Спасибо большое!!! Это очень информативно!! Давно не могу подружиться с роллами,совершала многие из перечисленных вами ошибок,и уже руки опустились) теперь хочу заново пробывать!
Ооо спасибо❤❤ Я умела делать роллы конечно но сейчас я буду их делать ещё лучше!! (Когда я увидела твои видео я начала делать роллы сама, а до этого я их только заказывала ) Спасибо тебе огромное
Как же замечательно, что я вас однажды нашла! Раньше я часто ошибалась и не понимала, почему у меня не получается крутить роллы. Из-за этого я не любила это занятие, так как вокруг было очень грязно. Но после ваших видео крутить роллы стало для меня настоящим удовольствием.
Чтобы рис не прилипал к перчаткам или рукам, их нужно смазать майонезом, жирным лососем или маслом, потом промокнуть лишний жир бумажной салфеткой и потом уже слегка смочить водой. И зависит очень сильно от материала перчаток, в идеале должны быть виниловые, к резиновым будет липнуть, хоть ты чем угодно их смажешь и намочишь.
ВОТ ЭТО Я ПОНИМАЮ! А то всякие шортсы-шортсы! с ними рис не сваришь! :) а здесь подробно можно просмотреть все ошибки, которые допустил. За это реально спасибо! Ещё бы подробнее со всеми ссылочками на видео рецепты и пр. Я никогда не думал, что рис нужно чем-то заправлять...ну варил и варил в слегка присоленной воде и всё. Из шортсов увидел про уксус :)
Снимите видео про листы нори с Валдбериз, так как они довольны бюджетные, а также интересно в чем разница жаренных или сушеных листов, что такое порфира?
Классно сделано, тысячный лайк поставлен. Всё просто и понятно. Интересно, а есть способы заказывать икру масаго грамм по 100 и разных цветов, а не в промышленных масштабах ? 😅
Я очень хотела, чтоб изобрели уже готовую заправку для роллов и она появилась.👍👍👍 Теперь я очень хочу специальную маленькую печь для запекания роллов🙏🙏🙏 Посоветуйте,кто в чём запекает🤗
А я когда рис кладу использую ложку. И кусочек за кусочком. А не одним шариком разом. Тоже хорошо. А если нет кулинарной пленки, то использую полиэтиленовый пакет
Я прикупила формы для изготовления роллов - с моим артритом ну никак не могла ровно скрутить на коврике. А с этими приспособами все получается, как надо. Хотя обидно, что рисом наружу не дано.😢
Спасибо, уже голову сломал, почему рис так сильно липнет к рукам, чем только не смазывал, оказывается остудить нужно 😂😂😂😂 спасибо , буду пробовать снова
У нас даже в гипермаркетах такого не найдёшь Нужно добавить предложение , чтобы масагу привозили и фасовали , хотя бы грамм по 100, чтобы доступно было в мелкой рознице. Любителей вкусных роллов, после ролика по изготовлению правильных роллов, увеличится 💯 👍
Здравствуйте! Смотрю вас часто много полезного для себя отмечаю. Очень полезный канал , вопрос. У меня не получается одно: почему при нарезке разваливается Филадельфия? Заранее благодарю 😊
блин вот почему не получались у меня 🍣 почти каждая ошибка в видео я делала в жизни 😅и потом перестала вообще делать дома суши . спасибо за информацию 😊
У меня только 2 ошибки которые портят роллы. 1 не умею нормально нарезать рыбу и 2 вообще не знаю как нормально нарезать огурцы. 😂😂😂 От этого готовить весело но получается совсем не то что нужно.
Обожаю кликбейтные заголовки в кулинарных роликах, это всегда показатель высокого уровня и качества контента. Можно не останавливаться и делать что-то вроде, "этот рецепт достался от бабушки - японки, теперь делаю ролы только так" или "дети и муж требуют восьмую порцию добавка, а соседи подрались за рецепт", "лучший сушист в мире ушел из профессии попробовав эти ролы"
Тоже раньше не получалось нарезать. 1)Нужен очень острый нож, попробуйте поточить перед нарезкой. 2)Перед каждым надрезом промакивайте нож: окунаете кончик ножа в воду и поднимате наверх. 3)Часто протираю нож от клейковины риса. У меня салфетка бумажная лежит, после каждого ролла вытираю бумажным полотенцем и затем промакиваю
так вот почему я весь в рисе был когда по шортсам делал, тут главное не спешить и рису дать остыть емае , желание поесть роллов побыстрее мне сыграло со мной злую шутку
Вообще странно, что практически никто не говорил о второй ошибке в прочих видео. Излишнее передавливание риса напрочь убивает вкус любого ролла, судя по опыту. И рис жуется как каша, и соевым соусом ролл практически перестает пропитываться.
Спасибо большое!!! Это очень информативно!! Давно не могу подружиться с роллами,совершала многие из перечисленных вами ошибок,и уже руки опустились) теперь хочу заново пробывать!
Где ты был 15 часов назад? Я почти все ошибки совершил. Особенно меня задрал вечно прилипающий рис.
Спасибо, правда! Собирался наделать роллов, но понимаю, что наделал бы целую гору ошибок, и скорей всего по списку из видео)
Ооо спасибо❤❤ Я умела делать роллы конечно но сейчас я буду их делать ещё лучше!! (Когда я увидела твои видео я начала делать роллы сама, а до этого я их только заказывала )
Спасибо тебе огромное
Спасибо вам , посмотрела как раз перед тем как делать ❤😂Надеюсь получится , делать буду впервый раз 🤞 😁❤️👍учусь по вашим видео 😌🤝
Огонь! То что нужно, как раз икра не прилетала и я не понимала почему! Очень полезное видео!
Благодаря вашим видео научился делать роллы. Вчера уже сделал в кляре) просто бомба 💣 больше роллы не заказываю)
Огонь 🔥
Спасибо за отзыв ✊
@@samsebesushist вам спасибо 😁научили)
БРАВО ВАШИМ УМЕЛЫМ РУКАМ👏👏👏
СПАСИБО ЗА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ.
Оооо, спасибо!❤
У меня как раз рис разваливался, теперь понятно почему :)
Как же замечательно, что я вас однажды нашла! Раньше я часто ошибалась и не понимала, почему у меня не получается крутить роллы. Из-за этого я не любила это занятие, так как вокруг было очень грязно. Но после ваших видео крутить роллы стало для меня настоящим удовольствием.
Работаю сушистом уже шестой год, но все равно смотрю видео Игоря, зачем то)
Ахах прикольно 😆
Коллега 💪
Спасибо большое! ☺️ столько тонкостей, теперь роллы должны получаться хорошо
Делаю по вашему рецепту все) Благодарю за ваш труд❤.Роллы если честно не люблю,просто люблю готовить.
Чтобы рис не прилипал к перчаткам или рукам, их нужно смазать майонезом, жирным лососем или маслом, потом промокнуть лишний жир бумажной салфеткой и потом уже слегка смочить водой. И зависит очень сильно от материала перчаток, в идеале должны быть виниловые, к резиновым будет липнуть, хоть ты чем угодно их смажешь и намочишь.
ВОТ ЭТО Я ПОНИМАЮ! А то всякие шортсы-шортсы! с ними рис не сваришь! :) а здесь подробно можно просмотреть все ошибки, которые допустил. За это реально спасибо! Ещё бы подробнее со всеми ссылочками на видео рецепты и пр. Я никогда не думал, что рис нужно чем-то заправлять...ну варил и варил в слегка присоленной воде и всё. Из шортсов увидел про уксус :)
Огонь советы, я обожаю делать роллы и при этом каждый раз смотрю ваши видео ❤❤❤ 🍣🍣🍣
Спасибо за гайд честно очень помогло, до этого то рис неправильно делал до распределял неправильно а сейчас все получается спасибо большое!
Браво 😊👍
Это просто идеально, спасибо за советы👍
Спасибо,очень полезное видео,первый раз буду готовить.
Вау, как Вы круто объясняете, обязательно когда нибудь я сделаю роллы себе, по Вашим видео🔥❤️❤️❤️
🙌 спасибо ☺️
Круто, что делитесь с нами 🎉
Мега полезное видео! ❤👍
Оказалось, что я всё делала не так 😅
Снимите видео про листы нори с Валдбериз, так как они довольны бюджетные, а также интересно в чем разница жаренных или сушеных листов, что такое порфира?
Ой зачем паритесь купите сенсой нори самые нормальные. Зачем этот вайлберис непонятно что там придёт
@ZhanSauleJomartova самые вкусные что пробовал это были жареные листы Yakinori. Были и Tidori и Food collection но это все не то
Благодарю за подсказки😊
Классно сделано, тысячный лайк поставлен. Всё просто и понятно. Интересно, а есть способы заказывать икру масаго грамм по 100 и разных цветов, а не в промышленных масштабах ? 😅
Вчера делала роллы в первый раз и все у меня получилось сразу)
Но все равно спасибо за разбор ошибок)
Я сегодня первый день готовила и все ошибки мои здесь.Спасибо вам большо👍👍👍🤗
Я очень хотела, чтоб изобрели уже готовую заправку для роллов и она появилась.👍👍👍
Теперь я очень хочу специальную маленькую печь для запекания роллов🙏🙏🙏
Посоветуйте,кто в чём запекает🤗
Урааа спасибо вам огромное! Прям замативировал роллы идти катать!
спасибо за ваш труд!
А я когда рис кладу использую ложку. И кусочек за кусочком. А не одним шариком разом. Тоже хорошо. А если нет кулинарной пленки, то использую полиэтиленовый пакет
Большое спасибо за это видео!!!!
Красавчик 👍👍💯
Я прикупила формы для изготовления роллов - с моим артритом ну никак не могла ровно скрутить на коврике. А с этими приспособами все получается, как надо. Хотя обидно, что рисом наружу не дано.😢
Спасибо!👍👍👍
Спасибо большое ❤
Ура, понятный обзор, попробую тогда ещё раз😊
Спасибо 👍🏻
Гад. Так ловко у него получается. 😊👍
Очень полезные советы!спасибо🎉❤
Спасибо за видео , полезные советы ! Очень пригодились ! Я все делала неправильно и рис прилипал к пальцам 😊
Пришёл по зову сердца😊
Отлично 😊
Спасибо ❤
Спасибо большое от всей души.
Резать роллы острым ножом. ОЧЕНЬ ОСТРЫМ!
Круто, спасибо за видео. Я увидела свою ошибку 😂
отличный гайд
Спасибо, уже голову сломал, почему рис так сильно липнет к рукам, чем только не смазывал, оказывается остудить нужно 😂😂😂😂 спасибо , буду пробовать снова
Пожалуйста 💪👍🏼
@@samsebesushist глянул профиль, подписался, походу все видео буду смотреть!!! 😁😁😁Много полезной инфы, без рассусоливания на пол часа
Лайк чисто за васаби в соевом соусе 😂😂😂
У нас даже в гипермаркетах такого не найдёшь Нужно добавить предложение , чтобы масагу привозили и фасовали , хотя бы грамм по 100, чтобы доступно было в мелкой рознице. Любителей вкусных роллов, после ролика по изготовлению правильных роллов, увеличится 💯 👍
Люблю смотреть ваши видосики
спасибо за такое видео!!!!!
А где можно купить масагу?
В мск если
То нептунэкспресс.ру сайт, у них и магазины есть
А я думала, что все делаю правильно... ну-ну)) спасибо!
А какие перчатки лучше использовать?
Виниловые
Ежовые
Вратарские
И съедаем остатки пока никто не видит😂
Здравствуйте! Смотрю вас часто много полезного для себя отмечаю. Очень полезный канал , вопрос. У меня не получается одно: почему при нарезке разваливается Филадельфия?
Заранее благодарю 😊
Куда пишешь то😂@@Sushi_by_tatev
@@Sushi_by_tatevты кому написал то?😂
Да , полезно! А я думаю , да что нетак то ? А не так , много чего делал ). Благодарю. )
Приятный, понятный голос😂
обожаю роллы 🤤
Конечно видео супер полезно.и готовим пока не кто не видит 😂.
блин вот почему не получались у меня 🍣 почти каждая ошибка в видео я делала в жизни 😅и потом перестала вообще делать дома суши . спасибо за информацию 😊
Спасибо за видео!
А какой стороной использовать нори, и в чем между ними разница? Или любой?
На матовую рис
А какую лопатку использовать для риса где можно купить в Германии
И вам по секрету скажу я снял видео много месяцев назад посмотри и даже посмотрит сам себе сушист
Я не нашла видео, но помню что вы говорили про это что то. Какую икру масаго лучше всего брать чтобы без паразитов?
У меня только 2 ошибки которые портят роллы. 1 не умею нормально нарезать рыбу и 2 вообще не знаю как нормально нарезать огурцы. 😂😂😂 От этого готовить весело но получается совсем не то что нужно.
Здравствуйте))) У меня тоже так было🤭 Теперь нормик😉 Рыбу перед тем как резать , заморозить!!! Огурчики соломкой вдоль, кроме сердцевины🥰
Лайк комментарий класс круто!
Спасибо
А можно смазывать сёмгой руки без перчаток
Круто
Вроде не так страшно 😅
Крутой чувак!
На какую сторону листа нори ложить рис
Вам надо открыть суши бар с собственным брендом.
Назвать бар можно, например, "Суши как Суши".🤔
Где можно купить, икру масаго?
Нептунэкспрес.ру
@@samsebesushist Где можно купить лопатку для риса
@@SuperChef404 у меня в комплекте в мультиваркой такая была. А вообще она не обязательна)
Как называется фирма нори ,и что делать если когда приготовила роллы нори стали мокрые?
Сколько риса берете ?
Имба
Оооо...посмотрите видео как Ирка чики пики и пахан делают роллы...вот там умора!!
1.Где купить икру масаго?
2. Для филадельфии какую рыбу использовать к примеру форель,слабосаленую или свежую без соли?
Спасибо.
подписан в тик токе)
А какую настойку добавлять?
Рис будет держаться без настойки?
Срочно надо
Можно ли резать роллы ножом потолще, если он хорошо заточен?
А ВЕНТИЛЯТОРОМ РИС МОЖНО ОСТУДИТЬ?
🔥🔥🔥
Где можно купить циновку?
В светофоре, магните, фискпрайсе
@@Ирина-и2ь3ш спс
Обожаю кликбейтные заголовки в кулинарных роликах, это всегда показатель высокого уровня и качества контента. Можно не останавливаться и делать что-то вроде, "этот рецепт достался от бабушки - японки, теперь делаю ролы только так" или "дети и муж требуют восьмую порцию добавка, а соседи подрались за рецепт", "лучший сушист в мире ушел из профессии попробовав эти ролы"
Я первый❤❤❤😂❤😂❤😂😂
🥈😀
Блин ,я не понимаю какого хрена масаго продают только такими ведрами
А можно остужать рис в холодильнике?
Говорят горячее ставить в холодильник нельзя, но если очень хочется и пока никто не видитЪ, то можно 😀
@@samsebesushist Благодарю за ответ!
У меня роллы постоянно разваливаются при нарезке, хотя плотно кручу((( в следующий раз постараюсь учесть все нюансы из видео
Тоже раньше не получалось нарезать. 1)Нужен очень острый нож, попробуйте поточить перед нарезкой. 2)Перед каждым надрезом промакивайте нож: окунаете кончик ножа в воду и поднимате наверх. 3)Часто протираю нож от клейковины риса. У меня салфетка бумажная лежит, после каждого ролла вытираю бумажным полотенцем и затем промакиваю
Что я раньше это не смотрела а где ты был несколько месяцев назад м😂😂😂😅😅
Икра тобико называется.
так вот почему я весь в рисе был когда по шортсам делал, тут главное не спешить и рису дать остыть емае , желание поесть роллов побыстрее мне сыграло со мной злую шутку
Вообще странно, что практически никто не говорил о второй ошибке в прочих видео. Излишнее передавливание риса напрочь убивает вкус любого ролла, судя по опыту. И рис жуется как каша, и соевым соусом ролл практически перестает пропитываться.
А я 12ая 😂
Майонез - тоже масло 😅
Посмотрел забил заказал готовое😂
❤
Можно руки смазать майонезом,чтоб рис не прилипал
Икру в Асада я не ем так как вы показали черви😢😂😮
Ну что вообще делать-то, надо научится готовить роллы чтобы нам получится чем у риса и мочить воду тогда не будет впадать.