Ricetta perfetta. Sono anni ormai che uso solo questa. Unica correzione che apporto è quella di sciogliere il lievito preventivamente nei 120 ml di acqua indicata, onde evitare sorprese di mancata lievitazione.
Ho fatto questa ricetta ed e fantastica, visto che si usa il lievito di birra secco come nella pizza vi consiglio di mischiare un elemento liquido un po' tiepido come il latte o l'acqua insieme a gli elementi secchi così faciliterà l'attivazione della lievitazione, io ho usato la margarina perché non avevo il burro ed ha funzionato benissimo, mentre per il ripieno ne ho fatti sia come quello della ricetta che con la crema alla nocciola e vengono buonissimi, in più invece dello zucchero bianco ho usato lo zucchero di canna che risalta di più il sapore della cannella e rende più scuri i dolci. Ho letto in alcuni commenti che dopo mezz'ora non hanno lievitato o lievitato poco avvolte dovete stare attenti quando negli elementi secchi mettete il sale dovete metterlo distante dal lievito in un angoletto in modo che quando versate i liquidi non vada a reagire con il lievito bloccandone l'attivazione della lievitazione, mentre per il tempo di lievitazione può variare da trenta minuti a più di un ora in base all'ambiente circostante, molte volte l'umidità l'aria fredda rallentano la lievitazione un consiglio che vi posso dare oltre metterlo in un ambiente caldo come spiega nel video e quello di avvolgere il contenitore dov'è riposto l'impasto con una coperta di lana e metterlo in un angolo della casa lontano da eventuali correnti d'aria lievita benissimo, io faccio così perché non mi funziona la lucina del forno. Spero che il mio commento vi sia utile, grazie per questa buonissima ricetta 🥰
Giusto... Anche a me i lievitati non crescono nel forno con lucina accesa come dicono tutti ora... A me crescono solo con il vecchio metodo della mamma/nonna, con una bella coperta sopra... 👍🏻
Io li ho fatti e devo dire che secondo me ci va più zucchero nell’impasto... comunque sono buoni e soffici! PS FICA in svedese significa “pausa caffè “
Fatte ! L' impasto è perfetto. Le ho farcite, però , con crema pasticcera ed uvetta. Poi glassate , come da ricetta, con zucchero a velo. Se posso dare un suggerimento, è preferibile usare il filo interdentale per tagliare il rotolo.
Cinnamon rols non si crede ma sei talmente bravo a spiegare facilmente che io in casa mia come 1 ladra mi sono intrufolata in cucina alle 5 stamane perche non resistevo al pensiero anche perche sono stata in america tantissimi anni e la cannella si usava molto spesso .bravo grazie le assagero al piu presto
Giovanni... qui è arrivato solo il profumo!😋 ma riesco ad immaginare il sapore...mmm!!!😋😋😋 Bravissimo...nn capisco perché il mio televisore costa così tanto ma nn mi fa assaggiare le tue prelibatezze 😂😂😂😂 😍😘😗
Una lievitazione non riuscita può dipendere da diversi fattori: magari il burro fuso era ancora un po' troppo caldo e ha "ucciso" il lievito, oppure la lievitazione è avvenuta a una temperatura troppo bassa e l'impasto non è cresciuto. O, ancora, non hai impastato bene. Purtroppo non possiamo essere più precisi su cosa possa essere andato storto ma, quando si prova una ricetta per la prima volta, è possibile commettere qualche piccolo errore involontario. Il nostro consiglio è di non arrenderti e farai un altro tentativo, facci sapere com'è andata! :)
Sto leggendo la saga de Le Signore di Löwenhof ambientada in Svezia e nei libri parlano sempre di questa brioche alla cannella. Mi sono incuriosita di sapere che tipo di brioche è... ed ecco qua la ricetta. Mi è venuta acquolina in bocca 😋. Grazie mille
Ciao, sostituendo la cannella cambieresti la ricetta originale che invece prevede proprio la spezia 😊 Se preferisci puoi provare ad utilizzare il cacao ma non avendo provato non possiamo garantirti la riuscita e il sapore.
Ciao Lucy, in questa ricetta utilizziamo già il lievito di birra! Per le sostituzioni che hai in mente nessun problema, ma attenta a non ottenere un risultato troppo dolce! ;)
Ciao Sara, prova la ricetta dei cinnamon rolls senza burro del nostro blog "Nel tegame sul fuoco" , qui il link: blog.giallozafferano.it/neltegamesulfuoco/cinnamon-rolls-senza-burro/
@@GialloZafferanoTV ma che differenza (gusto tipo viene piu aromatico o ecc..) fa usare lo zucchero n9rmale e quello di canna . Poi avrei unaltra domanda nella farcia se mettessi lo zucchero di canna cosa cambierebbe anziché mettere quello normale grazie per la pazienza
Ciao Hajer! Devi sapere che "cinnamon" vuol dire proprio "cannella": è proprio questa spezia a dare ai tuoi cinnamon roll il loro sapore così particolare! Se togli la cannella non potrai più chiamarli "cinnamon rolls" (ma saranno buoni comunque). A presto! :)
se le volessi fare con il cacao amaro anziché la cannella? so che non sarebbero più cinnamon rolls (ovviamente) ma è proprio l'impasto della brioche che mi ispira un sacco!
Ciao! I cinnamon rolls possono essere congelati una volta cotti (ma senza glassatura), e conservati in freezer per al massimo 30 giorni. Quando vorrai consumarli, dovrai farli scongelare a temperatura ambiente e poi farli rinvenire qualche minuto nel forno caldo. Una volta raffreddati potrai glassarli. Un saluto! :)
Spero che siano venuti bene .....adesso sono nella fase lievitazione io amo i lievitati x la colazione......e questi saranno profumatissimi con la cannella ....poi con lo stesso impasto ho fatto le trecce con la crema e gocce di cioccolato.....grazie e al prossimo video
Ciao complimenti Chiedo con massimo rispetto allo chef...come mai metti lievito vicino al sale? A me hanno sempre detto che facendo così rovini lievitazione .. Posso usare nocciole tritate finemente? Grazie
Ciao Inam, in questo tipo di preparazione la w della farina non è particolarmente rilevante: puoi utilizzare la normale farina 00 che trovi al supermercato ;)
Ciao fantastica ricetta da rifare assolutamente. Unico dubbio posso mettere il cacao al posto della cannella? A mio marito non piace ma L impasto penso si presti a qualche modifica 😁
Ciao e da tempo che cerco una ricetta semblice complinent. Ma ti volevo chiedere se poso uzare il lievito fresco.?? Xche con quello seco ho avuto una bruta esperienza.e non mi fido.
Ciao Angela, per la cottura in forno ventilato consigliamo di abbassare la temperatura di 10-20∞C rispetto a quanto indicato nella ricetta e di diminuire leggermente i tempi di cottura. Sorveglia sempre la cottura per essere sicura che i Cinnamon rolls cuociano alla perfezione! 😊
Ciao! Sono un fan del canale. È possibile fare questa ricetta con la planetaria. Ho visto l'altro vs video dei cinnamon Rolls con la planetaria ma questa ricetta mi ispira di più. Grazie!
@@GialloZafferanoTV grazie mille. Solo per scrupolo. Se uso l'impastatrice posso quindi seguire lo stesso procedimento (ie metto gli ingredienti nello stesso ordine?) Grazie!
Ciao Rumy, può dipendere da divesi fattori: o hai fatto cuocere un po' troppo i tuoi cinnamon oppure non sono lievitati alla perfezione. Tieni presente che la consistenza di questi dolcetti deve essere morbida ma non soffice. Non ti resta che fare un altro tentativo: vedrai che saranno perfetti! ;)
Buongiorno GZ volevo chiedervi, si può sostituire il lievito di birra secco, con quello fresco? Se si, quanti grammi devo usare? Grazie e buona domenica.
Sembrano squisiti! È possibile sostituire il latte vaccino con del latte vegetale tipo riso (la soia ha un sapore troppo forte per i miei gusti)? Non lo digerisco molto.
Ricetta perfetta. Sono anni ormai che uso solo questa. Unica correzione che apporto è quella di sciogliere il lievito preventivamente nei 120 ml di acqua indicata, onde evitare sorprese di mancata lievitazione.
Ecco appunto, senza sciogliere il lievito non funziona. Un altro esperimento fallito
Bel video, preciso e senza troppe parole al vento... Fica e cannella, la pausa perfetta
😂😂😂😂
Ho fatto questa ricetta ed e fantastica, visto che si usa il lievito di birra secco come nella pizza vi consiglio di mischiare un elemento liquido un po' tiepido come il latte o l'acqua insieme a gli elementi secchi così faciliterà l'attivazione della lievitazione, io ho usato la margarina perché non avevo il burro ed ha funzionato benissimo, mentre per il ripieno ne ho fatti sia come quello della ricetta che con la crema alla nocciola e vengono buonissimi, in più invece dello zucchero bianco ho usato lo zucchero di canna che risalta di più il sapore della cannella e rende più scuri i dolci. Ho letto in alcuni commenti che dopo mezz'ora non hanno lievitato o lievitato poco avvolte dovete stare attenti quando negli elementi secchi mettete il sale dovete metterlo distante dal lievito in un angoletto in modo che quando versate i liquidi non vada a reagire con il lievito bloccandone l'attivazione della lievitazione, mentre per il tempo di lievitazione può variare da trenta minuti a più di un ora in base all'ambiente circostante, molte volte l'umidità l'aria fredda rallentano la lievitazione un consiglio che vi posso dare oltre metterlo in un ambiente caldo come spiega nel video e quello di avvolgere il contenitore dov'è riposto l'impasto con una coperta di lana e metterlo in un angolo della casa lontano da eventuali correnti d'aria lievita benissimo, io faccio così perché non mi funziona la lucina del forno. Spero che il mio commento vi sia utile, grazie per questa buonissima ricetta 🥰
Grazie per le dritte Sara!
Giusto... Anche a me i lievitati non crescono nel forno con lucina accesa come dicono tutti ora... A me crescono solo con il vecchio metodo della mamma/nonna, con una bella coperta sopra... 👍🏻
Ciao, Sono brasiliana e io amo il canale! Complimenti, amato .. Baci Brasile
+Clauzinhando Por Clau Rincon grazie! Un saluto da tutti noi
che buona ricetta! voglio fare questi cinnamon roll immediatamente! Grazie Giallo Saferano! Saluti d'Argentina! :)
li cucinerò di sicuro insieme a mia madre. grazie per la ricetta!
Adoriamo questi dolci...vengono perfetti ! Grazie per la ricetta
Qui in Danimarca pure ti ci sommergono. troppo buoni.
I santissimi "Kanelsnegle"
Io li ho fatti e devo dire che secondo me ci va più zucchero nell’impasto... comunque sono buoni e soffici!
PS FICA in svedese significa “pausa caffè “
Che meraviglia! !!!!Mai assaggiati ma mi ispirano moltissimo. Da provare. Grazie
+raffaella pinton sono buonissimi! 😋 In redazione sono andati ruba! Provali!
GialloZafferano sicuramente Giovanni, grazie. Ciao
Fatte !
L' impasto è perfetto.
Le ho farcite, però , con crema pasticcera ed uvetta. Poi glassate , come da ricetta, con zucchero a velo.
Se posso dare un suggerimento, è preferibile usare il filo interdentale per tagliare il rotolo.
Thank you for this delicious recipe. I sure will try it. Ciao...
Cinnamon rols non si crede ma sei talmente bravo a spiegare facilmente che io in casa mia come 1 ladra mi sono intrufolata in cucina alle 5 stamane perche non resistevo al pensiero anche perche sono stata in america tantissimi anni e la cannella si usava molto spesso .bravo grazie le assagero al piu presto
Ma... questa ricetta è fantastica!
Ottima ricetta! Ho appena preparato seguendo la ricetta. Sono venuti spaziali!
Appena divorati!!! Ottima ricetta mi sono piaciuti un sacco!!!
braaaavooooo!!!!! buonissime....domani le prooovoooo....adoro la cannella
+Nunzia Oliva grazie! Facci sapere 😉
Da provare subito !!!!!!!!!!!!! Complimenti sei stato molto chiaro nella spiegazione della ricetta
bravissimo semplice conciso e pulito spiegazione ottima domani ci provo
Giovanni, la famosa fica dolce! Ahahaahaaaha!!! Ragazzi, sto piangendo! 😂
Mia Mamma ha detto che domani lo posso fare sono così felice e pure sembra così buona bel lavoro
Si possono surgelare? Grazie
Posso usare il lievito per dolci?
"Metti nel caffè, così ti consoli!!!" top!!!!
Giovanni... qui è arrivato solo il profumo!😋 ma riesco ad immaginare il sapore...mmm!!!😋😋😋 Bravissimo...nn capisco perché il mio televisore costa così tanto ma nn mi fa assaggiare le tue prelibatezze 😂😂😂😂 😍😘😗
+Anna Mennella 😂😂😂 grazie mille!
GialloZafferano ho provato a fare questi Rolls ma non sono lievitati...ho utilizzato il lievito di birra secco e seguito la ricetta passo passo...😫
Domanda: il lievito che hai utilizzato era già aperto?
GialloZafferano no! L'ho aperto subito prima di utilizzarlo!
Una lievitazione non riuscita può dipendere da diversi fattori: magari il burro fuso era ancora un po' troppo caldo e ha "ucciso" il lievito, oppure la lievitazione è avvenuta a una temperatura troppo bassa e l'impasto non è cresciuto. O, ancora, non hai impastato bene. Purtroppo non possiamo essere più precisi su cosa possa essere andato storto ma, quando si prova una ricetta per la prima volta, è possibile commettere qualche piccolo errore involontario. Il nostro consiglio è di non arrenderti e farai un altro tentativo, facci sapere com'è andata! :)
Se veramente bravo in cucina ti meriti tante belle cose Ti auguro una buona serata e se proprio bravissima in cucina👍👍👍👍
Bravo!!! From Greece!!!!!!
Ciao, si possono preparare la sera prima o diventano duri? Grazie per la risposta
Ciao Daniela, puoi conservarli a temperatura ambiente oppure in frigorifero per massimo 1-2 giorni!
Ho il lievito di birra in panetto , posso usarlo lo stesso? In caso lo aggiungo ai liquidi dato che si scioglie in acqua ?
Una ricetta veramente deliziosa. Complimenti!!!
👍🏻👍🏻👍🏻sei bravissimo e simpaticissimo 😄
Fantastici rolls! Complimenti.
Sei troppo bravo e simpaticissimo
Wow. Look a delicious tomorrow I will make. Sure! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 bravooo 👏👏👏👏
Sei fantastico! Grazie ❤🔝
Magicamente mi è venuta voglia di fare una pausa caffè...🥰🥰🥰
sul blog indicate di usare latte intero. se uso quello parzialmente scremato si altera la ricetta.?
Ciao! Sarebbe meglio seguire la ricetta alla lettera 😊
Mamma mia sembrano buonissimi!! 😍😍😍
Sto leggendo la saga de Le Signore di Löwenhof ambientada in Svezia e nei libri parlano sempre di questa brioche alla cannella. Mi sono incuriosita di sapere che tipo di brioche è... ed ecco qua la ricetta. Mi è venuta acquolina in bocca 😋. Grazie mille
Appena infornati! Grazie mille, bravissimo 🤩
Ricetta fantastica... complimenti ☺️
Si può realizzare con farina senza glutine?... grazie
Potresti provare! :)
@@GialloZafferanoTV lascio le dosi invariate?.... grazie ☺️
GRANDEEEEEEEE MAESTRO GRAZIE MILLE UN CAPOLAVORO....🌯🌯🌯👌👌👌👌👌
mmmmmmm😋adoro la cannella li farò al più presto grazie 😁
Sono stato in Svezia e li ho assaggiati nelle loro pasticcerie😋😋😋
Ma che bontà!!! Si può sostituire il burro con l'olio? Se si, quanto ne dovrei mettere?
Ciao Sara, per ottenere dei cinnamon fragranti e saporiti ti consigliamo di usare il burro! :)
Amo i cinnamon rolls😍
li faro sono particolarmente invogliata a farli queste famose girelle svedesi grazie per la ricettina
Sono il mio dolce preferito, indescrivibili😍
Cannella e zucchero nel caffè: già noto 😉 Auguri ❄️
Buonissimeeeee!! Bravissimo!!!
Wow bravissimo passano i qualche ricettina dei primi dei secondi dei dolci
Waaww... li ho mangiati in Ungheria! Grazie della ricetta
Meglio di glassa fare mascarpone con zucchero avelo,spalmare quando sono ancora calde, davvero molto buonooooo
Sei il mio preferito, adoro le tue ricette *_*
Invitante ricetta!! Volevo sapere se è possibile cuocere col forno a micronde e con quale programma. Grazie
No Lucia, per questa ricetta non è possibile usare il microonde! :)
Ciao, che tipo di farina è consigliabile per farli? Grazie
Ciao! Abbiamo usato farina 00
Sei bravissimo e super simpatico ...
Posso usare il classico lievito per dolci al posto del lievito di birra?
Ciao, per i cinnamon rolls serve lievito di birra fresco o secco.
Buongiorno invece della cannella con che spezia si posso fare grazie
Fatti! Son venuti proprio buoni!
Al posto della cannella si può mettere il cacao o qualcos altro??
Ciao, sostituendo la cannella cambieresti la ricetta originale che invece prevede proprio la spezia 😊 Se preferisci puoi provare ad utilizzare il cacao ma non avendo provato non possiamo garantirti la riuscita e il sapore.
Posso usare il lievito di birra? E posso sostituire lo zucchero bianco con quello di canna e aggiungere un po di burro?
Ciao Lucy, in questa ricetta utilizziamo già il lievito di birra! Per le sostituzioni che hai in mente nessun problema, ma attenta a non ottenere un risultato troppo dolce! ;)
Adoro la cannella ;-)
È possibile togliere il burro e sostituire con l'olio??
Ciao Sara, prova la ricetta dei cinnamon rolls senza burro del nostro blog "Nel tegame sul fuoco" , qui il link: blog.giallozafferano.it/neltegamesulfuoco/cinnamon-rolls-senza-burro/
Li ho appena fatti sono morbidissimi , spettacolari!!!!
Sono soffici quindi? Non vengono fuori duretti?
Ciao! Ma la farina 00 non è debole per fare lievitati.? Quante proteine deve avere? Grazie
Ciao volevo dirvi se si poteva sostituire lo zucchero normale con quello di canna visto che l'originale e con la canna
Ciao Manu, certo usa pure zucchero di canna nelle stesse dosi!
@@GialloZafferanoTV ma che differenza (gusto tipo viene piu aromatico o ecc..) fa usare lo zucchero n9rmale e quello di canna .
Poi avrei unaltra domanda nella farcia se mettessi lo zucchero di canna cosa cambierebbe anziché mettere quello normale grazie per la pazienza
Posso anche congelarli?
Si potrebbe sostituire il latte?
Ciao! Per un risultato perfetto ti consigliamo di rispettare gli ingredienti e le dosi indicate nella ricetta
È possibile congelarli? Poi come vanno cotti?
Le pause caffè svedesi sono le migliori
ciao belle ricette bravissimo grazie posso nn usare la canella che nn ci piace grazie mille
Ciao Hajer! Devi sapere che "cinnamon" vuol dire proprio "cannella": è proprio questa spezia a dare ai tuoi cinnamon roll il loro sapore così particolare! Se togli la cannella non potrai più chiamarli "cinnamon rolls" (ma saranno buoni comunque). A presto! :)
GialloZafferano grazie mille ce
Li ho fatti proprio oggi!!! Ottimi!
+Maria lucia Pipoli grazie! Siamo davvero felici che ti siano piaciuti!
Delicious recipe ❤️
se le volessi fare con il cacao amaro anziché la cannella? so che non sarebbero più cinnamon rolls (ovviamente) ma è proprio l'impasto della brioche che mi ispira un sacco!
Ciao! Certo che puoi provare. Facci sapere!
ciao, avrei una domanda urgente: una volta cotti si possono congelare (senza la glassa)? se si per quanto tempo? grazie mille
Ciao! I cinnamon rolls possono essere congelati una volta cotti (ma senza glassatura), e conservati in freezer per al massimo 30 giorni. Quando vorrai consumarli, dovrai farli scongelare a temperatura ambiente e poi farli rinvenire qualche minuto nel forno caldo. Una volta raffreddati potrai glassarli. Un saluto! :)
Buongiorno, con quale criterio inserisco gli ingredienti utilizzando la planetaria ? Grazie
Ciao Cate, segui nello stesso ordine
@@GialloZafferanoTV grazie mille
Appena messi in forno! Non vedo l'ora siano pronti!!
😍 facci sapere come sono venuti!
Uno spettacolo, unica pecca ....sono finiti subito!!! ;)
Berti un succo in mezzo alla ricetta, grande
mmmmm Buona l'ho proverò grazie mi piace.
I miei stanno lievitando proprio ora per poi finire in cottura, sicuramente saranno una bomba.
Spero che siano venuti bene .....adesso sono nella fase lievitazione io amo i lievitati x la colazione......e questi saranno profumatissimi con la cannella ....poi con lo stesso impasto ho fatto le trecce con la crema e gocce di cioccolato.....grazie e al prossimo video
Ciao complimenti
Chiedo con massimo rispetto allo chef...come mai metti lievito vicino al sale? A me hanno sempre detto che facendo così rovini lievitazione ..
Posso usare nocciole tritate finemente? Grazie
Mi hanno detto che ciò che dici tu succede quando usi il lievito di birra
Una ricetta buonissima nn vedo lora di assaggiarli # andra’ tutto bene
Che tipo di farina forte o media 00w250 o ? Grazie
Ciao Inam, in questo tipo di preparazione la w della farina non è particolarmente rilevante: puoi utilizzare la normale farina 00 che trovi al supermercato ;)
@@GialloZafferanoTV grazie
Ciao fantastica ricetta da rifare assolutamente. Unico dubbio posso mettere il cacao al posto della cannella? A mio marito non piace ma L impasto penso si presti a qualche modifica 😁
Certo! Puoi provare anche con gocce di cioccolato oppure uvetta 😉
Posso usare il lievito di birra invece di quello secco
Ciao Chiara! In questa ricette utilizziamo il lievito di birra secco, se tu vuoi utilizzare il lievito di birra fresco dovrai usarne 15 g! :)
Ciao e da tempo che cerco una ricetta semblice complinent. Ma ti volevo chiedere se poso uzare il lievito fresco.?? Xche con quello seco ho avuto una bruta esperienza.e non mi fido.
Grazie! Se preferisci usare il lievito di birra fresco, tieni presente che a 1 g di quello disidratato corrispondono 3 g di lievito fresco
Posso farli anche a forno ventilato? Se sì per quanto tempo e a che temperatura?
Ciao Angela, per la cottura in forno ventilato consigliamo di abbassare la temperatura di 10-20∞C rispetto a quanto indicato nella ricetta e di diminuire leggermente i tempi di cottura. Sorveglia sempre la cottura per essere sicura che i Cinnamon rolls cuociano alla perfezione! 😊
Sei proprio bravo complimenti?
Grazie mille, Giuliana! :)
Ciao! Sono un fan del canale. È possibile fare questa ricetta con la planetaria. Ho visto l'altro vs video dei cinnamon Rolls con la planetaria ma questa ricetta mi ispira di più. Grazie!
Certo Giorgia, se preferisci puoi impastare in planetaria!
@@GialloZafferanoTV grazie mille. Solo per scrupolo. Se uso l'impastatrice posso quindi seguire lo stesso procedimento (ie metto gli ingredienti nello stesso ordine?) Grazie!
nooooo. di sapore son venuti buoni, ma sono duri quando li mangio. perchèèèèèèèèèèèèè!??!!? grazie mille, di sapore veramente buoni!!!
Ciao Rumy, può dipendere da divesi fattori: o hai fatto cuocere un po' troppo i tuoi cinnamon oppure non sono lievitati alla perfezione. Tieni presente che la consistenza di questi dolcetti deve essere morbida ma non soffice. Non ti resta che fare un altro tentativo: vedrai che saranno perfetti! ;)
Noi li passiamo nel microonde per unminuto così si ammorbidiscono!
Al posto di birra secca cosa si può mettere ?
Il forno deve essere impostato sia sopra che sotto o si fanno cuocere prima sotto?
Ciao Rosemary, devi accendere entrambe le serpentine ;)
Voglio farli grazie per la ricetta .
Fatto,buonissima oltre che bella da vedere. Facile facile
Sono una favola... Stasera facciamo il bis💖
ciao Giovanni buon lavoro 😘😘😘
Buongiorno GZ volevo chiedervi, si può sostituire il lievito di birra secco, con quello fresco? Se si, quanti grammi devo usare? Grazie e buona domenica.
Ciao, 1 grammo di lievito secco corrisponde a circa 3,5 grammi fresco! ;)
Sembrano squisiti! È possibile sostituire il latte vaccino con del latte vegetale tipo riso (la soia ha un sapore troppo forte per i miei gusti)? Non lo digerisco molto.
Non dovresti avere problemi: facci sapere come va il tentativo! :)