Kako se prave suši rolnice

Pogledajte kako se prave suši rolnice, za koje šef kuhinje u Metro HoReCa centru Nikola Biševac, koristi alge, crni susam, kožu prženog lososa, krastavac, avokado i unapred skuvan pirinač. On se priprema u sledećoj razmeri: šolja pirinča, šolja vode, pola šolje pirinčanog sirćeta i soli po ukusu, a nakon kuvanja treba da odstoji 20 minuta, promeša se i pusti da se ohladi.