Brânzoaice Dobrogene la Tigaie | Bucătăria Mamei

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 90

  • @bucatariamamei
    @bucatariamamei  3 роки тому +11

    Rețeta scrisă - Brânzoaice Dobrogene la Tigaie
    www.bucatariamamei.ro/branzoaice-dobrogene-la-tigaie/

  • @anaungureanu584
    @anaungureanu584 Рік тому +2

    Fac reteta de multe ori le faceto exact ca mama mea sanatate multa si sarbatori fericite ❤❤❤

  • @florentinapancescu1771
    @florentinapancescu1771 17 днів тому +1

    SUPER,reteta!👍👍

  • @cheptrosudenisa5642
    @cheptrosudenisa5642 Рік тому +4

    Deci acum le.am terminat!!delicioaseee!!se topesc in gura!multumesc pentru reteta❤❤❤❤❤❤

  • @vasilelupu3533
    @vasilelupu3533 Рік тому +2

    Bravooooo Doamnă....super prezentare. Duminica plăcută ❤

  • @aurapetcu6004
    @aurapetcu6004 3 місяці тому

    Acum am descoperit videoclipul si ma bucur foarte mult pentru asta!!Aveti toata recunostinta mea pentru aceasta reteta ,foarte buna!!!Au iesit exact asa cum le-ti facut si d-voastra,de pufoase ce sa mai zic,foarte!!

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  3 місяці тому

      Ne bucurăm că v-a ieșit exact cum ați vrut dumneavoastră! Mulțumim pentru vizionare și vă mai așteptăm să încercați și alte rețete de la noi!

  • @ELENACRACIUN-n6t
    @ELENACRACIUN-n6t Рік тому

    Buna reteta!Au iesit super!Multumesc!

  • @toriabrezu9091
    @toriabrezu9091 10 місяців тому

    Super mulțumesc frumos. 👍😘

  • @mirelasatmarean6027
    @mirelasatmarean6027 2 роки тому +3

    La noi în Ardeal se numesc plăcinte . Felicitări și salutări din partea mea!

  • @dariadari-yc5zc
    @dariadari-yc5zc Рік тому +1

    Wow!!! ce frumos și ve delicios...

  • @anaungureanu584
    @anaungureanu584 8 місяців тому

    O fac mereu de knd M descoperit reteta aici le facea si mama knd eram acasa in rara imi ies bune rau o fac si azi❤❤❤❤

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  8 місяців тому

      Ne bucurăm că vă place rețeta! Spor la gătit și mulțumim pentru vizionare!

    • @anaungureanu584
      @anaungureanu584 8 місяців тому

      @@bucatariamamei da o fac mai mereu... multumesc frumos

  • @anatrofin6036
    @anatrofin6036 Рік тому +7

    750g făină
    300 mi apă călduță
    2lg zahăr
    10 gr drojdie uscată
    2lgț sare
    3lg ulei
    2 oua
    300g brânză

  • @florentinacristache3593
    @florentinacristache3593 2 роки тому +1

    Felicitări doamna, nepoții mei au servit cu placere suces♥️🙏

  • @Potatoes85858
    @Potatoes85858 9 днів тому +1

    Super reteta, am facut-o deja de cateva ori prajita, dar ma intreb daca stiti -- ar merge si in cuptor?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  9 днів тому

      Cred că da, nu am încercat niciodată. Dacă încercați, vă dau un sfat, puneți-le pe hârtie de copt! Și așteptăm comentariu cu rezultatul!

  • @dascaluadela3144
    @dascaluadela3144 Рік тому +2

    Sunt f .bune si cu dulceata multumimpt reteta

  • @anaungureanu584
    @anaungureanu584 Рік тому +1

    Vai ca deabea ast sa le fac de 13 ani nu am mancat.... mama le facea bune rau in august ii sp Sami faca... multumesc pt reteta... o fac azi

  • @bantocristian9490
    @bantocristian9490 2 роки тому +2

    Excelente.

  • @floriflori4314
    @floriflori4314 Рік тому +1

    Se poate o reteta in care sa se renunta la plictisitoare specificare,reteta copilariei,sau reteta bunicii?M-am plictisit sa tot aud de bunica asta. Tot timpul auzi asta la cei care posteaza retete.Absolut la toti.A devenit un fel de slogan.

  • @aurelzaharia752
    @aurelzaharia752 10 днів тому +1

    Foare clar explicat o sa fac si iou in curind

  • @vetoreczrobert9292
    @vetoreczrobert9292 Рік тому +1

    Se poate folosi cascaval in loc de branza?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  Рік тому +1

      Se poate, dar rețeta dacă vreți să aibă gustul autentic, este cu brânză.

  • @andystelistul
    @andystelistul 2 роки тому +1

    Se poate folosi și Drojdie proaspătă? Dacă da, ce cantitate?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  2 роки тому +3

      Da, se poate folosi. La 1 kg de făină se pune 50 de grame de drojdie proaspătă.

  • @iulianasabau8986
    @iulianasabau8986 Рік тому +3

    Scuze...O intrebare. Sunt confuza. Am pregatit tot ce ati zis, dar ati spus la inceput 2 lingurite de sare si nu s-a folosit decat una. Unde se pune cealalta lingurita?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  Рік тому +2

      De fapt am pus 2 lingurițe, dar am greșit când am înregistrat vocea. Ne cerem scuze!

  • @floareapintiliasa6533
    @floareapintiliasa6533 2 роки тому +1

    Excelente 😋😋

  • @mariuscornateanu6246
    @mariuscornateanu6246 2 роки тому +1

    Ies dulci? Mai trebuie pus zahar și in umplutura cu brânză și ou?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  2 роки тому +1

      Aceste sunt niște brânzoaice sărate. Bineînțeles, se pot face și dulci, cu zahăr, dar în rețeta originală sunt sărate.

  • @ionpricop3632
    @ionpricop3632 Рік тому +1

    Ai spus ca sunt necesare doua lingurite de sare, dar in aluat ai pus doar una? Cum e cu sarea pina la urma?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  Рік тому

      Se pune 1 linguriță de sare. La ingrediente probabil s-a strecurat o greșeală. Mulțumim pentru vizionare!

  • @petrachecorina4209
    @petrachecorina4209 2 роки тому +2

    Seamana cu suberek-ul turcesc 😊

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  2 роки тому +1

      Într-adevăr!

    • @kaguya6589
      @kaguya6589 2 роки тому +1

      Păi am fost sub ocupație otomană destul timp🤗

  • @maria-ionela8753
    @maria-ionela8753 3 місяці тому

    Oare merge si daca am branza nesarata sa o las in apa la sare?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  3 місяці тому +1

      Se poate lăsa brânza la sărat, dar nu o să fie la fel. Măcar să amestecați cu puțină brânză sărată, iese mai bine.

    • @maria-ionela8753
      @maria-ionela8753 3 місяці тому

      @@bucatariamamei mulțumesc mult am sa incerc 🤗

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  3 місяці тому

      @@maria-ionela8753 Cu drag!

  • @steliantoma8822
    @steliantoma8822 8 місяців тому

    Pt c'è 2 lingurițe de sare? ȘI PT CE 3LINGURI ULEI?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  8 місяців тому +1

      Sare pentru gustul aluatului și ulei pentru a se putea lucra ușor cu el. Mulțumim pentru vizionare!

  • @Cs-Is-As-Es
    @Cs-Is-As-Es 5 місяців тому +1

    Brânza sărată? Cred că sunt foarte bune

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  5 місяців тому

      Da, sunt foarte bune, vă recomandăm să încercați și dumneavoastră rețeta!

  • @mariadragu3412
    @mariadragu3412 3 місяці тому

    Daca nu am robot de bucatarie o pot framanta?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  3 місяці тому +2

      Desigur, se poate frământa și la mână.

    • @mariadragu3412
      @mariadragu3412 3 місяці тому +1

      @@bucatariamamei mulțumesc frumos!🤗

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  3 місяці тому +2

      @@mariadragu3412 Cu drag!

  • @adidinca4470
    @adidinca4470 2 роки тому

    In brânză se pune si mărar

  • @gicatrandafir
    @gicatrandafir 3 місяці тому

    shuberek cu branza

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  3 місяці тому

      Foarte bune și de încercat. Mulțumim pentru vizionare!

  • @mariangiuglea6490
    @mariangiuglea6490 Рік тому +1

    Bunicata tot la robot le făcea?😂😂😂

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  Рік тому +1

      Sigur că nu, dar noi suntem de părere că pe măsură ce tehnologia evoluează în jurul nostru, ar trebui să evoluăm și noi cu ea. O zi frumoasă!

    • @anatrofin6036
      @anatrofin6036 3 місяці тому

      Dacă o luam logic, bunica nu cred că făcea nici la aragaz, dar acum ce sa facem? Ne ajustăm după vremurile în care suntem. Bunica nici telefon nu avea să lase comentarii la alte femei care gătesc, dar uite-ne aici😅

  • @salamdjdidj3165
    @salamdjdidj3165 8 місяців тому

    Bunicii nostri nu aveau robot....de ce nu spune-ti ca o putem face si manual?....unii nu uita sa spuna....multumesc pentru reteta!

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  8 місяців тому

      Așa este și desigur aluatul se poate face și la mână. Mulțumim pentru vizionare!

    • @danielazamfiroiu9669
      @danielazamfiroiu9669 3 місяці тому

      Este de știut ca se poate face manual, dar în ziua de astăzi toată lumea are aparate, sa le ușureze munca, ca lumea e în plina schimbare.

    • @anatrofin6036
      @anatrofin6036 3 місяці тому

      Păi trebuie sa spună dânsa că se poate face și manual? :))) Adică nu avem creier in cap ca să gândim? Nu-i logic? Dânsa face cu aparat că are, tu dacă n-ai, nu faci cu aparat...

  • @veronicajitareanu1699
    @veronicajitareanu1699 2 роки тому

    și la noi in Vrancea se numesc placinte cu branza nu numai în Dbrogia se fac

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  2 роки тому +2

      Da, e o rețetă ce se face în toată țara!

  • @gigitoader2152
    @gigitoader2152 7 місяців тому

    Nu toată lumea are robot

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  7 місяців тому

      Din păcate așa este, aveți dreptate.

  • @margaretaherrera9735
    @margaretaherrera9735 2 роки тому

    Your grandmother didn't have robot lady. Lol.

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  2 роки тому +6

      That is surely true, but we are of the opinion that as the world technology evolves around us, we should evolve with it too. Have a beautiful day!

    • @elenag1934
      @elenag1934 Рік тому +1

      Easy ti be mean