Sonkával, sajttal, tejföllel rakott csirkemell ropogós szalonnakéregben - Az én alapszakácskönyvem

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 78

  • @sasek72
    @sasek72 8 днів тому +1

    Csalódásmentes recept, köszönjük szépen! Nagy merészséggel karácsonyra készítettem el először, és mind kinézetre, mind ízre olyan lett, amilyennek lennie kell. Kis irányítgatással akár kiskamaszok, gyerekek is össze tudják állítani.

    •  7 днів тому +1

      Kedves Péter! Nálunk ez hagyományos karácsonyi főfogássá vált, előző nap elkészítjük, másnap felszeleteljük, és 70 fokos sütőben bemelegszik, amíg az előételt vagy levest elfogyasztjuk. És mindenki szereti. Szívből örülök, hogy Önöknél is bevált! Egészséges, bőséges új esztendőt kívánok!

  • @katalinbugyi3992
    @katalinbugyi3992 3 роки тому +3

    Szuper, tetszik! Karácsonyi ötlet lett ! Köszönöm!

    •  3 роки тому

      Kedves Katalin! Szívből örülök, és szeretettel üdv!

  • @kbildiko
    @kbildiko 3 роки тому +1

    Ez az étel nagyon finom. Ismerem és már sokszor elkészítettem. Köszönöm a videot!

    •  3 роки тому

      Kedves Ildikó! Köszönöm a megerősítést!

  • @sonkaneri07
    @sonkaneri07 3 роки тому +2

    Mester ez brutál. minden tiszteletem az öné :)

    •  3 роки тому

      Kedves László! Szívből köszönöm a pozitív visszajelzést!

  • @feherkaroly3845
    @feherkaroly3845 3 роки тому

    Karacsonyi bakancslistam elere kerult! Zsenialis. Sertesszuz, bacon, sajt, tejfol, (zab)liszt, ecetesubi, gyongyhagyma, minden van itthon hozza. 😊 Helyesbitek: elokaracsonyi lesz! 😁 Gyorgy! Koszi a remek inspiracioit! 👍

    •  3 роки тому

      Kedves Károly! Pontosan így kell!! - kreatívan (szűzzel stb.), és akkor van egy technológia, amit lehet használni. Örömteli sütés főzést és kitűnő egészséget kívánok!

  • @0304samu
    @0304samu 3 роки тому +2

    Kedves Gyuri bácsi! Nagyon gusztusos, és "házigazda barát" fantasztikus főétel! Nem ismerek olyan embert akinek nem ízlene, ( ja de, de ott a készülékben van a baj :D ) ! Elkészítem Karácsonykor. Köszönöm szépen a fáradságát! Jó egészséget, és kellemes további szép napot kívánok!

    •  3 роки тому +2

      Kedves Samu! Én is azt hiszem, van ebben minden földi jó 😀 - és kellő tisztelettel leszámítva a vegetariánusokat illetve a tejérzékenyeket -, én is azt hiszem, hogy ez minden szempontból remek fogás! Szívből minden jót kívánok!

    • @mikloscsabadeak9801
      @mikloscsabadeak9801 3 роки тому

      Én is hasonló szépet és jót de legfőképpen nagyon jó egészséget és sok energiát kívánok szeretettel.

    •  3 роки тому +1

      Szeretettel és barátsággal ugyanezt kívánom, ebben az igencsak zavaros időszakban!

  • @anikobarabas8568
    @anikobarabas8568 3 роки тому

    Tökéletes recept👍Ezt készítettem karácsonykor. Nagyon nagy sikere volt. Köszönöm 🙂

    •  3 роки тому +1

      Kedves Anikó! Szívből örülök, hogy bevált a recept és köszönöm a visszaigazolást! BUÉK!

  • @tamasjoelle6568
    @tamasjoelle6568 3 роки тому +1

    Szép vasárnapot. Szuper. Szuper, mint mindig. Nagyon gusztusos, laktató lehet, de én ha elkészítem, már pedig el fogom készíteni, egy kevés köretet csinálok majd hozzá. Én is azt hiszem,hogy egy kanál párolt rizs az jó lesz hozzá. Esetleg picivel kissebb kocka "csirke mell tortával". Köszi az ötletet, ez is megy a noteszomba a legjobbak közé. Szép maradék vasárnapot.

    •  3 роки тому

      Kedves Tamás! Köszi a visszajelzést, és szeretettel üdv!!!

  • @kosdfol1
    @kosdfol1 Рік тому

    Kedves György úr!
    Karácsonyra készítettem el ezt a menüt és az egyik legfinomabb fogás lett, amit valaha ettem. Viszont a külalakja nem sikerült ilyen tökéletesre. Bacon csíkokat használtam és noha sütés előtt tökéletesnek tűnt de valamiért rendkívüli mértékben összezsugordotak, ezért az edény közepe fedetelül maradt és as sajtos-tejfölös töltelék egy része kibugyogott, nem túl esztétikus látványt nyújtva.
    Próbálom megfejteni, hol hibáztam: a sütő hőmérséklete a receptben említett érték volt, viszont a szalonna csíkjaim soványabbak voltak, kevesebb zsiradékot tartalmaztak. Lehetséges, hogy az okozta a problémát?

    •  Рік тому

      Kedves Álmos! Először is örülök annak, hogy bevált a recept! Ami a kérdését illeti, én is jártam már hasonlóan, nem tettem elég sűrűn a szalonnát, nem volt olyan a minősége és összeugrott, és ott "meztelen" maradt az étel közepe. Emiatt ne bánkódjék, ez nem az Ön hibája, és kívánom, hogy legközelebb még tökéletesebbre sikerüljön!

  • @mariann7524
    @mariann7524 Рік тому

    Isteni lett! Köszönjük szépen! Nem csoda, hogy állandó a karácsonyi menüben. Eztán nálunk is az lesz! További szép ünnepet kívánok! ( Most már jó videó alá írtam!)

    •  Рік тому +1

      Kedves Mariann! Szívből örülök, hogy bevált a recept és megtisztelő, hogy ez a recept szerepelt az ünnepi asztalon. További sikeres és örömteli sütés-főzést kívánok!

  • @tibornagy3717
    @tibornagy3717 3 роки тому

    Hát sajnálom mesteruram, de én nem szoktam 1-1 jónak ígérkező receptet likolni! De mivel ezt is kipróbáltam , nyugodt szívvel merem ajánlani bárkinek! Csodás étel, és egyszerű az elkészìtése. Köszönjük a receptet, boldog új esztendőt, és ment a like.

    •  3 роки тому +1

      Kedves Tibor! Önnek igaza van, a puding próbája az evés!!! 😁 Örülök, hogy bevált a recept, nálunk is rendszeresen visszatérő "sláger". Köszönöm a jókívánságokat, és én is egészséges, békés, boldog új esztendőt kívánok Önnek/Önöknek!

  • @mikloscsabadeak9801
    @mikloscsabadeak9801 3 роки тому

    Köszönöm szépen ezt a fantasztikus receptet kedves György.:) Nagyon jó egészséget és jó ünneplést kívánok.:)

    •  3 роки тому +1

      Kedves Miklós Csaba Deák! Szívből örülök, hogy szimpatikus a recept. Áldott Adventi készülődést és Békés Karácsonyi Ünnepeket kívánok! Remélem, azért még beszélünk addig! 😊😊

    • @mikloscsabadeak9801
      @mikloscsabadeak9801 3 роки тому

      @ Kedves Györg remélem én is , hogy beszélünk még mert bevallom összintén nagyon szeretem a receptes videóit.Én úgy gondolom ön remek ember és tényleg remek szakács akitől érdemes tanulni.:) Nekem meg a szakács és cukrász szakma nagyon nagy kedvenc és nagyon nagy hobbim.:)Szóval öntöl tényleg szívesen tanulom ezt a szép hivatást.:) És érdeklödéssel várom az érdekes és nagyon finom recepteket.:) Főleg a különböző országok ételei érdekelnek úgy tiszta szívből igazán mert nagyon nyított vagyok ezen a téren.:)

    •  3 роки тому +1

      Kedves Miklós! Emlékszem, még régebben beszéltük, hogy Ön 35 éve hobbyszakács, ami komoly gyakorlatot jelent. És ami kiemelkedően fontos, az a szeretet, mert csak úgy lehet jó, finomat főzni! Szép békés hetet, és kitűnő egészséget kívánok!

  • @editszalma2289
    @editszalma2289 3 роки тому +1

    Hú de isteni. Nagyon jó előre el lehet készíteni,nem kell akkor amikor ott vannak már a vendégek. Olyankor én már nem szeretek főzni. Akkor elég kiszolgálni a vendégeket. Még akkor is ha az történetében a testvérem. Kedves György köszönet a receptért. Szép vasárnap délutánt kívánok. 💖🍰🎀

    •  3 роки тому

      Kedves Edit! Maximálisan így van!!!! Előző nap sütöm, másnap felvágom és megy a sütőbe. Abszolúte ideális ebből a szempontból (is)!

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 3 роки тому

      @ Kedves György nagyon köszönöm ezt a szuper receptet. Kívánok szép vasárnap délutánt. 💖💖💖🎀🎀🎀😍😍😍🍰🍰🍰

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 3 роки тому

      @ 🍰🍰😍😍🎀🎀💖💖Kedves György nem is kérdeztem hogy, hogyan szólithatom,mások hogy nevezik. Gratulálok a szuper recepthez. Nagyon tetszik.

    •  3 роки тому

      Örömteli elkészítést kívánok! Ami a megszólítást illeti, nincsenek szabályok, tökéletes, ahogy eddig volt 😊

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 3 роки тому

      @ Köszönöm szépen. Örömmel főzőcskézek. Főleg, ha kedvemre való amit főzni készülök. Kedves György szép vasárnap estét kívánok önnek és a családnak. 💖💖🎀🎀😍😍🍰🍰

  • @mariakatonka1625
    @mariakatonka1625 3 роки тому

    Drága Gyuri bácsi! Igazán fenséges étket tetszett ismét készíteni! Mindezen túl lenyűgöző, miként a készítés fortélyait át tetszik adni. A szavaiból sugárzik a jóság és a szeretet. Szívből kívánom az élet minden szépségét, örömèt és boldogságát Önnek, és szerettei minden tagjának nagyon jó egészségben! ❤️Továbbá hasonlóan jókat mindannyiunk részére 💗 Hálásan köszönöm!

    •  3 роки тому

      Kedves Mária! Szívből köszönöm a kedves, bár túlzó szavakat, és minden szépet és jót kívánok Önnek és Szeretteinek én is!

  • @rozsaszello
    @rozsaszello 3 роки тому

    Kedves Gyuri bácsi!
    Igazi vendégváró finomságot alkotott, ami bármikor elkészíthető.
    Köszönöm, készítem. 👍😊💞

    •  3 роки тому

      Kedves Rózsa Szellő! Maximálisan így van, bármikor jól előkészíthető, ideális vendégváró fogás! Örömteli sütést kívánok és köszi a visszajelzést!

  • @beataszoke1011
    @beataszoke1011 3 роки тому

    Szép napot ma.elkészitettem mondanom sem kell tőkéletes lett,köszönöm a receptet,Békés boldog karácsonyt kivánok.

    •  3 роки тому +1

      Kedves Bea! Szívből köszönöm a visszajelzést és békés, boldog, szeretetteljes karácsonyi ünnepeket kívánok én is!

  • @brigittatorma7228
    @brigittatorma7228 3 роки тому

    Köszönöm Gyuri bácsi! Fantasztikus recept! A karácsonyi menünkben biztos benne lesz! 👍👌🙏😀

    •  3 роки тому

      Kedves Brigitta! Szívből örülök, és szeretettel minden jókat kívánok!

  • @tamasbeli2309
    @tamasbeli2309 3 роки тому +1

    Nagyon gusztusos.

    •  3 роки тому

      Köszi!

  • @tothmarcsi9370
    @tothmarcsi9370 3 роки тому

    Köszönöm

    •  3 роки тому

      Köszi!!!

  • @katalindimeny157
    @katalindimeny157 3 роки тому

    Én nem ennék hozzá almapaprikát :) 1 kis adag 1 kis rizs ;) Szuper ötlet Most eszem a langallót , nyami 3 kockát ettem Köszi a Videót ! Hajrá Lilák

    •  3 роки тому +1

      Kedves Katalin! Langallót mi is sütöttünk a héten, durván jó lett 😊 A köret meg természetesen szabad pálya 😊 Nagyon köszi a visszajelzést!

  • @molnargezane3179
    @molnargezane3179 3 роки тому

    Köszönet
    ❣🙋‍♀️👍🤝🏆🏅👑👑

    •  3 роки тому

      Köszi!

  • @gyorgyiwondrak
    @gyorgyiwondrak 3 роки тому

    Szép napot kedves Gyuri, szeretném megköszönni, ezt a csodálatos karácsonyi receptet. Elfogom készíteni mert nagyon tetszett, és igazán finomnak tűnik mert még a nyár is összefolyt a számban. Szeretném megköszönni önnek hogy mindig olyan részletesen magyarázza el amiket felteszel recepteket, hogy még én is látássérültként el tudom készíteni. Kívánom önnek hogy legyen csoda szép napja és hogy minél több receptet meg tudjon velünk osztani hálás vagyok érte köszönöm szépen

    •  3 роки тому

      Kedves Györgyi! Szívből köszönöm a pozitív visszaigazolást, és szeretettel kívánok minden jót és szépet Önnek/Önöknek!

  • @krisztinagoger
    @krisztinagoger 8 місяців тому

    Kedves György! Nagyon megörültem ennek a receptnek, mert ismertem már, készítettem is, de egy másik változatot. Az ön verziója jobban tetszik, mert több benne a sajt 😉Abban segítene, hogy körülbelül mik a méretei a tálnak, amivel dolgozik, csak hogy tudjam mekkora edényben készítsem? Előre is köszönöm!

    •  8 місяців тому +1

      Kedves Krisztina! A videók alatti linken általában megtalálja a receptet, és abban benne van, - ezt arra az esetre mondom, ha s.o.s. kellene az infó, én meg éppen valahol vagyok :) No a lényeg, egy kb. 25 centi hosszú, 15-20 centi széles, magas tűzálló tál, amiben sütni szoktam. Szeretettel üdvözlöm és sok sikert!

    • @krisztinagoger
      @krisztinagoger 8 місяців тому

      Nagyon köszönöm! És elnézést a linket nem néztem csak a videó alatti leírást 🫣❤

    •  8 місяців тому +1

      Ugyan!!! Semmi elmarasztalás nem volt, 😊, csak néha tényleg nem vagyok 1-2 napig.

  • @emberevobiborka3280
    @emberevobiborka3280 3 роки тому

    Mèltatlanul alulèrtèkelt csatorna, erőt ès egèszsèget kìvànok a tovàbbi munkàhoz!

    •  3 роки тому +1

      Szívből köszönöm a pozitív visszaigazolást! Kitűnő egészséget és minden szépet és jót kívánok Önnek!

  • @trixkk
    @trixkk 2 роки тому

    😀👍

  • @gingo162
    @gingo162 Рік тому

    letakarni alufoliaval 1 ora es utanna folia nelkül kell megpiritani? MEG SOSEM CSINALTA- DE NAGYON TETSZIK A RECEPT

    •  Рік тому +1

      Eleinte, 30- 40 percre érdemes alufóliával letakarni az egész edényt, mert sülés közben nagyon fröcsköl.

  • @taltosr
    @taltosr 3 роки тому

    Nem roszindulatból de szerintem a szakáll középen nem szimmetrikus, amúgy szuper jók a receptek! Lesem őket mindig :)

    •  3 роки тому

      Pedig már annyiszor megfogadtam, hogy nem borotválkozom szemüveg nélkül, de úgy tűnik, megint szórakozott voltam 😀😀 Szeretettel üdv!!!

  • @mtomi5824
    @mtomi5824 3 роки тому

    Édesanyám gyakran készítette, nálunk "csirkemell bomba" volt a neve. Az idén én is elkészítem ugyanabban az edényben amiben ő szokta. Arra gondoltam, hogy nem paníroznám külön a húsokat, hanem a tejfölben elkeverném a tojást, a sajtot, bele a húst, és így be a szalonnával bélelt formába. Talán még jobban össze is fogná így. Vagy lehet valami különösebb előny az egyenként panírozásnak?

    •  3 роки тому +2

      Kedves Mtomi!
      A következő mondat komolyan megérintett "... idén én is elkészítem ugyanabban az edényben amiben ő szokta..."
      Ami a kérdést illeti, hagyományos eljárással (sajtban panírozással) több sajtot tudunk belerétegezni (a tejfölben nem tudunk ennyi sajtot elkeverni, mert túl sűrű, kenhetetlen lesz.)
      Sikeres sütés-főzést és Boldog Karácsonyi Ünnepeket kívánok!

    • @mtomi5824
      @mtomi5824 3 роки тому

      @ amíg velünk volt, mindig nála gyűlt össze a család karácsonyi vacsorára, ezzel is próbálom kicsit felidézni azokat az időket. A bejglit is az Ő sodrófájával fogom nyújtani. Áldott, békés karácsonyt kívánok az egész családnak!

    •  3 роки тому +1

      Szeretetteljes emlékezést, sok sok finom falatot és boldog karácsonyi ünnepeket kívánok!

    • @mtomi5824
      @mtomi5824 3 роки тому

      @ Köszönöm szépen, önöknek is hasonló jókat kívánok!

  • @borbelyzoltanne6687
    @borbelyzoltanne6687 3 роки тому

    Nem ismertem ezt az ételt, nagyon gusztusos☺️

    •  3 роки тому +1

      Nálunk nagyon bevált, a gyerekek is szeretik, érdemes kipróbálni!

  • @Viktor-xh9hu
    @Viktor-xh9hu Місяць тому

    1.5órája sütöm 165fokon és még semmi egyàltalán nem úgy néz ki mint nálad😮

    •  Місяць тому

      Az 1,5 óra sütés sok lesz neki, mert kiszárad!!!! A lényege, ahogy a recept is írja, hogy másnap hidegen felszeleteljük, és a sütőben visszamelegítjük, közben ha kell még neki, pirosasra sütjük....

    • @Viktor-xh9hu
      @Viktor-xh9hu Місяць тому

      Köszönöm

    •  Місяць тому

      Remélem hogy azért jól sikerült!!!!!

    • @Viktor-xh9hu
      @Viktor-xh9hu Місяць тому

      Nagyon finom lett imádjuk!🙂

    •  Місяць тому +2

      Jaj de jó! Kicsit féltem, hogy túlsült.....Köszönöm a visszajelzést és további örömteli sütés-főzést kívánok!