100년전쟁 프랑스 전투식량 카술레 CASSOULET LARZUL 진상도 쇼츠43

진상도 185편 100년전쟁 프랑스 전투식량 카술레 CASSOULET LARZUL
프랑스 식품회사 '라흐즐( LARZUL)'의 '카술레(CASSOULET)' 통조림 입니다.
카술레는 흙으로 만들어진 카술레 그릇 모양에서 유래 된 프랑스 남서부 지역을 대표하는 프랑스 가정식 뚝배기 콩스튜입니다. 중세 말기 영국과 프랑스 사이에 벌어진 백년전쟁에서 프랑스 남부지역 카스켈노다리(Castelnaudary)에서 웨일즈 황태자 에드워드 (Edward, the Black Prince)에 포위당했을때 프랑스군들의 사기와 기력을 높이고자 음식을 만들어 줍니다. 먹을게 많이 부족하니 콩과 베이컨 돼지고기 소시지 거위고기등 이것 저것 막 넣어서 걸죽하게 오랜기간 끓였습니다. 이 프랑스식 부대찌개를 먹고 힘이나서 영국군을 몰아내게 됩니다. 그렇게 프랑스를 지켜낸 음식이란 상징적인 의미도 가지게된 프랑스 대표 음식이자 전투식량입니다.
★ 문의 : [e-mail]
#shorts #프랑스전투식량 #CASSOULET

[@오돌포]

형아 드시다가 남기실거 같으면 저좀 불러주시면 안될까요?

[@피묻은수수깡]

저거 무거워서 3끼분 어떻게 넣고 다닐라 그러지??

[@Jaeregi]

헉 이거 구매해 보고 싶다 오디서 구하징

[@박종구-y4p]

전투지역에냄비있나요