Gracias profesor, es la mejor explicación que he escuchado. Buscando encontré esta valiosa enseñanza, ya que por años he deseado mejorar. Me sentía muy frustrada, pero al ver este video, tuve una gran motivación a seguir intentando. Que Dios lo bendiga!
No me canso de verlo y he comenzado a practicar lo que usted enseña y me está dando resultado cada día mejoro gracias a usted. Soy recontra novata. Dios lo bendiga 🙏
Amigo,muchas! Gracias,para mi ha sido es parte súper!! Difícil. Pero gracias a Dios 🙏 por fortuna todavía hay gente buena , como tu. Gracias y te abrazo desde Nuevo Laredo, Tamaulipas, México ⭐.
De hecho la manera correcta para poder batir, ya sea crema de leche, mantequilla o para hacer merengue, utilizar la batidora siempre a una velocidad media-alta los primeros 2 minutos y posteriormente bajar a velocidad media, para que el resultado tenga una consistencia cremosa pero firme. El error que la mayoría comete, es que siempre utilizan la velocidad más alta que tenga la batidora y es por eso que se le incorpora demasiado aire a la mezcla, teniendo como resultado una consistencia porosa y seca.
La mejor explicación que pude haber visto en todos estos años
Instablaster.
Magnífica!
Usted no es un chef...es un mago.
Eso lo hace l@ práctica.
Mil gracias, saludos desde Veracruz Puerto⚓🌴😍
Esta ha sido la mejor explicación que he visto
Hasta para hacer un pastel, se requiere paciencia y técnica, simplemente asombroso
Yo hago un cochinero cuando hago pasteles
@atzilutyetzirahpleyadesber4498
Jaja 😄 !!
Yo igual
Yo tambien
Gracias profesor, es la mejor explicación que he escuchado. Buscando encontré esta valiosa enseñanza, ya que por años he deseado mejorar. Me sentía muy frustrada, pero al ver este video, tuve una gran motivación a seguir intentando. Que Dios lo bendiga!
Lo que es la práctica! Lo hace ver tan facil le quedó Perfecto ❤
Muy buena explicación!!! Completa y sin secretos.
excelente!!!. gracias por sus consejos.
primera vez que veo un chef muy didáctico.
Bendiciones.
Muy buena explicación, y tiene razón sin tanta decoración se ve mejor un pastel.
No me canso de verlo y he comenzado a practicar lo que usted enseña y me está dando resultado cada día mejoro gracias a usted.
Soy recontra novata.
Dios lo bendiga 🙏
Me encantó esta clase chef excelente 👋👋👋🤗🤗🤗
Excelente profesor muchas Gracias Chef muy agradecida por su enseñanza. Dios lo siga colmando de Infinitas Bendiciones.
Gracias x mostrar como profesionalmente se hace 🤗
Me encanto la explicación 😍muchas Gracias
Gracias chef muy buena su clase. Felicidades
Gracias x compartir,muy bien Explicado, Bendiciones 🙏
Soy nueva en la pasteleria Excelente video muchas gracias !!!
Es un mundo infinito y maravilloso, yo tengo ya 41 años. Diviértete siempre, hacer pastelería es divertido.
Excelente muy buena explicación de la tecnica
Mejor imposible, gracias chef.
Muy sencillo y práctico sin gastar tanta crema. ☺️👍🏼
Lo ameeeee por sus excelentes explicaciones 😍😍😍 mil gracias!
Me encanta como explica y da esos tips
Una buena técnicas y sirve para ayudar a estudiantes en esta cases virtuales felicitaciones
Perfecto es su forma de hacer.gracias profesor..
Dios lo bendiga gracias por la explicación
Gracias muy excelentemente explicado !!
Si es una de tantas formas, es la mejor que he visto! Agradecida con tan excelente explicación...
Muy bien explicado muchas gracias
Amigo,muchas! Gracias,para mi ha sido es parte súper!! Difícil. Pero gracias a Dios 🙏 por fortuna todavía hay gente buena , como tu. Gracias y te abrazo desde Nuevo Laredo, Tamaulipas, México ⭐.
Excelente muy bien explicado gracias Dios le bendiga grandemente
Me encantó su explicación maestro😉mil gracias 🤗
Excelente explicación
Felicidades,muchas gracias
👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍 Qué maravilla!!!! Gracias!!!
Hola chef me encanto tu explicacion muchas gracias graciaas 🎂🍰🧁🤗🤗🤗
Sin duda la mejor explicación
Excelente técnica!!! Muy bien explicado 👍, slds
Excelente explicación 👏👏👏
Gracias por su clase muy buena!! 👍
Excelente explicación, mil gracias.
Súper la explicación 🙏☺️
Que bien que explica. Saludos desde 🇦🇷🇦🇷
Realmente me sorprende caballero..
Mil gracias
Gracias por compartir su conocimiento me gusto mucho
Excelente explicación, le felicito
Primera vez que veo algo semejante, aún no salgo de mi asombro
Muchas gracias muy útil .primera vez que lo veo
Excelente 👏🏼👏🏼👏🏼
Me quedo muy claro… muchísimas gracias ☺️
Muy buena explicación. Qué clase de crema es la que uso para cubrir la torta?
Saludos chef Alexander, como siempre tus explicaciones muy claras y detalladas ,eres el mejor maestro ,felicidades.
Gracias, genial, Dios lo bendiga 👍
Muy docente! Excelente explicación. Mariana de la provincia de Mendoza. Argentina
Ojala. Pusieran.la.partr que le.falto ,excelente clase ,muy bien.explicada.
Excelente nunca lo hice bien, ahora sí,gracias
Muy buena técnica.amigo .muchas gracias 🙂
Muchísimas gracias!
Si al fin gracias a Díos con usted si me atrevo a aprender y está vez e ntendi ahora a practicarlo 🎂🙏
Magnifico, muchisimas gracias, dudas resueltas, vi muchos videos y ninguno como el suyo!
Eres.... Lo máximo!!!!
Sr...me gusta como nos instruye
Ojalá compartiera su receta del betún o crema, se ve que tiene consistencia super perfecta y eso también es de gran importancia.
De hecho la manera correcta para poder batir, ya sea crema de leche, mantequilla o para hacer merengue, utilizar la batidora siempre a una velocidad media-alta los primeros 2 minutos y posteriormente bajar a velocidad media, para que el resultado tenga una consistencia cremosa pero firme. El error que la mayoría comete, es que siempre utilizan la velocidad más alta que tenga la batidora y es por eso que se le incorpora demasiado aire a la mezcla, teniendo como resultado una consistencia porosa y seca.
@@chefauntoindominguezpadill5804 Me encantó , su explicación, un duda si mi batidora es de 6 velocidades , en 3 o 4 sería medio alta?
Agradezco infinitamente la enseñanza técnica de manejó de espátular una torta mil gracias.
Gracias por compartir las técnicas
Excelente muchas gracias
Hol muy buena explicacion muchas grasias
Gracias por su enseñanza
Me. Gusto. Muchísimo. Como. Esplica. Jenial. Ceentiende.ala. Perfección. De. Tantos.este.
Excelente explicación. Definitivamente un maestro. Muchas gracias!!!
lo que acabo de descubrir, una de las mejores sorpresas, gracias.
Excelente felicidades
Excelente clase!!
Alexander es un excelente profesor,
Volvieron las duyas, boquillas de todos los modelos, amo los pasteles tradicionales.
Excelente técnica de alisado 👍🏽
muchas gracias me fue muy util su video
Gracias. Eso quiero aprender.
Espectacular👏👏
¡Excepciona! Gracias
Me encanto voy a hacerlo para mi pastel de cumpleaños buena explicación maestro
Me gustó mucho gracias
Gracias por compartir
Excelente explicación
Excelente forma de explicar
Bravo y gracias,Dios te bendiga
Dios te bendiga buena explicación de Venezuela
Nada pasa de moda. Todo se adapta y se moderniza. Que usted no sepa usar la manga es otra cosa señor... saludos!!
Muchas gracias chef
Wooooo excelente ,,,, gracias
Wooh lo voy a intentar ,gracias
Excelente!!!
gracias, exelente
Que maestroooo!❤
wao gracias excelente
gracias por la explicacion
Hsy cosas que no pasan de moda como la masica clasica y los pasteles clasicos y tradicionales .
muchas gracias!!!
EXELENTE gracias
espectacular 💕💕💕💕
Buena enseñanza
Mis respetos a ese pastelero bro
Un genio!!!
Excelente 👍
excelente