Cómo hacer galletas de mantequilla perfectas para decorar - Biscuiti cu vanilie - Priscila's Cookies
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- Опубліковано 29 чер 2024
- En este vídeo te enseño cómo hacer unas galletas de vainilla perfectas para decorar con glasa o fondant. Si sigues mis pasos conseguirás unas galletas perfectas, lisas y que no se deforman al hornearlas.
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INGREDIENTES ( para 20-25 galletas grandes 8 cm aprox.)
400 gr harina
200 gr azúcar
200 gr mantequilla
1 huevo
1 cucharadita extracto de vainilla
MATERIAL UTILIZADO EN EL VÍDEO:
Kitchen Aid Artisan: amzn.to/35bRSnp
Cucharas medidoras: amzn.to/2yRUBpQ
Rodillo Joseph Joseph: amzn.to/35cTVHC
Tapete microperforado: amzn.to/35gxMYV
(Tenéis que fijaros bien que sea microperforado, con el de silicona normal no os van a quedar igual)
Bandeja para hornear galletas: amzn.to/2Sifn8V
Cuenco: amzn.to/3ixtPoa
Cortadores parecidos: amzn.to/33QsG71
amzn.to/2Ffpdoy
Espátula: amzn.to/2PIG5G9
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RO: Astazi pregatim biscuiti cu vanilie, acesti biscuiti sunt perfecti pentru a fi decorati cu royal icing sau pasta de zahar. Daca urmariti aceasta reteta veti obtine niste biscuiti perfecti, care nu isi pierd forma la copt
RO: INGREDIENTE ( pentru 20-25 biscuiti mari 8 cm aprox.)
400 gr faina
200 gr zahar
200 gr unt
1 ou
1 lingurita extract de vanilie
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Yo me hago los rodillos con el tubo de cartón que trae el papel film o el de aluminio, y en los extremos les pongo tapones de botellas o de suavizantes, dependiendo del grosor del que quiera hacerlos, los pego con silicona o con lo que pueda. También pongo tapón sobre tapón si coinciden, y los pego. Reciclo y reutilizo todo lo que puedo. 🤷🏻♀️😀
hola que mantequilla lleva la receta con sal o sin sal?
@@mariuge1983 Hola. Mantequilla sin sal.
Me has dado una gran idea ,haré mi propio rodillo
Gracias me ha dado una buena idea para mi rodillo no he conseguido el ajustable
Gracias por la idea de los rodillos, ya hice el mío y me ha ido muy bien.
Wooooo que maravilla gracías por compartir sus conocimientos
Gracias a ti por verlo! 💖
Hola hoy las preparé, excelente receta, muchas gracias por compartir
Hola, me alegro de que te haya gustado!!
Gracias, me encantan sus vídeos, he aprendido mucho con ellos 😍😍
Me alegro mucho!! Gracias por tu comentario 😘😘
Muchas gracia perfectas las galletas
Muchas gracias a ti! ❤️
Q bonitas quedaron las galletas y seguro cuando la decoran quedaran mucho más bonitas 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Muchas gracias! 💖
Acabo de descubrir este canal y quedé enamorada! 😍😍😍
Qué alegría!! Muchas gracias 💖
Muuuy buen video gracias
Muchas gracias! 🥰
Acabas de ganar una nueva suscriptora... Me encantó esta receta y tus tips para que queden perfectas!!!👏🏻👏🏻😘
Muchísimas gracias!! 💖🥰
Me encanta tu canal, explicación sencilla, didáctica y precisa. Nueva suscriptora desde Perú. Bendiciones!.
Muchísimas gracias!! Cómo me alegro de que te guste!! 💖
Amó mucho 🥰🥰🥰😘
💖
Las hice recien para pasar estas fiestas y espectaculares!! Saludos desde Argentina
Me alegro muchísimo de que te hayan gustado! 💝
Me encanto tu canal en este momento estoy horneando las Galletitas, ya te cuento como me quedaron gracisss 🤗
Me alegro mucho! Espero que te queden genial 💖
Acabo de encontrar tu canal! Que alegria me ha causado! Muy buenas recetas
Me alegro mucho! Muchísimas gracias!! 💖💖
Priscila, me encanta tu canal no solo por la forma de explicar cada una de las recetas sino que te tomas el tiempo (que muchas no lo hacen) en responder cada una de las dudas. Eres lo máximo 😍😍
Me alegro mucho de que te guste!! 💖
Sí, me gusta responder a cada persona que me escribe, a veces se me escapa algún comentario, pero intento que no pase. 💖💖
La mejor receta de galletas de mundo muchas gracias 🙏🏻
Solo las tuve que poner en el refri 2 horas y mantuvieron su forma 😃 quedaron perfectas
Mil gracias por compartir la receta 🙌🏻
Me alegro muchísimo!! Gracias a ti por probar mi receta 💖💖
Encantada con la receta, ya la he preparado 2 veces y los clientes encantados. Muchísimas gracias por compartir😍
Me alegro muchísimo! 💝
Gracias 😊
💖💖
Como viene siendo habitual, un gran canal muy profesional. Las presentaciones de los vídeos y la realización siguen un mismo patrón muy didáctico y sencillo.
Muchísimas gracias!! Ver comentarios como éste me animan mucho!!
@@PriscilasCookies Es que lo haces muy bien, y profesional.
Amando seus vídeos e muito obrigada por compartilhar tantos ensinamentos conosco!
Muchísimas gracias!! 💖💖
Me gusta tu canal
Que genia
💖💖
Me gustan como se ven
💖
Genial
💖💖
Me encanto tu canal ya me inscribí, saludos desde Texas
Muchísimas gracias!!! Saludos desde Madrid 💖
Gracias
💖
Me encantó!!! No se deforman.. Quedan hermosas. Gracias ❤️
Me alegro mucho!!
Es en el refrigerador o congelador ?? Grcias
@@PriscilasCookies es en el refri o en en congelador ??
Excelente receta. Ya la hice y quedó perfecta. En lugar de vainilla yo usé saborizante de nuez y quedaron deliciosas. Excelente vídeo. Muy bien explicado y muy fácil de hacer aún sin batidora.
Me alegro mucho de que te haya gustado!! Muchas gracias por probar mi receta 💖💖
Con esas medidas quedaron muy dulces
Hola, puedes quitar 50 gr de azúcar si te parecen muy dulces, para mi gusto están bien así. ❤️
Soy su fans
💖
Recientemente me intereso por incursionar en este tipo de trabajos de repostería, soy Pastelera pero siempre he estado trabajando con tortas y otros tipos de postres... Me llama mucho la atención y quiero aprender de profesionales como tú. Me encanta como explicas y tus trabajos muy hermosos y prolijos. Bendiciones desde Venezuela
Muchísimas gracias por tus palabras!! ❤️ Saludos desde Madrid 😘
Perfectas 🥰
Muchas gracias!
Buen video, saludos.
Una pregunta… es necesario precalentar el horno ? Y si es así por cuánto tiempo?
Excelente Receta y Las Galletas están impecables. La temperatura del Horno es 180 grados centigrados o 160. Muchas gracias por su Amable Respuesta. Bendiciones. Saludos desde Guatemala 🌟
Muchas gracias!!
Se hornean a 180 grados centígrados, 12-15 min.
Saludos desde Madrid ☺️
@@PriscilasCookies Muchas Gracias por Su Respuesta. Bendiciones
Hize estas galletas y quedaron geniales..use mitad de receta y me salieron 12..Muchas gracias..seguiré esperando tutoriales de decoración de galletas..recién descubriendo este mundo..😊😉🥰
Me alegro mucho!! Siii subiré más vídeos de galletas y repostería en general! 🥰
De que tamaño hiciste las galletas?
@ludy5682 de que tamaño hiciste tus galletas?
Hola me encanta como explicas soy nueva en este mundo de la repostería quiero aprender mucho y gracias a ti por compartir tus conocimientos la azúcar es glass o azucar granulada
Hola! Es azúcar granulada. Espero que mis recetas y tutoriales te sean útiles! 💝
Me encantan tus vídeos. Quiero porner en práctica esas galletas pues me interesa iniciar en este mundo.
Me gustaría saber si no tengo una nevera muy grande, se puede guardar la masa sin ser estirada?
Muchísimas gracias!! 💖
Sii la puedes guardar envuelta en papel film transparente, pero a la hora de estirarla para cortar las galletas te resultará más difícil ya que estará muy fría.
Buenos días la mantequilla con sal o sin sal gracias?
Hola.
Recién estoy visitando tus videos me encantan por la forma tan detallada de explicar eso se agradece.
Quiero saber cual es el tamaño ideal de las galletas.
Gracias
Hola, muchísimas gracias!! ❤️ Normalmente suelen ser de 8-9 cm.
@@PriscilasCookies gracias.
Saludos.
Hola, me encantan tus videos! Estoy comenzando y e aprendido muchísimo. Me gustaría saber si la harina que utilizas para este video es harina todo uso? ☺️🙏🏻
Hola! Me alegra que te sean de utilidad! Sí, la harina es harina de trigo todo uso. 💝
Hola gracias por tus videos, me encantan !!!!! Si no tengo para medir en gramos es lo mismo convertirlo en cup? Una vez escuché que era más acertado en gramo, pero todavía no me he comprado la balanza
Hola, con la báscula es mucho más exacto, pero si no la tienes puedes convertirlo.
Llegue aquí y aquí me quedo, ya me vi varios videos y de todos e aprendido, voy a intentar tu receta, las galletas se ven geniales.. claro yo se q la experiencia es importante..
Me dices por favor si puedo congelar las galletas ya cortadas y luego ponerlas en un topper-ware?
Y si congelar las galletas ya formadas, cuanto tiempo debo tenerlas fuera del congelador para llevar al horno?
Millón de gracias!! 💚💚💚
Hola, sii puedes congelarlas ya cortadas. Cuando las saques del congelador, deja que se descongelen en el frigorífico 1 hora. Es importante que estén frías antes de meterlas al horno para que conserven la forma.
Si quieres puedes hornearlas congeladas, pero tendrás que dejarlas unos minutos más en el horno. 💖💖
Hola, qué gran video!! Como puedo tener mis galletas del mismo espesor sin tener de rodillo amasador? Esa parte no entendí muy bien! Gracias por compartir su receta
Muchas gracias!! Para estirar la masa del mismo grosor necesitas tener dos guías de madera (o algún objeto que mida lo mismo 6 mm) los pones uno a cada lado y en el centro la masa de galletas y estiras con un rodillo normal, pero sobre esas dos guías
Hola, gracias por compartir sus recetas, que consistencia deben tener las galletas,ya que los hice pero me quedaron Muy duras, gracias.
Las galletas después de hornearlas quedan bastante crujientes, pero después de unos días quedan perfectas (para mi gusto) ni duras, ni blandas.
@@PriscilasCookies , sí muchas gracias, bendiciones
Hola guapísima!
Hace poco que te sigo y hoy me decidí a hacer tus galletas!!!!!
No puedo estás más contenta salieron deliciosas y no se rompen
Muchas gracias 😊
Ahora intentaré hacer la glasa podrías decirme alguna marca de azúcar ? Ando muy perdida con eso
Desde Sevilla gracias de nuevo
Hola, me alegro mucho de que te hayan gustado!! 🥰
Yo compro el azúcar glass TATE IYLE en Costco, pero también he probado el de Azucarera y el de Mercadona y están muy bien. 💖
@@PriscilasCookies muchísimas gracias bonita
estoy buscando la albumina de funcake y solo encuentro merengue en amazon sabes de algún sitio donde poder comprarlo ? gracias y disculpa tanta pregunta
Hola Priscilla ! Puedo usar azúcar impalpable o azúcar glas en la preparación y que diferencia me haría en la masa
En esta receta no he probado a sustituir el azúcar, pero supongo que quedará igual de bien.
Hola!! Me encantó la receta voy a probarla, solo una consulta, es necesario aplanar la masa para refrigerar o puede ser toda la bola
Hola! No es obligatorio, pero es más fácil hacerlo así ya que si refrigeras la masa en forma de bola, luego te costará mucho estirarla porque estará muy fría. 💖
Hola buenas tardes recien llego a tu canal y me encanto, muy buenas tus explicaciones , una consulta¿ la harina que usas para las galletas es preparada o sin preparar ? .. soy de Perú , saludos
Hola, es harina normal ( sin preparar)
Espero que te sirvan mis videos, y a practicar mucho! 🥰
Gracias priscila
Saludos y Felicitaciones desde Argentina! Aqui se manejan 3 clases de harina, 000 es para hacer pan, 0000 que se usa mucho en pasteleria que a veces se le agrega polvo para hornear y otras veces no y por ultimo la harina leudante. Cual de estas 3 deberia usar? Gracias.
Hola, para hacer estas galletas tienes que usar harina normal, la de todo uso. NO tiene que llevar levadura incorporada, ya que no nos interesa que las galletas se expandan o suban. Sería la harina 0000
Hola! Gracias por tu receta. Cuando dices nevera te refieres a la parte que congela alimentos o la otra que solo refrigera? Gracias!!
Hola, con nevera me refiero a la parte que refrigera. ❤️
@@PriscilasCookies perfecto! Muchas gracias!!
Buen día, ya que están horneadas las galletas cómo las puedo conservar para que no se hagan blanditas? De dejan enfriar por completo y luego? En qué tipo de recipiente es más recomendable guardarlas? Gracias de antemano por su respuesta 😊
Hola, una vez horneadas, lo mejor es guardarlas en latas para que se conserven mejor.
También puedes tener la masa estirada y congelada e ir horneando lo que necesites.
Graciaaaaas🤩 La voy a intentar que mantequilla usas ? 🍪☺️
Gracias a ti! No uso una en especial, cualquier mantequilla que encuentre en el supermercado. 😘
Hola se le puede bajar la cantidad de azúcar a la masa? ya que cuando decoro con royal me resultan muy dulces, gracias por tu respuesta,saludos desde Argentina!
Hola, sí prueba a bajar un poco la cantidad de azúcar, no debería pasar nada. Saludos desde Madrid
Hola me encantó tu receta ya las hice y quedaron hermosas! :3 y muy ricas, aun que si me gustaría mejorarlas ya que tuve algunos problemas, mi batidora no es la mejor es como muy casera y basica y senti que no se integraron como deberian los ingredientes (aun que al comerlas no se noto mucho, sabían ricas pero si sentia un poco el azucar) y al estirar mi masa se me rompía, la refrigere un poco mas y mejoro mucho, ya al hornearlas me quedaron super bonitas! pero ya no quiero que me pase eso, me preguntaba si puedo hacerlo a mano todo? Y a que se debe que se quebrara un poco la masa al estirarlas?
Hola, al hacer la masa lo has batido con el globo de la batidora o con la pala? Si quieres, prueba a batir los ingredientes con la batidora y cuando añadas la harina amasa a mano hasta que se integren todos los ingredientes.
Tienes que estirar la masa entre dos papeles de horno para que no se rompa y quede perfecta. Cualquiera otra duda, escríbeme por aqui. Espero que la próxima queden perfectas! ❤️
@@PriscilasCookies Hola Gracias por responder. Pues mi batidora es pequeña tiene dos aspas como las batidoras manuales (no son globos) y tiene dos ganchos pequeños (como espiral)...la primera vez ocupe las aspas y la segunda los ganchos creo que me quedaron mejor con los ganchos ya no tuve tanto problema en cortarlas (ocupe el papel de horno para estirar la masa), pero si tengo que refrigerar un poco la masa antes de cortarla, si no se me parten fácil no se por que...tambien refrigere unas ya cortadas de un dia para otro pero perdieron esa textura parejita, se pusieron brillosas (me imagino que por la mantequilla) y al hornearlas salieron algo feitas, aparte de que al morderlas quedaron super duras!!! A que se debe eso?
@@acua_arela Hola Arela, yo también dejo en la nevera la masa estirada antes de cortar las galletas mínimo 2 horas.
A que temperatura las has horneado?
muy buenos sus videos tengo una pregunta mis galletas se les hacen burbujas al hornearse que puedo hacer gracias por contestar bendiciones
Muchas gracias! Cuando saques las galletas del horno prueba a pasarles una espátula por encima como hago yo en el video.
Hola Pris una duda, tengo entendido que es mejor usar azúcar glas, que recomiendas.
Hola, yo siempre las he hecho con azúcar normal, pero supongo que depende de los gustos de cada uno.
Lo mejor es probar y elegir como te gustan a ti. ❤️
Hello, la temperatura del horno es en Celsius o Fahrenheit? Muchas gracias de antemano ❤ me sirvió mucho esta receta
Hola! La temperatura es en grados celsius. 💝
Hola
La harina es de todo uso?
La mantequilla es con sal o sin sal?
Gracias anticipaadas
Hola, sí la harina es de todo uso y la mantequilla sin sal. ❤️
Muchas gracias por la receta! Pregunta, la masa ya estirada se puede congelar? Y si es así, por cuánto tiempo? Gracias desde ya.
Sí se puede congelar hasta tres meses, te dejo aquí un vídeo de galletas para decorar más actualizado ua-cam.com/video/F5yMtXU3XKA/v-deo.html
Muchas gracias por tu receta si no tengo la maquina para hacer la masa se puede hacer a mano ?
Si, se puede perfectamente, al añadir la harina no amases mucho, solo hasta que esté todo integrado.
@@PriscilasCookies muchas gracias...las hice quedaron perfectas...😉😊
Hoolaaa👋🏽👋🏽👋🏽👋🏽me gustaría probar a ver como quedan con esta receta...pero dice si es harina leudante o todo uso🤔🤔
Hola, para esta receta necesitas harina normal, la de todo uso.
Hola Priscilla, queria preguntar si esta receta vale para añadir condimentos de pan de gengibre, gracias! (Adica pot sa adaug condimente de turta dulce)
Hola, sí puedes añadir las especias que más te gusten, incluso ralladura de limón, naranja etc.
Priscila bnas tardes,Betty desde Colombia,Priscila por favor cuenta me el azúcar que usas para tus galletas es azúcar normal granulada..de antemano gracias y tus trabajos son divinos e impecables,abracito 🤗🌼
Hola Betty, sí para estas galletas utilizo azúcar normal.
Gracias a ti!! 💖
@@PriscilasCookies mil gracias,abracito🤗
Hola, felicitaciones. harina con polvos de hornear o sin polvos, gracias
Hola! Harina de trigo normal, sin polvo de hornear ni nada añadido. 💝
Hola tengo unas dudas, quisiera saber si es mantequilla con o sin sal?
También, mi horno no tiene calor arriba, solo abajo, aun así me podrán quedar?
Gracias por los videos, las decoraciónes son hermosas 😍
Hola, la mantequilla que utilizo es sin sal. Sobre el horno no se que decir ya que nunca he usado uno así, yo probaría a ver como quedan.
yo las hice en horno con calor solo abajo quedaron explendidas
Hola desde argentina!! Se puede reemplazar el azúcar común por azúcar glass para que sea más tierna la masa?
Hola, claro que sí. Lo único que tendrás que echar menos, probaría con 120gr - 150 gr de azúcar glas.
Gracias. Una consulta. ¿ Se puede reemplazar la mantequilla por margarina?
Gracias a ti!! No sabría decirte si queda bien con margarina, yo en repostería siempre uso mantequilla, no he trabajado nunca con margarina.
Muchisimas gracias por compartir su conocimiento ❤ no tengo batidora con esa pala , pusiece hacerla con el globo? Agradezco me pueda contestar😊
Hola, sí puedes usar el globo hasta el momento de incorporar la harina. Una vez hayas incorporado la harina, termina de amasar a mano. 💖
Muchísimas gracias por su respuesta ❤❤❤❤ me alegro la vida
@@PriscilasCookies ❤
Hola. Hermosos tus videos. Mi pregunta es, cuanto tiempo dura la masa en la heladera?. Para ir sacando por dia la cantidad de galletas que necesito. Y siempre tener masa lista para usar. Muchas gracias !!!
Muchas gracias!!
Para tener siempre masa preparada te aconsejo que la estires, la enfríes bien, una vez fría la envuelvas en papel film y la congeles, así vas cortando la cantidad que necesitas cada día. Congelada te puede durar hasta 3 meses
Graciaaaasss !!! Genia !!! 💖💖💖
Tengo una pregunta... quiero intentar hacer las galletas pero me gustaría saber donde puedo encontrar el tapete de silicona que utilizas, me podrías recomendar alguna tienda donde encontrarlo. Gracias.. y por cierto me encantan tus videos sigue así.
Muchas gracias!! Lo puedes encontrar en tiendas de repostería creativa o en Amazon, poniendo "tapete de silicona microperforado" .
el proceso de mezclado puede ser con batidora de mano? un saludo 💖
Si, pero al final cuando tengas que añadir la harina amasa mejor con las manos hasta que los ingredientes estén totalmente integrados. 😘
Hola! Cuál mantequilla recomienda? Vegetal o de origen animal grado AA. Gracias por compartir 🌻
Hola, mantequilla de origen animal.
Gracias a ti! ❤️
La mantequilla no es vegetal amiga.
@@garysspacetutorials5838 si hay mantequilla vegetal es la margarina. O la mantequilla derivada de frutos secos como la almendra y el cacahuate, etc que usan los veganos. La mantequilla de graso A o AA es la de origen animal y depende el grado de grasa que contenta es A o AA.
oye se pueden utilizar la mescla para poner en moldes de silicona y ornearlas???
Sí, tengo un video en el que enseño como usar los moldes de silicona para hacer galletas. Te dejo aquí el enlace ua-cam.com/video/dw9idjXXSXE/v-deo.htmlsi=UPVCF9HgxFNnma6P
Una preguntita, primero gracias por la receta pero como conservo las galletas y cuantos dias me duran?
Si tienes un pedido de galletas puedes hacer la masa con antelación y congelarla ya estirada( envuelta en papel film), también puedes cortar las galletas y congelarlas sin hornear ( no te olvides de poner papel de horno entre capa y capa para que no se peguen entre ellas). La masa cruda la puedes tener congelada como mucho 3 meses.
Las galletas ya horneadas se conservan mejor en latas, pero yo prefiero tener la masa estirada y congelada, hornear las galletas unos días antes de la entrega y no tener que guardarlas en latas. Lo que puedes hacer es hornear unas cuantas, e ir probandolas después de una semana, dos y así ver como te gustan a ti.
Hola Priscila!!. Una consulta. El azúcar qué utilizas es granulada???. Gracias, saludos desde Chile
Hola, sí me gusta como quedan con azúcar granulada y además me parece que son más resistentes para decorar con glasa 💖
Cuantas galletas salen aprox siguiendo esta receta? muy bien explicado por cierto :33
Muchas gracias!! 💝 Salen unas 20- 25 galletas de 8 cm.
Muchas gracias, yo hago la receta muy similar pero pongo mucho menos cantidad de azúcar, y agrego 50grs más d Harina , xq luego con la glass m resultan demasiado dulce, sinembargo no m Queda bien como quisiera la masa, no sé si en lugar de aumentar el harina podría agregar una yema más...q m recomiendas
Como te queda la masa? Te queda muy seca? Intenta hacerla sin añadir los 50 gr más de harina y cuando tengas la masa terminada, comprueba si le hace falta más harina.
Quiero hacer estas para el cumpleaños de mi hermana y el diseño es con fondo por lo que tengo que tener reposando con glasé la galleta... Cuanto me duran las galletas ya horneadas? Y con cuando de anticipación me recomiendas hacerlas?
Depende de la cantidad de galletas que quieras hacer, para encargos yo horneo las galletas una semana antes y voy decorando poco a poco.
Si quieres adelantar trabajo puedes preparar la masa, estirarla, congelarla y hornear las galletas unos días antes.
Hola! Las podría cortar y mantenerlas así congeladas? Gracias🥰
Hola, sí puedes congelar la masa ya estirada, o las galletas ya cortadas . Así puedes adelantar trabajo 💖
Justo eso iba a preguntar 😁 me ahorraste tiempo 😘
Hola! Si nobtengo esa paleta para mezclar sirven esas que son espirales (no las de globo). Cariños❤
Hola! Las que son en espiral son para amasar masas. Si quieres, puedes batir los ingredientes con el globo hasta el momento de añadir la harina. Una vez que hayas agregado la harina, pasa a amasar a mano. Es importante amasar lo menos posible, hasta que la harina esté integrada.
@@PriscilasCookies muchas gracias por responder 💖
Hola Puedo usar mantequilla con sal ? Gracias
Hola, pienso que si ya que a los postres un toque de sal les viene bien, potencia el sabor.
Muy bien vídeo, una pregunta, puedo hacerlo con batidora?
Si, pero cuando incorpores la harina amasa a mano para que te sea más fácil ❤️
Amasa lo justo, hasta que se integre.
Muy lindo.. felicitaciones!
Lo unico que no me quedo claro es que tipo de harina hay que utilizar?
Muchas gracias!! 💖
Harina de trigo normal.
Excelente Receta. Sería tan amable en indicarme que tipo de Harina utilizo para estas Deliciosas Galletas. Saludos desde Guatemala 🐹🙏. Bendiciones
Muchas gracias!!
Harina de trigo normal. Saludos desde Madrid 💖
@@PriscilasCookies Muchas Gracias. Bendiciones
Hola me encanto tu receta la voy a hacer una pregunta masó menos que cantidad debería usar de cada ingrediente para hacer unas 6 o 8 galletitas? O que parte de la receta que nos diste? Me ayudaría un montón 💗💗
Hola, con esta receta salen unas 20-25 galletas. Si quieres hacer 6-8 divide los ingredientes entre tres.
Para dividir el huevo primero tienes que pesarlo sin cáscara, batirlo un poco y después dividir los gramos entre tres.
Gracias por la receta y la explicación 👏🏻👌🏻☺️Una consulta para guardar las galletas, cuál puede ser el mejor recipiente?
Puedes guardar las galletas en latas para galletas o recipientes herméticos con papel de horno o de cocina entre capa y capa. Lo importante es que cuando las guardes estén completamente frías. 💖
@@PriscilasCookies Hola tengo una duda hice galletas hace una semana y ahora que las vuelvo a tomar (para decorar el resto) estaban con grieta y al agarrarla se rompió, porque pasaría ésto:( que grosor recomiendas?
Hola quería preguntarte que si utilizas azucar normal o azucar glass? Lo que pasa es que soy de Mexico y no se si zahar sea la marca o quiere decir glass pero aya en España
Hola, uso azúcar normal. "Zahar" es azúcar en otro idioma, al principio ponía los ingredientes y subtítulos en dos idiomas.
Hola! Los recortes de masas que quedan después de cortar las galles, se vuelven a amasar y estirar? No sé deforman luego?
Hola, si yo la vuelvo a estirar y cortar las veces que haga falta, hasta que no quede masa y nunca se me han deformado. 💖
@@PriscilasCookies gracias! La voy a probar!
Pero no te olvides de dejar enfriar las galletas antes de hornearlas.
Me encantó esta receta !!! Se podrían vender y decoradas con fondant?
Si, las puedes decorar con glasa o fondant para vender 💖
¿Puedo hacer la masa un día antes de hornearlas y dejarlas en la nevera sin necesidad de congelar? Gracias.
Claro que sí, es lo que suelo hacer yo, dejo la masa en la nevera de un día para otro entre dos hojas de papel de hornear. 💖
hola buenas tardes una duda estas galletas tambien podra hacerlas en horno electrico gracias
Hola, claro que sí 💖
Me encanto su vídeo una pregunta donde compro su rodillo de que país está trasmitiendo sus vídeos podría comprar un rodillo con usted soy aprendiz nueva voy enpesando me salen todas delgadas y gorditas jajaja nesesito un rodillo como el suyo
Me alegro de que te haya gustado!! ❤️
En la descripción del vídeo, he puesto los enlaces de todos los productos que utilizo en el vídeo y ahí puedes ver el rodillo. Es de la marca Joseph Joseph
Hola, bella, una pregunta: ¿la mantequilla que usas es sin sal?
Hola, sii siempre uso mantequilla sin sal.
A la hora de poner la masa en la nevera la puedo poner como una bola o es obligatorio estirarla primero
Si, puedes hacer una bola y guardarla en la nevera, pero cuando quieras estirarla te costará bastante.
Para que te sea más fácil puedes hacer una bola, aplastarla un poco, envolverla en papel film y guardarla así
Hola, disculpa, puedo sustituir la mantequilla por margarina y aún así decorar la galleta elaborada con royal icing?
Hola, no sé cómo quedaría con margarina porque nunca lo he probado.
@@PriscilasCookies ok, muchas gracias, muy amable por responder 🤗
Hola Priscila me gusta mucho la repostería, pero tengo un problema. La vainilla no me gusta mucho... Que otro aroma/sabor recomiendas para sustituir la vainilla de todo los que haces? Un saludo. Me gusta mucho todo
Puedes quitar la vainilla, no es obligatorio ponerla si no te gusta.
También se puede sustituir por cualquier sabor que te guste por ejemplo limón, naranja, canela, almendra. En las tiendas de repostería puedes encontrar todo tipo de aromas.
@@PriscilasCookies gracias Bonita!!!
Hola estoy soy principiante como artesana en galletas. Ante todo muchas gracias por tomarte tu apreciado tiempo y compartir tus conocimientos he aprendido con cada tutorial solo que estoy entrenando mi ojo para llevarlo a la pracctica en decoracion.. LA harina a utilizar cual seria ? o con que cantidad de proteina o si es: Harina de trigo todo uso ? o es con leudante? la verdad no hecho galletas sino tortas, pasteles que llaman...Saludos exitos desde Venezuela
Hola, es harina de trigo todo uso, sin leudante. Espero que te sirvan mis tutoriales y te animes a decorar galletas!! 💖
Hola Una pregunta 🙋♀️ para que no queden con sabor a mantequilla que no nos gusta que puedo hacer? Gracias de antemano por tu respuesta
Hola, puedes añadir extracto de vainilla, limón o cualquier sabor.
@@PriscilasCookies gracias 😊
Una pregunta ¿la mezcla también podría ser a mano o solo en batidora?
Sí, si quieres puedes empezar mezclando con unas varillas y después de incorporar la harina seguir as mano.
Hola yo tengo un tapete de silicona , no es así como el del video , mi pregunta es ? Tú crees que se expandan demasiado las galletas o poco ?
Si la receta es buena y está bien hecha no deberían expandirse.
Por fabor me podría decir cuáles son todos los utensilios que se necesitan para hacer galletas y decoraciones de estas,para así poder comprar todo al mismo tiempo,de antemano gracias
Hola Margarita, mira en la descripción de los vídeos que es donde pongo todos los utensilios que utilizo. ❤️