Räuchern mit dem Gasgrill - die Räucherbox Anleitung + Pulled Chicken Rezept

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  • Опубліковано 22 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 110

  • @SizzleBrothers
    @SizzleBrothers  3 роки тому +3

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    ✏️Hier gibt’s die Rezepte nochmal schriftlich:
    sizzlebrothers.de/pulled-chicken/
    sizzlebrothers.de/coleslaw-rezept/
    ------------
    Hinweise | Werbung:
    👉Folgende Produkte wurden im Video verwendet:
    Gutes Hähnchen - tinyurl.com/yctxcssg
    *Auswahl Räucherboxen - amzn.to/3izII9j
    Magic Smoke - sizzlebrothers-shop.de/produkt/magic-smoke-gewuerz-250g/
    Dollie Saucen - sizzlebrothers-shop.de/?s=dollie&post_type=product

    • @cryptochrome_original
      @cryptochrome_original 3 роки тому +1

      Und vergesst nicht, dem SizzleBrothers Discord beizutreten: discord.sizzlebrothers.de

  • @th.l.4132
    @th.l.4132 3 роки тому +8

    Wie genial. Macht so weiter. Professioneller geht es kaum. Immer wieder schön eure Videos zu sehen 🤗

  • @IMSchulze
    @IMSchulze 3 роки тому +4

    Was für ein tolles Überraschungsvideo mit 4-in-1! Man bekommt mehr als man anfangs denkt :)
    1) smokebox wie im Thumbnail
    2) pulled Chicken
    3) bacon Salat
    4) einer der selteneren, coolen Corbi-Auftritte
    Schön langes Video ohne hektische Schnitte was mir super gefällt.
    Dazu die Einblendungen die immer weiter optimiert werden.
    Daumen nach oben!

  • @ErnstMoshpit
    @ErnstMoshpit 3 роки тому +3

    Richtig saubere Frise von Hannes.

  • @manueldiege6609
    @manueldiege6609 3 роки тому

    Ihr seid einfach der Hammer,wenn man euch zuschaut bekommt man Lust es euch nach zu machen.Macht einfach weiter so,man kann viel neue Inspirationen von euch abschauen.Macht weiter so.

  • @MaultschenPruegel
    @MaultschenPruegel 3 роки тому +2

    Also, Vielen dank für das Video, was mir grad tatsächlich weiterhilft. Ich will mir schon länger einen neuen Grill kaufen, aber schieb das vor mir her, weil irgendwann ein Umzug ansteht und dann unklar ist, ob ich noch mit Kohle räuchern kann. Alternative dann ein Gasgrill mit ner Räucherbox als Zubehör, da ist man zumindest den Nachbarn gegenüber safe und verbrät nicht zu viel Geld, wie wenn man nen Kohlegrill wieder verkaufen muss. Das hat mich jetzt weiter gebracht. Napoleon ist auch Safe. Jetzt mal weiter in die Findungsphase gehen. ☺️
    P.S.: Ihr seid Knalltüten...😁👌🏻👻

  • @jonasr.584
    @jonasr.584 3 роки тому

    Ihr seid einfach soooo professionell geworden, was die Darstellung und Videoqualität angeht. Jungs! much love

  • @christopherbraunmuller2430
    @christopherbraunmuller2430 2 роки тому

    Bisschen gewürzt. SO GEIL 😀

  • @jochembeuke1895
    @jochembeuke1895 3 роки тому

    Wieder ein geiles Video und alles super erklärt! Das macht Appetit auf so eine leckere Hühnchenvariante.

  • @arminburggraf2562
    @arminburggraf2562 3 роки тому +5

    #TeamCorbi!

  • @biebibs6353
    @biebibs6353 3 роки тому

    Mal wieder der Oberhammer! Mir tropft der Zahn. 🤘

  • @kr6930
    @kr6930 3 роки тому +2

    es hätte mich noch interessiert wie das Fleisch vom Knochen abging: Fall from the bone ?

  • @markusluczeczko1217
    @markusluczeczko1217 3 роки тому

    Das ist ganz leichte Kost! :) Vielen Dank, werd ich nachmachen

  • @knopfimyself3390
    @knopfimyself3390 3 роки тому +1

    Hallo Jungs, die kleinen Pannen sind das Highlight 😂😂💪 Corbi macht sich immer besser! Früher hat er sich immer hinter Palmen versteckt!😁 es hat sich viel positives getan bei Euch , weiter so💪
    LG aus Schleswig-Holstein

  • @frankweickert9082
    @frankweickert9082 3 роки тому +2

    Boa... Das macht richtig Lust!
    Gerade der Baconslaw finde ich passt wie Arsch auf Eimer dazu😊

  • @LeckerMettwurst
    @LeckerMettwurst 3 роки тому

    Langes Video mit ruhigen Schnitten, hervorragend!
    (Ich glaube ihr seid der einzige Grill-Kanal bei dem auch die technische Umsetzung des Videos von den Usern kommentiert wird, oder?)

    • @SizzleBrothers
      @SizzleBrothers  3 роки тому

      Ja 😄 aber wir freuen uns darüber sehr!

  • @bbq_pit
    @bbq_pit 3 роки тому

    Super pulled chicken, ich benutze auch eine Räucherbox auf meinen Baron 490 und bin davon sehr begeistert. By the way, klasse video 😉👍🏻😎

  • @mehlschlampe8202
    @mehlschlampe8202 3 роки тому

    Lecker😁aber mit 3 Brennern an könnt ihr die Temperatur von 120 grad halten ?

  • @eliasrendonbenger414
    @eliasrendonbenger414 3 роки тому

    hi cooles video, dass werde ich bald mal nachmachen kriege direkt Hunger!! Aber mal ne blöde Frage, wieso stellst du die Räucherbox auf die Abdeckung, ich hab den gleichen Grill und die gleiche Box und ich bin mir fast zu 100% sicher, dass man die Abdeckung abnehmen soll und die Box direkt in die Aussparung stellen/stecken soll. Dann kann man nämlich auch auf kleinster Flamme laufen lassen ohne, dass es immer ausgeht (ausser vielleicht bei den großen Fassstücken).

  • @ncnighty
    @ncnighty 3 роки тому

    Tolles Video. Eure lustige Art, macht das Anschauen immer zu einem Highlite. Ok, diese Variante ist mir bekannt, lediglich anstatt mit Kartoffeln durch frisch frittierte Pommes ersetzt. Auch lecker😁👍🏼. LG

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden 3 роки тому

    Klasse gemacht sieht fantastisch aus super 👍👍👍Grüße aus Baden

  • @oliru6126
    @oliru6126 3 роки тому

    Super Sache sieht lecker aus 👍🏼

  • @kaijeschke1152
    @kaijeschke1152 3 роки тому

    Geile Kombi und so kann man das. Mal echt gut anrichten (geg auch mit pulled pork)

  • @janstoverink2539
    @janstoverink2539 3 роки тому

    Gut gemacht.....wie gesagt und vorher schon kommentiert, es ist immer gut wieder solche ‘Tutorials’ zu haben. Das noch verbunden mit einem netten Rezept, sehr gut. ....irgendwann schicke euch nochmal größere Schüsseln....wie oft ihr schon zu Kleine Schüsseln hattet....😂😂😂

  • @sabinedierling2887
    @sabinedierling2887 2 роки тому

    Kann mal die Hähnchen auch auf dem Spieß braten und räuchern?

  • @bennys_outdoor_food
    @bennys_outdoor_food 3 роки тому

    Corbi hast du super gemacht .

  • @vollnico1
    @vollnico1 Рік тому

    Habe diese Box und verwende derzeit die Chips von axtschlag, die fangen auf kleinster Flamme bereits Feuer, habt ihr einen Tipp?

  • @wernergobl7126
    @wernergobl7126 3 роки тому

    Tolles Video, schön erklärt! Das mit den Kapiteln im Video finde ich klasse. Auch die Tipps mit der Räucherbox waren für mich hilfreich. Gerne mehr in dieser Art.
    Vielen Dank und liebe Grüße vom #LowBudgetGriller ;-)

  • @charlesvanhandsome7485
    @charlesvanhandsome7485 3 роки тому

    Mir würden noch Infos fehlen warum dieses französische Huhn so gut ist ? Bzw was ist daran SO gut ? Gibts was deutsches vergleichbares ? oder kann ich weiterhin bei mir im Dorf (kaff) (vom bio bauer), mais chicken kaufen ?
    schau euch jetzt seit 2015 ( müsste das bistecca alla fiorentina Video gewesen sein) ...wirklich wahnsinn wie ihr euch entwickelt habt! feier euch hart , wollt ich nur mal so sagen. Schöne Grüße aus dem schönen Schwabenland

    • @SizzleBrothers
      @SizzleBrothers  3 роки тому

      Vielen Dank - freut uns riesig, dass du schon seit unserem 2. Video auf diesem Kanal am Start bist 😍😍
      Das Huhn hatte ein schönes Leben und das schmeckt man auch. Es ist auch etwas „fettiger“. Wenn du allerdings einen Bio Bauern hast, den du unterstützen kannst, ist das perfekt. Am besten beziehst du regionales Fleisch, von glücklichen Tieren 😊💪🏻 LG!

  • @bertnagel2390
    @bertnagel2390 3 роки тому +1

    Schönes Video, macht mal wieder richtig Hunger!
    3-2-1 Rippchen wären dann mit so einer Box aber schon recht umständlich oder? Ca. 3 mal füllen und dazu dann ständig den Brenner an und ausmachen?
    Den Salat werde ich auf jeden Fall auch mal ausprobieren #TeamCorbi

    • @markusb.2850
      @markusb.2850 3 роки тому

      In diversen Räucher-Videos wurde angesprochen, dass z.B. Rippchen oder Pulled Pork nur oberflächlich den "Geschmack" des Rauches (Rauchring) annehmen und es daher nur darauf ankommt, dass das Grillgut die ersten 30-60 Minuten Rauch abbekommt. Danach kann es "normal" bei der eingeregelten Temperatur weitergaren.
      Es wird hier ja auch nicht mit der Temperatur vom Rauch "gegrillt", sondern mit den Gasbrennern, die für die Temperatur sorgen. In einem Holz-befeuerten Smoker ist das natürlich etwas ganz anderes, da hier der "Rauch" auch die Temperatur liefert.

  • @andjustus4all
    @andjustus4all 3 роки тому

    Sehr nice - Danke für das Video!

  • @bodostannies7063
    @bodostannies7063 3 роки тому

    Geile nummer.echt top chapeau

  • @JollyRoger2408
    @JollyRoger2408 3 роки тому

    Gefällt mir gut. 👍

  • @NeverEnds1507
    @NeverEnds1507 3 роки тому

    Könntet ihr den link zu eurer Garzeit und kerntemp Tabelle nochmal posten Bitte? Vielen Dank!

    • @SizzleBrothers
      @SizzleBrothers  3 роки тому

      sizzlebrothers.de/kerntemperatur-und-garraumtemperatur/

  • @thorstenb8192
    @thorstenb8192 3 роки тому

    Klasse Video mit einem tollem Rezept für den Salat. 💪
    Mich würde noch interessieren, welches Räucherholz ihr benutzt habt. Das waren ja keine klassischen Räucherchips für den Gasgrill, da eure etwas größer geschnitten waren.
    Viele Grüße 👋
    #DiscordSizzler

    • @SizzleBrothers
      @SizzleBrothers  3 роки тому

      Hey! Es waren in der Tat ganz klassische Späne von Napoleon :) LG

  • @AndyKingkey
    @AndyKingkey 3 роки тому

    Klasse Video!

  • @christiangawert2896
    @christiangawert2896 3 роки тому

    Bester und Professionellster deutscher Kanal für Grillfans in meinen Augen.
    Never forgetti #TeamCorbi
    Weitermachen Männer 👍

  • @schrottkopf
    @schrottkopf 3 роки тому

    Danke für das Video!

  • @Schoofi
    @Schoofi 3 роки тому

    Mein Grill....meine Regeln.....Geiler Pullover.....aber die Farbe geht gar nicht!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    trotzdem geiles Video!!!!!!!!!!!! macht weiter so Mädels......grins

  • @Flashguitar
    @Flashguitar 3 роки тому

    Eine Smokebox muss ich mir auch noch holen. Würde die auch auf dem Severin Sevo G funktionieren? Wenn ich die Box auf 500 °C stelle bis sie raucht, dann sollte es doch klappen, oder was meint Ihr?

  • @Thomas-ii3qz
    @Thomas-ii3qz 3 роки тому +1

    Dollie Sauce und Hühnchen.
    Suchtfaktor garantiert.

  • @eltejero9116
    @eltejero9116 3 роки тому

    Anrichten kann der Corbi. 🤤

  • @jannesw.
    @jannesw. 3 роки тому +3

    Wo seit ihr mit der Haut hingegangen, also bei mir ist das nicht angekommen :D

  • @chrisp27811
    @chrisp27811 3 роки тому

    #TeamCorbi
    Sehr gutes Video
    #manlerntnieaus 👍🏻

  • @markushingele5673
    @markushingele5673 3 роки тому

    Kartoffen, da geht als Beilage oder pur nichts drüber. Bischen Butter und Salz, evtl. noch Käse dazu. Müßt mal alte Sorten probieren. Gibts bei uns auf dem Wochenmarkt. Meine Favoriten: Linda (deutscher Klassiker), Bamberger Hörnla, La Ratte, Sieglinde, Highland Burgundy Red, Blauer Schwede.

  • @michaelmatzat2895
    @michaelmatzat2895 3 роки тому

    Wenn Hannes mit der Geflügelschere hantiert, möchte man gleich den Erste-Hilfe-Kasten holen. ;-)

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 3 роки тому

    Servus Jungs, Pulled Chicken ist schon was sehr leckeres. Vom ganzen Hähnchen hab ich das noch nicht gemacht, wird aber auch mal versucht.

  • @laserbeak7174
    @laserbeak7174 3 роки тому

    Hallo ihr da draussen ! In der Produktbeschreibung von der Smokerbox bei Napoleon steht, dass das Flammenschutzblech vor dem Aufsetzen herausgenommen werden muss. Was ist denn nun richtig ?? Grüße aus Nordhessen :)

    • @MsTechgirly
      @MsTechgirly 3 роки тому

      Macht gar kein Sinn. Wie soll die denn auf dem Brenner halten? Die ist extra dafür konzipiert um auf den flavorizer bars auf zu liegen

    • @laserbeak7174
      @laserbeak7174 3 роки тому

      @@MsTechgirly Danke für die Antwort 😀

    • @berndbe
      @berndbe 3 роки тому

      @@MsTechgirly Nein. Macht sehr viel Sinn, denn die Box passt genau auf die Auflagen für die flavourbars

    • @MsTechgirly
      @MsTechgirly 3 роки тому

      @@berndbe les dir meine Antwort bitte nochmal durch 🙈🙈

    • @berndbe
      @berndbe 3 роки тому +1

      @@MsTechgirly Was soll denn diese überhebliche Antwort? Halten Sie mich für ein Schulkind, dem man das richtige Lesen beibringen muss? Wenn Sie sich missverstanden fühlen, weshalb stellen Sie es dann nicht einfach klar? Für mich ist Ihre Aussage schlicht falsch. Die Box ist eben nicht "extra dafür konzipiert, um auf den flavorizer Bars aufzuliegen", sonder um -wie ich es bereits erläuterte- auf den Auflageflächen der Flammenschutzbleche aufzuliegen.

  • @derblaue3374
    @derblaue3374 3 роки тому

    Natürlich eine klasse Idee, werde ich auch mal ausprobieren. Den Salat kannte ich in dieser vorm noch nicht, aber der reizt mich nun besonders.
    👍 👍 👍 👍

  • @christianvseggern6433
    @christianvseggern6433 3 роки тому

    Nicht schlecht, ihr habt nur vergessen am Arsch vom Hähnchen die Fettdrüse vorher rauszuschneiden weil die verdammt tranig schmeckt. Das ganze würde man auch Hühnerfrikasee nennen .

  • @carsmax
    @carsmax 3 роки тому

    Hei. Nich erschrecken... sehr schönes video..aber die Spaltmaße 9:33 an dem nich so billigen Ofen sind verheerend !

  • @mr.x4210
    @mr.x4210 3 роки тому

    Der Korbi ist rot wie ein Hummer.
    Woran hat et jelegen?

  • @FFMHockeyFan1
    @FFMHockeyFan1 3 роки тому

    Hammer Bacon Slaw

  • @simonhamm369
    @simonhamm369 3 роки тому

    Super Video. Das nächste mal Vll 1-2 Werbespots weniger.

  • @martinwinter2402
    @martinwinter2402 3 роки тому

    Ich leg das Hähnchen immer über einen Bräter, da tropft das Fett rein und man kann es mit dem gezupften Fleisch vermengen 👌🏼

  • @unsinkable-sam
    @unsinkable-sam 3 роки тому

    Danke für die Bestätigung, dass die Räucherbox permanent beobachtet werden muss und man ständig mit dem Brenner spielt um damit die Rauchmenge zu regeln.
    Jetzt stellt sich mir die Frage, ob es nicht sinnvoller ist, die Box auf eine Aromaschiene zwischen zwei Brennern zu stellen. Eventuell fackelt dann das Holz nicht so schnell ab.
    Das muss ich noch mal testen, denn sonst verticke ich das Ding wieder und hole mir einen Rauchgenerator.
    Übrigens wäre es schön, wenn Napoleon endlich mal Bedienungsanleitungen zum Zubehör packt, bzw. als PDF zum Download anbietet.
    Genug gemeckert, danke für das schöne Hähnchen. Ihr solltet unbedingt mal Spitzkohl für Coleslaw testen. Das Zeug ist klasse.

    • @DaaanyM
      @DaaanyM 3 роки тому +1

      Die Smokebox zwischen zwei Brenner auf eine Abdeckung habe ich auch schon probiert. Hat genau so angefangen zu brennen. Meiner Meinung nach ist die Smokebox von Napoleon absolut unbrauchbar. Ich vermute die vielen Schlitze an der Unterseite der Smokebox sind das Problem. Eventuell mal mit der Smokeröhre von Napoleon testen, von der habe ich bisher nur positives gehört.

    • @tobimobile3339
      @tobimobile3339 3 роки тому

      Der rauchgenerator ist einfach selber zu bauen und er reicht mir aus für ca 2,5 Stunde Rauch. ....bin total zufrieden damit...

    • @unsinkable-sam
      @unsinkable-sam 3 роки тому

      @@DaaanyM Ok, danke für die Rückmeldung. 👍
      Dann geht das Ding im nächsten Frühjahr auf ebay.
      Ich habe keinen Bock beim smoken ständig beim Grill zu hocken.

    • @unsinkable-sam
      @unsinkable-sam 3 роки тому

      @@tobimobile3339 Mir steht leider keine Werkstatt, bzw. Bastelkeller zur Verfügung. Ich werde mir mir vermutlich den Smo King in einer kleinen Ausführung holen.

  • @21LadyDi10
    @21LadyDi10 3 роки тому

    Wie immer klasse Video 👍 wird auf jeden Fall nachgemacht. Nur bitte macht bei den Rezepten nicht sooo ein Riesenfoto in das Rezept. Kommt beim ausdrucken nicht gut. Unnötig viel Tinte 😡

  • @Metanoia77777
    @Metanoia77777 3 роки тому

    Hat er bei "13:16" gesagt "Hannesübliches Hähnchen" ? :D

  • @ManfredGerhard
    @ManfredGerhard 3 роки тому

    Es heißt in der dritten Strophe,, if you happy and you know it then your face will surely show it...‘‘

  • @Dietwin_von_Lengenfeld
    @Dietwin_von_Lengenfeld 3 роки тому

    Was vibriert denn da in der Pause in meiner Hose? Es sind die sizzler

  • @markuspupkes1693
    @markuspupkes1693 3 роки тому

    Sehr coole Nummer aber so wie ich es sehe habt ihr ein sehr großen Fehler gemacht..... das leckerste von nem Vogel ist die Haut.... die Haut anschließend noch mal kross grillen und klein geschnitten mit rein geben 🤤

    • @SizzleBrothers
      @SizzleBrothers  3 роки тому +1

      Die war zum Großteil schon vorher verputzt 😅😄

    • @markuspupkes1693
      @markuspupkes1693 3 роки тому

      @@SizzleBrothers dann will ich nichts geschrieben haben 😂 vielen dank für diese schöne Variante vom pulled chicken

  • @jensbekmann4454
    @jensbekmann4454 3 роки тому +1

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍

  • @DanielMores
    @DanielMores 3 роки тому

    Hmm, den Kohl hättest aber auch ein bissl hübscher schneiden können. Üblicherweise sind das feine Streifen.

  • @sebastianbeiler4195
    @sebastianbeiler4195 3 роки тому

    Geiles Video, aber mal ehrlich... Vier mal Werbung dazwischen schalten ist doch echt schon übertrieben!! Klar müsst ihr auch was verdienen, aber meiner Ansicht nach etwas zu viel!

    • @SizzleBrothers
      @SizzleBrothers  3 роки тому

      Hey Sebastian! Die Werbung wird von uns nur beeinflusst, indem wir das Video für Werbung freigeben. Die Anzahl bestimmt UA-cam. LG

  • @kevinwalbert1671
    @kevinwalbert1671 3 роки тому

    Also ich persönlich habe lieber ein Bio huhn aus der Region

  • @marcom2576
    @marcom2576 3 роки тому

    also irgendwie komm ich mit der größen angaben nicht mehr mit,
    ne hand voll , wessen Hände nehmt ihr ?
    irgendwie kommt da Klaus mit seinem Esslöffel ...
    aber egal ich mag euren Channel.

    • @SizzleBrothers
      @SizzleBrothers  3 роки тому +1

      Schau mal auf den Blog - da hast du es Gramm genau ;)

    • @marcom2576
      @marcom2576 3 роки тому

      @@SizzleBrothers kein diss, ehrlich ich liebe euren channel.
      aber manchmal muß auch der spaß dabei sein.
      so please marinate my mind always
      grüsse aus thailand

  • @sebastiandudschga4172
    @sebastiandudschga4172 3 роки тому

    Kauft doch lieber beim Bauern neben an ein und nicht das Fleisch durch die halbe Welt karren🤦‍♂️