Recept na základní pšenično-žitný kváskový chléb KROK ZA KROKEM

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 41

  • @jirisatour
    @jirisatour Рік тому +3

    Děkuji. Po 3 měsících výroby tekutých a následně tuhých placek mám první dokonalý chleba. Tento skvělý, jednoduchý (bez zbytečného blbnutí jako jinde) recept mě moc pomohl (oceňuji Kapitoly) a taky nová trouba s pravdivou teplotou 270 °C a s programem Chleba s horním a dolním vyhříváním bez větráku. Již nikdy UFO !

  • @janakresonova6440
    @janakresonova6440 Рік тому +6

    Konečně jsem našla skvělý recept na kváskový chleba 🙏🙏🥰 perfektní video, super recept. Věřím, že se mi konečně povede. Velké díky za vaše video.🙏🥰🥰🥰💕

  • @huskybajk
    @huskybajk Рік тому +3

    za tohle videjko velike díky,konečně vím ,jak na to :-) je to něco jineho, než když si přečtu navod v knize,není nad to,když se člověk může podívat,děkuji!

  • @svetlanakulkovska3906
    @svetlanakulkovska3906 2 місяці тому

    Moc děkuji. Dnes jsem upekla podle vás a povedl se. Jdu se podívat na další vaše videa.

  • @helenajelinkova4437
    @helenajelinkova4437 Рік тому +3

    Super recept, nádherný chleba 👍🍀👌

  • @hana-sebestovaerna8728
    @hana-sebestovaerna8728 Рік тому +1

    Děkuji za radu peču podle vás a je to top👍

  • @lubosmusil7195
    @lubosmusil7195 Рік тому +1

    Moc pěkná prácička a chlebík úžasný jen bych ho po vytažení z trouby postříkal vodou z rozprašovače a on je potom pěkně lesklej a měkoučká kůrčička.💣👍

    • @michaelasmidova3365
      @michaelasmidova3365  Рік тому +3

      Moc děkuji za pochvalu a tip. Ten se bude ale spíš hodit těm, kteří preferují měkkou kůrku. U nás doma milujeme, když si o ni malém vylomíme zuby 🤣 Ale až budu péct pro babičku s dědou, ráda Váš trik taky zkusím. 😉

  • @mirkahublerova5926
    @mirkahublerova5926 Рік тому

    Moc děkuji za recept. Konečně se mi povedl chleba z kvásku. Dnes upečený a pomalu celý snědený. Zítra večer za dělám na nový chléb.

    • @michaelasmidova3365
      @michaelasmidova3365  Рік тому +2

      To mě moc těší. Díky za zpětnou vazbu a přeji spoustu dalších povedených chlebíků 😉

  • @bozamaryskova9476
    @bozamaryskova9476 2 місяці тому

    Michalko, tento váš postup na pečení chleba je ze všech domácích chlebů nejdokonalejší a také nejchutnější. Představte si, že se mi povedl hned napoprvé. Nádherně vykynul a má uvnitř vzdušné dírky. Moc, moc děkuji. Perfektní recept nebojte se toho přátelé a věřte, že nebudete litovat. Zdravím ze Stráže nad Nisou u Liberec. Boža.🥰

  • @januebel9144
    @januebel9144 3 роки тому +4

    Ahoj Míšo dělal jsem kvaskovej poprvé a podle Tebe vše se povedlo na jedničku. Palec nahoru :-)

  • @denisakucerova9756
    @denisakucerova9756 2 роки тому +4

    Dobrý den strašně moc bych vám za tohle video chtěla poděkovat díky vám jsem konečně úspěšně upekla chleba. ❤️

    • @michaelasmidova3365
      @michaelasmidova3365  2 роки тому

      A já moc děkuji za zpětnou vazbu 🤗 Moc mě těší, že Vám video pomohlo. Přeju spoustu dalších povedených chlebíků 😉

  • @hornigor1
    @hornigor1 2 роки тому

    Kraaasa 🌹❤️👍

  • @ptah5632
    @ptah5632 6 місяців тому

    Mám dotaz , mohu do takto vzniklého chlebového těsta přidat např. ořechy,sušená raičata atd?

  • @ivonamartinkova9516
    @ivonamartinkova9516 15 днів тому

    Mozem tam pridat aj nejke semienka??

  • @jirisramek7888
    @jirisramek7888 2 роки тому +1

    Dobrý den paní Šmídová, pekl jsem chleba podle vašeho vzoru. Chleba se povedl. Podle pytlíků mouky myslím že jste z blízkého okolí Náchoda. Děkuji za recept.

    • @michaelasmidova3365
      @michaelasmidova3365  2 роки тому +1

      Dobrý den pane Šrámku. Jsem moc ráda, že se Vám chleba povedl ☺️ A jste dobrý detektiv ohledně původu mouky a potažmo i mě 😉

  • @mirkahublerova5926
    @mirkahublerova5926 Рік тому

    Dobrý večer. Chci se zeptat můžu ten rozkvas nechat i 10h místo 8hod.

  • @larisavancatova5915
    @larisavancatova5915 2 роки тому

    V případě že bych potřebovala chleba větší,muze se zdvojnásobit množství mouky a vody při zadělávání samotného těsta nebo je potřeba mít i dvojnásobné množství kvásku už na samotny rozkvas? Nebo množství rozkvasu dle vašeho navodu zvladne dvojnásobné množství mouky a vody?

  • @vladkasrandova4861
    @vladkasrandova4861 2 роки тому +1

    Máte prosím i nějakou zapářku v troubě?

  • @forlenicka
    @forlenicka 8 днів тому

    Tvl sloziteji to nejde? Neprekladam, necham normalne delsi dobu v kuse kynout, dam do osatky a oecu v remosce Tria. A povede se vzdycky...a tose vyolati, upect chleba a jist ho az druhy den...

  • @sarkajiraskova1623
    @sarkajiraskova1623 2 роки тому +1

    Prosím jak velkou ošatku jste použila. Děkuji

    • @michaelasmidova3365
      @michaelasmidova3365  2 роки тому

      Dobrý den. Je to ošatka z Orionu s délkou 26 cm.

    • @sarkajiraskova1623
      @sarkajiraskova1623 2 роки тому

      A když mám ošatku 32cm mám udělat o něco víc těsta? Děkuji

    • @michaelasmidova3365
      @michaelasmidova3365  2 роки тому

      @@sarkajiraskova1623 můžete. Nebo můžete ošatku z jedné strany vyložit třeba utěrkou a tím ji trochu zmenšit 😉

    • @pawmail
      @pawmail Рік тому

      @@sarkajiraskova1623na -> na osadku 32cm: rozkvas 370 + mouka 370 + woda 207

  • @helenalalova5879
    @helenalalova5879 2 роки тому +2

    Ještě jsem neviděla nikoho tak pomalého. Málem jsem vyrostla

    • @janakresonova6440
      @janakresonova6440 Рік тому +6

      Tak to jste těch videí viděla hodně málo, některá mají i hodinu a stejný recept,tohle video je stručné, hezké a recept perfektní. Nejlepší video na kváskový chleba co jsem viděla 🙏😀

    • @alenacesalek9961
      @alenacesalek9961 Рік тому +2

      Velmi jednoduchy a srozumitelný návod/video bez zbytečné teorie a práce. Rychlost akorát na výuku. Dávám Vám 1.

    • @Ash-kc7ke
      @Ash-kc7ke 10 місяців тому +3

      To mám opravdu rád, schované rejpaly👃v anonymitě, co nikdy nic nedokázaly, paní myslím pracuje celkem rychle a na to že je to v domácích podmínkách super 👍👍👍.
      Jinak nás můžete uzemnit a natočit své video, ať můžeme porovnat🫣

    • @helenasvobodova8037
      @helenasvobodova8037 8 місяців тому +1

      No vzdyt je to navod jak udelat chleba .moc dobry recept a I vyklad

  • @michaelatomasova7635
    @michaelatomasova7635 2 роки тому +1

    Míšo prosím vás, pečete chleba horkovzduchem nebo normálním pečením? Děkuji Míša

    • @michaelasmidova3365
      @michaelasmidova3365  2 роки тому

      Zdravím Míšo 🤗 Klasický horní a dolní ohřev.

    • @michaelatomasova7635
      @michaelatomasova7635 2 роки тому

      @@michaelasmidova3365 moc moc děkuji. Peču podle vás chlebík už dlouho, jiný nepeču, jen občas nemůžu vychytat to pečení. Pekla jsem do teď horkovzduchem, tak zkusím horní a dolní pečení. Děkuji a hezký zbytek dne.

    • @michaelasmidova3365
      @michaelasmidova3365  2 роки тому +1

      @@michaelatomasova7635 To mě moc těší. Ona je to zkrátka alchymie... Mě ta trouba kolikrát taky úplně neposlouchá. Ale i tak se domácímu chlebu něco nevyrovná. Tak ať se Vám daří 🤗

    • @renatakrutova4702
      @renatakrutova4702 Рік тому +1

      Moc se mi video líbí. Je to hezky v pohodě a človék to vstřebá. Děkuji

    • @renatadvorakova1161
      @renatadvorakova1161 Місяць тому

      Nådhera❤