Vegane PROTEIN PASTA - ONE POT Pasta - Rezept
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- Опубліковано 10 лют 2025
- Die schnelle vegane Protein Pasta ist ein leckeres und einfache One Pot Pasta Gericht. Du bekommst also nicht nur ordentlich viele Proteine sondern sparst dir auch die Zeit beim Abwasch, da du nur einen Topf benötigst. One Pot Pasta halt.
Diese Pasta enthält viele Proteine, da wir hier Rote Linsen Nudeln und Räuchertofu verwenden. Beide Zutaten haben um die 20g Protein auf 100g. Das optimale vegane Gericht für den Muskelaufbau.
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Richtig lecker, das koche ich mal nach 😋☺️
Danke :) Aufjedenfall empfehlenswert :)
tolle idee :)
Danke, Lena :)
Mampf!
Handwerklich machst du in dem Rezept so ziemlich alles falsch, was man nur falsch machen kann. Das Wurzelgemüse würde ich als erstes anschwitzen, damit es Röstaromen entwickeln kann, zudem dauert es am längsten bis es gar ist. Erst danach die Zwiebeln und wenn die kurz vorm glasig werden sind den Knoblauch, der ja im Grunde sofort verbrennt. Dann gibt man das Tomatenmark hinzu und schwitzt es ca. 1 Minute mit an, damit es etwas seiner Säure verliert. Jetzt entsteht am Boden des Topfes ein leichter Ansatz. Den löschen wir jetzt mit dem Wein ab. Das lassen wir dann ein paar Minuten einreduzieren (ca. um die Hälfte). Erst jetzt kommen die restlichen Zutaten hinzu. So ist voller Geschmack garantiert.