Como Hacer Dulce De Higos Receta Facil y Tradicional

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  • Опубліковано 5 вер 2024
  • En esta ocasión Te mostramos la receta de como preparar un exquisito dulce de higos de manera fácil y tradicional te aseguro que te quedara para chuparse los dedos no dejes de prepararlo!!! y déjanos en los comentarios como te quedo!
    INGREDIENTES
    #aguacatecocina #shorts #dulcedehigos
    2 Kilos de higos verdes
    3 tazas de azúcar blanco
    2 tazas de azúcar moreno o panela o papelón rallado
    1 limón grande ( solo utilizaremos el jugo)
    1 cucharadita de clavo de olor
    1 cucharadita de flor de canela (se puede sustituir por guayabitas)
    4 cucharadas grandes de bicarbonato de sodio
    1 litro de agua ( para el almíbar)
    sigue los pasos de la receta y a disfrutar!!!
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КОМЕНТАРІ • 100

  • @cristinamoreno1765
    @cristinamoreno1765 3 роки тому +29

    Gracias muy buena receta y corto el video y eso me gusta, porque no aburre

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  3 роки тому +3

      Gracias a ti por ver nuestras recetas, nos complace que te gustara

  • @julymasabanda3974
    @julymasabanda3974 6 днів тому +1

    Hermoso video😊😊😊
    Buena explicación

  • @astridduran2303
    @astridduran2303 2 роки тому +8

    Tienes un árbol!!!!! Que envidiaaaaa 😍❤️

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  2 роки тому +2

      Gracias por comentar, si en el jardin tengo un arbol, A mi perro PEPE le encanta comer higo los agarra el mismo del arbol, JEJEJEJEJ

    • @astridduran2303
      @astridduran2303 2 роки тому +1

      @@Aguacatecocina OMG! Qué deli, ahora le tengo envidia a tu perrito 😂❤️

  • @tuliagranados6888
    @tuliagranados6888 Рік тому +4

    La mejor receta de todas y la explicación corta y precisa muchas gracias

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  Рік тому +1

      Gracias por comentar espero lo prepares y me cuentes como te quedo!!!😁

  • @user-lz5ml5jq7o
    @user-lz5ml5jq7o 2 місяці тому +2

    Muchas gracias por compartir

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  2 місяці тому +1

      Gracias por comentar espero lo prepares y me cuentes como te quedo!!!

  • @luisarturoarevalo387
    @luisarturoarevalo387 Місяць тому +2

    Que bueno!.me gusta.Gracias.

  • @digna707
    @digna707 10 днів тому +1

    ❤😊 gracias 🫂

  • @betcew
    @betcew 2 роки тому +5

    ¡Gracias! Que perrito tan hermoso! y que dulce tan delicioso!!!

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  2 роки тому +1

      Gracias a ti por comentar y apoyar nuestro canal asi nos ayudas a seguir creando contenido para ustedes!!!

  • @sandramunoz7054
    @sandramunoz7054 8 місяців тому +3

    Mil gracias por la receta ..está en proceso..🎉

  • @MargaritaSilva0101
    @MargaritaSilva0101 11 місяців тому +3

    Gracias. Me encanta el dulce de higos

  • @mireyaanares5846
    @mireyaanares5846 10 місяців тому +2

    Chas gracias. Dios te bendiga 🙏

  • @lisolethpernalete4940
    @lisolethpernalete4940 11 місяців тому +2

    Excelente receta, video muy explicativo y corto👍🏻

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  11 місяців тому +1

      Gracias, nos alegra mucho que te gustara, Saludos

  • @carmenflores6498
    @carmenflores6498 7 місяців тому +2

    Me suscribo, me gustó la forma que lavo los higos y el dulce en general gracias bendiciones desde Ecuador ciudad 🏙️ Quito

  • @dorarios2969
    @dorarios2969 Рік тому +2

    Gracias muy entendible la 3xplicacion lhoy conseguí los higos

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  Рік тому +1

      Gracias por comentar espero los prepares ,Que los disfrutes!!!😁

  • @ritamercedesarevalo1108
    @ritamercedesarevalo1108 4 місяці тому +2

    Asi ,es como se explica la elaboacion de una receta , exitos

  • @rubita838
    @rubita838 3 роки тому +7

    Muchas gracias por la receta, lo acabé de preparar, sólo tenía un kilo de higos hice el almíbar con un litro de agua y un frasco de miel de 500 gm, el zumo de limón y la canela. Me salieron tres frascos de 500 gm, quedó perfecto, delicioso la mejor receta de todas

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  3 роки тому +1

      Gracias por ver nuestras recetas, nos alegra muchisimo que te quedara rico el dulce, no olvides suscribirte y seguirnos apoyando.

  • @tuliagranados6888
    @tuliagranados6888 Рік тому +2

    Que higos tan hermosos y sanos

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  Рік тому +1

      Graciass por comentar y no olvides suscribirte!!!😁

  • @veroarroyo3073
    @veroarroyo3073 7 місяців тому +2

    Muyyy bueno!!!!!!!🤗

  • @olgadelarmelina4844
    @olgadelarmelina4844 2 роки тому +3

    Me gustó mucho esta receta. Saludos desde Argentina

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  2 роки тому +1

      😊Gracias por comentar espero la disfrutes!!!

  • @Enfermeriayotrascosas
    @Enfermeriayotrascosas 3 роки тому +4

    Muy bien explicado, lo voy hacer luego les digo como me quedó, muchas gracias!!

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  3 роки тому +1

      Gracias por ver nuestros videos, espero lo disfrutes en familia, Saludos 🥑

  • @mirtabalbuena3222
    @mirtabalbuena3222 7 місяців тому +2

    Gracias ! Lo estoy preparando ..muy clara e privación ! ❤

  • @christianhurtadocabrejos1040
    @christianhurtadocabrejos1040 2 роки тому +1

    Buenazooo.. Muchas gracias

  • @yanethlara9583
    @yanethlara9583 2 роки тому

    Muchas gracias muy buena explicación

  • @meria4116
    @meria4116 3 роки тому +1

    Se miran super bien el dulce de higos!!

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  3 роки тому

      Gracias por ver nuestras recetas, espero lo disfrutes!!! 🥑

  • @anaascurra3765
    @anaascurra3765 Рік тому +3

    Recomendaciones: primero no dejar de revolver a la hora de poner los higos en el almivar a fuego BAJO, segundo los tajos háganlos mucho más profundos si lo que quieren es hacer dulce de higo.
    Espero que les sirva de algo, porque yo al momento de hacerlo tube esos mismos problemas y una señora me hizo estas mismas recomendaciones

    • @anayanetguadalupecal4159
      @anayanetguadalupecal4159 10 місяців тому

      Me encanto la receta tiraron una higuera en un vertedero y esta llena de higos no estan maduros aun sirven igual?

  • @Aguacatecocina
    @Aguacatecocina  4 роки тому +12

    Deja tu comentario así sabremos que nuestras recetas te gustan, y si la haces en tu casa cuéntanos como te quedo, Gracias por tu visita.🥑

  • @mabeldoublet6710
    @mabeldoublet6710 2 роки тому +1

    Hola Soy de Wrucuay mecusto su receta

  • @mariaamaya354
    @mariaamaya354 Рік тому +2

    Tengo higos pero los negros, es lo mismo? Me encanta tu receta!

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  Рік тому

      si claro puedes prepararlos co😁n esta receta espero los disfrutes!!!

  • @yaniradugarte8489
    @yaniradugarte8489 6 місяців тому

    Se ven Deliciosos!!!! Y sirve la receta si los higos están maduros?

    • @erikaacero4695
      @erikaacero4695 3 місяці тому

      Es que lo correcto es usar los higos ya maduros, así se evita el amargor de esa leche blanca y también porque al recogerlos tiernos el árbol empieza a producir los higos malogrados.

  • @jordy5513
    @jordy5513 2 роки тому +2

    Los higos antes de comérselos es recomendable lavarlos, tanto los de la higuera como los otros😉

  • @MIRA1-ln1po
    @MIRA1-ln1po Рік тому +1

    yummy

  • @lucindaguevarallatas-hp9cl
    @lucindaguevarallatas-hp9cl Рік тому +1

    Delicioso 😋😋😋

  • @ofeliapacheco5954
    @ofeliapacheco5954 Рік тому +1

    Aqui donde vivo hay higos moradito oscuros y tambien amarillos

  • @silviaadrianavittor6974
    @silviaadrianavittor6974 5 місяців тому +1

    👏👍🇦🇷

  • @rosmaracorujo4842
    @rosmaracorujo4842 3 роки тому +1

    Hola ! Sé ven muy buena y fácil esa receta. Todo me encanta, menos la canela como ingrediente ( yo lo omito)🤭😉 Gracias. Saludos👋🏻👋🏻

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  3 роки тому +1

      Gracias por ver nuestros videos, espero lo disfrutes en familia, Saludos 🥑

    • @rosmaracorujo4842
      @rosmaracorujo4842 3 роки тому

      @@Aguacatecocina mereces. Gracias a vos por responder. Soy nueva suscriptora 👋🏻👋🏻🌻🌻🌻🌻🌻

  • @user-iq3be9sy2o
    @user-iq3be9sy2o Рік тому +1

    Si los hijgos están maduros se puede hacer el dulce

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  Рік тому

      Hola gracias por comentar! en respuesta a tu pregunta, si lo puedes hacer con los higos maduros pero te quedara un poco mas cremoso, trata de acortar el tiempo de coccion y agrega mas bicarbonato en el remojo, saludos espero o disfrutes!😉🥑

  • @cucaflores1704
    @cucaflores1704 2 роки тому +1

    Una pregunta,dice usted que el líquido blanco que sale del higo causa irritación,entonces no se pueden comer al natural sin hervir sin que se hagan en almibar ?

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  2 роки тому

      hola cuca gracias por comentar!en respuesta a tu pregunta recuerda que los higos que estamos usando son bien verdes aun no maduran ,en mi caso personal no conozco a nadie que le guste comer higos verdes directo de la planta,efectivamente desde mi experiencia personal cuando cortas un higo verde comienza a botar ese liquido blanco apichicoso que ademas causa sierto picor "tambien experiencia personal" nosotros los recojemos verdes solo cuando vamos a preparar en dulce ya que son mucho mas firmes, como comento en el video tengo una planta en casa, y todos comemos higos directo de la planta al natural como mensionas pero cuando estan maduros en su punto justo, en ese momento hemos notado que no botan ese liquido blanco,lo unico que te puedo recomendar es, que si decides comerlos verdes o maduros, los laves bien antes de comerlos,de nuevo muchas gracias por comentar y espero haber aclarado tus dudas,no olvides suscribirte!
      aqui te dejo un link donde aclaran un poco como consumir los hogos espero sea de tu ayuda:
      www.fuentesaludable.com/contraindicaciones-y-efectos-secundarios-del-higo/

    • @olgadelarmelina4844
      @olgadelarmelina4844 2 роки тому

      Si. A mí también me causa irritación. Pero sólo el contacto con la PIEL. Tengo una planta y en ocasiones comí directamente, recién sacados de la planta y no hace mal.

    • @martinawachter6740
      @martinawachter6740 Рік тому

      En Europa comemos el higo sind cocinar, pero nunca los verdes. A los higos maduros sacamos la cascara. Eso es todo. Son muy ricos.

    • @Maria-pf6yb
      @Maria-pf6yb Рік тому

      Tiene que estar y maduró asi no vota el líquido

  • @mayragonzalez9649
    @mayragonzalez9649 2 роки тому

    Se podría licuar y así se pondría al pan.

  • @mabeldoublet6710
    @mabeldoublet6710 2 роки тому +1

    Yo tengo un árbol de higos de mi el

  • @anaarellano938
    @anaarellano938 Рік тому

    Cuando el higo está maduro como se hace dulces

  • @LindaBlum-cm1tf
    @LindaBlum-cm1tf 13 днів тому +1

    Si es bueno ,quiero q'esten negro

  • @juanmf
    @juanmf 2 роки тому +1

    Por que higos verdes y no maduros?

  • @123raulorta
    @123raulorta Рік тому +1

    Buenas tardes, muy buena receta, mi pregunta es, puedo hacer ese dulce con los higos ya maduros??? Saludos

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  Рік тому +1

      Hola gracias por tu pregunta, la verdad no lo recomiendo ya que los higos deben estar duros y verdes para que conserven su forma de lo contrario te quedaría como una mermelada 😉

    • @glendarosado8589
      @glendarosado8589 10 місяців тому

      Una señora muy amable en un día compras me dio esta receta que ha resultado excelente.
      Haga a los higos maduros después de lavados los mismos corte que indica el sr. Corte las puntas y un corte en forma de cruz por la parte de abajo.
      Coloque los en una sartén a fuego bajo a cocina coloque les una raja de canela y clásicos de olor según preferencia. Tape la sarte y revise con frecuencia. Poco a poco los higos irán soltando su propio jugo. Cuando ya estén suaves coloque la mitad del peso de los higos en azúcar en la sartén que al unirse al propio jugo formara un almibar morado delicioso. Ya casi está listo su dulce, deje cocina siempre a fuego bajo hasta que los higos tomen la consistencia necesaria de los dulces.
      Espero los disfrute tanto como yo.

    • @patriciomardones9484
      @patriciomardones9484 8 місяців тому

      No me gustó esta receta, en las tostadas me gusta el dulce, no uno o dos higos...prefiero trocitos chiquitos...gracias igual....

    • @rosabasano8950
      @rosabasano8950 8 місяців тому

      ​@@patriciomardones9484si. Esto es higos en almíbar, no dulce de higos.

  • @paolajimenez7826
    @paolajimenez7826 3 роки тому +2

    Y se pueden hacen con higos ya maduros es decir negros?

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  3 роки тому +2

      por lo general yo uso los maduros para hacer mermelada puesto que son mas suaves y tienden a deshacerse, puedes intentar pero te aconsejo reducir el tiempo de coccion y a la hora de remojarlos con el bicarbonato agrega el doble esto te ayudara a que esten mas firmes por fuera y cremosos por dentro, espero te queden buenisimos y que los disfrutes! 🥑

  • @patyballinas2764
    @patyballinas2764 2 роки тому +1

    Hola disculpa si no tengo flor de canela k hago dogame por favor.

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  2 роки тому

      Gracias por comentar! la flor de canela e opcional, siempre puedes agregar clavitos de olor y canela en ramas,espero los prepares y los disfrutes,y recuerda suscribirte, asi nos ayudas a seguir creando contenido para ustedes!😁

    • @luzpena1539
      @luzpena1539 Рік тому

      Pregunto no tengo en estos momentos bicarbonato,será que se puede sin eso.

  • @adrianamacancela3249
    @adrianamacancela3249 3 роки тому

    Ok

  • @saraluzcastrocastro1877
    @saraluzcastrocastro1877 Рік тому +1

    Cuanto rato se vive el dulce de higos

  • @astridduran2303
    @astridduran2303 2 роки тому +1

    No importa que los higos estén verdes!????

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  2 роки тому +1

      De hecho es importante que los higos esten verdes, quedan mas crocantes y firmes, gracias por comentar es un apoyo para nosotros

  • @milagrosespejolaguna7746
    @milagrosespejolaguna7746 3 роки тому

    Por qué tan verdes los higos

  • @marior6092
    @marior6092 7 місяців тому

    Se prepara con panela deben quedar negros

  • @osalinasable
    @osalinasable 10 місяців тому +1

    Hablando de aguacates…esos higos parecen aguacates de lo grandotes 😮

  • @angieandrada8068
    @angieandrada8068 9 місяців тому +2

    Muchas cosas lleva esta preparación no todo el mundo tiene azúcar negra ckavo de olor etc ...

    • @Aguacatecocina
      @Aguacatecocina  9 місяців тому

      Te comparto la receta con sus ingredientes como la preparo yo, Porsupuesto si no tienes la posibilidad de ir al supermercado y conseguir clavos de olor o algun otro ingrediente puedes comodamente sustituir o obviar cualquiera de ellos claramente el resultado sera distinto al darle tu toque personal saludos!😉

    • @irmamalvel3690
      @irmamalvel3690 8 місяців тому +3

      La persona, está compartiendo la receta, dice azúcar morena o puedes panela, es decisión de uno si quiere hacerlo.

  • @Maria-pf6yb
    @Maria-pf6yb Рік тому

    No me gusta porque queda muy aguado rl almíbar ☹️

  • @carino3303
    @carino3303 Рік тому

    Muy complicado