Jak już sie człowiek wkreci to leci ja mam 168 warek 20L ale na konkursy nigdy nie wysyłałem. 20 na garze emaliowanym i 148 na grainfaderze, plus ostatnio świruje z brewkitem i zacieraniem małej objetości słodów, mix. Teraz robie inną metodą w corneliusach pod ciśnieniem bo wcześniej butelkowałem. pozdrawiam
Witam! Czytałem na anglosaskich forach że Brewkit dobrze jest zagotować gdy dodaje się go np do wody w garnku w której rozpuściło się cukier czy tam ekstrakt słodowy w proszku. Nawet dobrze to zrobić mieszając go w wodzie z ekstraktem słodowym w syropie ponieważ w wysokiej temperaturze raz że wszystko będzie na bank wyjałowione, a dwa im wyższa temperatura tym Brewkit jak i Ekstrakt słodowy są bardziej płynne co ma też lepszy wpływ na wymieszanie się wszystkiego. Pozdrawiam!
Pierwszą warkę zrobiłem z Brew kitu i przyznam szczerze, że smakowało to jak koncerniak zrobiony własnymi rękoma. Kolejne szły już ze słodów. Ale ja nie o tym. Mam nadzieję, że kanał się rozkręci i będziesz zamieszczał filmiki z fachowym poradami w szczegółach, które będą pomocne dla początkujących piwowarów domowych, a tym bardziej doświadczonym wzbogacą warsztat. Tak trzymać.
Troche z toba troche z Kopyra i dowiedziałem sie jak to stworzyc, Tomek nie powiedział o temperaturach tak dokladnie jak Ty, dzieki kolego, zobaczymy co mi z tego wyjdzie.. Mam dwie godziny snu miała zejsc godzinka a zeszło z 5 heheh, oby było warto :) Pozdro!
Cześć ! Mam pytanie odnośnie fermentacji 1. cicha trwała ok. 3 tygodnie tak ? a co z burzliwą ? czy cukier dodawałeś prosto do butelek ? Jak długo trwała ? Pozdrawiam
Burzliwa trwa około 10-14 dni, przy czym nigdy nie jest to regułą - trzeba sprawdzać, czy poziom cukru spada i dać piwu tyle czasu, ile potrzebuje. Cukier preferuje dodawać rozpuszczony w ~1l wody, który wlewam do całości przez rozlewem, bo tak jest mniej roboty :)
Zrobiłem wszystko jak piszesz, użyłem te same drożdże, ale ekstrakt zamieniłem glukozą. W przepisie było 1KG cukru, dałem 1kg glukozy, dziś zlewałem po burzliwej, mam około 4BLG, na pierwszy strzał wziąłem GERMAN PILS, był najpopularniejszy na allegro xD przy zlewaniu spróbowałem sobie tego piwka i mam wrażenie, że jest cienkie, wodniste w smaku, czy to się jeszcze unormuje? Cichą przeprowadzać 2-3tyg? do jakiego poziomu powinien mi spaść BLG?
Niestety kolego juz wiesz pewnie ze nie nalezy dodawac cukru czy glukozy, dlatego sie daje słód bo piwo nie ma w ogóle ciała a cukier podbija alkoholowość. Wystarczyło dokupić worek 1kg zamiast cukrów i było by spoko no i nie robic 23l tylko 20 lub jak ja zazwyczaj 18.
Robię piwo z brewkitu na ekstrakcie slodowym. Czy jak dodam glukozy podczas butelkowania piwa to czy przez ta glukoze nie popsuje smaku piwa? Czy lepiej dodac do butelek ekstrakt slodowy?
Pierwszą partię piwa wylałem, Syf. Pomijajac koszt zakupu i syfu w mieszkaniu nie polecam. Za tę kasę wolę kupić 4 paka wtedy kiedy mama na niego ochotę.
![[PL] Piwo z brewkitu](http://i.ytimg.com/vi/ihuK6Pmvj1o/mqdefault.jpg)
Bardzo logicznie i przyjemnie wytłumaczone. Każdy powinien to zrozumieć
Ja kilka pierwszych z brewkitów aktualnie po około 2 latach mam 41 warek z zacieraniem i 3 dyplomy z konkursów ;)
Noszę się z zamiarem zaczęcia
Jak już sie człowiek wkreci to leci ja mam 168 warek 20L ale na konkursy nigdy nie wysyłałem. 20 na garze emaliowanym i 148 na grainfaderze, plus ostatnio świruje z brewkitem i zacieraniem małej objetości słodów, mix. Teraz robie inną metodą w corneliusach pod ciśnieniem bo wcześniej butelkowałem. pozdrawiam
Witam! Czytałem na anglosaskich forach że Brewkit dobrze jest zagotować gdy dodaje się go np do wody w garnku w której rozpuściło się cukier czy tam ekstrakt słodowy w proszku. Nawet dobrze to zrobić mieszając go w wodzie z ekstraktem słodowym w syropie ponieważ w wysokiej temperaturze raz że wszystko będzie na bank wyjałowione, a dwa im wyższa temperatura tym Brewkit jak i Ekstrakt słodowy są bardziej płynne co ma też lepszy wpływ na wymieszanie się wszystkiego. Pozdrawiam!
Pierwszą warkę zrobiłem z Brew kitu i przyznam szczerze, że smakowało to jak koncerniak zrobiony własnymi rękoma. Kolejne szły już ze słodów. Ale ja nie o tym. Mam nadzieję, że kanał się rozkręci i będziesz zamieszczał filmiki z fachowym poradami w szczegółach, które będą pomocne dla początkujących piwowarów domowych, a tym bardziej doświadczonym wzbogacą warsztat. Tak trzymać.
Świetnie to wytłumaczyłeś.Właśnie zamierzam po nalewkach i winach przystąpić do zrobienia pierwszego piwa.Pozdrawiam.
Troche z toba troche z Kopyra i dowiedziałem sie jak to stworzyc, Tomek nie powiedział o temperaturach tak dokladnie jak Ty, dzieki kolego, zobaczymy co mi z tego wyjdzie.. Mam dwie godziny snu miała zejsc godzinka a zeszło z 5 heheh, oby było warto :) Pozdro!
i jak ?
Kupiłem właśnie piwko z kraniku I pomyślałem czy trudno zrobić piwo samemu w domu i wpadłem tutaj. Hmm chyba wpadłem na dobre... :-)
Zapraszam na moj piwny kanal
Nie osób tylko ludzi ....osoba to fikcja prawna
elo, czy wodę z butelek należy przegotować, czy wystarczy ją podgrzać ?
A czy takie piwo można dać do plastikowych butelek.w obawie przed tzw.granatami
Brewkit Mr beer co powiecie o takim ponoć się nie dosładza? Czy słód jest zawarty w ekstrakcie?
Szkoda, że sklep już zamknięty... Co się stało?
chłopie bez przesady z tym napowietrzaniem wystarczy wejsc z bicka kilka razy
Dawaj wiecej coś z zacieraniem
🍻🍻🍻👍
Te piwa zawsze są takie ciemne?
Mogę użyć drożdży dolnej fermentacji?
A jak uzyskać informację ile trzeba dodać cukru albo glukozy do butelek? Ile powinna trwać fermentacja burzliwa?
Mniej więcej 3 gramy na butelkę 0,5 litra.
Cześć !
Mam pytanie odnośnie fermentacji
1. cicha trwała ok. 3 tygodnie tak ?
a co z burzliwą ? czy cukier dodawałeś prosto do butelek ? Jak długo trwała ? Pozdrawiam
Burzliwa trwa około 10-14 dni, przy czym nigdy nie jest to regułą - trzeba sprawdzać, czy poziom cukru spada i dać piwu tyle czasu, ile potrzebuje. Cukier preferuje dodawać rozpuszczony w ~1l wody, który wlewam do całości przez rozlewem, bo tak jest mniej roboty :)
Hi zapraszam na moj piwny kanal
Zrobiłem wszystko jak piszesz, użyłem te same drożdże, ale ekstrakt zamieniłem glukozą. W przepisie było 1KG cukru, dałem 1kg glukozy, dziś zlewałem po burzliwej, mam około 4BLG, na pierwszy strzał wziąłem GERMAN PILS, był najpopularniejszy na allegro xD przy zlewaniu spróbowałem sobie tego piwka i mam wrażenie, że jest cienkie, wodniste w smaku, czy to się jeszcze unormuje? Cichą przeprowadzać 2-3tyg? do jakiego poziomu powinien mi spaść BLG?
Niestety kolego juz wiesz pewnie ze nie nalezy dodawac cukru czy glukozy, dlatego sie daje słód bo piwo nie ma w ogóle ciała a cukier podbija alkoholowość. Wystarczyło dokupić worek 1kg zamiast cukrów i było by spoko no i nie robic 23l tylko 20 lub jak ja zazwyczaj 18.
Jak mam drożdże u04 też się nadają
Robię piwo z brewkitu na ekstrakcie slodowym. Czy jak dodam glukozy podczas butelkowania piwa to czy przez ta glukoze nie popsuje smaku piwa? Czy lepiej dodac do butelek ekstrakt slodowy?
Glukoza nie popsuje smaku, to śladowe ilości w stosunku do objętości warki
@@mateuszorlicki3620 dziękuję
Zamiast glukozy dawaj zwykly cukier, to piwo jest juz po fermentacji i ta ilosc cukru nie wniesie niczego zlego do piwa, a jak wiadomo cukier tańszy
Strona nie działa. Zniknęła
kurde,szybciej nie można
czy mógłby ktoś podać nazwy użytych produktów, byłbym wdzięczny
Pewnie, masz poniżej - to wszystko czego trzeba ;)
tiny.cc/zestaw
tiny.cc/ekstrakt
tiny.cc/drozdze
Co za bzdura ja pierdole XD
Pierwszą partię piwa wylałem, Syf. Pomijajac koszt zakupu i syfu w mieszkaniu nie polecam. Za tę kasę wolę kupić 4 paka wtedy kiedy mama na niego ochotę.
Strona nie działa