Thai Tea Chiffon Cake with soft ganache !! - What we gonna bake? EP.95
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Here we go!!! we come with Thai tea chiffon cake with soft ganache that are extremely requested. We trial and error around 3 pound until eventually we got the best formula is full of Thai tea scent and very soft cake and Especially we have to Thank you for the product from Falcon that make this cake is completely perfect . I hope you like it.
.................................................. .............
Ingredients
Thai Chiffon Cake
1. Cake flour 60 g.
2. 30 grams of sugar
3. Salt, 1/4 teaspoon salt
4. 1/2 teaspoon baking powder
5. Thai Tea 25 ml. (1 tea leaf + 30 water)
6. Unsweetened condensed Milk 20 g.
7. Vegetable oil 25 grams
8. 2 Yolk eggs
9. 2 egg whites
10. 1/4 tsp tartar cream
11. Sugar 30 grams
Thai Tea
1. Thai Tea 200 ml. (Thai Tea 5 tablespoon + 250 ml water)
2. 300 ml of unsweetened condensed milk
3. Sweetened Condensed Milk 125 ml.
4. 1 teaspoon jelly powder
5. Salt 1/4 teaspoon
6. Cornstarch 50 grams
7. 100g butter
.................................................. .............................
Follow us on
➼ FB: VIPS Station / vipsstation
➼ IG: VIPS.For / vips.w
.................................................. .............................
Please contact Sponsor for Vips Station.
➼ E-mail: vips.station@gmail.com
➼ FB fanpage: / vipsstation
* * * * * * * * *
Ps. what menu do you guys want us to try, any comment or any complain. you can comment at the box down below. We will bring everyone's opinions to develop and improve next time.
Sorry if this is a mistake.
เราเป็นคนนึงที่ไม่ทำอาหารเลยและทำไม่เป็นไม่คิดจะทำ แต่เข้ามาดูพี่หวายทุกคลิป คือเวลาดูมันจะมีฟีลที่แบบ ชั้นได้กินแล้ว ปกคลิปคือดึงดูดมาก คนทำก้น่ารัก 💘
นมข้นจืด ฟอลคอน นมข้นหวาน มะลิ 555
5555555 เออใช่
5555เค้าคู่กันจริงๆ555+
ฟอลคอนและแม่มะลิ(บุพเพสันนิวาสก็มาา)
ทำไมอ่านจบปุ้บ เราเข้าใจเลย55 ของเค้าคู่กานนนจริงๆ ฟอลคอน♥มะลิ
อยากให้พี่หวายทำดังโงะรูปอะไรก็ได้ที่ไม่ใช่วงกลมง่า🤤
ดันๆ
อ่าวว่าไงครีม
5555 5555 อ่าววว5555
.
น่ากิน
ดูเหมือนจะทำง่าย แต่ถ้าลองทำเองนี่ เละ
พี่ๆ ทำเค้กชาเขียวช็อกโกแลต หน้านิ่มหน่อยค่ะ 😉😉😉 ยากไดแนวทางไปทำค่ะ
ตีน้องเค้า,พักน้องเค้า,5555พี่เรียกได้อ่อนโยนมากค่ะ555ฟังทีไรก้ยิ้ม
เค้กชานม รึ เค้กชาหนาม 5555555
พี่หวายบอกว่า ใส่อะไรก็ได้ที่เป็นกรด หนูจะบอกว่า ใส่น้ำยาล้างจานได้ไหมค่ะ น้ำยาล้างจานเป็นกรดค่าา
เค้กนมสเค่ะ
คิดว่านำ้ยาล้างจานเป็นกรดไม่พอควรใส่น้ำยาล้างห้องน้ำพวกเป็ดอะไรประมาณนี้เป็นกรดสมใจ........
ล้อเล่น5555
น้ำยาล้างจานเป็นเบส...
มีทั้งเป็นกรด เเละเบส
มันจะกินได้หรอออ
ลองทำตามสูตรหวายแล้ว เค้กนิ่มม๊ากกกกก ขนาดอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ตัวหน้านิ่มกลิ่นจะออกนมๆ ทำรอบหน้าอาจจะเพิ่มชาไทยให้เข้มข้นกว่าเดิม สรุปคือสูตรดีมากเว่อร์ เลิฟช่องนี้มากจ้า 🥰
อยากให้พี่หวายทำทาร์ดไข่จัง
อยากให้ทำมาการองของBlack pinkค่ะ
ลองทำตามสูตรที่ระบุไว้แล้ว แต่ในส่วนของหน้านิ่มพอใส่แป้งข้าวโพดลงไปแล้วหนืดมาก เหมือนคัสตาร์ด พอดันทุรังใส่เนยหลังจากยกลงจากเตาแล้วเป็นลิ่มๆ พยามคนให้เข้ากันลิ่มๆเหมือนจะดีขึ้น มองแล้วเป็นเนื้อเดียวกัน แต่พอราดลงบนเค้กกองกันอยู่ที่เดียวไม่ไปไหนเลยค่ะ เททิ้งไป2 รอบยังเหมือนเดิม พลาดตรงไหน ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
ใช้ไฟค่อนข้างอ่อนแล้วนะคะ
ใช้ผงวุ้นแบบไหนอยู่หรอคะ
pass to future ใช้ผงวุ้นตราโทรศัพท์ค่ะ คือเป็นคนไม่มีพื้นฐาน ไม่มีความรู้เรื่องเบเกอรี่เลยนะคะ เห็นเขียนว่าผงวุ้นก็ซื้อเลย ไม่ทราบว่ามีหลายแบบหรอคะ
pass to future ขอบคุณที่เข้ามาถามนะคะ
อยากทำขนมเกี่ยวกับไมโครเวฟได้มั้ยค้ะ จะอยากขายขนมทุนน้อยๆ
สงสัยนกเยี่ยว ฟอลคอน
จะเป็นสปอนเซอร์อย่างมาก นมข้นจืด ฟอลคอน นมข้นหวาน ฟอลคอน ร้านเบอเกอรี่ก็ใช้ฟอลคอน 👍👍🖒🖒👏👏👏👏
ทำ 2 ปอนด์เพิ่มส่วนผสมเท่าไหร่คะ
ลงไปเลยจ้าาา
พี่พูดคำนี้ผมละลายเลย
พี่เคืาจ่ายเปล่าคะ(ล้อเล่นคะ)
ถ้าใช้ไมโครเวฟเเทนเตาอบได้มั้ยคะ
ทำไมรุ้สึกว่าพี่หน้าคล้ายเอสเธอ
พี่หวายทำไมน่ารักจัง
#วิปตอบหน่อย
นึกออกล่ะว่าหน้าคล้ายใคร เหมือนเอเธอร์นี่เอง
สวัสดีค่พี่ชื่ออะไรค่ะหนูพึ่งมาดูคลิปเเรกค่ะ^_^
จาบอกว่าอร่อยจริมๆ ขอบคุณค้าบบบ❤️💕💕💕💕💕
หนูว่ามันเหมือนทุเรียนมากกว่า
เหลืองอีกนิดก็คือเค้กทุเรียนอ่ะ555
พี่หวายน่า รักมากๆๆๆ+ใครว่าพี่หวายน่ารักบ้าง
อยากให้พี่หวายทำคุกกี้สอดไส้ลาวาจังเลยค่ะ 😍
พี่หวายอยากให้ทำบัวลอยย
ทำตามแล้วจ้าอร่อยมากจ้า ขอบคุณมากน๊าาาาาาาาาาาาาาาาาาา
อยากให้ทำชานมไข่มุกค่ะ
อยากกินแต่ทำไม่เป็น555
พี่หวายใช้ไข่ไก่เบอร์ไหนค่ะ
อยากไห้พี่ทำปุยฝายด้วยแปงสำเรดรูป
เดี๋ยวนี้คลิปที่มีการ advertisement ต้องติดแท็กให้คนดูทราบก่อนไม่ใช่หรอคะ
หรือนี่แค่คลิปชมผลิตภัณฑ์นมยี่ห้อหนึ่งแบบมีการถ่าย shot by shot
พี่หวายค่ะเวลาทำชิบฟ่อนเค้ก เเต่ก้นเค้กเเข็ง เกิดจากอะไรค่ะ เเล้วหน้าขนมเหมือนไหม้สีเเบบคาราเมลเป็นเพราะอะไรค่ะน้ำตาลไม่ละลายหรือว่าเป็นที่ไข่ขาวคะ
น่ากิน ฝุดๆๆ เดี่ยวจะลองทำตาม รอบหน้าขอเป็นเค้กชาเขียวหน้านิ่มบ้าง แต่นมข้นยี่ห้อนี้ ใช้ทำขนมอร่อยสุดแล้ว ใช้ทุกยี่ห้อมาหมด ยี่ห้อนี่โอเคสุด หอมมัน กินเอง ยังชอบเลย ขอบคุณสำหรับสูตรจ้าาา
อยากทำกินนะแต่ตังไม่อำนวยให้เราซื้ออุปกรณ์มาทำแถมพื้นที่นี้ไม่มีแหล่งให้ซื้อของด้วย55😂😂
คนชอบชาไทยถูกใจสิ่งนี้ 🧡
พี่หวายคะ อยากถามว่าถ้าเราอยากทำเค้กชาไทยเป็นในรูปแบบของถ้วยเล็กๆเหมือนของช็อกโกแลตหน้านิ่ม ต้องทำยังไงบ้างคะ?
ใช้เนยจืดหรือเค็มคะ
เดือนหน้าต้นเดือน วันเกิดพี่ มันชอบชาเขียว อยากได้ สูตรเค้กชาเขียวมัทฉะ หน้านิ่มครับ ^^
เป็นคนเดียวหรือเปล่าที่ไม่อินพวกเค้กชาไทย มันดูเป็นสีส้มที่ไม่ค่อยน่ากิน55555
อยากให้พี่หวายทำโมจิชาไทย😂 รูปอะไรก็ได้แบบไม่ใช่วงกลมอ่ะ😂
น้องหวายค่ะ ถ้าเปลี่ยนจากผงวุ้นเป็นเจลารินแทนได้มั้ยค่ะ
ใช้ผงชานมเพื่อที่จะไม่ต้องใช้นมจืดได้ไหมค่ะ เป็นผงชานมสำเร็จ
ใช้ถ้วยฟอยล์ได้ไหมใช้ไฟอุณหภูมิเท่าไหร่อบกี่นาทีค่ะ
ลงคลิป เช้าๆๆไม่ได้หรอ ลงตอนมืดๆ เหมือนทำร้ายกานชัดๆๆเลย Yิ_Yิ
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำชาไทยเป็นน้ำชาเขียว ได้เหมือนกันป่ะค่ะ😉
ชอบจังค่ะ ตรงบอกละเอียดนู้นนี่นั้น ให้เหนตัวกล่องนมด้วยบางทีซื้อไม่ถูก ขอบคุณมากๆนะคะ
อยากให้พี่ ทำของหวาน โดยเป็นสูตรของตัวเองไม่เหมือนใคร
เหมือนพืชตอไฟในเกม plant vs zombies เลยอ่ะ
ทำลูกชุปทีพี่หวายเก่งต้องปั่นสวยแน่ๆ
ขอเมนูที่ไม่ใช้เตาอบโหน่ยยย ประเด็นคือที่บ้านหนูมีแต่ไมโครเวฟง้ะ แง้😫
อยากรู้ว่าทำ how to เสร็จแล้วเอาเค้กไปไว้ไหนคะ เอาไปขาย กินเอง หรือให้คนอื่นรึเปล่าคะ
น่ากินมากค่า❤️ ถ้าไม่ใส่นมข้นจืดสามารถทดแทนเป็นนมจืดธรรมดาได้มั้ยคะ
ถ้าทำเป็นเค้ก ชาไทย ชาเขียว ไม่ต้องใส่กลิ่นวานิลลาตัดคาวไข่ไช่ไหมคะ
อันนี้ใช้ตระกร้อมือตีตัวเมอแรง แทนเครื่องตีได้มั้ยคะ
พี่หวายน้องชายพี่มีแฟนยังอ่ะ ไม่ได้จะเอานะ แค่อยากรู้อยากเห็น
ถ้าใช้ผงชาไทย ต้องตัด/ลด /เพิ่ม อะไรตรงไหนบ้างคะ
อร่อยมากกกกกกกเลยค่ะ เนื้อเค้กชุ่มช่ำแบบที่หามานาน ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🙏
ทำเค้ดแบบเด็กทำได้ไม่อบแช่ตู้เย็นมีอุปกร์น้อยๆนะทำให้หนอย
แต่ละสูตรมองใช่ต้องอร่อยเเน่ๆ
น่าทำตาม555
ต้องทำตามให้ได้เลยค่ะ
ไม่เข้าใจคำว่าตะล่อมอะ นี่เราเกิดช้าไปหรืออะไร 555
อยากดูการแต่งหน้าฃาไทยแบบอย่างอื่นบ้้างค่ะ ป้านึกไม่ออกเลยค่ะ
ไม่ใช้ใบชาใช้ผงชาสำเร็จรูปได้มั้ยง่ะ;_;
เหมือนพี่หวายขายของ ขายจริงๆใช่ไม555
เปลี่ยนจากชาไทยเป็นชากุหราบได้มั้ยคะ
เปลี่ยนจากชาไทยเป็นชาเขียวได้ไหมค่ะ
ชอบคะคนทำน่ารักคะ
อยากให้ทำคัพเค้กช็อกโกแลตแบบไม่เจ
พี่คะ?? คือหนูมีงบอยู่ห้าพันกว่าบาท..หนูควรซื้อเตาอบรุ่นไหนดีคะ??
ลองทำแล้วนะคะ. ทำขายด้วยเลยยยย. อร่อยมากๆๆๆๆ.😍😘🐰
ถ้าอยากทำเป็น 2 ปอนด์ ต้องคูณสูตรเท่าไหร่ค่ะ
พี่ค้าทำไมผมพี่มันหยิกอ่ะค้ะ ไม่เห้นเหมือนเมื่อก่อนเลย
พี่หวายสวยขึ้นกว่าเดิมรึเปล่าคะเนี่ยย
FC คะ💕
🍁🍁พี่หวายสอนทำ🍮🍰เค้กไข่ใต้หวันน่อยยยเน้ออออออ🙏🙏🙏😍
อยากให้น้องหวายทำบัตเตอร์เค้กลายหินอ่อน ค่ะ
ชอบมากๆเลยคะ เเต่ไม่มีเตาอบ เอา ไป นี้ งด เท น ได้ ไหม คะ??
เนยสด100กรัมนี่ เนยจืดหรือเค็ม
อยากให้พี่หวายสอนทำพายสตอเบอร์รี่จังค่ะ🍓🍞
เราเคยทำเมนูตามเธอหลายอย่างแล้วผลออกมาก็น่ากินและคนอื่นก็บอกว่าอร่อย คงเป็นเพราะว่าเรามีพื้นฐานในการเรียนทำขนมมาก่อนบวกกับสูตรของเธอเลยน่ากิน
สูตรนี้ใส่ฟรอยเล็กๆได้มั้ยคะ
ทำ ปังหนึบ ฮอกไกโด ค่ะ อยากเห็นค่ะ
ช่องนี้ทำให้การทำอาหารดูน่ารักไปเลยอ่ะ ดูคลิปแรกกดติดตามเลยค่ะ
พี่ทำขนมเค้กเป็นเพราะน้องหวายเลยนะ ดูแล้วทำตาม แล้วทำได้ มีความสุขจังที่ทำได้ ขอบคุณน้องหวายมากนะคะ😍
อยากให้พี่หวายทำชานมไข่มุกสูตรทำได้ที่บ้าน
ติดตามแล้วเด้อ ดูมา2-3คริปนี่ติดตามเลย❤️
เค้าจ่ายไหมเนี่ย (นมข้นจืด ,นมข้นหวาน) 555+
นมข้นจืดกับนมข้นหวานตราฟอลคอน สปอนเซอร์หรือเปล่าคะ55+เหมือนสปอนเซอร์เลยค้า
พี่หวายทำชานมไข่มุกได้มั้ยคะะ ไข่มุกแบบทำเองอ่าาา
ชอบคำว่า น่ะจ้ะ
ถ้าโอเคเดี๋ยวหนูเอาไปทำขาย ติดตามตลอดน้าา
ถ้าไม่มีเตาอบ เราสามารถใช้อะไรแทนได้บบ้างคะ
กรีตเตอร์สีทองกินได้ด้วยหรอค้ะ?
ถ้าหน้านิ่มเปนลิ่ม มีวิธีแก้ไขไหมคะ
พี่หวายสอนทำเค้กฝอยทองนมสดนึ่งหน่อยค้า😍
อยากให้พี่ทำอะไรก็ได้ที่ใช้แป้งขนมปังอะ
ไม่ทำหน้านิ่มชาเขียวหรอคะ?
พี่หวายทำของคาวให้ดูหน่อยครับบบ
ทำตามแล้ว คือ อร่อยมาก ก ไก่ล้านตัวค่ะ