Roti Viral Thailand milk Buns Tiga Metode Full Resep dan Tutorial Kupas Tuntas Tanpa Batas Mudah
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Bismillah dapur gembil ingin mencoba mengikuti menu menu viral ni yang lagi bermunculan
kali ini kita kupas tuntas resepnya yuw Thailand Milk Buns, aku buatkan 3 resep dan 3 metode untuk sahabat dapur gembil di manapun berada
berikut resepnya
thailand milk buns
Tangzong dengan Buttermilk
Tangzong :
15 g Terigu Hime
75 g Air
Buttermilk :
110 gr Susu cair
1 sdt Lemon juice
Dough :
150 g Terigu Hime
85 g Terigu Ninja
2 g Bread Improver
3 g Ragi
25 g Gula
3 g Garam
25 g Margarin
Straight Dough
250 g Terigu Hime
30 g Gula
5 g Ragi
15 g Susu bubuk
1 butir Telur
+- 130 g Susu cair
3 g Garam
30 g Margarin
Sponge & Dough
Sponge :
125 g Terigu Hime
70 g Susu cair/Air
4 g Ragi
Dough :
125 g Terigu Hime
35 g Gula
3 g Garam
30 g Margarin
83 g Susu cair
Diplomat Cream
Pastry cream :
2 butir Kuning telur
45 g Gula
30 g Terigu Ninja
300 g Susu cair
15 g Margarin
scp Vanilla essence
400 g Whip cream cair
Selamat mencoba, semoga bermanfaat, selamat berwirausaha.
❤❤❤terimakasi beribu-ribu trimakasih❤sudah mengajari kita free bersyukur bangen dapur gembil memang paling terniat sampai sedetail itu...😢😢mau nangis aku teramat bertrrimakasih.aku hanya berdoa semoga banyak yang sukai dan like chennel ini.love love.suksee ya mas..dan sehat selalu limpah kan rejeki AMIN.
Terimakasih resep2 nya chef saya sudah bnyak praktek resep2 nya dan berhasil heran saya kenapa sikit yg subscribe padahal semua konten dapur gembil daging semua
Lht di channel chef Luvito Ho, utk milk bun thailand ini isian aslinya BUKAN diplomat cream, krn jdnya kyk kue sus.. dan dia udh mkn yg aslinya jd otomatis tau banget kyk gmn khaaan hehehe.. baru di channel itu yg blg isian yg sbnrnya bkn diplomat cream.. sy udh bbrp x bikin tp lht di resep channel lain (yg pake diplomat cream).. pas lht di channel Luvita wah ternyata salah 😂
Terimakasih chef resep nya, bs jd ide jualan ku😊Alhamdulillah resep bolen nya jg sdh menjadi ladang usahaku, bnyk yg sllu reapet order... Smg bisa jadi amal jariyah panjenengan, sehat sllu chef.. Dan terimakasih jg buat tepung sriboga,sukses selalu.🙏🙏🎉🎉
aamiin yaAllah
berkah barokah untuk kita semua
Aamiin
@dapu
rgembil1086
Aamiin ya Allah
Alhmdulillh sama kak , sya jg pakai resep chef bangun bolennya , luar biasa , pesanan sllu banyak
@@dapurgembil1086 chef fungsi buttermilk pada adonan rotinya apa chef? perbedaan hasilnya jika pakai buttermilk vs susu cair biasa?
Maa syaa Allah sehat² chef
nah ini yg di tunggu² keren!!!! 3 metode dalam pembuatan roti... love you dapur gembil!!!! ❤❤❤❤❤❤❤
kerenn chef selalu update roti roti virall👍🏻👍🏻
Dapur gembil akhirnya tayang sll ditunggu notif resep2 nya , Ilmu Gratis 👍👍👍🙏🏿
Makasih banyak dapur gembil team..langsung kasih 3 metode..kerja hebat..cakep2 banget hasilnya..boleh bantu info share pakai ragi merk apa nggih..
Wiiiiihhh ada yg hits nih 🎉
Yuw kaka di coba
Aduhh, lieurr Ach, jgn yg sush donk gemillach
insyaAllah mudah
ada 3 metode yuw di pilih yang mudah ehhehe
Sekarang saya selalu nunggu video video dapur gembil.. kue soes, bolen udah jadi jualan saya..hampir semuanya hasilnya memuaskan
Masyallah Jazaakillah Khoyr.. terimakasih banyak resepnya..semoga Allah mengganti dg rejei yg mudah, banyak dan barokah.. aamiiin
Kereeeen chef idolaku
Alhamdulillah nemu channel ini,barakallah 🙏
waaaah
boleh banget2
lebih harum dan gurih
chef @@dapurgembil1086 pengaruh buttermilk ke adonan bedanya dengan susu cair biasa apa chef?
Alhamdulillah tayang lg
hehehe ia setelah lama mati suri ya
hehee
Enak banget lihatnya
harus segera di coba
Kerennn chef bangunn, sukses selalu
Selalu menunggu resep2 dari Dapur Gembil. Selalu cocok dengan resepnya. Berkah selalu Dapur Gembil 😊
Semoga resep yg viral2 lebih dulu dri chef gembil. Sukses terus berkreasi chef
Mas,bisa nga tiap resep di itung modal dan harga jual..kebetulan saya pelaku UMKM..jdi bisa itung" buat jualan. Trimakaih,sehat dan sukses yaa
Good Day Chef Gembil..🤗 Thank you for Sharing All Your Recipes😋. .💝 Best Regards from oma.wiqe. Bandung. Indonesia..
Saya seneng coba resep chef bangun dan selalu ngikuti...krn mudah di pahami penyampaian nya...dgn bahan yg mudah di dapat juga...selalu jadi inspirasi buat nambah variasi roti kami...thanks chef...trs senyum nggih...indah halider bakery selalu mengikuti pokok nya
My maha guruku sehat dan sukses selalu
Terimakasih resepnya chef...saya udah coba yg tangzong..luar biasa lembut dan tahan lembutnya
Chef izin nanya..resep ini bisa tidak ya utk donat?
Terimakasih chef..
Sukses dan sehat selalu ya chef
jujur aku belum coba
tp sangat bisa di coba ka
bantu info ya ka kalau sudah di coba
Dari piyungan siap mendukung mas bangun
Ambarawa mendukung mas ikut nyimak dan pengin nyoba
liat kontenya MasyaAllah... kudu mesti wajib fardu ain di subscribe... semoga berkah....
Pernah nyoba metode tanzhong untuk donat, lembutnya memang beda 😊 thank u Chef resep dan tipsnya 🙏🏻
Alhamdulillah
Chef bangun tayang lagi
Makasih sharing
Effortnya luar biasa🙏🏻
Bismillah coba konsisten tayang kembali setelah lama hilang hehhee
@@dapurgembil1086 semoga semua kru sehat2 dan sukses selalu
kak ilmu kamu mahal sekali. terimakasih banyak sudah berbagi resep dan ilmunya. berkah selalu yaaa kak!🤩
Pagi chef bangun
Sy sudah rebake rotinya yg versi tangzhong+buttermilk
Rotinya ringan,enak lembuuuut sy pake full wisjman tambah harum
Sisa 1 potong sy taruh smlman dikulkas biar isianya adem
Roti tetap lembut chef
Kmrn lusa sempat bikin dgn resep berbeda ( dari youtuber lain) dgn metode straight dough tanpa telur
Hasilnya kurang sesuai
Makasih chef uda sharing resep yang enak2😊🙏🏻
Mksh chef bangun atas ilmunya smga sht sll berkah untuk ilmunya ya
Aamiin yaAllah
Semoga bisa menebar manfaat
Keren chef , terima kasih ilmu2nya. Mau coba yg metode thangzong deh
Terimakasih chef resepnya. Semoga barokah. Tuk Diplomat Cream..kalau Whip Cream Dairy diganti dengan Non Dairy misalkan pakai merk Richs, apakah uk gulanya perlu dikurangi ?
Baru pertama nonton langsung suka sama penjelasannya .. otw praktek.
Makasih 🥰
Waaww lagi riset resep yg ini, liat om gembil bagi2 resep, langsung cobain bikin,, thanks chef, referensi resep dan metode nomer 1 👍👍👍
Chef saya sudah coba dan hasilnya mantap
Saya pakai metode tangzong dan mau saya coba jual lusa. Doakan ya chef laris manis
Mba yg tanzhong susunya yg buttermilk aja apa mba tambahin lagi ? Ko punya ku lembek bgt ya
Bismillah..
izin pake resep nya ya chef🙏
resepnya bermanfaat 🙏semoga menjadi amal jariyah ya chef
Selalu suka resep²nya dapur gembil❤ udah beberapa kali recook (nastar, pempek, pizza) pasti berhasil & enak dong. Penjelasannya mudah dipahami, sangat informatif 😊
Terimakasih resepnya... Lihat chef gembil makan kok ikutan berliur yah...
Terimakasih chef jd makin yakin sama metode tangzhong yg paling bikin roti lebih lembut dan moist. Sering bikin vlog yg spt ini jd kita tahu perbedaan dan kelebihan dr setiap metode. Semoga chef semakin sukses dan rejeki berlimpah krn sudah mau berbagi ilmu ttg baking 🙏😀
Mantap Chef, bisa jadi ide jualan toko rotiku nih. Thanks ya chef resepnya
Suka dengan channel ini, detail banget tutorialnya, semoga sukses selalu 👍
Trmkasih resepnya dapur gembil..sukses selalu
Mantap cheff.. ❤❤
Thanks kaka
makasih banyak chef resepnya. udh sering nyobain resep2 nya mantul semuaaa apalagi yg bollen jadi kesukaan keluarga
Kerennn chef
Jazakumullahu khair , Barakallahu fiikum atas ilmunya .mantaf , sehat , sukses selalu
chef boleh donk nanti sesekali bikin roti dengan 2 metode misalkan thangzhong dengan & poolish
Trimakasih resepmya mas Bangun....pengen nyoba
Mas...tlg bikinkan resep2 makanan khas korea donk,kyk potato sweet bread dll...yg bentuknya lucu2 kyk potato sweet,makanan yg dnegara kita g ada
Pengen banget recook ini nanti 🥹
ngadirejo temanggung hadir chef.... 🎉
masyaallah
matur sembah suwun supportnya
Trimakasih ilmu nya chef.... Semua resep nya jadi resep andalan untuk jualan....
Chef supaya taburannya tetep serbuk meski si milk bun nginep dikulkas, pake gula apa ya? Baiknya takaran susu bubuk sama gulanya brp..mohon pencerahannya 🙏
Suka banget penjelasannya, detail. Alhamdulillah muncul di berandaku. Auto subscribe pokoknya.
Ilmunya sangat manfaat chef
Keren chef, otw recook niii
Cheff yg masak dan yg cicipi..manthap
Makasiiiyy resepnya cheeff.. next ditunggu icip2nya yuaa 😀
Bismillah..
Masyaa Allah..bener2 wajib recook nih.
Jazakumullahu khayran nggeh
Baarokallahu fiikum
Bismillah.Assalamu'alaykum.
Alhamdulillah sudah ana coba kemarin bikin dg tehnik straight Dought.
Biidznillah,hasilnya sangat bagus.lembut dan enak. Dan yg bikin tambah enak itu diplomat creamnya,ana coba atasnya tabur dg keju parut
MaaSyaa Allah...anak2 suka,dan langsung habis .
Yg saya suka dr dapur gembil ini, saya benar2 belajar cara bikin roti tanpa sy harus kursus di luar. Tinggal amati 1-2 kali, paham caranya,eksekusi.
Sekali lagi jazakumullahu khayran, SMG ilmunya bermanfaat mjd ladang pahala utk antum.Baarokallahu fiikum
Enak nih...pengen nyoba deh...
Terimakasih resepnya chef
Ilmunya sangat bermanfaat❤
Hadir chef trimakasih resep a mau coba
Terima kasih chef resepnya yang lagi viral ..langsung buat ah🎉🎉
Selamat mencoba ya
Cheff kalau aku bikin roti manis dr resep dpr gembil, sdh matang kalau di tekan gak naik..terlalu lembut apa gimana?
Ngiler lihat cheff nya ...rebake akh
Terima kasih mas gembil ilmu nya
Terima kasih chef bangun
Terimakasih chef resepnya🤲🙏
Mantab chef..terimakasih ilmunya..
keeereen... maksih ilmu2nya... chef
Nyimak chef.....
Mantap om 🔥
Ini mixer apa namanya pak?
Trimakasih resepnya mas Bangun....pengen nyoba..
Mantap chef...!!
waaaaah panutankuuuuuu bu debbie apa kabar?
Bismillaah...siap rebake ah.... makasih banyak chef...🤩
Trima kasih chef bagun , sehat sllu , berkah barokah ilmunya
sami2
aamiin yaAllah insyaAllah
terimakasih supportnya
Semoga ilmunya menjadi amal jariyah chef. Sangan bermanfaat
Mantap 🎉🎉
Menyala abangku🎉
❤ lezat
Enaaaakkk🤩🤩
Terimakasih ilmunya chef 🙏🏻👍👍
Resep roti premium dan double keju dapur gembil juara. Trima kasih chef 🙏🏻😇
Jadi ngiler
Cuuuzzzz rebake chef
cuuuussssss wajib hehhee
Mantap
Metode tangzhong sebelum tabur tepung juga oles susu ya chef
Terimakasih chef resepnya,, kira kira per cup segitu bagusnya dijual brp ya?
Langsung eksekusi cuusssa
Chef resep roti raisin yang kaya di jessy bread rawamangun dong
Chef, itu resep Diplomat Creamnya yang di video tanpa margarin ya? Di resep ada margarinnya, atau optional? Sampe diulang berkali-kali ga nemu...
Terima kasih resep rotinya, selalu enak 😇
Makasih ilmunya chef
chef mau nanyak kalo untuk metode sponge & dough berapa persen tepung yg dipakai untuk membuat adonan sponge? terimakasih semoga di jawab
Akhirnya bisa cobain jga terimakasih ...
alhamdulillah selamat mencoba
Semangat terus kakakk ❤
wauw video ter panjang dan terjelas buat belajar
maafin ya
aku binging ngeditnya
takut salah faham kalau banyak aku potongnya
semoga bermanfaat
Assalamualaikum Mas Bangun klo pakainya whipcream serbuk perbandingan nya gmn ?
Bisa bertahan brp lama diplomat cream nya klo disimpan d kulkas ?
Chef gimana yg metode tangzhong setelah masuk kulkas apakah masih tetep lembut rotinya?
Chef mau tanya pastry cream nya tahan berapa hari. Dan penyimpanan dimana feeder berapa hari. Chiller berapa hari