Мясной факт №20 💥 Синергизм и антагонизм 💥

Использование эффекта синергизма - один из наиболее эффективных подходов к созданию высокоактивных, селективных, функциональных систем в технологии 🍔 пищевых продуктов.
Как известно, синергизм - усиление 💪 одним элементом действия другого, а антагонизм - подавление 📉 одним из элементов другого. Кроме того, выделяют так называемый 🔬 синергоантагонизм, при котором одни эффекты комбинируемых веществ усиливаются, а другие ослабляются.
Мясной факт №20 💥 Синергизм и антагонизм 💥 Подробное объяснение в видео🎞
#Alma_meatfacts #синергизм #антагонизм