Делаем виски на кодзи. Часть 2. Ячменный виски, холодное осахаривание
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Серия роликов о дрожжах кодзи. Часть 2. Делаем ячменный виски на кодзи методом холодного осахаривания. Считаем выход чистого спирта.
Часть 1 - введение. Описание дрожжей, техника безопасности, подготовка • Делаем виски на кодзи....
Какой красивый молодой человек
Обычный
первый комментатор прав
У меня отбродившая брага на дрожжах Angel имеет спиртуозность 21% по рефрактометру.
Bold
из крупы виски не получится,вкус будет не тот,нужна еще шелуха,молотый ячмень
у меня рожь на кодзи уже 15 дней бродит,дней 6 последних очень медленно один пузырёк за полминуты, хрен знает надо ждать полного прекращения или смысла нет уже надо гнать?
я жду пока не начнется осветление. обычно при этом пузырьки уже не идут