Les secrets d'un plateau de fruits de mer réussi

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  • Опубліковано 8 вер 2024
  • Pour les fêtes, vous opterez peut-être pour un bon plateau de fruits de mer… Huîtres, bien évidemment, mais aussi langoustines ou tourteaux… sans oublier du pain et du beurre. Mais, comment composer l’assortiment parfait ? Cela dépend en partie de la météo.
    Le site de l'émission : www.france3.fr/...
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КОМЕНТАРІ • 24

  • @pippin1ful
    @pippin1ful 5 місяців тому

    I have enjoyed the brown north Atlantic crab for at least 79 years, particularly the "Cromer crab." Served cold with good bread and butter, with a splash of malt vinegar, but I do enjoy a plat de fruits de mer when sat facing the ocean in Brittany, with a chilled glass of Chardonnay. I would post a photo if I could.

  • @dim2123
    @dim2123 3 роки тому +11

    j’ai travaillé 32 ans en poissonnerie du côté de Vannes en Bretagne. Je peux vous dire que les 3/4 des produits ne viennent pas d’ici 😂. Si ce n’est que les huîtres et quelques petits crustacés. Crevettes , poissons, algues etc ne viennent pas du tout de France. C’est de l’import. En grande quantité. Mais rien de français !

    • @bob852
      @bob852 2 роки тому

      Tu travaillais dans une poissonnerie de merde.

    • @christianemetze5898
      @christianemetze5898 2 роки тому

      Jack sparrow. Ha ha! Quelle mauvaise foi !

  • @amelmenna7598
    @amelmenna7598 6 років тому +2

    Mmm j'aime bien goûter tout ça😍

  • @geertvangenechten1375
    @geertvangenechten1375 6 років тому +3

    Delicious! I used to eat it always when I visited Brittany. Although I'm a rather good cook and it's my favourite food I can't throw the animals in hot boiling water...:-(

  • @nednl788
    @nednl788 7 років тому +5

    plateau de fruit de mer is really delishes and very healthy as well.

    • @mavericklennon8092
      @mavericklennon8092 3 роки тому

      i realize it's kind of off topic but does anybody know of a good website to stream new series online?

    • @turnereverett2363
      @turnereverett2363 3 роки тому

      @Maverick Lennon I use FlixZone. You can find it on google =)

    • @denverty9078
      @denverty9078 3 роки тому

      @Turner Everett Yea, I have been watching on Flixzone for since march myself :)

    • @mavericklennon8092
      @mavericklennon8092 3 роки тому

      @Turner Everett thank you, I went there and it seems like they got a lot of movies there =) I really appreciate it!!

    • @turnereverett2363
      @turnereverett2363 3 роки тому

      @Maverick Lennon you are welcome =)

  • @seriesimssuisse5172
    @seriesimssuisse5172 Рік тому +1

    Pour nous le plateau de Fruit de mer c'est un plat d'été. Le plat d'hiver c'est la fondue!

    • @saskwash2
      @saskwash2 Місяць тому

      En effet rien ne vaux un bon plateau de fruits de mer sur le bassin d'Arcachon face à l'ile aux oiseaux accompagné d'un délicieux Dourthe blanc.

  • @tonyv4256
    @tonyv4256 3 роки тому

    super!

  • @lilyspencer-kim5418
    @lilyspencer-kim5418 2 роки тому

    Le saumon 😍
    Et les fruits de mer 😍🤤

  • @samira19essaouira5
    @samira19essaouira5 7 років тому +2

    👍🏼😋

  • @lazarjordan7716
    @lazarjordan7716 3 роки тому +1

    il n'ya vraiment qu'en pointe bretonne qu'on peut trouver des langoustines vivante a 14 euros le kilos, à ce prix la, c'est donné !!

  • @danieljardin2600
    @danieljardin2600 4 роки тому +2

    des araignées au mois de décembre ça me surprend ???? en Normandie c'est plutôt mai juin

    • @legangdegaza
      @legangdegaza 3 роки тому +1

      C est bon l araignée de mer, sa a le goût du crabe ?

    • @dim2123
      @dim2123 3 роки тому

      @@legangdegaza c’est plus fin que le crabe . Meilleur si tu préfère . Mais je te conseille le Crabe Royal ;). C’est pas donné environ 50€ le kilos mais c’est encore plus delicieus que l’araignée et les tourteaux réunis. Bien évidement tout ces bon produits ne viennent pas de France. Ils sont importés

    • @legangdegaza
      @legangdegaza 3 роки тому

      @@dim2123 oui j'y est déjà goûté, c'est le king crabe ?
      Actuellement il est a 49 euros le kilos a côté de chez moi !
      Merci 👍

  • @raoulvolfoni1800
    @raoulvolfoni1800 5 років тому +1

    Il ouvre les huîtres en partant de la " charnière " lui ! N'importe quoi !

  • @francoisebonneau8110
    @francoisebonneau8110 6 років тому

    Hélas dans mon département c'est difficile de trouver des produits frais.. J'ai juste le droit de saliver