【北海道・弟子屈町/標茶町】幻の摩周そば！手打ちそばの名店３店舗を巡る！
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- Опубліковано 20 жов 2024
- 今回は幻の「摩周そば」の名店、３店舗を巡ってきました！
「摩周そば」は非常に収穫量が少なくて貴重なそばということで、今年は８戸の農家さんが「キタノマシュウ」と「キタワセ」の２品種を栽培し、約２４６トンの収穫だったということです。
通常は１００日程度で刈り取りするのですが、摩周そばは８０日程度刈り取り、その後、畑で天日干しをするようです(๑˃̵ᴗ˂̵)
１店舗目は「そば道楽」さんで、「田舎そば（十割）」と「もりそば（二八）」をいただきました。
どちらもすごいコシがあって、とても美味しかったです😆十割そばの香りもたまりません♫
こちらは畑の真ん中にお店があって、窓からは弟子屈の静かな大自然を感じられます(о´∀`о)
２店舗目は「両国食堂」さんで、「もりそば」と「そばラーメン」♪
そばラーメン、ありそうでなかった感じですが、コレが合う！
地元の人たちに愛されているお店って感じで、大人気です(*´∇｀*)
３店舗目は「味匠もり」さんで、「辛味大根そば」と「とりせいろ」でシメました。
辛味大根はピリっとした辛さで、わさびとは違った風味で美味でした！
とりせいろもおダシが効いてておいしかった٩( ᐛ )و
根室へ帰る前に、標茶町の「喫茶ぽけっと」さんであったかいコーヒーいただいて帰りました❤️
ママさんの優しさあふれるお店で、初めて行ってもホッとできます🤗
来年１月に今年もSLが標茶にくるようなので、摩周そば食べて、テレーノさんで温泉入って、ぽけっとさんでコーヒー飲んで癒される旅をぜひオススメします(*´꒳`*)
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蕎麦ラーメン食べてみたいです！
そば道楽さんは夏に釣り旅行中毎週いってましたね 周りの畑は６月にはそば畑になって７月には花が咲いてきれいでしたよ
あんずあめさん、ご視聴ありがとうございます😊
そば道楽さんによく行かれてたんですね(⁎˃ᴗ˂⁎)
そば畑見てみたかったです♪
いつかその季節に行ってみたいと思います*\(^o^)/*
摩周そば、美味しそうですね！でもすごい食欲ですね！この日は雪はなかったのですか？
頑張りました（笑）
雪は少ない年だったのかもですね。
今月末に道東旅行に行くので参考にさせて頂きます。他にも色々拝見してます。
梓川さん、いつもご視聴ありがとうございます😊
いよいよ今月末、道東旅行ですね♪
川湯温泉方面に行く際はそば道楽さんオススメです〜^o^
今度、北海道に行ったら絶対に行きます。情報ありがとうございます。楽しみにしています。
onさん、いつもご視聴ありがとうございます😊
摩周そばをぜひ食べてみて下さいマセー*\(^o^)/*
エリさんのそばの食べ方が上手なので、おいしさがすごく伝わりますよ。
摩周そば、今度行ったら食べてみます！
akiさん、ご視聴ありがとうございます😊
そうな風に言って頂けて嬉しいです(#^.^#)
ぜひ摩周湖そばを食べてみて下さい(๑˃̵ᴗ˂̵)
まいどさまでーす👍👍
待ってました🎵
そばラーメン絶対うまいやつですね😁めっちゃたべたーい😋😋
ホントにそばはいくらでもいけますよね👍👍
もう少し弟子屈が近いとなっていつも思います🤣🤣🤣
今回の動画も最高でした👍
いつかどこかで見かけたらめっちゃ手振りますね🎵👍
次の動画もよろしくお願いします👍👍応援してま～す🎌🎌
いつもご視聴ありがとうございます😊
そばラーメンうまいヤツですぅ！
これからの季節はドライブって訳にもいきませんが、春夏あたりにドライブがてらいかがでしょうかー(o^^o)？
そしてどこかで私を見かけたら是非！声掛けて下さいマセ*\(^o^)/*
応援ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ(๑˃̵ᴗ˂̵)
摩周そば…３店舗制覇‼️
凄い👍
途中…旦那さんが腹キツいと言ってからのテロップは最高で、見ていて笑いと悦びにひたれましたよ🤣
そば…愛しですよね。
noriさん、いつもご視聴ありがとうございます😊
無謀な企画だったかもですが、まさかここで弱音を聞かされるとは思いませんでした🤣
でも最後まで二人で美味しくて頂きましたぁ*\(^o^)/*
やっぱ…エリさんの胃袋に乾杯です👍
視聴されてる方々で私と同じ感覚の方は結構いるんではないか？と思いますよ〜🤣
摩周ソバの道路看板は見た事ありますが、そんな貴重な蕎麦とは‼️
根室行く途中で食べてみますね😋
両国食堂さんは弟子屈町の公式チャンネルでも紹介されてましたね〜😎
いつもご視聴ありがとうございます😊
実は私も最近知りましたぁ(^^;)
是非気になるお店で食べてみて下さいマセ♪
今回もクレオパトラ風なヘアースタイル素敵です💕
見た目以上に食べ応えが違う蕎麦、奥が深いですね
私の推しは最後のお店かな、エリちゃんはどれですか！？
お疲れさまでした👍
いつもご視聴ありがとうございます😊
プッwww クレオパトラとは有り難きお言葉！！！
ぱっつんヘア大好きなんです♪
蕎麦も奥が深いですね〜(o^^o)
それぞれ個性があってどれも美味しいですよー*\(^o^)/*
エリｌｏｇチャンネルさん今晩は～。
しかし夫婦でよ～3店舗も回れるな～と感心しております。＾＾｜
どのお店も良かったんですが、1店舗めの十割蕎麦が個人的には好きです。
値段もお手頃じゃね。
この動画もありがとう。
おっさんちゃぶさん、いつもご視聴ありがとうございます😊
お蕎麦屋さん3店舗巡りはワタシの強行企画で夫を道連れです（笑）
1店舗目の「そば道楽」さんの十割蕎麦、めっちゃ美味しくてオススメです♪
こちらの温かいお蕎麦のかしわそばも実はかなり美味いです(о´∀`о)
そばラーメン食べてみたい!
3件行って見よう!😃という朝はなにも食べないんですか?
エリさんの一口めの後に、美味しいと言ってる顔が好き🥰
いつもご視聴ありがとうございます😊
そばラーメン、イケてました！！！
そしてこの日の朝は何も食べず出発致しました(￣^￣)ゞ 気合い入れました（笑）
私の美味しんぼ顔を褒めて下さり、嬉しいです〜(*≧∀≦*) ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♡
スリムなのに沢山食べれて羨ましいです。
お蕎麦美味しそう❣️
Mahinaさん、いつもご視聴ありがとうございます😊
最近太って来たのでダイエットしないとヤバいです〜(^◇^;)
今でもご主人とは初々しいですね💕
夫婦って良いですねぇ😁
だからエリさんの表情がいつも穏やかなのわかりましたとさ🎵
遠い昔のことなんで忘れてました😂
そばラーメン美味しそう。
ご主人少食過ぎ(笑)
コイツで笑わせて貰いました、ちょっとおじさん、ビビりました😱💦
ひろしさとうさん、いつもご視聴ありがとうございます😊
子供いないのでいつも夫婦で行動しております(^^)
昔を思い出して奥様とお蕎麦の旅とかどうでしょう(o^^o)
普段はそこそこ食べる夫なのですが（笑）
コイツは冗談でございます(≧∀≦)
３店舗とも知りませんでした。楽しく拝見してます。
いつもご視聴ありがとうございます😊
こちらに来られる際に参考になれば嬉しいです*\(^o^)/*
初めて拝見させていただきました。
次回楽しみにしています。
zennnさん、初めまして！
ご視聴ありがとうございます😊
コレからもヨロシクお願いします*\(^o^)/*
大好物の、そばだぁ～😊
ラーメンの蕎麦って珍しいですね～😊👍
ざるそば食べたくなってきた😊
只今 2:13
ざるそば食いたい……😊
てか、寝なきゃwww
里芋ボンバーさん、いつもご視聴ありがとうございます😊
ラーメン蕎麦って珍しくですよね♪
なかなか合いますよ〜(^^)
飯テロ動画でスミマセン(^◇^;)
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エリさん、どの動画も最高ですね～😊
ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ(#^.^#)
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毎回楽しみです😊
僕は弟子屈町に住んでいますね。
そば道楽と両国が大好きですけど、文化センターにあるそば屋さんも美味しいですよ。食べて欲しいですね！
amaru250さん、いつもご視聴ありがとうございます😊
弟子屈町にお住まいだったんですね♪
お蕎麦の美味しい街ですよね(^^)
ワタシは硫黄山も大好きです♡
文化センターのお蕎麦も今度食べてみようと思います*\(^o^)/*
初めまして蕎麦大好き親父ですいつも十割蕎麦田舎蕎麦探し食べ歩きしてますここのニ八蕎麦十割に近そう 十割蕎麦もっと美味しいでしようね
初めまして！
お蕎麦私達も大好きです^o^
そば道楽さんは何度も行ってますが、かしわ蕎麦も絶品です♪
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さっそくのコメントありがとうございます 道東お住まいでしょうか？私わ道南地方です
田舎蕎麦十割が大好きです遠いとなかなか行けないです片道２時間から３時間位なら楽に行けますけど今年わ帯広の元祖田舎蕎麦屋さん行きたいです
でましたなぁ、蕎麦！最高ですやん。
よっさんは、蕎麦好きがこうじて、長野の戸隠で20年前に蕎麦打ち習得してきましたわ、根室では駅の蕎麦が一番美味かったなぁ、何でも東京で修行して道産の蕎麦粉にこだわりとか、しかし、弟子屈とか標茶とか土地勘なく、北海道マップ見ながら場所探しいつも苦労してます。😿
いつもご視聴ありがとうございます😊
よっさん蕎麦好きなんですか〜！？
しかも蕎麦打ちまでできちゃうとはさすがですね(°▽°)
北海道は広いので道産子の私でも、そこってどのへんだっけ？って言う市町村あります〜(^^;)
いつもGoogleマップとにらめっこしてます（笑）
純粋に、摩周そばの食べ歩きを楽しめるのが、素晴らしい。北海道に住んでおられるからだとは思いますが。私は関西なので、そこまで行けば、摩周湖優先でしょうが。でも、十割そばの方が、色合いがお蕎麦らしくて美味しそう。カボチャの付け合わせが面白い。そばラーメンは？？です。目玉焼きに、お醤油かソースか？と言うのと同じで、蕎麦はそばつゆがいいです。案外、お店が離れてるんですね。
國定さん、いつもご視聴ありがとうございます😊
そば道楽さんは温かいかしわ蕎麦も美味しんです(o^^o) 汁まで飲んで完食です♪
蕎麦ラーメンがコレまたなかなか美味しくて面白かったですよ(^^)
そば、好きなので見ごたえありました(^^) 中でも、そばラーメンは食べてみたいですね！
いつもご視聴ありがとうございます😊
お蕎麦私も大好きなんです〜♡
そばラーメン美味しかったですよー！
おウチでもチャレンジしてみようと思います(о´∀`о)
摩周蕎麦！確か駐車スペースが無くて摩周湖見物に行ったのを思い出す😁
場所は違えど音威子府駅構内での黒蕎麦しか思い出ない💦
今度ゆるりと行きたいです😄
車寅次郎さん、いつもご視聴ありがとうございます😊
摩周蕎麦美味しかったです！
音威子府の黒い蕎麦も有名ですよね♪
是非ゆっくりこちらに旅をしにいらして下さいマセ*\(^o^)/*
弟子屈町はラーメンだけでなく、摩周そばも有名なのですね。
ラーメンは食べた事がありますが、摩周そばは食べた事がないです。
３店舗巡るほど幻なので、是非食べてみる価値がありそうですね。
背景の根室車石はお気に入りの場所なんですね。
背後から波を被らないかどうか気にしながら写真を撮った記憶があります。
いつもご視聴ありがとうございます😊
摩周そばも美味しかったです〜(*^ω^*)
数は少ないかもですが、本州の方でも摩周そばを扱っているお店がありそうですよね？
機会がありましたら是非〜(^_-)
車石の波、ちょっと危ないですが荒い時はすごい迫力がありますよね〜(°▽°)
3本目の動画を拝見させていただきました。まさにこんな感じでした。
駐車場から車石までの道のりを動画されていましたので記憶がよみがってきました。
エリさんぽけっとまでありがとうございます嬉しいです
いつもご視聴ありがとうございます😊
Mamiさんこちらこそその節はありがとうございました(*^▽^*)
最初の所の付け合わせが豪華でしたね。
根室で蕎麦食べる約束していたのに叶わず、
来年は行けるかな。まずは駅前かな
いつもご視聴ありがとうございます😊
一軒目のそば道楽さんの付け合わせも魅力的ですよね(o^^o)
根室でお蕎麦食べる約束が叶わず残念です。。。
来年こそ根室に来られたらいいですねぇ〜(*^▽^*)
1日で3店舗なんてすごい食欲ですね
本間さん、いつもご視聴ありがとうございます😊
この日は撮影に気合を入れて頑張りました（笑）
懐かしいです、弟子屈町の両国さん標茶町の匠のそばいきましたよ!
弟子屈町も標茶町にも､ビーフシチューの旨い店ありますよね！まだあるのかな？気が向いたら訪問してみて下さい！
スズキノブヨシさん、いつもご視聴ありがとうございます😊
今度は是非そば道楽さんに行ってみて下さいマセ♪
ビーフシチューの旨い店気になりますね😋
どのお店も美味しそうです
二軒目の両国さんの”そばラーメン”は、山形・天童近辺に普及している鳥中華に似てますネ
Seijiさん、初めまして！
ご視聴ありがとうございます😊
どのお蕎麦も美味しかったです♪
山形の鳥中華って初めて知りました！
色んなモノ食べてみたいです(#^.^#)
40年前にもあったのかな？
美味そうな蕎麦ですねえ
宮古島大好きさん、いつもご視聴ありがとうございます😊
お蕎麦屋さんの前は居酒屋さんをやられていたとのお話です^o^
美味しいかい
美味しいよ😋
録画忘れ←出たよ
旦那さんのツッコミでクスッと笑ってしまいましたw
森田さん、いつもご視聴ありがとうございます😊
たまにノホホンとしてるのでそんな時に突っ込まれます（笑）
そばラーメン！初めて見ました！すごい気になります。多分、札幌には無いだろうなぁ。気になって仕方ないので、近々自分で「そばラーメン」作って食べてみようと思います！そしていつかは弟子屈の両国へ！
いつもご視聴ありがとうございます😊
そばラーメン美味しかったですよ〜(*^ω^*)
私も自作してみようかと思っています！
いつか摩周そば巡りもしてみて下さいマセ♪
時期はありますが、味匠もりさんの天然しめじそばは最高です！！
いつもご視聴ありがとうございます😊
天然しめじそば美味しそうですね！
機会があったら食べてみまーす(o^^o)
旨いそば食べたくなりました
七七子さん、初めまして！
ご視聴ありがとうございます😊
旨いそば食べたいなぁって思うことありますよね！！！
初めまして＾＾
無礼なコメントに
お返事いただいて
驚いております！ｗ
オイラかなりの？
北海道好きな人間です。
関東在住で２０１８年迄は
毎年のようにきゃんぴんぐかーで
キャラバンしておりましたｗ
２０１７年は道の駅完走証もいただいております。
諸事情で？北の大地へいけなくなり
ユーチュ－ブでエリさんの楽しませていただいております＾＾
今年こそはと思いつつ拝見させてもらっています
道東へ行けることが有れば
是非お会いしてみたいです～ｗ
うわっ！キャンピングカーでいらしてたんですね(°▽°)
道の駅の完走とはスゴイです٩( ᐛ )و
動画楽しんで頂けて嬉しいです♪
また北海道にいらして下さい！
お会いできるの楽しみにしております*\(^o^)/*
えりちゃんの胃袋、最強ですな！
以前、蕎麦道楽さんに行った時、おじさんが付け合わせの芋を茹でてて
それを焦がしたらしく店の中が煙で充満してました。
お茶目なおじさんです（笑）
さてと、今日の昼は蕎麦にしますか
いつもご視聴ありがとうございます😊
この日の私の胃袋は最強でした！
そば道楽さんウケますね（笑）
また行きたくなってきました(*^ω^*)
川湯温泉に住んでいたこともあり
知ってます✨
農家をされていて、店主さんたしか
町議もされてなかったかな？
開けてる日が少なくて貴重なんですよね～😊
女漁師浜猫チャンネルさん、ご視聴ありがとうございます😊
ご存知でしたか(^-^)
町議もされてたんですね？
今はご夫婦でやられていて火曜日が定休日のようですね♪
また食べた〜い(@￣ρ￣@)
摩周のそばもおいしいですよね 釧路に竹老園というお蕎麦屋さんあります とてもおいしいのでよかったら行ってみてくださいね
本間さん、ご視聴ありがとうございます😊
摩周そば美味しかったです！
また食べたいです(o^^o)
竹老園さんも機会がありましたら行ってみたいと思います♪
@@logerilogch5205 竹老園の名物は蕎麦寿司っていうメニューあるんですけどこれがすごくおいしいです
是非食べに行ってみてください
ぽけっとの鍋焼うどんはサイコーです。
ご視聴ありがとうございます😊
ぽけっとさんの鍋焼きうどん食べたいですー(*ﾟ∀ﾟ*)！！！
エリさん。
「そば道楽」動画を観せたら、主人が行きたがってました！
ご紹介ありがとうございます！今度行きます〜。
中標津のジンギスカンそらさんの、近くにある蕎麦屋さん
「わかもり」オススメですよ！
自家畑栽培ゴボウの天ぷらが絶品です。o(^▽^)o
晃子さん、ご視聴ありがとうございます😊
「そば道楽」さんオススメです〜♪
温かいかしわ蕎麦も美味しかったです！
ぜひ旦那様と行ってみて下さいマセ(^^)
「わかもり」さん一度行った事あります〜(o^^o)
おっしゃる通り、ゴボウの天ぷら美味しかったのを覚えておりまーす*\(^o^)/*わーい
旅行気分を味わて、根室の名店を知れて楽しいです！🤗
ご返信ありがとうございます。
エリ様‼️そこの蕎麦湯で焼酎割したら❕ヤバい(-。-;)ですねー‼️摩周行きたい‼️蕎麦食べたい‼️
雑賀孫一さん、ご視聴ありがとうございます😊
蕎麦湯で焼酎割りですか！？
飲んだことないです！！！
摩周そば是非ともお試しアレ〜*\(^o^)/*
摩周蕎麦とはそれは知らんかったです💧元根室人なのに勉強不足でもったいない人生送ってるオレ💧当時探検する事めったにする事なかったからね💧休みになるとあちこちの港で魚釣りばかりと近場で過ごしてました。現在愛知に住んでますが余裕があればあちこち行くようにしてます。城だらけなので見に行ったりもします。
いつもご視聴ありがとうございます😊
私も数年住んでいて最近知りました(^^;)
魚釣りはした事ないので面白そうですが、イソメとか付けるのムリです〜（笑）
LOTUSさん愛知だったんですか！？
歴史とか勉強したらめっちゃ楽しそうですね♪
行ったことないので行ってみたいです〜*\(^o^)/*
初見です、初めまして☆最初の店舗でのサインの件、大泉洋サンだけでなくせめて同じTEAM NACSの戸次サンにも触れてあげないと（笑）
まごうことなきさん、初めまして！
ご視聴ありがとうございます😊
写真ですね😅 となりの戸次さんが漏れておりました💦 失礼致しましたm(._.)m
今後ともヨロシクお願い致します♪
札幌西区では、平和にある続八条庵を御賞味あれ。十割蕎麦です。
ボギーシーゲさん、いつもご視聴ありがとうございます😊
西区のお蕎麦屋さん情報頂きありがとうございます(^O^)
お蕎麦大好きなので行ってみたいと思います*\(^o^)/*
両国は聞いたことあるような気がします。釧路にいた頃は、蕎麦と言えば東屋本店とかだったので。緑色の蕎麦スキでした。
いつもご視聴ありがとうございます😊
釧路のお蕎麦屋さんはまだ食べたことないんですよ〜。
茶そばなんでしょうかね？？？
機会があれば食べてみたいです(*^ω^*)
@@logerilogch5205 竹老園だったかな？東屋本店は。昭和天皇も食べたところで庭がきれいですよ。蕎麦寿司が有名です。あと、かしわぬきも有名です。
昭和天皇もいらしてたんですか！？
勉強になります(^^)
情報ありがとうございます*\(^o^)/*
@@logerilogch5205 緑の元はクロレラでした。
クロレラでしたか！？食べてみたいです♪
ありがとうございます*\(^o^)/*
北海道は蕎麦処多いですね！ それが理由なのか、札幌界隈は何故か立食い蕎麦屋さんが多い？
昨年の夏の出張の際、新得まで行って新得蕎麦食べて来ました🙆
北海道の有名所の蕎麦、いつか食べ歩きしたいもんです😆 エリさんの食べっぷり！ 観てて気持ちが良いですよ😃
安藤さん、いつもご視聴ありがとうございます😊
北海道は蕎麦の生産量が国内シェアTOPと言うこともあり、蕎麦処が多いんでしょうね(^^)
私も某名所そば巡りしたいです♪
食べっぷりお褒め頂きｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ*\(^o^)/*
いつも返信ありがとう御座います、とても嬉しいです🤗
これからもオススメのグルメ特集、楽しみにしてま〜す😁
たまには、根室地方の美味しいお酒特集もお願いします👍
もりさんはよく行ったので懐かしいデス！僕の中では標茶で一番美味しい店でした。
ぺんぺんさん、ご視聴ありがとうございます😊
もりさんはとても人気のあるお店ですね♪
私たちも美味しく頂きましたぁ(o^^o)
通った時看板はみましたが そんな名店だとは思いませんでした。田舎の方に行くとそば粉売ってれば買って自分でうつほどの蕎麦好きなんです 残念でした
アキちゃん、いつもご視聴ありがとうございます😊
蕎麦打っちゃうんですねー！！！
すご〜い(*´∀｀*)
看板みたお店はどちらのお店ですかー？
年越しそばですね。
いつもご視聴ありがとうございます😊
ちょっと早い年越し蕎麦になりましたぁ*\(^o^)/*
次は根室のさむえさんお願いします‼︎
ご視聴ありがとうございます😊
行きたいところだらけでなかなかご希望に添えずスミマセーン(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
ヤバイ、また探ってしまいました。夜中に、この動画見る意味あるか、ただただどうしよう、腹減った😥😪
辺見さん、ご視聴ありがとうございます😊
スミマセン💦お腹が空いてる時はキケンな動画ですね😅
エリlogチャンネル さん おいしいおそば食べてるのに済みません
Ha'ina 'ia mai ana ka puana（ハワイ語で語り継ぐ喜びを表現してます）
年末にまたまたオギノです
先ほど，というか、長野県にはおいしいものなんか無いyってな発言してしまいましたけど
私の大好きなおお西さんがうつそばしかおすすめ示せん
神戸三田の１９４０年大西村生まれののおっかないやくざ村長さんの子供ですが。
上田でそばつくって４０年（自分はアイヌダッタと言ってます）＝確かにそのような顔してます
これを食わなきゃ上田に北会無いかもしれない。
東京で，私のクライアントでもあった森ビルの仕事して儲かりすぎたんで，そば屋のなってしまったんですよ
そんな人のうつそばは私はただで食べさせていただいております。
他のなんか食べてもおいしく在りません そばのカヲリをクンクンして食べます
発芽したそばhあ人が寄り付かないほど高いです もちろん十割です
軽井沢で過ごす東急の五島昇がこよなく愛した店です 2020 DEC 31記
いつもご視聴ありがとうございます😊
長野県上田市の美味しいモノ情報ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ〜(*^ω^*)
蕎麦好きとしては是非食べてみたいと思いました✨
いつか行ってみたいです〜*\(^o^)/*