หมี่กะทิอุบล น้ำกะทิเข้มข้น หอมมัน วิธีลวกเส้นให้เหนียวนุ่ม ไม่อืดเละ ทานคู่กันอร่อยลงตัวสุดๆ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 вер 2024
  • หมี่กะทิอุบล น้ำกะทิเข้มข้น หอมมัน ทานคู่กับเส้นเหนียวนุ่ม มีผักเคียงหลากชนิด อร่อยจานเดียวไม่พอ จะทำกินก็ได้ขายก็ดี ไปลงมือทำกันเลยจ้า
    **อัตราส่วนหมี่กะทิอุบล**
    หัวกะทิคั้นข้น 1 กก.
    พริกแกงแดง 200 กรัม
    หมูบดติดมัน 500 กรัม
    น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
    น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 4 ชต.
    เต้าเจี้ยวสูตร1 =100 กรัม
    น้ำมะขามเปียก 100 กรัม
    เกลือแกง 2 ชต. (เพิ่มจากในคลิป)
    ผงชูรส 1 ชช. (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่)
    ผงปรุงรส 1 ชต.
    หางกะทิ 1500 กรัม
    ถั่วลิสงคั่วป่น 250 กรัม
    ไข่ไก่ 7 ฟอง
    ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 1 กก.
    ผักเคียงตามชอบ
    #หมี่กะทิอุบล #เมนูสร้างอาชีพ

КОМЕНТАРІ • 247

  • @samsungaha3022
    @samsungaha3022 Рік тому +9

    เคยกินหมี่กะทิสมัยเป็นวัยรุ่นอร่อยมาก สมัยนี้ไม่อร่อยเพราะไม่เข็มข้น ส่วนมากหวานอย่างเดียว จะทำทานเองก็ไม่รู้สูตร ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому +2

      ยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍

    • @user-fv7rc9rq2b
      @user-fv7rc9rq2b 11 місяців тому

      ทุกวันนี้อายุเยอะแล้วเราต้องกินเพื่อสุขภาพเวลาทำกินเองจะยังไม่ใส่น้ำตาลลงในหม้อใครชอบรสหวานค่อยเติมที่หลังเอาค่ะ

    • @user-wt5uw1vh7f
      @user-wt5uw1vh7f 5 місяців тому +1

      ถ้าลำบากอย่ากินเลยนะ

  • @lalalalapas89
    @lalalalapas89 Рік тому +9

    เห็นแล้วคิดถึงบ้านเกิด(อุดร)เลยค่ะแม่ซี น่าทานมากค่ะ แต่ทำไม่เป็นจะเอาสูตรไปทำทานค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ❤

  • @user-hx5zv5qp9c
    @user-hx5zv5qp9c Рік тому +14

    ขอบคุณค่ะแม่ซี... ตามหาสูตรมานานแล้วค่ะ.. น่าทานมากค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      ลองทำดูนะคะ 😍

    • @user-fw6xk4st7j
      @user-fw6xk4st7j Рік тому +1

      @@maeceenongmoddy สลืาาาดั่บาสบบ

  • @Dangsaranya
    @Dangsaranya Рік тому +5

    หมี่กะทิน่ากินมากๆค่ะ เป็นเมนูโปรดเลยขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

  • @Jn-ontime
    @Jn-ontime Рік тому +10

    สวัสดีค่ะ🙏 เพื่อนใหม่มารับชมหมี่กระทิ สูตรอุบล ส่งกำลังใจให้นะคะ ❤️

  • @jirashop-1143
    @jirashop-1143 7 місяців тому +1

    เห็นแล้วน้ำลายหกเลยค่ะ เมนูโปรดเลย เดวนี้หากินยาก ต้องทำเองตามแม่ซีด่วนแล้วล่ะค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  7 місяців тому

      ต้องจัดแล้วค่ะ 😍

  • @rochellespray77
    @rochellespray77 Рік тому +5

    ต้องจัดค่ะ น่ากินสุดๆค่ะ ขอให้ไม่เจ็บไม่ไข้ไม่จน ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🙏😍😍

  • @user-vg7mw2in6x
    @user-vg7mw2in6x Рік тому +5

    สวัสดีปีใหม่ค่ะ แม่ซี, ขอให้สุขภาพแข็งแรง, เฮง​ๆรวย​ๆ​ค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      ขอบคุณค่ะ เช่นกันนะคะ 😍🙏🙏

  • @somphons6793
    @somphons6793 Рік тому +1

    แต่ใจจริงๆเป็นคนชอบน้ำยาน้ำพริก, แต่เมณูนี้ก็ดีที่ทำง่ายกว่าค่ะพอแทนน้ำยาน้ำพริกได้อยุ่👍🏻😋🙂👨‍👩‍👦🌹💞

  • @suchanatsula4116
    @suchanatsula4116 11 місяців тому +1

    สุดยอดมากๆจ้ารวยๆเด้อทุกๆคน

  • @phimphornlaopanich4207
    @phimphornlaopanich4207 Рік тому +10

    น่าทานมาก พี่พิมชอบทานค่ะ แต่ต้องกะทิมันๆถึงจะอร่อย ดูคลิปน้องซีแล้วน้ำลายไหลเลย😂

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      หัวกะทิคั้นข้นๆไปเลยค่ะพี่พิม 😍

    • @tus7623
      @tus7623 Рік тому

      ​@@maeceenongmoddyๆฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฤ
      ยล

  • @ChiraphanOngkasingh-wh4wb
    @ChiraphanOngkasingh-wh4wb Місяць тому

    สูตรคุณแม่ทำ หั่นเต้าหู้แข็ง เป็นท่อนเล็กๆใส่ในน้ำพริกด้วยค่ะ

  • @user-ks5ty4gj4x
    @user-ks5ty4gj4x Рік тому +1

    ฟังแล้วเข้าใจง่ายค่ะ

  • @jtjt3743
    @jtjt3743 Рік тому +1

    ขอบคุณคะแม่ชี จะทำตามขายดูค่ะ

  • @user-xp4wr3su9b
    @user-xp4wr3su9b Рік тому +1

    น่ากินจังเลยค่ะ.จะลองไปทำกินค่ะ

  • @oillyReview
    @oillyReview Рік тому +3

    เข้มข้นน่ากินมากค่ะแม่ซี

  • @namnam7472
    @namnam7472 10 місяців тому

    ของโปรดเลยค่ะจากใจคนธาตุพนม

  • @no_s7369
    @no_s7369 Рік тому +1

    น่ากินมากจะลองทำดู สุขภาพดีทุกคนจ้า

  • @เกษตรตามรอยพ่อหลวง

    น่ากินมากครับหมี่กระทิ คงตัองไปทำกินบ้างแล้ว

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +2

    สุดยอดซึ่งอร่อย 👍😋

  • @wichutalethmate1326
    @wichutalethmate1326 Рік тому +2

    น่ากินมากค่ะ ชอบค่ะ👍👍🌹🌹

  • @chalermzapchaichna8827
    @chalermzapchaichna8827 Рік тому +1

    ชอบรายการแม่ชีคะรับผม

  • @chanpensaothailifestyle8953
    @chanpensaothailifestyle8953 Рік тому +4

    อยากกินมากคะ แม่ซีทำน่าทานมากค่ะ 😋🙏

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      มากินด้วยกันค่ะพี่เพ็ญ 😍

  • @user-lw5ty4ez2k
    @user-lw5ty4ez2k Рік тому +3

    ขอบคุณแม่ซีนะ ขออนุญาตขอสูตรไปทำขายหน่อยนะค่ะ ถ้าขายดีจะมาบอกนะ ขอให้แม่ซีรวยๆๆสุขภาพแข็งทั้งครอบครัวค่ะ

    • @saisudaphokhamphut5235
      @saisudaphokhamphut5235 8 місяців тому

      ใส่ถั่วลิสงคั่วตำแค่พอหยาบใส่ด้วยอะร่อยมาก

  • @user-cn1kb7bp1e
    @user-cn1kb7bp1e Рік тому +1

    ต้องอร่อยแน่นอนครับ.

  • @prapenpornpohkhachang4999
    @prapenpornpohkhachang4999 Рік тому +1

    น่ากินที่สุดเลย

  • @naiteedmk7055
    @naiteedmk7055 Рік тому

    เคยกินที่อำนาจอร่อยมากครับ

  • @user-lz9yf7vf8s
    @user-lz9yf7vf8s Рік тому

    น่ากินมากค่ะ เห็นแล้วหิวเลย ขอบคุณมากๆนะคะที่มาแบ่งปันสูตรดีๆแบบนี้ ขออนุญาตแชร์คะ

  • @somsongpatthaphong7274
    @somsongpatthaphong7274 Рік тому +1

    น่ากินมาก จะลองทำดู

  • @sawandahhammadarin2713
    @sawandahhammadarin2713 Рік тому +1

    รอยำทวายค่ะแม่ซี หมี่กะทิน่าทานมากค่ะ

  • @user-jq5kw5th1g
    @user-jq5kw5th1g Рік тому

    สีสวยหอมมากค่ะ
    น้ำหนักขึ้นแน่ๆๆ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      55555 พรุ่งนี้ค่อยลดนะคะ

  • @irisiris1827
    @irisiris1827 Рік тому +2

    น่าทานสุดๆค่ะน้องซี❤

  • @user-st1tm4mc3v
    @user-st1tm4mc3v 3 місяці тому

    น้ำลายใหลเลยค่ะ

  • @MykooKoo-gd7jq
    @MykooKoo-gd7jq 7 місяців тому

    น่ากินมากเลยละคะจะลองทำกินดูนะคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  7 місяців тому

      อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ 😍

  • @oudonerudolph7507
    @oudonerudolph7507 Рік тому +1

    Thank you for sharing you food 🇺🇸

  • @vivoYs-yg6wr
    @vivoYs-yg6wr Рік тому

    สูตรอูลแท้ๆค่ะ.อร่อยค่ะแบบนี้

  • @kanmon6305
    @kanmon6305 Рік тому

    ขอบพระคุณ​แม่ชีค่ะจะลองทำทานค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому +1

      อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ 😍

  • @kwanroenpolyiam4430
    @kwanroenpolyiam4430 Рік тому +1

    ขอบคุณคุณค่ะแม่ซี

  • @user-jx6zu9nw4q
    @user-jx6zu9nw4q 7 місяців тому

    น่ากินมากเลยค่ะ

  • @suchadaporn8175
    @suchadaporn8175 Рік тому +1

    น่าทานมากค่ะ

  • @Jake.norrome
    @Jake.norrome Рік тому +1

    ชอบมากคะ เมนูนี้

  • @user-bi3bq4wi2p
    @user-bi3bq4wi2p 10 місяців тому

    ใส่ลูกมะกรูดอร่อยหอม

  • @toonhuachannel362
    @toonhuachannel362 Рік тому

    น้ำยาออกสามรสน่าทานมากๆค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      ขอบคุณนะคะคุณหนึ่ง 😍

  • @user-ds3kv8vc5g
    @user-ds3kv8vc5g 3 місяці тому

    น้ำข้นๆหน่อยอร่อยมาก

  • @somphons6793
    @somphons6793 Рік тому

    เกิดมาไม่เคยทำเลยค่ะพอมาทำตาม, มันใช่เลยถูกใจมาก🙂🙂👨‍👩‍👦🌹💞

  • @user-ft2th2zh8l
    @user-ft2th2zh8l Рік тому +4

    น่าทานมากๆๆเลยค่ะแม่ซี❤❤❤

  • @user-sc8kr2id9y
    @user-sc8kr2id9y 3 місяці тому

    เห็นแล้วหิวเลยค่ะ

  • @skytn5296
    @skytn5296 11 місяців тому

    ขอบคุณคริปนี้มากๆถูกใจคะ❤

  • @notekumantip7648
    @notekumantip7648 Рік тому

    น่าจะครอบครัวใหญ่เนาะ

  • @user-fc9em7qq2s
    @user-fc9em7qq2s Рік тому +1

    ขอบคุณมากนะค่ะ

  • @sommaihappy
    @sommaihappy Рік тому +1

    น่าอร่อยอยากกินแล้วจ้า

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      มากินด้วยกันจ้า 😍

  • @user-kx5tn4nu9o
    @user-kx5tn4nu9o Рік тому

    พรุ่งนี้จะลองทำสูตรนี้ดูค่ะ

  • @user-nc4hi9xu5d
    @user-nc4hi9xu5d Рік тому

    หมี่กะทิสูตรโบราณ

  • @katiekunyapattaveekul1278
    @katiekunyapattaveekul1278 Рік тому +1

    ถ้าเราใส่หัวกะทิตอนสุดท้ายจะไม่ทำให้รสชาดที่เราปรุงได้พอดีแล้วเสียรสชาดหรอคะรบกวนขอคำแนะนำนะคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      ไม่ค่ะ เพราะเราปรุงเผื่อไว้เเล้วค่ะ

  • @carna1449
    @carna1449 Рік тому

    น่าตาดีเหมือนคนทำเลยยยยย

  • @pthanprachuabsook1157
    @pthanprachuabsook1157 Рік тому

    เมนูโปรด น่าอร่อยมาก ครับ

  • @user-hm8hm1gq6w
    @user-hm8hm1gq6w Рік тому +1

    กำลังจะทำอยู่ เห็นแล้วต้องรีบทำเลยครับ แต่ว่า ใส่ถั่วลิสงป่นช่วงไหนดีที่สุดครับ ในคลิปไม่เห็นพูดถึง

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому +1

      มีนะคะ ใส่ช่วงท้ายๆ ลองดูอีกทีนะคะ 🥰

  • @hathairatchujan7609
    @hathairatchujan7609 2 місяці тому

    จะนำไปทำกินค่ะ

  • @pawapaden
    @pawapaden Рік тому

    ดูคลิปแล้วหิวตามเลยค่ะ😂❤

  • @chindachomkam3429
    @chindachomkam3429 Рік тому

    น่าทานมาก

  • @yarmiemondriaan6687
    @yarmiemondriaan6687 10 місяців тому

    น่าหม่ำจังค่ะ

  • @pioneer7737
    @pioneer7737 Рік тому +1

    ขอบใจ 🙏🏻😊

  • @user-pf9uj3zf1b
    @user-pf9uj3zf1b 6 місяців тому

    น่าอร่อยมากค่ะ

  • @kanrayawnk52
    @kanrayawnk52 Рік тому

    กำลังอยากทำต้องลองแล้ว

  • @user-oi6nb9qx3p
    @user-oi6nb9qx3p Рік тому

    หมี่กะทิน่าทานมากๆค่ะ

  • @user-dx8yq2bd1f
    @user-dx8yq2bd1f Рік тому

    หมี่กะทิน่ากินครับ

  • @user-bp8yn7xp5l
    @user-bp8yn7xp5l Рік тому +1

    น่าทานมากจ้า

  • @9ka707
    @9ka707 Рік тому

    น่ากินมากค่ะชอบกิน

  • @lifestyle367
    @lifestyle367 10 місяців тому

    น่าทานมากคะ

  • @Thong_Khampeng
    @Thong_Khampeng Рік тому

    สวัสดีจ้ามาชิมด้วยจ้าขอบคุณจ้า

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      ขอบคุณค่ะยายทอง 😍

  • @prae3713
    @prae3713 Рік тому

    เส้นไม่ต้องแช่น้ำให้นิ่มก่อนใช่ไหมคะ?
    ขอบคุณนะคะสำหรับวิธีทำ เคยกินของเพื่อนทำ อร่อยมากค่ะ มีความคิดอยากทำเองจนมาเจอคลิปแม่ซี เป็นเมนูต่อไปที่จะทำค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      ถ้าเป็นเส้นสดก็ไม่ต้องแช่น้ำค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ลองทำดูค่ะ 😍

  • @notekumantip7648
    @notekumantip7648 Рік тому

    ขอบคุณที่แบ่งปัน

  • @user-oh6jk2pu4v
    @user-oh6jk2pu4v Рік тому

    น่าอร่อยค่ะขอบคุณค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍

  • @user-di3nr9yl9c
    @user-di3nr9yl9c 4 місяці тому +1

    เคยทำถวายกรมหลวงชุมพรแต่เราไปถวายที่
    วัดเปนการบอกบุญที่พระองค์ท่านเคยช่วยเหลือเราไว้ก้อได้สูตรแม่(ซี)นี่แหละถือ ว่า เปนการทำบุญร่วมกันค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 місяці тому

      อนุโมทนาสาธุบุญด้วยนะคะ 🙏

  • @chanithompson2724
    @chanithompson2724 Рік тому +2

    OMG เเม่ซีจ๋าาาาาาาาา

  • @HappyHappy-ym6cg
    @HappyHappy-ym6cg 10 місяців тому

    น่ากินค่ะ

  • @user-le5jm2qw9u
    @user-le5jm2qw9u Рік тому

    น่าอร่อยคะ

  • @mnmchannel8640
    @mnmchannel8640 Рік тому

    น่าทานค่ะ แต่สูตรที่บ้านใส่มะกรูดด้วยค่ะ อยู่สุรินทร์

  • @nalinratlimchairerk6929
    @nalinratlimchairerk6929 11 місяців тому

    น่ากินมากกกกๆๆๆ ผัดสดๆๆ ด้วย ชอบค่ะ❤😅😊

  • @somphons6793
    @somphons6793 Рік тому

    ดูแล้วได้ทำตามอร่อยมากๆขอบคุณมากๆที่บอกรถชาติ​เกือบจะเหมือนน้ำยาน้ำพริกสุดยอด​มากๆค่ะ👨‍👩‍👦🌹💞

  • @user-hj8nn2ob2m
    @user-hj8nn2ob2m 11 місяців тому

    น่าทานมากค่ะ❤❤❤

  • @user-yv7qx9uc2v
    @user-yv7qx9uc2v Рік тому

    มาแล้วๆๆๆรอเมนูนี้เลยค่ะ

  • @user-xd7bj9lh5o
    @user-xd7bj9lh5o Рік тому

    เหมือนน้ำพริกขนมจีนเลย

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      คล้ายๆค่ะ แต่ไม่ข้นและไม่หวานเท่านะคะ

  • @duangkliewwalngahom5655
    @duangkliewwalngahom5655 Рік тому

    ❤❤❤ขอบคุณ​ค่ะ​

  • @user-rx1pz4ct7k
    @user-rx1pz4ct7k 10 місяців тому

    ขอบคุณค่ะ

  • @chonshop
    @chonshop 4 дні тому

    ถั่วลิสงบดใส่ตอนไหนคะ

  • @tanomnualthipaksorn9303
    @tanomnualthipaksorn9303 Рік тому

    น่าทานค่ะแม่ซี

  • @user-ut5kh5qo7p
    @user-ut5kh5qo7p 5 місяців тому

    ย่าทานมากค่ะ

  • @guts8877
    @guts8877 Рік тому

    แม่ซีคะ พริกแกงส้ม ใช้แบบแกงภาคกลางหรือแกงภาคใต้คะ

  • @user-vl9ex4kx5b
    @user-vl9ex4kx5b Рік тому

    ชอบๆๆจ้า

  • @ngernchannel9669
    @ngernchannel9669 9 місяців тому

    เเซ่บๆจ้า

  • @montreechaiyabal9654
    @montreechaiyabal9654 Рік тому

    เป็นเมนูหลัก ของชาว สปป ลาว
    รสชาติ คล้ายๆ น้ำแกงขนมแกงปักษ์ใต้
    เมนู หรอยๆ แรง คิดถึง นิ ทานกับผลไม้ ลูก เนียง 55

  • @user-vm3qk6yb1q
    @user-vm3qk6yb1q Рік тому

    น่ากิน

  • @gwenn5413
    @gwenn5413 Рік тому

    สวัสดีค่ะแม่ซีทำตามเรียบร้อยแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะสามีก็ทานได้ไม่เผ็ด_❤🎉🎉❤

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому +1

      ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณค่าา 😍😍🙏

    • @gwenn5413
      @gwenn5413 Рік тому

      @@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะเสียดายมากไม่มีหัวปลีเพราะว่าหายากค่ะผักก็หายากสุดยอดค่ะแล้วก็มีขนมบ้าบิ่นค่ะที่ลองทำกินเด็กๆชอบมากค่ะขอบคุณสำหรับทั้งของคาวและของหวานค่ะลูกสาวกินยาก ากไม่กินขนมไทยแต่เจอขนมบ้าบิ่นนี่แหละค่ะนางกินไม่หยุดขอบคุณค่ะแม่ซี

  • @xiyun16
    @xiyun16 Рік тому

    ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ แต่เราไม่ได้ใส่ผงปรุงรส กับผงชูรส

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      ดีแล้วค่ะ ดีต่อสุขภาพเนาะ 😍

  • @user-xf4xp5xu5n
    @user-xf4xp5xu5n 26 днів тому

    ไม่ใส่เต้าเจี้ยวได้ไหมคะ

  • @measmakara7538
    @measmakara7538 Рік тому

    Hi everyone my sister , I like video❤❤

  • @Chidmuangpak
    @Chidmuangpak Рік тому

    ของชอบเลยค่ะต้องลองทำแล้วค่ะขอบคุณ​ค่ะ​

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      ลองทำให้ได้นะคะ 😍

  • @ora3684
    @ora3684 Рік тому

    ที่บ้าน ใช้เนื้อไก่ ต้มสุก ฉีกเนื้อ โขลก คะ ( คนอุบลฯ)

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      คราวหน้าต้องลองบ้างละค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍

  • @smilesabaidee7396
    @smilesabaidee7396 Рік тому

    เตรียมเครื่องปรุงไว้แล้ว พรุ่งนี้จะทำไปถวายเพลที่วัด