Bugüne kadar sanırım 30'a yakın viski kiti aldım. Hiçbiri ortaya adam gibi bir viski çıkarmadı. Daha çok kokteyl gibi ancak lezzeti olmayan sonuçlar verdi. Önereceğiniz kit olursa denemek isterim. Şimdiden teşekkürler
Güzel bir malt aroması ve fırınlanmış güzel bir meşe fıçı ile çok çok güzel sonuçlar alabiliriz. Hatta biraz daha ileri gidip malt fermantasyon ile aromaya da ihtiyaç duymayız.Yabancı kanallardaki moonshiner damıtımcılarına bayılıyorum. İlerki zaman diliminde böyle bir çalışmayı görmek çok arzu ederim. Sevgiler.
ustam eline emeğine sağlık afiyet olsun. HOCAM BİR RİCAM OLUCAK RAKI YAPARKEN MAYŞE NİN BİR KISMINI ( 1 KİKO ) ÜZÜDEN YAPIYORSUNUZ YA VİSKİ VE VOTKA İÇİN SUMA KURARKEN BİR KİLO PISIR LAPASINI KULANIP VİDEO SUNU ÇEKSENİZ VE O VİSKİ NASIL YAPILIR BİZE ÖYRETSENİZ ÇOK SEVİNİRİM VE SONUÇLARI BİZİM LE PAYLAŞŞANIZ 🙏🙏🥰🥰
Merhaba Vedat bey sizin n videoların çoğunu izlemisimdir anlatiminiz çok güzel ben rakı tüketmeyi sevmiyorum votka viski tercihim yanlız artık bu arkadaşları tüketmek biraz pahalı olmaya başladı bana bir zevkimiz vardı onuda erişilemez yaptılar önceden sizi sadece izliyordum ama artık kendi alkolumu üretmek istiyorum benim size sorum votka ve viski için ikinci damitimda baş göbek kuyruk ayrımı yapmasam olurmu sonuçta rakı sade suyla tüketildiği için yumuşak için isteniyor ama votka yada viski öyle değil ikinci damitimda ayrım yapmadan %20 ye dusesiye kadar alsam ve votka yada viski yapsam olurmu vereceğiniz cevap için şimdiden teşekkürler
Olur tabiki.ilk gelen bir çay bardağını atın.Sonrasında gelen alkolü %20-30 a düşene kadar alın ve kullanın .Aktif karbondan mutlaka geçirin.Kolay gelsin
Bu sistemdeki (düzenekler) damıtımlar mutlaka minimum 3 distile olmalıdır.. Hem en sağlıklısı hem de en saf ürünü elde etmek için. Mümkünse çifte göbek alkolü alın 3. damıtımda. Afiyetler olsun. Videolar harika takipteyiz.
Vedat Bey merhaba, Meyveden yaptığımız etil alkolun yine o meyveninin kokusu/aroması viskiye de siniyor ve viskinin orijinal oromasini bozmuyor mu? İlginiz için teşekkür ederim.
Hangi meyveden üretirseniz üretim etil alkol değişmez.Sadece rakı yapacağınız alkolü karbon filitreden geçirmeyin aroma kaybolmasın..Viski likör yada vodka önemli değil.Şekerden yapsanızda olur
Viski yapacaksanız arpa,buğday, mısır gibi ürünleri fermante edip damıtmanız lazım... Ha yok o iş beni yorar derseniz toz şeker ile alkol üretip (şekerdeki alkolde aroma olmaz) malt aroması eklentisi yapıp meşe fıçıya dinlenmeye alabilirsiniz... Afiyet olsun
Abi merhaba videoların çok güzel.abi bir şey sormak istiyorum.raki yapımında ilk seferde çöp,orta ve kuyruk,bunu ikincide ve üçüncüde yapmak zorunda mıyız,izledim ama kafam karıştı
Hayır hayır hayır Sadece son damıtımda yapacaksı nız.Göbek rakısı yapımı videolarımı hiç değilse bir kez atlamadan izleyin.Bütün sorulatınızın cevabı videolarda mevcut.Yeterki atlatmadan izleyin
Abi özür dilerim bir şey daha sormak istiyorum.Abi dün üzümden maişei yaptım gayet güzel hava kabarcığı çıkıyor.Bunu sürekli olarak çalkalamak gerekmi yoksa bu şekilde dursun mu
@@VEDATBILGIN-ci6ol her ikimiz de alkollerin her zaman evde üretiminden yanayız sanırım üstadım. Hem ne içtiğimizi biliriz, hem de zaten bu işin hobiciliği kendimizin üretmesi(evde ürettiğimiz alkol dışardaki alkole göre saf ve zararsızdır). Hepimize afiyetler olsun. Sevgiler. Alkol sağlığa zararlıdır... İçmeyiniz :) Şaka şaka kararında içmeniz yeterli.
Evde yaptığım alkolde kuru mayanın yanında maya besini kullanmama rağmen hala bir türlü kokuyu önleyemiyorum. Ne yapmam konusunda yardımcı olurmusunuz.
Fermanterin dibinde kalan çökeltiyi kazana eklemeyin Baş ve kuruk ayırımlarına dikkat edin Alkolü en az 2 kez distile edin Ekmek mayası yerine kaliteli şarap mayası kullanın İmbiğinizin bakır temizliğini düzenli yapın
Mayanın çökmesi için 3 hafta fermantasyonu bekleyin ...21. gün sifonlayıp dipteki maya tortusunu damıtıma almayın... Bu sayede kokunun %80 inden korunmuş olursunuz. Cengiz dev ' in maya stop ürünü var... Denemedim ama kendisi çok iddialı! denenebilinir.
Kit iyi değil demekki.İki kit çok olur.Bir kitle yaklaşık 2 lt viski yaparsınız markasına göre.Benim videoda gösterdiğim kit gayet güzel tavsiye ederim
@@jackbauer4296 Damıtmanın her türlüsü yasak... Fermantasyonunda eğer ki kendi bağınız ve kanunlara uygun üreminizi var ise satmamak kaydıyla yılda 350 litre fermante içki yapabilirsiniz. Türkiye' de 2 milyon insan evinde içki üretiyor... Yani tercih sizin...
Dayı damitim evin nerede 😂 ne kadar kolay dimi viski yapmak etile su koy gliserin koy meşe çubuğu koy karanfil koy olsun sana viski iskoclar İrlandalılar americalilar iyiki seni keşfetmemis viskiye tat veren meşe ficisindaki meşenin içinden çıkan elementler kimyasalların zamanla viskiye tat ve koku vermesiyle oluşur bunun içinde turba ve isli muanslar bu kadar kolay olmuyor yani viski 🙂 her viskinin karektesist özellikleri muanslari farklıdır iyi bir viskici değilseniz likör niyetine içebilirsiniz 😂
@@VEDATBILGIN-ci6ol o işler öyle kolay değil dayı bizde viskinin öyle kolay yapılmayacağını söylüyoruz zaten 🙂 internette bir dünya damitim evi viski üreticisi videolar var izleyebilirsin 🙂👍 ama kimyager olanları izleme 😂
@@burakdogruyol4303 Vedat bey bire bir Jack daniels ürettiğini iddia etmiyor zaten...O viskiler çok ciddi işlemlerden geçiyorlar. Viskinin pratikte nasıl olduğunu anlatmış. Şu viskiyi 2 yıl fıçıda dinlendirse şişeye koysa farkı çok çok az olur. Siz 10 yıllık viskilerin mesela 10 yıl fıçıda mı beklediğini sanıyorsunuz yoksa???
Bugüne kadar sanırım 30'a yakın viski kiti aldım. Hiçbiri ortaya adam gibi bir viski çıkarmadı. Daha çok kokteyl gibi ancak lezzeti olmayan sonuçlar verdi. Önereceğiniz kit olursa denemek isterim. Şimdiden teşekkürler
Hocam tebrikler. Cok guzel anlatimlar emeginize saglikk yeni videolar bekliyoruz. 🤗
Güzel bir malt aroması ve fırınlanmış güzel bir meşe fıçı ile çok çok güzel sonuçlar alabiliriz. Hatta biraz daha ileri gidip malt fermantasyon ile aromaya da ihtiyaç duymayız.Yabancı kanallardaki moonshiner damıtımcılarına bayılıyorum. İlerki zaman diliminde böyle bir çalışmayı görmek çok arzu ederim. Sevgiler.
Abi inciri bekliyorduk viski çıktı
Emeğine sağlık yine güzel bir anlatım olmuş
Muharrem bey incir damıtımını Yapalı çok zaman oldu ancak video çekemedim yoğunluktan.Kısmet viski oldu
ustam eline emeğine sağlık afiyet olsun. HOCAM BİR RİCAM OLUCAK RAKI YAPARKEN MAYŞE NİN BİR KISMINI ( 1 KİKO ) ÜZÜDEN YAPIYORSUNUZ YA VİSKİ VE VOTKA İÇİN SUMA KURARKEN BİR KİLO PISIR LAPASINI KULANIP VİDEO SUNU ÇEKSENİZ VE O VİSKİ NASIL YAPILIR BİZE ÖYRETSENİZ ÇOK SEVİNİRİM VE SONUÇLARI BİZİM LE PAYLAŞŞANIZ 🙏🙏🥰🥰
Vedat bey viski kitin adını vidyoda net göremedim yardomcı olurda ismini verirsen beni memnun edersin şimdiden teşekkür eder iyigünler
Vedat bey bi süredir yoksunuz iyisiniz inşallah.
Teşekkür ederim Fahri bey.İşlerim çok yoğun o yüzden biraz ara verdim
Merhaba Vedat bey sizin n videoların çoğunu izlemisimdir anlatiminiz çok güzel ben rakı tüketmeyi sevmiyorum votka viski tercihim yanlız artık bu arkadaşları tüketmek biraz pahalı olmaya başladı bana bir zevkimiz vardı onuda erişilemez yaptılar önceden sizi sadece izliyordum ama artık kendi alkolumu üretmek istiyorum benim size sorum votka ve viski için ikinci damitimda baş göbek kuyruk ayrımı yapmasam olurmu sonuçta rakı sade suyla tüketildiği için yumuşak için isteniyor ama votka yada viski öyle değil ikinci damitimda ayrım yapmadan %20 ye dusesiye kadar alsam ve votka yada viski yapsam olurmu vereceğiniz cevap için şimdiden teşekkürler
Olur tabiki.ilk gelen bir çay bardağını atın.Sonrasında gelen alkolü %20-30 a düşene kadar alın ve kullanın .Aktif karbondan mutlaka geçirin.Kolay gelsin
Rakı için damıtılan alkolümü kullandınız?
Merhaba hocam meşe yongası tavsiye etmezmisiniz... saygılar
Güzel olur ama uzun ve zahmetli iş
Hocam merhaba viski yapmak için etili hangingi sumayla yapsam daha güzel olur
Kuru üzüm uygun olur
Hocam 2.damitma olmasa ne olur.
Acı ve içimi hoş olmayan etil alkol bile diyemeyeceğim bir alkol olur
Bu sistemdeki (düzenekler) damıtımlar mutlaka minimum 3 distile olmalıdır.. Hem en sağlıklısı hem de en saf ürünü elde etmek için. Mümkünse çifte göbek alkolü alın 3. damıtımda. Afiyetler olsun. Videolar harika takipteyiz.
2 3 günde viski yapımı vay be 😂
Gliserin ne işe yarıyor bende yapiyorum ama gliserin hiç kullanmadim.
Boğazdaki kuruluğu önler.şeker gibi baş ağrısı yapmaz ve özellikle şekeri olan insanlarda insilün dengesini korumaya yardımcıdır
Vedat Bey merhaba,
Meyveden yaptığımız etil alkolun yine o meyveninin kokusu/aroması viskiye de siniyor ve viskinin orijinal oromasini bozmuyor mu?
İlginiz için teşekkür ederim.
Hangi meyveden üretirseniz üretim etil alkol değişmez.Sadece rakı yapacağınız alkolü karbon filitreden geçirmeyin aroma kaybolmasın..Viski likör yada vodka önemli değil.Şekerden yapsanızda olur
@@VEDATBILGIN-ci6ol teşekkür ederim.
Viski yapacaksanız arpa,buğday, mısır gibi ürünleri fermante edip damıtmanız lazım... Ha yok o iş beni yorar derseniz toz şeker ile alkol üretip (şekerdeki alkolde aroma olmaz) malt aroması eklentisi yapıp meşe fıçıya dinlenmeye alabilirsiniz... Afiyet olsun
Abi merhaba videoların çok güzel.abi bir şey sormak istiyorum.raki yapımında ilk seferde çöp,orta ve kuyruk,bunu ikincide ve üçüncüde yapmak zorunda mıyız,izledim ama kafam karıştı
Hayır hayır hayır Sadece son damıtımda yapacaksı nız.Göbek rakısı yapımı videolarımı hiç değilse bir kez atlamadan izleyin.Bütün sorulatınızın cevabı videolarda mevcut.Yeterki atlatmadan izleyin
@@VEDATBILGIN-ci6ol Abim çok teşekkür ederim canım
Abi özür dilerim bir şey daha sormak istiyorum.Abi dün üzümden maişei yaptım gayet güzel hava kabarcığı çıkıyor.Bunu sürekli olarak çalkalamak gerekmi yoksa bu şekilde dursun mu
Vedat abi bu malzemeleri nereden alabilirim bana ulaşma şansınız var mı daha detaylı bilgi almak istiyorum
İnternette hepsi mevcut.A101 de BİM de tarçın karanfil mevcut.Alkolüde ya kendin yap yada internetten al
@@VEDATBILGIN-ci6ol her ikimiz de alkollerin her zaman evde üretiminden yanayız sanırım üstadım. Hem ne içtiğimizi biliriz, hem de zaten bu işin hobiciliği kendimizin üretmesi(evde ürettiğimiz alkol dışardaki alkole göre saf ve zararsızdır). Hepimize afiyetler olsun. Sevgiler. Alkol sağlığa zararlıdır... İçmeyiniz :) Şaka şaka kararında içmeniz yeterli.
Abi gliserin yerine bal koysak nasıl olur
Olur
Vedat abi rakı yapdım bayazlamıyor şimdi bu alkole ne yapmam gerek
Rakı yapımı ABC si isimli videoyu baştan sona izle.Kanalımda mevcut.Tüm detayları bulacaksınız
Evde yaptığım alkolde kuru mayanın yanında maya besini kullanmama rağmen hala bir türlü kokuyu önleyemiyorum. Ne yapmam konusunda yardımcı olurmusunuz.
Maalesef bu koku azda olsa kalıyor.Profesyonel imbiklerle yok edilebilir başka yoluda yok
Fermanterin dibinde kalan çökeltiyi kazana eklemeyin
Baş ve kuruk ayırımlarına dikkat edin
Alkolü en az 2 kez distile edin
Ekmek mayası yerine kaliteli şarap mayası kullanın
İmbiğinizin bakır temizliğini düzenli yapın
Mayanın çökmesi için 3 hafta fermantasyonu bekleyin ...21. gün sifonlayıp dipteki maya tortusunu damıtıma almayın... Bu sayede kokunun %80 inden korunmuş olursunuz. Cengiz dev ' in maya stop ürünü var... Denemedim ama kendisi çok iddialı! denenebilinir.
Abi selam kitleri tadı viskiye benzemiyor kitin ismini. Yazabilir misin abi viskinin tadını tutturamadım
N11 king aroma
İyi günler etil alkol temin edemiyorum tekel bayi de boğma diye nitelenen alkolu etil alkol yerine kullansam olur mu usta
İçeriğini bilmiyorum.Eğer anason varsa olmaz bulanık olur.Anason yoksa olabilir
Abi kitle viski yaptım ama viskinin tadını tam alamadım 2 kötü kullansam sorun olur mu
Kit iyi değil demekki.İki kit çok olur.Bir kitle yaklaşık 2 lt viski yaparsınız markasına göre.Benim videoda gösterdiğim kit gayet güzel tavsiye ederim
Abi etil alkol yerine saf alkol kullansak ne olur 99.9 derece
Her alkolden içki yapılmaz.Gıda amaçlı üretilmiş 96 derecelik etil alkol varsa yapabilirsiniz
@@VEDATBILGIN-ci6ol abi satışı yasaklanmış erişemiyorum aldigin bir yer var mı
Reis bulduysan bi link atar mısın ya
@@abdullahdurmus9237 hocam 4 kilo şeker 80 gram maya ile yapılamayacak alkol yok... Kolaya kaçıp sağlığınızdan olmayınız!
Fiyaınedir
Vedat abi.. Damıtma her türlü yasak.. Yani satıcı değilim desen de, içmek için de yasak.. O yüzden bu bahsetme derim abim Damıtma olayını
Hayır değil sallamayın
@@jackbauer4296 yine de yasak olmayabiir sonuçta haber sitesinden okuduğumu ilettim, sallamıyorım jek 😄
@@jackbauer4296 Damıtmanın her türlüsü yasak... Fermantasyonunda eğer ki kendi bağınız ve kanunlara uygun üreminizi var ise satmamak kaydıyla yılda 350 litre fermante içki yapabilirsiniz. Türkiye' de 2 milyon insan evinde içki üretiyor... Yani tercih sizin...
Şarap kadehi ne viski konmaz
Buna mı yakıldın lannn
Lan cesaretin varsa bir video ekle bor bokla uğraşma piççç
Yoksa ananmı aklına geldi
Yeter ulan takdir edemiyorsunuz
@@VEDATBILGIN-ci6ol Ne yaptı ki takdir edelim. Bir şey yapıyorsa hiç değilse doğru yapsın.
Vedat abi sizinle gorüşmek istiyorum iletişim icin nerden yazabilirim
Buraya numara yazmıyorum kardeşim.Yazınca özel hayatım bitiyor.Ne konuda görüşecektiniz
Renk hiç tutmamış kola gibi olmuş 😂
Kamerada öyle görünüyor bende farkettim.Şişeledim renk birebir aynı.
Telefonunuza bana
Ben ticaret yapmıyorum.Sadece bilgi veriyorum
Abi aldığım etil alkolde KOLONYA fabrikasından içine alkol yapılmasın diye mide bulandırıcı madde atmışlar bunu nasıl arıtabiliriz
Arıtamazsınız.Kanun çıkardılar alkol üreticileri denatonyum benzoat (dünyanın en acı maddesi) katmak zorunda.Tek çare kendiniz üreteceksiniz
@@VEDATBILGIN-ci6ol anladım çok teşekkür ederim elimdeki 10 lt çöp oldu o zaman😁
@@ATILLAKAYAFAN dezenfektan olarak kullanınız... Lab. ortamı dısında o maddeyi ayıramazsınız..
@@doktorcemsoyar3976 teşekkür ederim
Dayı damitim evin nerede 😂 ne kadar kolay dimi viski yapmak etile su koy gliserin koy meşe çubuğu koy karanfil koy olsun sana viski iskoclar İrlandalılar americalilar iyiki seni keşfetmemis viskiye tat veren meşe ficisindaki meşenin içinden çıkan elementler kimyasalların zamanla viskiye tat ve koku vermesiyle oluşur bunun içinde turba ve isli muanslar bu kadar kolay olmuyor yani viski 🙂 her viskinin karektesist özellikleri muanslari farklıdır iyi bir viskici değilseniz likör niyetine içebilirsiniz 😂
Onuda sen yap birde video çek izleyelim.Klavyede atması tutması ne kolay dimi.
@@VEDATBILGIN-ci6ol o işler öyle kolay değil dayı bizde viskinin öyle kolay yapılmayacağını söylüyoruz zaten 🙂 internette bir dünya damitim evi viski üreticisi videolar var izleyebilirsin 🙂👍 ama kimyager olanları izleme 😂
@@burakdogruyol4303 mısır, çavdar buğday gibi tahıllardan viski yapıyor musun ... Yardım eder misin...
@@burakdogruyol4303 Vedat bey bire bir Jack daniels ürettiğini iddia etmiyor zaten...O viskiler çok ciddi işlemlerden geçiyorlar. Viskinin pratikte nasıl olduğunu anlatmış. Şu viskiyi 2 yıl fıçıda dinlendirse şişeye koysa farkı çok çok az olur. Siz 10 yıllık viskilerin mesela 10 yıl fıçıda mı beklediğini sanıyorsunuz yoksa???
Burak: Dayı diye hitap edilmez oğlim.