Inghetata de vanilie facuta in casa | JamilaCuisine
Вставка
- Опубліковано 13 тра 2013
- Inghetata de vanilie este cea mai iubita si mai populara inghetata din lume. Se gaseste in multe forme, impreuna cu alte arome sau fructe si este consumata de toata lumea, de la cei mai mici dintre noi pana la cei mai mari.
Inghetata de vanilie facuta in casa
jamilacuisine.ro/inghetata-de...
Mai multe retete de inghetata:
Inghetata de mango
jamilacuisine.ro/inghetata-de...
Inghetata cu capsuni
jamilacuisine.ro/inghetata-de...
Inghetata Pina Colada
jamilacuisine.ro/inghetata-pi...
Inghetata de ciocolata
jamilacuisine.ro/inghetata-de...
Inghetata fara zahar cu zmeura
jamilacuisine.ro/inghetata-fa...
Inghetata de fructe
jamilacuisine.ro/inghetata-de...
Pentru mai multe retete video urmareste-ne pe:
Blog: jamilacuisine.ro/
UA-cam: / jamilacuisine
Facebook: / jamilacuisine
Instagram: / jamilacuisine - Навчання та стиль
Inteleg ce zici si sa stii ca imi gandesc foarte bine retetele inainte de a ma apuca de ele. Am mers pe principiul ca mai mult de 70% dintre oameni nu au o masina de inghetata. Iti dai seama ca nu-mi era greu sa-mi comand o masina de inghetata, dar am vrut ca si cei are nu au o astfel de masina sa poata face inghetata si sa nu se simta constransi de un astfel de aparat pentru a face reteta
L
Bună ziua. O rugăminte am, smântână dulce este cea de gătit?nu cea de frișcă. Adică la fierbere bănuiesc că nu poți pune acea smântână de frișcă. Nu mă pricep așa bine și întreb. Mulțumesc din suflet
V-ați gândit foarte bine. Mulțumesc ❤
multumesc tare, tare mult!
:)))) Multumesc Andrei! Este prima data cand imi spune cineva asta.
Multumesc mult mult de tot! :* :* :* :*
Multumim din suflet pentru sfaturi utile doamna Jamila. Dumnezeu sa va binecuvinteze in tot ce faceti cu drag. Un exemplu pentru fiecare dintre noi sunteti.
Este foarte gustoasa!
multumesc!
Iti multumesc Jamila :> e foarte buna si e facut-a cu ingrediente de casa foarte sanatoase !
Mulțumim tare frumos, în special pt simplitatea cu care ne prezentati cam "cele mai importante retete".🌷👏
Multumesc :)
buna.imi plac foarte mult retetele tale.sunt simple ,usoare si cu ingrediente accesibile.felicitari.
da, sunt!
Multumesc pentru reteta Jamila
Arara extraordinar si delicios aceasta inghetata de vanilie facuta in casa. Felicitari doamna Jamila! Multumim din suflet pentru reteta minunata. Multe realizari frumoase va doresc in continuare.
Simplu și răcoritor bravo jamila
Multumim ,foarte usoare si deicioase toate!
Iti multumesc Janila ,retetele sunt foarte bune.
Sigur ca da, astept doar sa apara zmeura noastra buna, gustoasa.
Am facuto si eu e foarte buna.....esti o bucatareasa excelenta
Este perfect pe gustul meu mousse-ul! Am vazut si variante cu ou sau alte ingrediente, insa vroiam ceva mult mai simplu!
Multumesc mult, mult!!
Ești genială!
Buna , am incercat aceasta inghetata chiar azi a fost foarte gustoasa te felicit am cit multe carti de bucate dar modul in care tu explici este foarte simplu si usor pentru mine
BRAVO !!!
Te am apreciat , imi plac retetele tale succes.
Buna Daniel, ma bucur mult ca-ti plac retetele mele si iti multumesc ca ma urmaresti. Si mie imi place Gordon Ramsay, este un bucatar exceptional. Sincer sa-ti spun nu am facut niciodata vita wellington, dar promit ca o incerc intai pentru mine, apoi fac si reteta video. Numai bine. Pupici!
Tina, cea mai rapida si mai usoara retete pentru mousse de ciocolata ar fi urmatoarea. Topesti 200 gr ciocolata cu 100 ml lapte si o lasi sa se raceasca, eventual o pui in congelator, apoi bati 300 ml de smantana pentru frisca sau frisca lichida si o amesteci cu ciocolata topita si racita, cu miscari largi. O sa obtii un mousse de ciocolata. Pentru crema de ciocolata poti face crema mea de la eclere sau de la tarta doar ca dupa ce o iei de pe foc razi 2 ciocolate in ea.
🐕🤩🥰😍😘🥰
Cand pui laptele cu ouale la fiert trebuie sa lasi focul foarte mic si sa amesteci continuu ca sa nu se separe.
multumesc frumos! Comentariul ma onoreaza. Si mie imi place Michel Roux Jr. Imi mai plac si Ina Garten si Nigella desi nu sunt chefi si nici nu au stele Michelin. Imi place mult si Jamie Oliver care nu este un bucatar conventional, dar este extreme de inventiv in bucatarie.
You are the best !!!! Succes in continuare soro
Mulțumesc doamna Jamila
ți-am urmărit doar câteva dintre videouri si deja te îndrăgesc .Iubesc rețetele tale și sper sa faci cat mai multe
Liana Andreea biii
Mulțumesc frumos draga mea ❤!
Multumesc frumos !
foarte buna inghetata!
Arată super
Stefan, ma bucur ca ti-a placut inghetata si ca iti plac retetele mele, Sper sa ma urmaresti in continuare.
Laptele fiert cu pastaia de vanilie capata o aroma de vanilie extraordinara si mult mai buna ca cea din esente. Pentru zahar cu aroma de vanilie eu fac asa: folosesc pastai de vanilie la alte retete pe care le crestez si le scot semintele din interior pe care le pun la reteta respectiva. Pastaile crestate le pun intr-un borcan iar cand strang 3-4, pun peste ele zahar si inchid bine borcanul. In 2 saptmani am zahar vanilinat
Foarte frumos 😀😃😁😎
Inghetata este galbena de la ouale de tara pe care le-am folosit, daca folosesti oua din comert nu va mai fi asa de galbena
Ce bine arata pup .
Jamila,am facut aseara inghetata de vanilie - tocmai am servit o portie. E absolut deeelicioasa! Vroiam sa confirm ce mi-ai spus mai sus ref. la pastaia de vanilie. Gustul final nu se compara cu esentele artificiale din comert. Este nemaipomenit! Multumesc inca o data pentru raspuns.
arata super
E ok varianta ta, eu nu as fi pus totuși albusurile, sa încerci si fără ele, va ieși mai cremoasa înghețata.
Un produs natural!!!!!
frumos mixer, si eu vreau unul...
Multumesc tare mult, ma bucur mult ca iti plac retetele mele. Pupici!
JamilaCuisine
Le-am adaugat doar ca n-aveam ce sa fac cu ele :-) , nici macar omleta nu vroiam. Multumesc pentru sfat, data viitoare o sa incerc doar cu galbenusuri, exact cum ai facut tu. Acum a fost mai mult experimental. Sunt la prima experienta de acest gen. :-) Nu cred ca o sa mai cumpar inghetata din comert vreodata. Prea gustoasa iese aceasta!! cu care de altfel,poti jongla, adica cred ca se poate folosi ca baza pentru alte sortimente de inghetata si nu numai... Un w-end frumos!
Ieri am postat primul comentariu (cu urările de rigoare de LA MULTI ANI!) astăzi revin pt.a va mulțumi pt. ceea ce faceti am dublul vârstei dv.totusi am multe de invatat din rețetele dvs.pt. ca am 2 nepoți (pe care i cresc eu pt ca ei sunt mai multi )Care sunt foarte mofturosi la mâncare dar rețetele dvs. ma scot din încurcătură mereu ,multumesc
Pentru o textura mai fina a inghetatei recomand strecurarea prin sita a compozitiei finale cat timp este fierbinte
l
il gasesti pe site-ul bilancia(punct)ro
super!
Buna, Jamila aş putea pune frişca? Dacă dar câte grame,dar procent trebuie sa aibă frişca?
fericit trebuie sa fie sotul tau cu o asa bucatareasa! :)
Imi place reteta (mai ales ca nu este nevoie de o masina de inghetata) si modul cum ai prezentat-o! Felicitari! Te-as intreba daca as putea folosi mai putine galbenusuri la aceeasi cantitate de lapte si smantana? sau proportia trebuie sa ramana aceeasi, altfel nu iese?
buna jamila! nu inteleg unde gresesc, e a 2a oara cand se taie crema... dupa ce fierb laptele cu smantana trebuie sa astept sa se raceasca ca sa amestec cu mixul de oua si zahar sau torn direct cat laptele e fierbinte? mentionez ca s a tăiat la foc f mic😢
bravo
Foarte bunaaaaaaa
Sa primit SI mie este foarte delicioasa
Bun
Jamila poti te rog sa faci o reteta cu fructe de mare..multumesc anticipat...:)
Buna Jamilla si multumesc mult pentru postarea retetei. Am o intrebare: la o reteta urmatoare, te-as ruga sa ne arati si cum am putea amesteca inghetata de 2-3 ori, ca sa iasa mai cremoasa. Imi inchipui ca trebuie sa fie cam greut si as vrea sa vad cum se face. Multumesc,
care smantana pt frisca este recomandata la inghetata ? as dori mai multe detalii
Tina, daca pui mai putine galbenusuri s-ar putea sa nu se lege bine crema si sa-ti ramana apoasa si sa nu iasa bine inghetata.
Super.. Pup
Are dreptate Andrei ai o voce blanda si calma.Vroiam sa te intreb daca zaharul poate fi inlocuit de miere sau indulcitorul pe baza de stevie si daca da in ce cantitati.
Si chiar am luat zilele trecute o pastaie de vanilie pt o reteta de smothie.
Te pup draga mea Jamila.
Da, caramelul se face cu zahar ars in care pui smantana dulce si mai lasi pe foc pana se leaga. Poti sa lasi inghetata la congelator cat sa fie pe jumatate inghetata apoi sa torni sosul de caramel racit peste ea, sa amesteci putin, doar putin si s-o pui iar la congelator pana ingheata bine.
Ciao. Jamila pot folosi frisca lichida? in locul smantanei ?dulce ptr inghetata
Multumesc mult,mult pentru raspunsul prompt. De cca o ora rasfoiesc retetele tale din sectiunea deserturi care sunt extraordinare!!! Chiar o sa incerc sa fierb pastaia in lapte si sa fac zaharul vanilat dupa metoda ta. Nu sunt fanul esentelor din comert datorita continutului lor si chiar ma gandeam sa fac eu in casa esenta de vanilie cu alcool, dar nu stiu de care se foloseste si mi-e teama c-o sa miroasa a alcool... stii cumva o reteta de esenta de vanilie?
Pastai de vanilie gasesti la Mega Image ceva mai iefitne sau la Carrefour, dar sunt mai scumpe
Georgiana cred ca se poate folosi fructoza sau indulcitorul acela pe baza de stevie. Eu nu am folosit pana acum. Daca folosesti fructoza, cred ca 120 de gr e sufficient, poate chiar ceva mai putin. te pup si eu
jamila! in lok de vanilie pot folosi si suc de fruste sau ceva care sa aiba gust de fructe? pentru ca mie imi place inghetata cu fructe si de aceea te intreb
mm sa fie bună
Am sa-l caut si eu pentru ca nu il stiu. Sa vad despre ce e vb. te pup
Buna Jamila vreau sa stiu daca smantana dulce este frisca lichidă te rog sa mi raspunzi .o zi bună Multumesc
Tocmai l-am admirat si pe site-ul de mai sus. E asa dragut!!! Ce pret are? E peste 2000ron?
Buna ziua, multumim pt reteta:) am o intrebare: ce pot face daca s a taiat inghetata? La ultimul pas cand am pus o pe foc ☹️ se poate remedia cumva?
Hmm..ai dreptate, sigur nu o sa capete consistenta aceea tipica pentru inghetata. Trebuie respectata reteta. Si o ultima intrebare: ai putea pe viitor sa faci o reteta de mousse de ciocolata sau crema de ciocolata care se prepara rapid, cu putine ingrediente? sau daca ai la indemana una si poti sa-mi scrii aici, ar fi grozav... Pentru acele momente cand vrei un dulce ultra rapid. :) Multumesc! Mult succes in continuare cu site-ul! Esti foarte talentata!
Buna! Smantana dulce este aceeasi cu frisca lichida sau este vorba despre smantana lichida pentru gatit?😘
Ce smantana dulce trebuie sa folosim,te rog Jamila
Cum a fost înghetata?! E delicios ,m-iai dat o ideie
Smantana dulce de la Milli are un singur E. Restul au mai multe, iar cele vegetale au fara numar :)))))))
Mie mi s-a branzit smantana cu laptele. Nu are gust acru dar textura este branzoasa. Le-am pus la fiert exact asa cum ati facut dvs. Care este secretul? Trebuie sa fie la temperatura camerei? La mine erau de la frigider.
Dragă Jamila smântâna dulce este cea pe care o folosim la gătit sau frişca lichidă de tip Hulala? Aştept raspunsul. Mulţumesc!
Buna întrebarea,dar nu văd răspunsul
Nici una, nici alta. Smantana pentru gatit este diferita de smantana pentru frisca, iar frisca Hulala este o porcarie vegetala fara gust. In reteta este specificat clar: se foloseste smantana lichida pentru frisca - exact cu aceasta denumire se gaseste si la supermarket.
Jamila, am facut de 2 ori aceasta reteta ( o data cu vanilie si a doua data cu cacao) si in ambele cazuri mi-a iesit delicioasa, insa in textura se simte ceva ca faina, adica atunci cind o maninci simti un fel de ceva fainos in ea. Nu stii care poate fi cauza? Poate am lasat-o pe foc prea putin sau prea mult. Si inca ceva, ce este smintina dulce, ca la noi se vinde doar smintina clasica, cu care am facut reteta. Merci anticipat!
Se poate folosi lapte de alune? Si frisca lichida?
Mi s-a taiat dar am reusit sa o repar. Am mai pus putin zahar si frisca lichida hulala apoi am mixat cu mixerul pana s-a legat. Profesional din partea ta era sa ne spui si cum sa o reparam daca tot vezi ca la majoritatea ni se taie. Recomand sa se faca pe baie de aburi
Si eu am facut de 2 ori reteta si de 2 ori mi s-a taiat.
In loc de smantana dulce pot pune frisca lichida?
Inghetataaa! tfs
cu ce editezi ms jamila :D
in loc de smantana dulce pot pune frisca lichida HuLala ? te rog raspunde . esti cea mai tare
Strilciuc Beatrice DIY eu cred ca da
Am luat un curs de un an cu Chef Michael Smith si pretuiesc si astazi cat de multe am avut de invatat de la el! Dintre cei pe care ii prefer eu... Chef Michel Roux Jr., si categoric Marco Pierre White(Chef Ramsey a fost ucenic in bucataria lui). Oricum, a fi Chef de stele Michlin este una dar alta este atunci cand ne aflam in apartamentul nostru in bucatarie. Acolo, masterchef este Jamila pentru ca respecta absolut tot ce ar aduce macar o stea prin rezultatele remarcabile la indemana tuturor.
Ceau :) , In loc de vanilie, as vrea de exemplu carame, pun esenta de caramea? sau..? Ca nu ma prea pricep...stiiu ca , caramelu se face din zahar ars..dar nu stiu exact daca se aplica si la inghetata :D... M'ai putea ajuta te rog?
Am uitat sa te intreb ce smantana dulce este cea mai ok ca si continut, de la ce producator si ma refer sa nu aiba caragenan guma xantan guar etc si alte E-uri.
Multumesc.
Gaby, poti face si pentru tine inghetata, de dieta daca unlocuiesti zaharul cu fructoza si pui doar lapte. Nu o sa ingrase si e bunnnna.
jamila e obligatoriu smantana dulce?
Sarut mana, simteam doar nevoia de a va anunta ca ador retetele dumneavoastra si felul in care ni le prezentati. Atat mie cat si prietenei mele ne place sa gatim, motiv pentru care ne-am si cumparat cartea lui Gordon Ramsay: Meniul Perfect (acesta fiind bucatarul nostru preferat). Una din retetele de renume ale lui Ramsay este Muschiul de vita Wellington si m-am gandit ca ar fi superb daca ne-ati arata versiunea dumneavoastra a acestui tip de mancare. Va pupam.
Unde gasesc,acele pastai de vanilie ? ,multumesc mult
Pot in loc de pastaia de vanilie sa pun esenta de menta ca sa fac inghetata de menta?☺
pot folosi si o masina de inghetata
Pot pune orice smantana sau chiar să fac fara?
de unde pot lua pastaile de vanilie??