Сыр для пиццы (Моцарелла) - какой самый лучший, чтобы тянулся

Какой сыр лучше всего использовать для приготовления пиццы (pizza). Моцарелла - какая бывает и как правильно нарезать. Тонкости нарезки Моцареллы в зависимости от вида (мягкая или твердая). Статья о лучших 9 сырах для пиццы - cipollino.ua/stati/kakoj-syr-.... Лучшее тесто для пиццы - • Лучшее тесто для пиццы... .
Другие видео Олега
⭐️ Ответы на часто задаваемые вопросы - • Ответы на часто задава... ​
⭐️ МАСТЕР КЛАСС - • МАСТЕР КЛАСС от ПИЦЦАЙ... ​
⭐️ Рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки - • Рецепт домашнего хлеба... ​
⭐️ Pizza Margarita - • Пицца Маргарита (Pizza... ​
⭐️ Pizza Four cheese • Пицца Четыре сыра (Piz... ​
⭐️ Овощная пицца - • Овощная пицца (Vegetab...
⭐️ Соус для пиццы - • Соус для пиццы из очищ...
⭐️ Растяжка или раскатка текста для пиццы руками - • Растяжка или раскатка ...
Адрес нашей пиццерии, Хорива 25/12, Киев.
телефон для заказов:
[phone]
[phone]
Сайт:
cipollino.ua/​​
Подпишитесь на наши соцсети:
/ cipollino.pizza
/ cipollinopizza

[@KZ-ky2jg]

Есть три сорта , твёрдая и мягкая 😂😂😂👍

[@user-Rivald]

😅😅😅

[@user-sh9om8vq7i]

Да уж........три сорта..........твердая и мягкая...........1 плюс 1 получается три.....

[@elenamikhayluk2869]

☝️🤣

[@user-lj7bq1kc9c]

Ржака, но лайк поставил. Спасибо.

[@irinasuomi5657]

Так вроде доходчиво:
1. Сырный продукт моцарелла
2. Твердый
3. Мягкий.
Все доходчиво и просто...каким местом слушаете?:)))

[@user-hi6er7jd3h]

Информативно, доходчиво, полезно = оптимально. Больше спасибо Вам так же за то что Вы есть, и за качественное изложение материала.

[@Izba]

Спасибо за полезную информацию! Естественно лайк в поддержку канала! 😄

[@user-qx2zj6xc2p]

Восхищаюсь такими увлеченными людьми!

[@Ekagulko]

Спасибо большое, Олег, всё доступно рассказали

[@user-oe6nl9iw7p]

Спасибо за видео 🤗

[@orionklub4482]

Олег вы просто красавчик! Продолжайте дальше снимать ролики, очень интнресно. Если можно расскажите какую муку нужно использовать при приготовлении теста для пиццы! Спасибо!

[@coderman911]

он не может у него война

[@user-ot3tc8op4s]

Молодчинка!!!!!!!!!!!!!!!!!😍🤩🙂

[@user-tq3pz8dk5q]

Лайк подписка красавчик рассказал подробно и честно..

[@user-lm4np3fm1m]

Спасибо!

[@user-ko9qr5mm2f]

Спасибо!А то сегодня купила сырный продукт,а написано моцарелла огромными буквами

[@user-dz3vl6os7l]

Олег спасибо огромное за видео, вы как всегда на высоте. Жаль нельзя говорить напрямую про марки сыра. Начнут потом жаловаться на контент. Народ что можете сказать про Paslek и Blecco per Pizza?

[@user-nl7kd2zk4r]

Вижу професионала

[@user-jm1gq6ej4f]

Здравствуйте, очень интересно какую муку вы используете?

[@oneid8]

👍👍👍

[@user-un7qo7iu6k]

Подскажите пожалуйста, какую марку и модель тестомеса используете? Спасибо

[@user-gn2pj2cc3w]

🙏

[@user-ck8sy2uf2v]

Спасибо, очень интереная информация. Подскажите мука очень влияет на качество пиццы. Как определить хорошую муку. Слышала что 1 сорт лучше высшего, в нем больше клейковины.

[@user-le5no9ie2c]

Наоборот

[@IgorNiko85]

Я использовал разную пшеничную муку из тех, что доступны в сетевых магазинах. Пшеничная "Makfa экстра тонкого помола для воздушной выпечки" очень понравилась.

[@user-si4hf6yo9c]

Не знала что существует твердая моцарелла

[@user-oi2vp6wq8t]

Рубли принимаете? Мне нужно три сорта сыра, твердый и мягкий

[@enstudioru]

В России, хорошую, твердую моцареллу в батонах, выпускает завод Ичталки. 350-500р кг. А еще очень просто, можно готовить самому, главное найти хорошее - сырое молоко.

[@Vlasta212]

Дайте рецепт

[@enstudioru]

@@Vlasta212 вы на ютубе. Напишите в поиске домашняя мацарелла. Вам понадобится молоко сырое закваска (сычужный фермент) кастрюля, плита, градусник. И черпак :)

[@user-le5no9ie2c]

К нам сырный продукт приходит по чуть больше 300р/кг и это опт, а в магазине российскую моцареллу по 660р брал

[@magnetistars3344]

@@user-le5no9ie2c сегодня видела моцареллу 900р, по акции можно иногда взять 600р...

[@nuradilmuxanbetov5395]

Срочно скажите мне пожалуйста!!!
Какой сыр подходит для пиции???

[@olegkrytskyi557]

Моцарелла

[@oneid8]

Я из Казахстана, стоит ли покупать италянскую муку или местные высшего сорта можно?

[@olegkrytskyi557]

Нет

[@user-vm8xg8mx6u]

Что нет ??? ​@@olegkrytskyi557

[@mmmmaaaa9382]

Сколько грамм нужно сыра на Одну пиццу?

[@user-le5no9ie2c]

100-150

[@user-mi2nr5sy1b]

Так какой же из них тянется? Судя по всему вы редко отвечаете. Но может все-таки ответите

[@sergio_008]

А если мягкую моцарелла подмарозить , то тоже можно натирать на тёрку . Или она потом все равно будет слипаться и не удобно рассыпать на тесто ?

[@olegkrytskyi557]

Да

[@kodika_ua162]

А какие марки в Украине можно покупать сейчас для пиццы? А то цена моцареллы от 300 грн

[@olegkrytskyi557]

Хороший вопрос . Исходя из ситуации которая сейчас в Украине я затрудняюсь вам сказать точное не могу сказать

[@lyudmilamilaya5338]

Впервые купила Мацареллу твёрдый 40%жирность для пиццы .Раньше всё время покупала российский.

[@user-vg6cw4xk2g]

Где купить такой же сир?

[@olegkrytskyi557]

В Украине

[@dimitrikurbatow3249]

Гауда 48% и Едамер 40% 1 к 1. Дешевле и вкус тот же.

[@user-aina]

Так какая лучше для пиццы мягкая или твердая я ответ не услышала

[@user-dy1zr8dm5n]

Лучше твёрдая.В начале ролика сказано если вы хотите сэкономить берите мягкий он дешевле.А если для себя берите твёрдый он дороже и если для сохранения высокого престижа в пицитерии также твёрдый

[@poi3007]

Как отличить сырный продукт от сыра?

[@olegkrytskyi557]

сдайте на химанализ

[@AvengoYutube]

Разрезал пополам и говорит твёрдая и мягкая....

[@sugarmasha9654]

О том как 6 минут рассказывать, что нужно брать сыр, а не сырный продукт.

[@alexchernenko8390]

можно подумать что в каждой квартире есть такая терка!!

[@user-qk2hq9pm2r]

Натрите вручную на маленькой терке, какие проблемы?

[@magnetistars3344]

Видела моцареллу.. она белая... А у вас желтенькая 🤔

[@MeeTDJDmitryBorisov]

три сорта, пздц🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@poi3007]

Спасибо!