Una vez, uno de mis grandes docentes me comentó sobre que él preparaba el mojito con tónica. Lo miré como diciendo "no puedo creer que éstas palabras estén saliendo de tu boca". No me cabía en la cabeza. Me negué rotundamente. Para mí, era soda (de sifón) o nada. Un buen día, agasajando a amigos, tenía de todo para hacer un mojito, excepto soda. Pero había una botella de tónica sin abrir. Dije "bueno, ya fue". Desde ese día, no volví a hacer un mojito con soda, y les comparto mi Symposium Mojito: Almíbar de menta, 30ml Jugo de lima, 30ml Ron blanco, 60ml Mezclar fuerte en highball con hielo entero (soy esquivo de usar frozen), pero MUCHO HIELO, todo el que entre. Agregar la tónica haciendo deslizarla por la cuchara, para evitar que se rompan las burbujas. Una vez hecho esto, una vuelta de cuchara sólo para integrar. Agregar el garnish de menta, previo aplaudirla. La menta sólo la uso a efectos decorativos y de aroma, ya que el sabor se lo doy en el almíbar, que por otro lado, me evita tanto el problema de diluir azúcar en frío, como el riesgo de que un pedazo de hoja de menta quede flotando en el vaso. Por último, y luego de poner el sorbete (reutilizable o sustentable, tengo una guerra declarada contra los sorbetes de plástico), termino el cocktail con 3 golpes de Angostura que decanten.
Estimados amigos y colegas reciban mi más cordial saludo mi nombre es MAX REGALADO soy de PERU. La COCTELERIA ES UNA DE MIS POCIONES . Y cuando uno hace lo que te apasiona pues todo es más facil de lo que esperamos Un fuerte abrazo y espero poder estar en una de sus competencias, poder compartir con uds cocteles peruanos como el coctel del algarrobina, bandera y el pisco sour Gracias saludos colegas Bartenders
La idea de este programa es buena pero está muy mal ejecutado, Los jueces le faltan mucho el respeto a los participantes solo para dramatizar el programa y levantar rating lo cual es un recurso estúpido y muy trillado, de solo ver un capítulo me estresé demasiado como si yo fuera un participante y hasta las ganas de probar el coctel se me fueron y eso dudo mucho que sea el objetivo del programa, así de simple.
che se tendría que haber ido maxi, fue el único que no hizo un mojito "clasico",le mando frutos rojos con amareto y aparte se cago en romina y ni una disculpa!!!
jajajaja uno mojito tradicional con frutos rojos, albahaca, kiwi, jajajaja pero esto que es, además que esperas que te den si te dan 10 minutos para hacer 10 mojitos, los milagros no existen es un programa como todos solo buscan la audiencia tirando por el suelo el trabajo de algunas personas, ya me gustaría ver al jurado tanto que van de listos haciendo los 10 mojitos en 10 minutos tan Cracks que son.
Desde mi humilde opinión ni los competidores ni los jueces tienen la más mínima idea de lo que es un mojito. Es un cóctel que elabora en su propio baso y aunque hagas una variante la base es invariable. Los segundo lo hicieron mejor pero los primeros un desastre jajaja.
Si tienes tu bar preparado la lima exprimida si puedo hacer hasta 20... Pero así de cero sin más 10 minutos es muy poco para hacer 12 mojito de propio autor y con clase, tengo 9 años trabajando en la avenida más concurrida e importante del país donde resido y si hablamos de rapidez y elegancia es lo mio. Pero 10 min es absurdo. Ni elegancia ni nada.
primera vez que miro esta mamada, y lo que noto es que los otros mojitos ya estan echos agua con tiempo de espera en que pasen los jurados y provarlos y den su punto de vista los vuelvo hacer lokoo
Pero que estas hablando un bartender tiene que tener orden no solo es preparar un cóctel y ya, si no ver también lo que dejas atrás, ante un rash no tienes porque dejar la barra echa un desorden
Complementando el comentario además del cóctel y la preparación que esto conlleva también un verdadero bartender tiene que tener orden , limpieza además de carisma para interactuar con su cliente de turno ...en otras palabras tiene que ser un profesional...
¿Un mojito con agua tónica??? Yo entiendo que hay cocteles clásicos y que se debe respetar la receta original; así como que los tiempos modernos permiten hacer versiones diferentes, sin embargo, para el mojito creo que debería respetarse totalmente su naturaleza.
Talvez la actitud de santi no fue oa mejor seamos concientes pero su actitud no es la prioridad si no su resultado en la barra y lo regañan como si fuera niño chiquito... deberian tener mas respeto
TonyBustos25. En mi bar estoy sacando un exelente mojito mexicano a base de frutos rojos, nada paresido al de maxi, pro te asejuro qe un mojito rojo es increible
Es la primera vez que veo este programa y me parece que esos 4 jueces son un desastre como pueden poner a esos 4 monigotes para decidir sobre la calidad de los mojitos. Si hablamos de la conducta que tienen sobre los participantes es realmente desubicada ya que se ponen a hablarles cuando están trabajando eso los distrae y lo ponen más nerviosos. Hay algo que me llama la atención de los jurados y es que quieren encontrar sabores iguales de los mojitos y eso es imposible nadie es perfecto en la vida. La conductora no se si llamarla así ya que me pareció más una hurraca que otra cosa. Para mi los jueces quieren ser los protagonistas del programa cuando en realidad son los participantes. Este programa es un desastre, los siento por los bartender.
a los primeros se le quejaron por no hacer el mojito clásico, después a los segundos los criticaron por que hace 20 años que están haciendo mojitos y hacen el clásico, a la mujer no le sirve nada. otra observación, puede que sea parte de el programa y actúen asi por la farandula, pero tratan a los bartender con soberbia y como si fueran semidioses del olimpo, bájense de el pony que todos somos iguales.
No es por nada cuando uno tiene la experiencia de trabajar en un bar en Manhattan New York uno ase eso en menos tiempo y bien echo yo digo que deberían ser más contundente con los participantes , otra cosa los cocteles deberían ser como son y no aserlos con distintos colores y sabores ya si el cliente lo desea diferente pues se le complace
no se que tanta costumbre sean esas actitudes en Argentina pero que feo programa, es interesantes, si, pero la actitud mamona y déspota de los jueces, inclusive un poco de los participantes, da mucho que desear, la presentadora como que le falta un algo también. el concepto del programa es bueno, lastima del personal que con 1 programa que acabo de ver ya me cayeron mal a exepcion de un solo juez. (supongo que todos considiran sobre de quien hablo)
No me entra a la cabeza nada de esto... ese tal santi dice que se va al mojito TRADICIONAL y luego me sale que le mete ANGOSTURA, y otra cosa porque le agregan soda? si el mojito tradicional es con agua con ganas.
lo unico que no me gusta, es la forma en que los jurados se dirigen a los bartenders ( de manera déspota y mal educados )
son jurados no pueden ser condescendientes te recuerdo que es una competencia
Romina me encantó! Super dulce 😂😚😉! ❤
Una vez, uno de mis grandes docentes me comentó sobre que él preparaba el mojito con tónica. Lo miré como diciendo "no puedo creer que éstas palabras estén saliendo de tu boca". No me cabía en la cabeza. Me negué rotundamente. Para mí, era soda (de sifón) o nada. Un buen día, agasajando a amigos, tenía de todo para hacer un mojito, excepto soda. Pero había una botella de tónica sin abrir. Dije "bueno, ya fue". Desde ese día, no volví a hacer un mojito con soda, y les comparto mi Symposium Mojito:
Almíbar de menta, 30ml
Jugo de lima, 30ml
Ron blanco, 60ml
Mezclar fuerte en highball con hielo entero (soy esquivo de usar frozen), pero MUCHO HIELO, todo el que entre.
Agregar la tónica haciendo deslizarla por la cuchara, para evitar que se rompan las burbujas. Una vez hecho esto, una vuelta de cuchara sólo para integrar.
Agregar el garnish de menta, previo aplaudirla. La menta sólo la uso a efectos decorativos y de aroma, ya que el sabor se lo doy en el almíbar, que por otro lado, me evita tanto el problema de diluir azúcar en frío, como el riesgo de que un pedazo de hoja de menta quede flotando en el vaso.
Por último, y luego de poner el sorbete (reutilizable o sustentable, tengo una guerra declarada contra los sorbetes de plástico), termino el cocktail con 3 golpes de Angostura que decanten.
soy de PERU y quiero verlos todos los videos de bartender
Hola 👋 soy mexicano y solo quería decir que me gusta el acento de Argentina 💝
Un mojito uno de los mejores y se t olviden los.ingrediente es imperdonable
Esos jueces son lo peor prepotentes, ya quiero verlos haciendo 10 o 12 cócteles en 10 mnt😡😡😡
Romina Preciosa para mi eres la MEJOR. Saludos desde Venezuela
gracias!!!
Trabajo con Ines de Los Santos, es muy copada y gran manager, muy piola no se dejen llevar por esto
Estimados amigos y colegas reciban mi más cordial saludo mi nombre es MAX REGALADO soy de PERU.
La COCTELERIA ES UNA DE MIS POCIONES .
Y cuando uno hace lo que te apasiona pues todo es más facil de lo que esperamos
Un fuerte abrazo y espero poder estar en una de sus competencias, poder compartir con uds cocteles peruanos como el coctel del algarrobina, bandera y el pisco sour
Gracias saludos colegas Bartenders
Ron ,azúcar ,limón, hierba, buena y agua con gas (soda)
La idea de este programa es buena pero está muy mal ejecutado, Los jueces le faltan mucho el respeto a los participantes solo para dramatizar el programa y levantar rating lo cual es un recurso estúpido y muy trillado, de solo ver un capítulo me estresé demasiado como si yo fuera un participante y hasta las ganas de probar el coctel se me fueron y eso dudo mucho que sea el objetivo del programa, así de simple.
che se tendría que haber ido maxi, fue el único que no hizo un mojito "clasico",le mando frutos rojos con amareto y aparte se cago en romina y ni una disculpa!!!
Lindo carisma de Romina.
romina te amo.... me cautivo me cautivo
jajajaja uno mojito tradicional con frutos rojos, albahaca, kiwi, jajajaja pero esto que es, además que esperas que te den si te dan 10 minutos para hacer 10 mojitos, los milagros no existen es un programa como todos solo buscan la audiencia tirando por el suelo el trabajo de algunas personas, ya me gustaría ver al jurado tanto que van de listos haciendo los 10 mojitos en 10 minutos tan Cracks que son.
10 minutos para 10 mojitos es muchisimo tiempo es un mojito simplemente
Soy Bartender y te puedo asegurar k puedo hacerte 15 mojitos como realmente se ase en diez mnts , desde RD.
Cagao de la risa te hago 10 mojitos en 10 minutos
Critican Al primer Grupo por elaborar un Mojito diferente Y luego Critican al Segundo Grupo por elaborar el clásico...
Quieren joder y ya...
no entiendo porque tuvieron que bloquear esto en mi pais, tanto que me estaba gustando el programa
lo bloquearon porque es abusivo y maltratador es inapropiado para cualquier ser humano .Los jueces son malos
8:21 si me siguen hinchando las bolas no no voy a llegar leo mentes xDDDD
Alguien sabe como descargar o ver los videos si estan restringidos en mi pais? MAL MAL.
Usa una VPN
Me gustaría tener los capítulos en mi país. ¿En que plataforma están para descargarlos?
Desde mi humilde opinión ni los competidores ni los jueces tienen la más mínima idea de lo que es un mojito. Es un cóctel que elabora en su propio baso y aunque hagas una variante la base es invariable. Los segundo lo hicieron mejor pero los primeros un desastre jajaja.
por que sale esto:
La persona que subió este video no permitió que estuviera disponible en tu país.
Lo dice claramente. Está restringido para tu país, prueba a buscar los capítulos por otros servidores de reproducción de vídeo.
Que risa!
Programa cómico para la farándula pienso yo
se tenia que ir Maxi
alguien sabe donde puedo ver la segunda temporada
un enlace o algo asi grax
en el canal tlc comenzaron a transmitirla los viernes creo
alguien sabe dónde puedo ver este show ? soy de Perú y no puedo verlo. con ningún programa de cambio de ip o con :z
fijate en la pagina de telefe
idolo te jugaste
En la EBS uno d los exámenes finales es hacer 15 tragos en 12 minutos imagínate
genia romi, una cosa, el mojito es trago directo, no va a la coctelera
Deja de decir pavadas
@@matias1730 y cuando un mojito es hecho en la coctelera? en cuba la cuna del mojito tradicional te tiran por la cabeza el coctel
In bartender que no pueda hacer 10 bebidas consistentes... Y algo simple como in mojito, de olvidaron la soda, otro le puso tonica. 😂😂
Que lamentable que la #Temporada1 esté bloqueada para #Venezuela.
Saludos su amigo mikesuperguzman
Si tienes tu bar preparado la lima exprimida si puedo hacer hasta 20...
Pero así de cero sin más 10 minutos es muy poco para hacer 12 mojito de propio autor y con clase, tengo 9 años trabajando en la avenida más concurrida e importante del país donde resido y si hablamos de rapidez y elegancia es lo mio.
Pero 10 min es absurdo. Ni elegancia ni nada.
Tienes razon Pero asi son Los concursos o competencias.
Exigencia maxima.
siento que juzgaron mal a romi
primera vez que miro esta mamada, y lo que noto es que los otros mojitos ya estan echos agua con tiempo de espera en que pasen los jurados y provarlos y den su punto de vista los vuelvo hacer lokoo
Buena caipi o mojito ;)
El mojito no va con hierbabuena?
Con menta
@@Sanchezferr receta original hierbabuena (aporta mejor y mas suave aroma al mojito) la menta suele ser algo mas fuerte
por suerte los vi tods pero no me parece que lo hayan bloqueado en mi pais...
de que paìs eres?
venezuela
pasamelos...no les he visto todos!!
A mi también por favor. Los puedes bajar y subir a Mega? *-* porfa
no los tengo solo los vi por aca cuando no los bloquearan
:s
12:33 es una competencia de bartender o de limpiar barras ??? por eso nuestros programas son una basura y no duran al aire
Pero que estas hablando un bartender tiene que tener orden no solo es preparar un cóctel y ya, si no ver también lo que dejas atrás, ante un rash no tienes porque dejar la barra echa un desorden
Complementando el comentario además del cóctel y la preparación que esto conlleva también un verdadero bartender tiene que tener orden , limpieza además de carisma para interactuar con su cliente de turno ...en otras palabras tiene que ser un profesional...
Tremendas las forreadas del jurado! Van a competir para que te bajen la autoestima no para ganar.
nooo Romiii, era que se vaya Maxi!!! saludos desde Peruú colega.
¿Un mojito con agua tónica???
Yo entiendo que hay cocteles clásicos y que se debe respetar la receta original; así como que los tiempos modernos permiten hacer versiones diferentes, sin embargo, para el mojito creo que debería respetarse totalmente su naturaleza.
12:00 descalificación de Romi
Yo solo vengo por que tengo una tarea sobre este video
No inventen 10 mojitos clasicos en 10 minutos? El jefe de barra se tarda 15 en hacer 7 jajaja no se la mamen minimos 12 minutos
Mojito es ron, menta, azúcar, limón y un top de soda.
y el 9 ????
Malisimo que los apuren, asi quien no se puede sacar lo mejor de cada uno.
Así son las barras cuando están busy
Talvez la actitud de santi no fue oa mejor seamos concientes pero su actitud no es la prioridad si no su resultado en la barra y lo regañan como si fuera niño chiquito... deberian tener mas respeto
Está re fuerte Soto Pose!
10 mojitos en 10 minutos 😂😂😂 .... Jajaja que jurado para mas aburrido
Si los argentino no saben hacer cocteles jajajajajajjaa solo destapa chelas jajaj
si me das un mojito rojo ni lo pruebo
TonyBustos25. En mi bar estoy sacando un exelente mojito mexicano a base de frutos rojos, nada paresido al de maxi, pro te asejuro qe un mojito rojo es increible
Isrrael Torres a donde tendre que ir a desgustar ese trago?
@@isrraeltorres6803 receta??
Es la primera vez que veo este programa y me parece que esos 4 jueces son un desastre como pueden poner a esos 4 monigotes para decidir sobre la calidad de los mojitos. Si hablamos de la conducta que tienen sobre los participantes es realmente desubicada ya que se ponen a hablarles cuando están trabajando eso los distrae y lo ponen más nerviosos.
Hay algo que me llama la atención de los jurados y es que quieren encontrar sabores iguales de los mojitos y eso es imposible nadie es perfecto en la vida. La conductora no se si llamarla así ya que me pareció más una hurraca que otra cosa. Para mi los jueces quieren ser los protagonistas del programa cuando en realidad son los participantes.
Este programa es un desastre, los siento por los bartender.
Es un mojito tradicional....no un mojito como te de la gana.....y eso se llama el GRAN BARTENDER...por favor.....
horrible esos jueces
Eso fue un desastre sin medidas y muy poquito tiempo
a los primeros se le quejaron por no hacer el mojito clásico, después a los segundos los criticaron por que hace 20 años que están haciendo mojitos y hacen el clásico, a la mujer no le sirve nada. otra observación, puede que sea parte de el programa y actúen asi por la farandula, pero tratan a los bartender con soberbia y como si fueran semidioses del olimpo, bájense de el pony que todos somos iguales.
No es por nada cuando uno tiene la experiencia de trabajar en un bar en Manhattan New York uno ase eso en menos tiempo y bien echo yo digo que deberían ser más contundente con los participantes , otra cosa los cocteles deberían ser como son y no aserlos con distintos colores y sabores ya si el cliente lo desea diferente pues se le complace
no se que tanta costumbre sean esas actitudes en Argentina pero que feo programa, es interesantes, si, pero la actitud mamona y déspota de los jueces, inclusive un poco de los participantes, da mucho que desear, la presentadora como que le falta un algo también.
el concepto del programa es bueno, lastima del personal que con 1 programa que acabo de ver ya me cayeron mal a exepcion de un solo juez. (supongo que todos considiran sobre de quien hablo)
en mi país si noce porq
Aún los puedes ver? De que país eres?
primera vez que veo el programa, ellos estan aprendiendo el arte del bar? porque un bartender que no conozca la receta del mojito.... horrible
programa de medio pelo .Buenos todos los bartender .Una pena el programa malisimo
Menta o hierbabuena ??????????????
Hierba buena 🌿
Marihuana v:
Aaaah te creas, hierba buena.
que conductora MAS MALA, te llevaste el 1 premio.
Yo quiero tu número Romy 😉
Podría la conductora dejar de gritar un poco. No tiene preparación y aturde.
Mojito con agua tonica...debe ser un asco...esta bien sacar variantes del mojito pero llegar al extremo de la tonica...🤮🤮🤮
Que mentira de programa,tv basura
No me entra a la cabeza nada de esto... ese tal santi dice que se va al mojito TRADICIONAL y luego me sale que le mete ANGOSTURA, y otra cosa porque le agregan soda? si el mojito tradicional es con agua con ganas.
Muy cierto, agua con gas es lo clásico.
.
Están muy piojos los primeros 2
No valen verga se tardan mucho en aser los mojitos
😂 😂 😂 Que mal actuado.
que jurado de porqueria
por favor que decepción
Un asco!!!!