올해 최초 10kg 대왕민어를 해체해 보았습니다!!/활민어/민어부레/Live Brown croaker fillet, sashimi ニベ_Korean seafood

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  • Опубліковано 29 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 103

  • @BHYDJ
    @BHYDJ 2 роки тому +1

    아 근데 너무 산만하다 잡는거며 써는거며 칼질하는데 인터뷰너무 많이 하시네욤;; 손질하는분도 정신없어 보이는데 시청하는 나도 정신없음

  • @골목형의낙서장
    @골목형의낙서장 3 роки тому +1

    배에선 잡자마자 얼음에 재웁니다.
    사실상 선어가 자동빵으로 되는거지요
    낚시로 바로 잡아 드시는것보다 맛 납니다

  • @전한승-p8e
    @전한승-p8e 3 роки тому +1

    생긴거 와 달리 말 많네 다

  • @butterflycat
    @butterflycat 3 роки тому +6

    사장님 넋살 좋으시네 ㅋㅋ 언제한번 들르겠습니다

  • @Masanajae
    @Masanajae 3 роки тому +4

    10:19 환경을 생각해서 재활용이 되는 일회용 그릇을 쓰시는 거 보기 좋습니다

  • @아델타랍-m8w
    @아델타랍-m8w 3 роки тому +1

    명령조로 말하지말고 부탁하는 어조로 말해라 .. 무슨 저양반이 느그들 시다도도 아니고 니들이 홍보좀 해준다고 생색오지게내노 ㅋㅋ

  • @챔교육-y5n
    @챔교육-y5n 3 роки тому +4

    노량진에 단골집 만들었는데 여기도 한번 가봐야겠네요

  • @welderleekoreanwelder4273
    @welderleekoreanwelder4273 3 роки тому +3

    민어언제싸져요 사장님ㅎㅎ너무먹고싶네요 저 맨날 수분빼달라고하믄서 24시간숙성예약하는 청년입니다😁

    • @wOwFoods
      @wOwFoods  3 роки тому

      민어는 지금이 싸고 점점 비싸집니다. 7,8월이면 10만원대까지 간다고 합니다

  • @섬마을요리하는아빠
    @섬마을요리하는아빠 3 роки тому +6

    제주도에 사는데... 부안 사장님 한테 노량진 가야겠네요~ ㅎ

    • @wOwFoods
      @wOwFoods  3 роки тому

      ㅎㅎ 제주도에서요

  • @송임호-i5l
    @송임호-i5l 3 роки тому +3

    장사는.항상검소.외냐.소비자가,있서야.장사.항상.내가정.소비자.입장에서.사업.번차하세요.

  • @daumyoon2049
    @daumyoon2049 3 роки тому +3

    이 영상 편집자 입니다. 오늘 특대 하나 구매 하러 갑니다.~♥

  • @LUOES
    @LUOES 3 роки тому +4

    와.. 민어회는 첨보는데 마블링이 끝내주네요

  • @Sushinewbie
    @Sushinewbie 3 роки тому +4

    부안사장님 번창하십셔 ~~!

  • @chungsickim
    @chungsickim 3 роки тому +5

    일주일전에 민어먹고.. 다시는 안먹겟다고 다짐한 1인..

    • @덤보대출빵빵
      @덤보대출빵빵 3 роки тому

      ㅎㅎ부레때문인가요? 입에안맞는분들은 부레 절대로 안드시던데

    • @chungsickim
      @chungsickim 3 роки тому

      @@덤보대출빵빵 아뇨.. 죽어있는걸 샀는데 아무래도 국산이 아닌거같아요. 부레를 데쳐서 주더라구요 앂어보니 비린내나는지방맛 껌. 토함..

    • @wOwFoods
      @wOwFoods  3 роки тому

      어디서 드셨나요? 부레를 데치진 않는데 이상하군요

    • @세이브슈퍼
      @세이브슈퍼 3 роки тому

      민어 씨알작은건 진짜 맛없어요
      10키로 민어는 맛잇다고들음

    • @janggun3163
      @janggun3163 3 роки тому

      맛있는 고긴데

  • @함재현-n1e
    @함재현-n1e 3 роки тому +1

    35년? 어릴때부터 시장나오셨나ㅎ 젊어 보이세요

  • @rabeolseo6498
    @rabeolseo6498 3 роки тому +1

    민어회!
    좋지요.
    석점만 맛 보면 원이 없겠네.

  • @참좋은세상-c2o
    @참좋은세상-c2o 3 роки тому +1

    칼질하는사람 앞에서 산만하게 하지마요

  • @지중해-v4z
    @지중해-v4z 3 роки тому +1

    바구니무게빼면9k정도
    돼겠어요

  • @김디야-u5v
    @김디야-u5v 3 роки тому +3

    여기 맛있음여 ㅋㅋㅋㅋ

  • @두건복댕이tv인천
    @두건복댕이tv인천 3 роки тому +2

    진짜 먹고 시퍼유.
    회 음청 좋아 합니다

  • @엄창금
    @엄창금 3 роки тому +1

    예전에 장사하시던 어머니 편찮으셨었는데 건강은 어떠신지 궁굼하네요
    사장님이 바뀌셨나보네요
    사업 번창하세요

    • @wOwFoods
      @wOwFoods  3 роки тому

      바뀌지 않았습니다.

  • @fiorikim5702
    @fiorikim5702 3 роки тому +3

    맛있겠다 ㅜㅜ

  • @국밥정보요원
    @국밥정보요원 5 місяців тому

    대바가너무크다 이모 손목나가것어요 ㅠㅠ

  • @소싯적
    @소싯적 2 місяці тому

    중국산 큰민어
    이름만 민어지
    민어와 다른종입니다

  • @이준환-g7n
    @이준환-g7n 3 роки тому +2

    민어최고지요 ㅎ 구~독

  • @베풀놈
    @베풀놈 2 місяці тому

    활민어는 안먹어봤는데 진짜 맛있어보이네요ㅋ 지금도 계시려나요

  • @huelee7237
    @huelee7237 3 роки тому +1

    인간처럼 잔인한 동물은 없다.

  • @김성근-v5d
    @김성근-v5d 3 роки тому +7

    꼭 찾아 뵙겠습니다 부안수산 대박 나세요 화이팅 입니다

  • @날라리유랑단
    @날라리유랑단 3 роки тому +1

    민어는 쓸때없이 너무 비쌈..

  • @FxxkChina
    @FxxkChina 2 роки тому +1

    수족관깨끗하니 좋다.
    시장도 수족관 그지같은데 진짜 많은데

  • @정창화-r3v
    @정창화-r3v 3 роки тому +1

    아지메 퐈이팅!

  • @김영근-e2w
    @김영근-e2w 3 роки тому

    민어 kg당 6만원
    10kg짜리 한마리를 잡았는데 그러면 한마리에 60만원 이라는거야 ?
    그정도 크기 민어 살은거 한마리에 15만원인데 차라리 사다가 회를 떠먹는게 났것내

  • @본전만
    @본전만 3 роки тому +2

    잘생긴 아드님 어디가셨어요? ㅎㅎ

  • @crom609
    @crom609 3 роки тому

    민어는 활어보다 냉동된 선어를 살짝 숙성시켜 먹는게 제맛입니다 활어는 식감은 낫지만 좀 밍밍합니다

  • @가라고로
    @가라고로 3 роки тому +1

    캬 대박이네

  • @Vinhquocvlog12
    @Vinhquocvlog12 3 роки тому +1

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @골넣으면짖는개-y2b
    @골넣으면짖는개-y2b 9 місяців тому

    미안하다면서 칼들고 오네 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 역시 한국인은 믿을게 못돼

  • @달리자요
    @달리자요 2 місяці тому

    민어는 맛있는생선아님

  • @Bobshouse
    @Bobshouse 2 роки тому

    I don't think she knows what she's doing.

  • @김군섭-k6e
    @김군섭-k6e 3 роки тому

    맨날 잡아서 먹는것에 날뛰지 말고 어떻게 보존 할것인지 생각좀 하시요. 암놈은 무조건 잡으면 안되는 것으로

  • @watrgrl2
    @watrgrl2 3 роки тому

    Sick unhealthy fish there! Fish don’t float belly up for no reason!

  • @goodknife576
    @goodknife576 3 роки тому

    그런거 먹은 사람은 운이 좋은게 아니고, 돈이 많은 것이지. 말을 똑바로 해라.

  • @imyourfamily
    @imyourfamily 3 роки тому +1

    분할판매가능한지요

    • @wOwFoods
      @wOwFoods  3 роки тому

      키로단위로 분할 판매 가능합니다.

  • @유부녀단속반
    @유부녀단속반 2 роки тому

    치토스왈: 언젠간 꼭 먹고말거야

  • @Joongwon-i1p
    @Joongwon-i1p 3 роки тому +4

    오늘 츠모토식 숙성회 예약해서 받아왔는데 민어 넣어주셨더라구요.
    진짜 맛있게 먹었습니다ㅎㅎ

    • @wOwFoods
      @wOwFoods  3 роки тому

      민어까지 받으셨으니 대박이시네요

  • @byeongroclee3705
    @byeongroclee3705 Рік тому

    많이 드시기 바래요😂

  • @뒹굴스
    @뒹굴스 3 роки тому

    중국산 아닌가요?

  • @향준이-q4k
    @향준이-q4k 2 роки тому

    택배되나요?

  • @jjlee7690
    @jjlee7690 3 роки тому

    알이면더좋겟다

  • @alinatoma8862
    @alinatoma8862 3 роки тому

    😡😡😡

  • @하썬-w3i
    @하썬-w3i 3 роки тому

    고향이 부안인데~~
    사장님 고향사람인듯

  • @매일매일-n6n
    @매일매일-n6n 3 роки тому +3

    너무 보기좋네요~ 잘 봤습니다

  • @최원기-k2e
    @최원기-k2e 3 роки тому

    와 엄청나네요
    중국산인가요

  • @장수민-t4t
    @장수민-t4t 3 роки тому

    영상 잘 봣어요.. 혹 .. 택배?는 가능한가요?

    • @wOwFoods
      @wOwFoods  3 роки тому

      퀵은 가능하고요 택배는 매장으로 직접 문의하셔야 합니다

  • @골목형의낙서장
    @골목형의낙서장 3 роки тому +1

    ㆍ민어는 큰 것으로. 맛에서 비교불가
    ㆍ뱃살 쪽과 뱃살에 가까운 쪽은 회로 드시고
    ㆍ회는 투박하고 굵게 썰어 먹습니다. 비싸고 상품화를 위해 일반 회처럼 썰어도 맛있다 맛있다 액션들 취하지만 맛이 훅~~ 떨어지죠
    ㆍ매운탕.지리에선 등뼈 속과 대구리 빨아 먹는것 추천.
    ㆍ기름진 생선이라 사실상 매운탕이 더 구수함
    ㆍ부레는 참기름에 맛만 보는걸로.

  • @이하구-y4o
    @이하구-y4o 3 роки тому

    민어는잡쟈 마쟈죽는데 어찌살아있찌

    • @wOwFoods
      @wOwFoods  3 роки тому

      요즘 관리와 유통이 좋아져서 활민어 많습니다.

    • @eel2714
      @eel2714 3 роки тому

      수족관에 활발하게 헤엄치는 애들은
      중국에서 양식한 큰민어입니다.
      국산 민어 활어로 수족관에 들어오면
      0:26 처럼 배 뒤집고 둥둥 떠있어요.

  • @Masanajae
    @Masanajae 3 роки тому +4

    2:24 뇌도 파괴 안시키고 기절도 안시킨채 신경이 파괴되는 걸 고스란히 느끼는 민어에게 안아프게 해줄게 라니요.. 식재료지만 살아있는 동안 고통을 최소화 시켜주세요 항상 이케지메부터 하고 신경말살 부탁합니다

  • @kwonpark2160
    @kwonpark2160 3 роки тому +1

    진심 비위생적임....

  • @arirang6742
    @arirang6742 3 роки тому +6

    민어가 왜 비싸졌을까?
    예전에 일식집할때 민어는 광어보다도 싸게 들어왔는데
    아무도 찾는사람이 없어서 초밥하고 매운탕으로 썻는데
    언젠가부터 고급횟감으로 바뀌었네

    • @서집사-r6y
      @서집사-r6y 3 роки тому

      광어는 맛을 유지하고 양식에 성공했고 민어는 점점 늘어나는 수요보다 공급이 줄어서 그런거 아닐까요..희소성의 차이..

    • @janggun3163
      @janggun3163 3 роки тому

      민어 원래 비싸죠.... 양식이 성공하고서 부터 가격이 마니 차이가 났죠.... 양식용으로 마니 들어갔죠..

  • @바람의깜둥이-x7n
    @바람의깜둥이-x7n 3 роки тому +2

    살아있는 화석처럼 보입니다. 시일러칸스 같이 보입니다. 저 이모 징그러우시다 ㅠㅡㅠ
    웃으면서 생물을 죽이다니 ㅡㅡ,,,

  • @진달래-x1k
    @진달래-x1k 3 роки тому +4

    물고기라도 명을 다한 생명체에 너무 무뎌보인다

    • @뚜리둥절-o1o
      @뚜리둥절-o1o 3 роки тому

      @@keydog5652 감정없이 그냥 기계적으로 한다는 뜻인듯?

  • @최광순-s6b
    @최광순-s6b 3 роки тому +2

    왜그러시는지 미안하고 마음이 아프면 안잡으면 될것을 .....

  • @사마귀-o8z
    @사마귀-o8z 3 роки тому +2

    부안수산 요즘 아들님은 안나오시네요 ㅎ
    어디 독립하셨나…?

    • @DJLORD486
      @DJLORD486 3 роки тому

      그러게요 아드님 기술도 좋고 호감상이라 좋았는데

    • @wOwFoods
      @wOwFoods  3 роки тому

      요즘 사업준비하시나 봐요.

    • @사마귀-o8z
      @사마귀-o8z 3 роки тому

      @@wOwFoods 역시 일본에서 배워온 숙성기술로 노량진시장에서 놀기엔 ㅎㅎ 그럴거 같았어요

  • @bjw3951
    @bjw3951 3 роки тому

    이거 한마리 얼마정도하나요?
    회 떠어요

    • @wOwFoods
      @wOwFoods  3 роки тому

      키로에 6만원인데 10키로니 60만원이겠죠. 회떠서요

    • @bjw3951
      @bjw3951 3 роки тому

      @@wOwFoods 10키로면 몇접시나 나올까요?

    • @wOwFoods
      @wOwFoods  3 роки тому

      영상에 나온 접시로(2~3인분) 5접시정도 나옵니다

  • @kalsae777
    @kalsae777 4 місяці тому

    민어가 성질 급해서 죽어 있지않나요?

    • @wOwFoods
      @wOwFoods  4 місяці тому

      요즘은 살아서 활어로도 많이 들어옵니다. 노량진 가보시면 많이 보이실거에요

  • @s수퍼맨
    @s수퍼맨 3 роки тому

    저울치기는안허긋지.민어는잡고옿라오자마자.디지는디.부래땜시.중국산양식아녀

    • @wOwFoods
      @wOwFoods  3 роки тому

      국내산 자연산입니다. 민어는 양식안됩니다. 점민어 말씀이신듯 한데....다른 생선입니다.

    • @STANCOKR
      @STANCOKR 3 роки тому

      이사람 예전그냥반같은데...

    • @k파파
      @k파파 3 роки тому

      올라오자마자 죽다뇨 ㅋ 낚시로 잡으면 뒤집어 지기는해도 안죽어요.잡아보시고 느껴보시고 ? ㅇㅋ?

    • @슈퍼손웅정
      @슈퍼손웅정 3 роки тому

      @@wOwFoods 민어가 활어유통이 된다고요? 저도 중국산 같은데
      확인 해보세요. 활어는 중국산 가짜민어만 유통되는 것으로 알고 있습니다.
      가짜면 사기 입니다.

    • @BHYDJ
      @BHYDJ 2 роки тому

      똥꼬쪽으로 쑤셔서 부레공기빼서 오면 까닥까닥 살아오더라궁노