Растяжка или раскатка текста для пиццы руками
Вставка
- Опубліковано 31 тра 2021
- В видео подробно показывается как раскатать или растянуть тесто для пиццы руками. Что необходимо делать, чтобы тесто не прилипало во время растяжки или запекания пиццы, а так же как правильно положить в печь пиццу на сетке и без. ⭐️ Лучшее тесто для пиццы - • Лучшее тесто для пиццы... .
Другие видео Олега
⭐️ Ответы на часто задаваемые вопросы - • Ответы на часто задава...
⭐️ МАСТЕР КЛАСС - • МАСТЕР КЛАСС от ПИЦЦАЙ...
⭐️ Рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки - • Рецепт домашнего хлеба...
⭐️ Pizza Margarita - • Пицца Маргарита (Pizza...
⭐️ Pizza Four cheese • Пицца Четыре сыра (Piz...
⭐️ Овощная пицца - • Овощная пицца (Vegetab...
⭐️ Соус для пиццы - • Соус для пиццы из очищ...
Адрес нашей пиццерии, Хорива 25/12, Киев.
телефон для заказов:
+38 (097) 347 78 03
+38 (063) 617 73 56
Сайт:
cipollino.ua/
Подпишитесь на наши соцсети:
/ cipollino.pi...
/ cipollinopizza
Спасибо Олег делаю пиццу раз в три месяца дома.До этого просто раскатывал.Но было не до бортов.Начну с вашей технологии.Но самое главное после просмотра видео понял откуда черпал вдохновение Дали с часами)
Очень хорошо всё объясняете)Я штук 300-500 уже сделал)Сам не повар, пришел в эту профессию чисто из за безработицы здесь и влюбился в профессию)Спасибо Вам огромное, благодаря Вашим видео лучше понимаю что как где и куда. Всегда есть чему поучиться)Пробовал в муке раскатывать, мука размокает быстро(итог прилипание к скринам). В манке очень крупные частицы, опадают в печи и потом запахи неприятные ну и вообще так себе вариант)Кукурузка лучше всего подошла)
Я тоже люблю зделати пиццу
Подскажите, кукурузяную муку крупную берете или мелкую ?
@@nectv5128 Я беру мелкую, она лучше прилипает к тесту, и не оставляет влажніх участков снизу пиццы. Если будет хоть одно пятнышко влажное прилипает к скрину.
Так основательно рассказывает Олег! Уважение!
Дохотчиво ,спасибо
ЛОЖИТ он ,УЖАС какой-то ,неуч ,людей он учит ,стыдно....
Уважуха, не каждый раскроет тонкости своего бизнеса! 👍
Успехов вам в вашем деле!
Обалдеть!!!!! Высший пилотаж!!!! Этих роликов на ютубе пруд пруди кто на что горазд. Но ваш канал супер и по тесту и по раскатке и по раскладке!!!!! Вот где я научилась печь настоящую пиццу!!! У вас. Спасибо Вам огромное за ваши знания и передач
и нам. Больше никакого канала
Не надо класс!!!!!!
Олег желаю удачи, пица у вас как всегда самая лучшая
Браво , Олег? Вы действительно мастер,и любите свое дело.
Спасибо 🙏💕большое. Делала первый раз. Все получилось! Красотища и вкуснотища❤ Всем мира и добра😂
Здравствуйте! Большое спасибо за МК! Искала именно такой рецепт(без яиц и долгой расстойки) Тесто- ОГОНЬ! Именно такое и должно быть для пиццы! Вам добра!
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ,!!! Вы профнессионал!!!! Успехов в вашем труде!
Спасибо за науку.Будем пробовать учиться.
СУПЕР !!!
БРАВО МАСТЕРУ!!!
Приятный видос, спасибо. Будем пытаться.
Олег, огромное Вам спасибо!!!❤❤❤
Ваши видео супер!!!
Удачи Вам и процветания Вашему КАНАЛУ!!!!❤❤❤
Класс!!! Я в восторге!!! Буду делать свою 3-ю пиццу в жизни по вашим мастер-классам! Велике Дякую!
Благодарю,всё доходчиво и понятно,всех благ и от Вселенной,зачёточка!😊
Большое спасибо за урок)
Всё получилось,бортик супер)
Очень люблю Ваш рецепт теста для пиццы, всегда получается очень вкусно. Теперь надо научится научится растягивать правильно. И наверно купить камень для духовки, а то готовлю дома в обычной духовке.
Здравствуйте, спасибо за советы и вам. Удачи!!😉👍👋
Красавец! Всё чОтко, спасибо
Вы молодец большой🙏
Классно, спасибо за мастер класс!!!
Очень доходчиво объяснил, спасибо
Спасибо ятолько начала делать пицу,вы красавчик
Спасибо Большое. Всё доходчиво понятно. Процветания Вам. И что бы у вас не было ВОЙНЫ.
Спасибо! Просто умничка!
Спасибо! Расскажите про дровяные печи и про то как их правильно топят для приготовления пиццы.
Мммм, 4 сыра моя любимая, не знала что там ещё и сливки, всё очень доходчиво, и вдохновляюще! Дякую!
Класс, спасибо, Вы Мастер💪
СУПЕР!!! ДЕЛАЕТЕ ВИДЕО ПРО ТОНЬКОСТИ.Желаю удачи
Спасибт за урок, было полезно.
Спасибо,это круто 👍 браво!
Спосибо за обучение👍👍👍
Все четко,по делу, молодец!!!
Спасибо за видео ✌🏻
Классно! Спасибо большое
Я можу щиро сказати, що ваші відео дуже приємні і дуже цікаві. Ви просто талант. 👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙂🇺🇦
Здравствуйте Олег вы молодец ! Все шикарно я тоже пицца повар !
Спасибо Вам огромное, у меня все получилось ❤
Спасибо, шеф!
Спасибо за видео!
Молодец! 👍👏👏👏 я никогда не делала пиццу. Пеку для семьи хлебушек на закваске, пироги, но пиццу… никогда (ели ее,по желанию, только в итальянском ресторанчике). А сегодня посмотрев это видео и Ваши другие ролики, захотелось самой приготовить. Спасибо за труды и желание поделиться опытом, знаниями! 🙏👍🥰🥰🥰
Круто спасибо Олег!!! 👌👌👌👏👏👏👍👍👍
Спасибо огромное ❤
Олег ты лучший!
Молодец, давно тебя смотрю, спасибо за видио
Когда я работала в кафе я точно так же работала с тестом хорошая техника раскрутки и главное удобная
Raxmat master chipolino!
Интересно наблюдать за работой мастера.
Ахххх браттттттт большое спасибо как раз хотелось учиться на пиццерия. Хочу открыт своей пиццерию в Америке. И искала как учиться. И вот вы. Суперскийййй
Брат спасибо за ролик.
спасибо Вам.
Спасибо огромноеееееее
Спасибо, Брат🎉
Спасибо 😉
Люблю Вас!!!!!!!!!
Очень полезно
Катаю уже 2 недели есть результат очень даже хороший
Спасибо вам большое. Я тоже хочу учиться. Привет из Молдавии.
Спасибо большое вам за очень ценный урок, удачи вам бизнесе, я тоже открываю пиццерию в Кембридже.
Рад за вас.
Вкусно качественно на долгосрочной основе.
Удачи вам
Chef Pizzaolo находка! 😊
Спасибо тебе чел😊😊😊😊😊
Удачи!
Спасибо!
Благодарю
Класс
Дуже дякую за мастер клас завтра йду на співбесіду
Спасибо , я новичок видио за день работы научился 💪🏻💪🏻 спасибо за контент ПРИВЕТ ИЗ МОЛДАВИИ ❤️🔥!!!!!
Вы из Молдавии? Я тоже из Молдавии. Супер.
Мой учитель спасибо
Лайк поставил 3000 стал это редкость 😊😊😊😊
Всё понятно объяснил, кто не понял тот либо хейтер либо недалёкие. Всех благ! С наступающим!
ещё один ГРАМОТЕЙ русского языка....хейтер.....не далёкий..... ,а.....где таких недоумков учили,хотя это площадка для их ущемлённого самолюбия....здесь они визжа....оттягиваются по полной....среди себе подобных.
я когда работала в пиццерии меня так же учили,работать в итоге не стала,а навыки остались😊
Спасибо👍🙏🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Дядька пиццайолло, а не оратор, не вижу смысла докапываться до его лексикона, а тесто катает реально круто. Я уже полтора года делаю дома, но так не умею) Будем учиться
Руки выпрями
Благадарю🎄🌹💐🌺🥀🎋🌟🌙🌈
Спасибооооо
Дякую
Все отлично! не скромничайте! Показано очень подробно (делаю для себя дома. всегда раскатываю скалкой, потому что не знаю техники, теперь попробую Вашим способом) СПАСИБО!
Олег доброго,пробовали пользоваться прессом для Тесто пиццы?
🔥👍
Я жду свою пиццу второй час
Тем временем пиццайоло снимает тик ток:
Добрый день, какую муку используете? я делаю из Мулино грации.
Олег с Новым годом Вас,! У меня получается как у Вас раскатывать тесто посмотрев ваше это видео! Но я считаю вы пропустили одну проблему в вашем видео. Я вчера раскатывал тесто на круге для теста , и я замучился крутить тесто, а сегодня я этот круг перевернул глянцевая сторона с рисунком покрытая лаком, я в легкую растянул тесто в круг 30см. По этому я считаю что для раскатки теста нужна чтоб была основа стола или нержавейка, или ламинированная кухонная плита,или стол покрытый лаком для легкого скольжения теста при растяжке теста. Спасибо!!!
Спасибо за технику! Осталось только вам выучить где левая рука, а где правая и всё будет супер!
Вже вивчив...не переживайте так Алеусандр...
Олег здравствуйте!Скажите пожалуйста,а на пиццу 33 см.диаметром сколько по весу теста надо?И какие вообще пропорции тесто,сыр,начинка в граммах?Примерно.Спасибо за ответ заранее!
Молодец проф в своём деле уважаю таких
Можно рецепт теста?
Купили электро-духочку, обязательно попробую пиццу испечь. Ролик довольно информативный, спасибо.
Скольео должна быть температура нижней части печи?
Олег, спасибо большое за урок! А кроме моцареллы, какой сыр Вы еще положили (кубиками)?
Гауда, лазур, пармезан после выпивания
@@olegkrytskyi557 Спасибо, Олег, ждем новых видео!!!
Гауда лазур
🙏
👍👍👍👏
👍
Класс! 👍. Всё чётко и по теме.
Есть вопрос какая минимальная температура для, приготовления пиццы. Просто рассматриваю печи и китайцы все на 350гр макс. Итальянцы бу смотрю, тоже есть до 350гр. Есть до 400. Есть и до 500, но там уже прям огромные поды около метра на метр. Мне нужно что-то максимум на две пиццы по 35см. Что посоветуете? Бу Италию или новый Китай, а может что то другое?
Пицца выпекается при 400
@@olegkrytskyi557 Благодарю! Понял. Значит Китай сразу отпадает.
Олег расскажи рецепт приготовления теста!!!
смотрите видео на канале
ua-cam.com/video/1CJmY7TMPmM/v-deo.html
Дякую за відео
Я правак але в ліву кручу стикався з таким?)
Олег, а вы где находитесь? Хочу практиковаться у вас. Вы объясняете доходчиво просто.
Киев 0985431879
Nice sir
Приготовьте пиццу Гавайская пожалуйста
Фууу жто пицца для извращенцев
Спасибо, сегодня дома попробую. А то делал и тесто у меня выходило, вае время кривое