Scarpaccia, la torta de calabacín que vino de la Toscana | EL COMIDISTA

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  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 81

  • @r.zanonbolos5846
    @r.zanonbolos5846 Рік тому +2

    Eres un CRACK.
    Tienes una gracia, simpatía, una forma extraordinaria de presentar tus recetas que me encanta. Por lo amenas que las haces.
    Sigue así que lo haces muy bien.
    Un abrazo.

  • @patriciaperez9358
    @patriciaperez9358 Рік тому

    Un cualquiera desde luego q no es usted. Gracias por su fino humor y sus recetas 😊

  • @FrancoPizzi
    @FrancoPizzi Рік тому +9

    Tu eres lo mejor! Ni siquiera todas las personas en Toscana saben que es "la scarpaccia" y tu la hiciste! Y muy bien también! Genial! 😂

  • @rosalopez1539
    @rosalopez1539 4 місяці тому

    Hola! estoy suscrita y me gusta cómo explicas y cocinas, me gusta tu humor!! Hoy no sabía muy bien qué cocinar y decidí preparar esta receta y dudaba de si realmente algo tan sencillo podría estar tan rico.... y.... sí, está buenísimo. Muchas gracias por tu tiempo y por tus recetas vegetarianas/veganas. Otro me gusta más para ti! un saludo

  • @patriciagomezaranda7122
    @patriciagomezaranda7122 Рік тому

    La receta genial! Lo he hecho y está exquisito! Le he añadido un toque de comino y pimentón a la mezcla, buenísimo! 🤌🤌🤌

  • @silviarubio799
    @silviarubio799 Рік тому

    Genial.!!! Te comenzare a seguir Eres muy agradable y tu receta me parece increible. Gracias y saludos cordiales desde Chile

  • @mariajesus1986
    @mariajesus1986 10 місяців тому

    Me lo paso genial con tus vídeos y las recetas son un 10!. Hemos hecho esta carpa hui, versión quesera, y ha salido riquísima . Mil gracias desde Vitoria🤍💙😘

  • @cesarefunkgio3597
    @cesarefunkgio3597 Рік тому +7

    Gracias! Se ve muy buena e invita experimentar agregándole algún otro ingrediente o condimentos. 👍
    Me recuerda mucho a lo que en ARG se conoce como *_Fainá con cebolla_* hecha con harina de garbanzos, cebolla, sal y pimienta negra; que suele comerce sola o bien sobre una porción de pizza de mozzarella. 🤙🗿

  • @josemanuelruizruiz6149
    @josemanuelruizruiz6149 Рік тому +2

    Que pintaka más güena un saludo desde Nerja 😊❤

  • @taniakristina9020
    @taniakristina9020 7 місяців тому

    Aqui do Brasil, Rio de Janeiro ❤ Entendi toda sua receita😊 vou fazer

  • @martarodriguez2606
    @martarodriguez2606 5 місяців тому

    Eres la... Mmmmh ponle imaginación 😂😂😂😂. Un besito grande solete. Me encanta todo lo que cocinas.

  • @anapace3520
    @anapace3520 Рік тому

    Genio total!!! te adoro!!!

  • @javiertorre3013
    @javiertorre3013 Рік тому +1

    Que pasada y que bueno debe de estar!!

  • @begonafernandez1395
    @begonafernandez1395 Рік тому +2

    Que buena pinta! Ehorabuena por ese bien merecido 🏅

  • @ermilafernandez3090
    @ermilafernandez3090 Рік тому +1

    Tb prefiero lo salado, y esta receta es espectacular. Gracias!

  • @joseangeldeantoniomartin2903
    @joseangeldeantoniomartin2903 Рік тому +6

    Para que el papel de horno se amolde al molde puedes hacer una bola con el mismo y luego extenderla. Será más manejable

  • @anagarcialopez6598
    @anagarcialopez6598 Рік тому

    Tomo nota y las voy ha hacer, sencilla y buena pinta

  • @noraxavi
    @noraxavi Рік тому

    Que buena pinta!!!

  • @VictorBLAU
    @VictorBLAU Рік тому +1

    Un premio muy práctico! 😅

  • @estherlopezros610
    @estherlopezros610 Рік тому

    Qué pinta!!😋😋

  • @mariasansur2548
    @mariasansur2548 Рік тому

    Me encanta Mikel. Ideaca

  • @bistibisti1754
    @bistibisti1754 Рік тому

    Buen trabajo.

  • @celiabarreira8435
    @celiabarreira8435 Рік тому

    Esta muy wai para acompañar filete o pescado❤

  • @patriciaromero5497
    @patriciaromero5497 Рік тому

    Exquisita🎉

  • @cristinaantequera727
    @cristinaantequera727 Рік тому

    ¡La voy a hacer mañana mismo! ¡De integral y queso claro!

  • @mariaayusoruiz9769
    @mariaayusoruiz9769 Рік тому

    Gracias

  • @lau43210
    @lau43210 Рік тому

    Muy apetitoso, con queso picantito mejor!!!!

  • @luciaruiz8341
    @luciaruiz8341 Рік тому

    Que rico

  • @onnanoko777
    @onnanoko777 Рік тому

    Yo probablemente haga la de la nonna Iturriaga…. en la cocina hemos venido a jugar!!! 😂😂😂😘

  • @OlgaLlamas-jh1sf
    @OlgaLlamas-jh1sf Рік тому

    Pero que recetón, gracias

  • @hectorgarciarochera1053
    @hectorgarciarochera1053 11 місяців тому

    Vamos, una versión italiana de la coca valenciana de toda la vida

  • @sansfausansfau4544
    @sansfausansfau4544 6 місяців тому

    Madre mía me salió como salmorra! 😂😂😂😂líquido y parmesano “tumach”😂😂😂

  • @francouruguayo2038
    @francouruguayo2038 Рік тому

    Hago una muy parecida, que no tengo idea de que parte de Italia es y se llama Crocantella. Muy rica

  • @carmelopecina
    @carmelopecina Рік тому

    Qué rica...

  • @netuesnetu
    @netuesnetu Рік тому +2

    Gracias! Versión vegana y sin gluten: sustituyo queso por levadura nutricional y harina de trigo por harina de garbanzos, eso sí...no olvidéis ponerle un chorrito de vinagre de manzana y un poco de sal negra por encima. Bon profit! 😊

    • @petradefenetravk
      @petradefenetravk Рік тому

      El vinagre es para quitarle el sabor a la harina de garbanzo? Mmmm qué rica tiene que estar❤

    • @netuesnetu
      @netuesnetu Рік тому +1

      @@petradefenetravk Si! Es para eso. También puedes usar un chorrito de zumo del limón que cumple la misma función. Queda muy rica!

    • @petradefenetravk
      @petradefenetravk Рік тому

      @@netuesnetu genial!!! Lo probaré, muchas gracias😉💚

    • @ImberMitis
      @ImberMitis 3 місяці тому

      No puedo tomar gluten pero, como quiero probar esta receta porque adoro el calabacín, estaba pensando en hacerla con harina de arroz a ver si salía … pero si dices que con harina de garbanzo queda buena, probaré. Gracias por la sugerencia. Yo el queso lo voy a mantener, porque es un producto que me chifla.

  • @fuegofire192
    @fuegofire192 Рік тому

    Aissss me meo con tigo ❤️

  • @maracosta5298
    @maracosta5298 Рік тому

    Bravo tu 👏 guapo tu!

  • @guillermorodriguezhidalgo81
    @guillermorodriguezhidalgo81 Рік тому +11

    Cuando La Bomba del Trébol de Toledo?

    • @Nebelwerfer244
      @Nebelwerfer244 Рік тому

      Cuando pueda preparar unas bombas igual de ricas que en el trébol

    • @alvarorodriguez1592
      @alvarorodriguez1592 Рік тому

      ¿Como son? Son estos pasteles así abombados que suelen estar rellenos de nata? Espero.que no, y sea algo tradicional y poco conocido nuestro

  • @AlbertAnguela
    @AlbertAnguela Рік тому

    se podría usar harina de trigo sarraceno?

  • @danielmateu2552
    @danielmateu2552 Рік тому

    Hecha!!!🎉🎉🎉🎉🎉

  • @edelrosindia4644
    @edelrosindia4644 Рік тому

    😂😂😂😂 qué buena pinta todo

  • @josefranciscooleaparejo4858

    Buenas noches: creo que ayudaría que especificases cuánto calabacín pones ( en peso) para los 120 gr de harina. Gracias.

    • @patriciagomezaranda7122
      @patriciagomezaranda7122 Рік тому

      Yo eché dos calabacines grandes y medio de otro más pequeño, me quedó buenísimo

  • @jls3475
    @jls3475 Рік тому

    Dime hola mikel!!!! Hazme sentir alguien en el mundo, aunuqe sea por un instante!!!!

  • @luisamariagarrido3793
    @luisamariagarrido3793 Рік тому

    Pintaza

  • @ShinKarasu00
    @ShinKarasu00 Рік тому +2

    Con queso todo mejora.

    • @bel7903
      @bel7903 Рік тому +1

      Todo no.👻👻

    • @ShinKarasu00
      @ShinKarasu00 Рік тому +2

      @@bel7903 ¿Como que no? Mira que no quiero enfadarme con nadie desconocido un domingo por la tarde, pero hay cosas por las que no paso xD. Es coña, he exagerado.

  • @jesusmunoz6649
    @jesusmunoz6649 Рік тому

    😊

  • @talyailmayemlasse6966
    @talyailmayemlasse6966 Рік тому

    y si el horno es sin ventilador?

    • @josecorchete3732
      @josecorchete3732 Рік тому +1

      Se quemaría. Hazla mas fina y reduce el tiempo de horneado.

    • @talyailmayemlasse6966
      @talyailmayemlasse6966 Рік тому

      @@josecorchete3732 Gracias, cuánto tiempo y a qué temperatura?

    • @mariadiaz-plazatorresano3088
      @mariadiaz-plazatorresano3088 Рік тому +1

      No hace falta más fina.
      Sí no se tiene ventilador, menos temperatura y por lo menos cincuenta minutos o una hora.

    • @bosquedehayas
      @bosquedehayas Рік тому +2

      180 grados en un horno estático equivale a 160 de ventilador, o sea hay que poner 20 grados más en las recetas de horno estático en este caso

  • @thaissneakers
    @thaissneakers Рік тому

    Si este se llama enfrentamiento ….😮😂

  • @SaraLopez-xv8be
    @SaraLopez-xv8be Рік тому

    Hola, no ha soltado casi líquido, después de más de 3 horas

    • @Marie-ms7my
      @Marie-ms7my Рік тому

      Le pusiste suficiente sal ? La sal hace que suelte el líquido.

  • @bosquedehayas
    @bosquedehayas Рік тому

    La parte liquida es solo el agua que suelta ? Pues dependerá ...... no es muy preciso.

  • @jarismayav6892
    @jarismayav6892 Рік тому

    Haré la primera versión que es vegana

  • @GaiaBevilacqua
    @GaiaBevilacqua Рік тому

    Camaiore Camaiore si chiama il posto ma attenzione bastano pochi chilometri ed ecco Viareggio con la sua scarpaccia dolce

  • @pecordf
    @pecordf Рік тому

    Me suele quedar bastante cruda por e, centro, quizás le eché demasiada harina.

  • @evabece5631
    @evabece5631 Рік тому

    Pues yo el queso se lo hubiese puesto al lado no dorado antes de meterlo al horno para gestionarlo

  • @cristinagomez6635
    @cristinagomez6635 Рік тому

    Con queso todo es mejor

  • @MultiFromage
    @MultiFromage Рік тому

    Okurrr 😂

  • @laraolmo6473
    @laraolmo6473 Рік тому

    Me ha quedado cruda la masa y la he tenido casi hora y media :( Primero 40 minutos con ventilador y después otro tanto en modo 'pizza'. Y nada, sigue blanda

  • @M3T4F1S1K4
    @M3T4F1S1K4 4 місяці тому

    La verdad no sé qué hice mal porque segui al pie de la letra la receta y no se cocino nunca. No tengo idea de como salvarlo.

  • @alvarolozano4884
    @alvarolozano4884 6 місяців тому

    Yo lo voy a hacer en Italia jajaja 😹 no😂

  • @fobigar
    @fobigar Рік тому

    Tienes ina mosca encima del laboo 😂

  • @soituidolo9991
    @soituidolo9991 Рік тому +5

    Solo vengo a darte el pésame por la debacle de Ada Colau. Estoy viendo su rueda de prensa y se le ha quedado cara de alcachofa.

    • @iugaldem
      @iugaldem Рік тому

      Ada Colau pagó por hacerse la simpática en el programa. No creo que a Mikel le importe un comino que se largue.

  • @bel7903
    @bel7903 Рік тому

    Noll que metes políticuchos.