Seri Kue Legendaris: Kue Lumpur

Bahan:
250 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
500gr kentang, kukus dan haluskan
100 gr margarine, lelehkan
3 btr kuning telur
2 btr putih telur
500 ml santan
1 sdt vanilli
1 sdt garam
100 gr kismis, untuk taburan
Cara membuat:
1. Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang (tidak perlu naik), masukkan garam dan vanilli sambil terus dikocok.
2. Tuangi santan, aduk rata, masukkan kentang halus dan tepung terigu secara bertahap sambil tetap diaduk rata.
3. Terakhir, tuang mentega leleh, aduk rata.
4. Panaskan cetakan kue lumpur, poles mentega, tuangi adonan hingga ¾ penuh, tutup, biarkan setengah matang taburi kismis, tutup lagi, biarkan sampai matang. Angkat. Variasi taburan lain bisa menggunakan parutan keju, irisan nangka, coklat mesis, dll.

[@alfiyuliani7918]

Wa, alaikum salam Wr Wb bunda Fatma Bahalwan. hadir dari Botoputih Butulan dekat Masjid Ampel Surabaya.. Alhamdulillah pada akhirnya saya bisa ikutin resep kue lumpur dari bunda Fatma Bahalwan Mksih ya. 🙏😘

[@bundanaurahnaurahkitchen3649]

Malang hadir bunda Fatma...
Alhamdulillah saya selalu pakek resep Bunda Fatma kalo ada pesenan dan Alhamdulillah respon dari pelanggan sangat bagus ..terima kasih bunda.. barokallah

[@apriel13]

Hadir dari kalimantan tengah,slu nunggu resep2 kue ibu,sukses trus dan smg barokah,amin

[@faridayamani1648]

Terimakasih ibu Fatmah Bahalwan resep2nya.
Marmer Cake ibu jadi andalan jidah untuk oleh2 family.
Semua bilang enak 😊

[@ahmadrafa2421]

Assalamu'alaikum bunda fatma.. Resep"nya sangat mudah d pahami...
Kalau boleh request jajanan pasar lapis tepung beras bun,, karna keluarga saya sangat suka🙏

[@mbokdhemek7411]

Resep andalan udah berkali2 recook & repeat order terimakasih bunda sehat selalu ❤

[@veraaqilah]

Hadir di kaltim bingka kentang

[@akshakurniawan3750]

Assalamualaikum...Request pancong lumer bu

[@ikasutika6643]

Hadir dari depok,bun klw di tambah susu skm blh g bun selain santan dn brp ukuran nya klw di tambah skm nya trima ksh bun resep nya

[@arulwijaya5821]

Assalamu'alaikum maaf Bunda...untuk santannya ini direbus dulu atau pakai santan segar tanpa direbus...trimakasih

[@sriwidiastutiwiwi9557]

bu kl kue lumpur nya pk santan, bisa di ganti dgn susu evaforasi at susu SKM, terima kasih🙏🏻

[@Mardhiyah-qp7cp]

Assalamualaikum bu,kalau kentang diganti ubi rambat gimna bu?

[@sitirochmah1342]

Bun santannya di masuk dulu tidak. Cetakannya di aoas ya bun

[@soelissetiawati4046]

Assalamu'alaikum Bunda , kalau pake labu kuning apakah takaran bahannya jg sama?

[@nurhayatimaher6941]

Assalamualaikum Bu,nimbang kentangnya sesudah dikukus atau belum