Şefim elleriniize saglık, Azerbaycanda bu helvaya un helvası dıyerler, bide bizim umac helvanı var. Cok emek ister cokda lezetlıdı. Bı sözle Azerbaycanda Osmanlı yemekleri, tatlıları nesilden nesile davam ediyor.
Mehmet şefim ben Denizliliyim bizim orada ninem ben çocukken marulları yapraklar siniye döşerdi etrafına daire şeklinde yerleştirir orayada sirke pekmez karışımı olan derin tas koyardı bizde marul yapraklarını ikiye kıvırıp elimizlada kıvırdığımız yeri el ayasıyla vurup ezerdik sonrada sirke-pekmeze banıp yerdik çok harika olurdu elinize sağlık helvanız da güzel oldu
Yaptım çok güzel olduu. Sadece pekmezli suyu una dökerken daha çok karıştırmam gerekiyordu iyice çözünmesi için. Ama gene de tadı çok güzelll teşekkürler💛
Şefim selam, şekersiz tarif vermen şahaneydi. 1 yıla yakın zamandır şekerli tatlı yemiyorum. Bu tarz tarifler araştırıp deniyorum. Bugün yarın bu tatlıyı yapacağım. Çok teşekkürler.
şefim sein verdiğin her tarif yapılır. Senin gini bilgili birşefin burda olması cok onemli. Bıy yemek kanalı seç deseler hayatın boyunca sadece onun tarıflerını ızlıceksın deseler sizi seçerim.
Şefim şeker tansiyon hastasıyım çok beğendim bu tarifi pekmez faydalı en azından ellerinize emeklerinize sağlık iyiki varsınız sağlıklı günler dilerim.Saygılar sunuyorum
Bir sağlıkçı olarak sizi uyarmalıyım. Ürünün içine rafine şeker girmemesi demek şekersiz demek değildir keza pekmez yüksek miktarda meyve şekeri içermektedir. Bu yüzden özellikle şeker hastasıysanız bu tarz ürünleri denemeden önce bir bilene sorun veya araştırın. Sonra şeker yemiyorum zannederken durumunuz daha da kötüleşebilir. Ayrıca doktorunuza şeker yemiyorum fakat yükseldi diye gidersiniz ve bunun üzerine ilaç dozlarınız helva yediğiniz güne göre ayarlanır. E her gün helva da yemediğinize göre bu doz sizin normal hayatınıza göre fazla gelebilir ve halsizlik yapabilir. Hastalık şakaya gelmez. Lütfen dikkatli olunuz. Yiyeceğiniz ürün doğadan bile olsa ne kadar şeker içerdiğini araştırarak ona göre tüketiniz. Buna bal ve tatlı meyveler de dahil.
Şefim hangi noktada şerbeti eklediniz en önemli ayrıntıyı atlamışsınız ne zaman konulacak bir de kavururken altı kısık mı olacak ellerinize sağlık çok güzel olmuş bir de üzerine tahin konulursa çok güzel olur diye düşünüyorum
Meltem hanım sizi youtube kanalıma davet ediyorum yöresel yemekler ve özellikle pekmez tariflerim var.beğeneceğinizi umuyorum şimdiden teşekkürler ediyorum hoşgeldiniz 🥰💗💗💗
Alanya da öksüz helvasıdır bunun adı yapım aşaması daha farklısır tereyağ serviste helvanın ortasına havuz yapılır tereyağ ortasına dökülür eğer ki o havuzu da yıkan olursa yerken sıra ona geçer bir dahaki sefere o yapar
Hocam ben adiyamanliyim iki senedir izliyom çok beyenmiyom bagzi şeyleri öğrendim sdgolun sizi babama benzetiyorum sizi gordumu sanki babam görür gibi oluyom bide gördüm babanız vefat etmiş basınız ssgolsun çok üzücü şey sabır versin
pekmezin içinde kesinlikle şeker var kavanozların arkasından okuyabilirsiniz bu bal pekmez tarzı şeyler sıvı şekerdir kilo verilirken tüketilmemesi gerekir
Mehmet usta hafif tatlı dedi 200gr. tereyağı ekledi :) afiyet olsun, canın sağ olsun. Tabi şeker yerine pekmez güzel fikir mutlaka yapacağım. Ellerine sağlık
@@medinegul6549 du weisst woraus pekmez gemacht wird oder ?? aus zuckerrüben und das ist zucker ohne ende ! schau mal auf eine packung pekmez wieviel zucker der enthält auf 100 g alleine nur und dann rechne das ganze mal auf das gesamtgewicht der packung um .. da kannte ja gleich normlen zucker nehmen kommt aufs selbe raus
Şefim elinize emeğinize sağlık ben Ardahan'dan liyiz biz bu helvayı iki üç saat kavururuz ve rengi açık kahverengi gibi olur tatmanız isterdim tabi gerçek kaymakla yaparız saygılar sunarım
Şefim elleriniize saglık, Azerbaycanda bu helvaya un helvası dıyerler, bide bizim umac helvanı var. Cok emek ister cokda lezetlıdı. Bı sözle Azerbaycanda Osmanlı yemekleri, tatlıları nesilden nesile davam ediyor.
Cook tesekkurler şefim ,ellerinize saĝlik
Çocukluğumun köy helvası. Bizim buralarda eskiden köylerde düğüne davet için kapı kapı dagitilirmis. 🤗
Das gibt in Bosnien 🇧🇦 auch dieses Ritual mit Hvala an der leitete austeilen!
Das ist doch sehr schön 🥰
Üzerine tahin dökünce çok seviyorum❤😋
Kıymetli şefim .5yıl önce kendim keşfetmiştim.ben keçi boynuzu özünden yapıyorum fındıklı.yeseniz benimle gurur duyardınız
Mehmet şefim ben Denizliliyim bizim orada ninem ben çocukken marulları yapraklar siniye döşerdi etrafına daire şeklinde yerleştirir orayada sirke pekmez karışımı olan derin tas koyardı bizde marul yapraklarını ikiye kıvırıp elimizlada kıvırdığımız yeri el ayasıyla vurup ezerdik sonrada sirke-pekmeze banıp yerdik çok harika olurdu elinize sağlık helvanız da güzel oldu
Hayırlı Cumalar Mehmet Şefim
Yaptım çok güzel olduu. Sadece pekmezli suyu una dökerken daha çok karıştırmam gerekiyordu iyice çözünmesi için. Ama gene de tadı çok güzelll teşekkürler💛
Elinize sağlık şefim 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Ellerinize Sağlık Mehmet Şefim Çok Güzel Oldu
Çok güzel
Şefim selam, şekersiz tarif vermen şahaneydi. 1 yıla yakın zamandır şekerli tatlı yemiyorum. Bu tarz tarifler araştırıp deniyorum. Bugün yarın bu tatlıyı yapacağım. Çok teşekkürler.
şefim sein verdiğin her tarif yapılır. Senin gini bilgili birşefin burda olması cok onemli. Bıy yemek kanalı seç deseler hayatın boyunca sadece onun tarıflerını ızlıceksın deseler sizi seçerim.
Emeğimize saglık Mehmet ustam teşekkür ederim deniyecem sizleri izlemek çok güzel üçünüzüde çok iyisiniz kolay gelsin işiniz çok zor 👏👏👏👍😊👍
Hayırlı Günler
AZƏRBAYCANDAN BAKIDAN SİZƏ SALAMLAR OLSUN.!!
Əllərinizə saglık olsun
İnşallah yolunuz düşər Azərbaycana Bakıya. !! 🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷
Emeginize.gönlünüze. sağlık..Sizi..Seviyoruz🌹💫😊
Bizim koyde eskiden hep boyle yaparlardi çünkü pekmezsiz ev olmazdi sekeri cok kullanmazdik...😊ellerinize sağlık.
tadı nasıl oluyor ağır mı
@@asudebinay200 çok hafif bi tatlı..
@@VeterinerTk pekmez biraz ağır bir tat ya o yüzden endişe ettim doğrusu
Hayırlı sabahlar şefim öncelikle ellerine emeğine yüreğine sağlık annem rahmetli yapardın çok severdim Allah razı ol Allah'a emanet olun 👍👍👍👍🌹🌹🌹
selamun.aleykimu.kolaygelsin.🌷
Ustam ben unu boş tavada kavuruyorum sonrasında yağ ile biraz daha kavuruyorum çok pratik oluyor.
Yöresel yemeklerimiz cok daha guzel, bu tariflere daha cok verin lütfen
Tarif için çok teşekkür ederim. Sadece bir sorum olacak. Bu tarifi bal ile yapacak olsak pekmez ve şu daki gibi aynı miktarlarımi kullanmalıyız?
Ellerinize sağlık şefim.
maşallah sağlıklı bi tarif lafını sizden duymak şaşırttı
Mastercheft'te ki en favori şefimsiniz en çok sizi seviyorum❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Mehmed şefim mükemmel bir
İnsansınız
Şefim şeker tansiyon hastasıyım çok beğendim bu tarifi pekmez faydalı en azından ellerinize emeklerinize sağlık iyiki varsınız sağlıklı günler dilerim.Saygılar sunuyorum
Bir sağlıkçı olarak sizi uyarmalıyım. Ürünün içine rafine şeker girmemesi demek şekersiz demek değildir keza pekmez yüksek miktarda meyve şekeri içermektedir. Bu yüzden özellikle şeker hastasıysanız bu tarz ürünleri denemeden önce bir bilene sorun veya araştırın. Sonra şeker yemiyorum zannederken durumunuz daha da kötüleşebilir.
Ayrıca doktorunuza şeker yemiyorum fakat yükseldi diye gidersiniz ve bunun üzerine ilaç dozlarınız helva yediğiniz güne göre ayarlanır. E her gün helva da yemediğinize göre bu doz sizin normal hayatınıza göre fazla gelebilir ve halsizlik yapabilir. Hastalık şakaya gelmez. Lütfen dikkatli olunuz. Yiyeceğiniz ürün doğadan bile olsa ne kadar şeker içerdiğini araştırarak ona göre tüketiniz. Buna bal ve tatlı meyveler de dahil.
Bizim köyde yaparlar pekmezli helva..
Şefim hangi noktada şerbeti eklediniz en önemli ayrıntıyı atlamışsınız ne zaman konulacak bir de kavururken altı kısık mı olacak ellerinize sağlık çok güzel olmuş bir de üzerine tahin konulursa çok güzel olur diye düşünüyorum
Elinize saglik sefim helva istiyordum ama seker icin yapamiyordum supersiniz
Kral şefim ellerine sağlık.
Şefim memleketimi yaşadım sizinle sinopumun meşhur helvamızdır ellerinize sağlık🍴
Masterşef bitti sızi çok özledik
Yapayım evde bunu pratikmis tesekkurler hocam
Bizim çocukluğumuzda helvalar bu şekilde yapılıyordu ben bazen yapıyorum bence herkes denemeli en azından doğal
Babaannem ve Aneannem yaparlardı nur içinde yatsınlar
tadı nasıl oluyor sadece pekmez yiyor gibi mi ağır mı
Mehmet Şefim ellerinize sağlık
Diyarbakır'dan selamlar
Pekmez şekersiz mi şefim pekmeze de şeker koyuyorlar. Sade yağla mı yapsak, malum kolesterol
Dut pekmezi ile harika oluyor!!!
Pekmez yüksek ısıda zararlı değilmi şefummm??
👍
Sizin mutfak aşkından rabbim bana da versin şefimmm elinize sağlık
Ellerinize sağlık sefim 👍
Bende 10senedir ev yemekleri üzerine bir lokantada çalışıyorum yarın deneyeceğim şefim sağolasın
Meltem hanım sizi youtube kanalıma davet ediyorum yöresel yemekler ve özellikle pekmez tariflerim var.beğeneceğinizi umuyorum şimdiden teşekkürler ediyorum hoşgeldiniz 🥰💗💗💗
Eline saglig mehmet sef cansin can
Eline sağlık usta boludan selamlar
Şefimmmm aynen devam siz yalniz mastercheftekilerin değil,biz annelerin bütün kadınların şefısınızzzzzz
Alanya da öksüz helvasıdır bunun adı yapım aşaması daha farklısır tereyağ serviste helvanın ortasına havuz yapılır tereyağ ortasına dökülür eğer ki o havuzu da yıkan olursa yerken sıra ona geçer bir dahaki sefere o yapar
Oglum gaps diyeti yapiyor siyes unu ve pekmezle harika bir tatli
Çok güzel video şefim durmak yok DEWAMKEE
Elinize sağlık çok güzel oldu helva. Kullandığınız tava Markası nedir acaba
Elinize sağlık 👌👌👌
Yarin lokantama tatli olarak bunu koyucam elinize saglik şefim.
Hocam ben adiyamanliyim iki senedir izliyom çok beyenmiyom bagzi şeyleri öğrendim sdgolun sizi babama benzetiyorum sizi gordumu sanki babam görür gibi oluyom bide gördüm babanız vefat etmiş basınız ssgolsun çok üzücü şey sabır versin
Ellerinize sağlık şefim. Bizim evde yapabileceğimiz tarifleri vermeniz harika teşekkürler❤👏
Eline sağlık ustamm
Çok teşekkür ediyorum
Ellerine sağlık
Şefim harika bir tarif daha
Pekmez cokta hafif olmasa gerek en agir tatlilardan biri
pekmezin içinde kesinlikle şeker var kavanozların arkasından okuyabilirsiniz bu bal pekmez tarzı şeyler sıvı şekerdir kilo verilirken tüketilmemesi gerekir
Torku pekmezde yazmıyor gerçekten var mi
Şefiiiimm öğrenciniz geldi 😄 Soğuk suyla yapıp ben de mutlaka paylaşcam elinize sağlık 👏
süpersiniz. çok sekerli diye çocuklara yedirmiyordum... artık onlar da yiyebilir. :)
Pestil bulamacı diyoruz buna 😁😄
Basiniz sağolsun şefim.Mekani cennet olsun
Helaaal baba vaaa
ELİNİZE SAĞLIK ŞEFİM ÇOK GÜZEL OLMUŞ
Ellerinize sağlık çok güzel oldu.👏👏
Sevimli şefim Allah seni qorusun amin
Şefim Güzel Bir irmik helvası tarifi verir misiniz. Evde hanım benden istiyor ama en güzelini yapmak istiyorum. Teşekkürler
Yaaaaa Allah mutlu mesut etsin ayrılmazsınız inşallah.
@@sizenebeslklaryawhehe2448 20 senedir birbirimizi mutlu etmek için yarışıyoruz. Rabbim sizede hayırlı bir eş versin.
@@macan2093 aminn insallah..
Hanım yapsın
Ne gzl essiniz Allah bana nasip etsin Masalalh size
Shefim bu helva soguyunca dolaba koyabilirmiyiz
ÇOK GÜZEL OLDU...👏👏👏
Şefim Kastamonu da Anadolu anneleri pekmezle suyu kaynatıp unu azar azar ilave ederek yapıyor bu tarifinizi elinize sağlık
Hayırlı Akşamlar
Mehmet usta hafif tatlı dedi 200gr. tereyağı ekledi :) afiyet olsun, canın sağ olsun. Tabi şeker yerine pekmez güzel fikir mutlaka yapacağım. Ellerine sağlık
Pekmez yaparken şeker koyuyorlar, yani pekmez masum değil
Cunku seker vucuda girice yaga donusuyor ,tereyagi zararli degil Kohlenhydrate zararli
@@sevincaksif9978 pekmeze asla seker girmez
@@medinegul6549 du weisst woraus pekmez gemacht wird oder ?? aus zuckerrüben und das ist zucker ohne ende ! schau mal auf eine packung pekmez wieviel zucker der enthält auf 100 g alleine nur und dann rechne das ganze mal auf das gesamtgewicht der packung um .. da kannte ja gleich normlen zucker nehmen kommt aufs selbe raus
Cok güze güzükiyıo elerinize saklik şimdi benda deneyecem 🙋🏼♀️
Şefim Unu kavururken şu koydunuz mu
Ellerinize sağlık 🤲🤲
👌👌👌
Değerli şefim, irmik helvası tarifide verirseniz çok sevinirim teşekkürler
Harıkasınız Sefım👌🤗🤗
Hocam bardak ölçüsü verirmisiniz gr çok pratik değil biz ev hanımları için
Allah'ım mütiş bi insansınız Mehmet şef.
Çok güzel olmuş elinize sağlık ben irmik helvası un helvası da yiyemiyorum mideme dokunuyo
Şefim Alanya nın meşur öksüz helvası bu her evde mutlaka yapılmıştır 😂😂👏👏👏
bu helva hiç kavrulmadı...rengini almadı...neden bizim bildiğimiz helvalar kavrulmasi özellikle çok önemlidir
Ben.özbek.eliniza.sağğlik.🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Iyi günler bu islem normalde iki kassikla yapilir daha mükemmel görüntü olusur.
Şefim elinize emeğinize sağlık ben Ardahan'dan liyiz biz bu helvayı iki üç saat kavururuz ve rengi açık kahverengi gibi olur tatmanız isterdim tabi gerçek kaymakla yaparız saygılar sunarım
Onu kaymakla yedimi enerji çok olur,gece uyuyamaz insan
ne pekmezi kullandiniz
Ellerine sağlık Mehmet ustam bene çok yaparım hatta kanalımda var bakabilirsiniz çok güzel oldu benimki daha farklı 👌👍🙋♀️
Hamur oldu benden sıfır aldınız un kavurduktan sonra tamamen soğutun pekmezle sonra karıştırın farkı göreceksiniz
27 yıllık mutfak geçmişi olan birine bu lafı söylemeniz üzücü.
@@missha1034 üzülmesin denesin çünkü helva yapmak zordur
Şefim pekmez ne kadar olacak
Şefim ellerine sağlık. Kullanmış olduğunuz tavanın cinsi ve markasını söylermisiniz.
🌷🏝️
Şefim iyi güzel şeker yok ama un ne olacak
Pekmez 1 su bardağımı acaba şefimm yazmamış
Ellerinize salik sefim ❤️
instablaster.
Un neden beyaz renkte kaldi kahverengi olmasi gerekmezmiydi
Sizden eğitim almak çok isterim şefim yemek ve tatlı yapmakgerçekten bana iyi geliyor inşallah birgün sizinle tanışırım
Şefim pekmezin ölçüsünü verirmisiniz Teşekkürler