韓國餐廳必點?金老佛爺教你做正宗韓式「爆炸蒸蛋」!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2

  • @johnliu4905
    @johnliu4905 Рік тому

    好喜歡金老佛爺做得爆炸蒸蛋❤️

  • @john-pcjohn-pc7685
    @john-pcjohn-pc7685 2 роки тому +1

    蒸蛋??是韓國人不了解~蒸是什麼?
    明明就中菜~水炒蛋...
    好吃的蒸蛋...不是加一點水.....台式及日式是要加2.5倍的高湯...
    炒蛋在蛋液裡放水或鮮奶油~以減少蛋白質的含量,因為蛋白質過高,雞蛋遇火會變硬