J'ai testé la recette ce weekend : c'est délicieux ! plus question de faire mon ancienne recette qui contenait beaucoup de beurre... Au fait pour se faire une idée de la quantité : j'ai remplis à ras bord un pot de confiture bonne maman et il en restait encore pour trois bonne cuillère soupe... Idéal pour tartiner sur des petits biscuits secs le matin et au goûter ;)
En tous cas c'est une super recette que tu propose , parce que souvent dans certain appareil a citron il y a une tonne de beurre et ça devient vite écœurent
Au fait j'ai fait mes tartelettes citrons ! Celle sur je tes mis dur ton mur Facebook , avec ta recette lemon curd , moi je l'ai fait par contre au bain Marie , mais c'est très ligth , très bon ! Merci !
je la trouve super facile et très bonne je les fais avec des citrons et des oranges elle est très onctueuse j'adore cette recette elle est parfaite chef Damien
cc chef Damien j adore ttes vos recettes et je compte les faire toutes et sans exeption juste un truc on peut mettre cet appareil au citron au dessus d un cheescake sans cuisson? Merci
Merci +Hiba Hachimi ! Tu veux dire en plus de ton cheesecake ? Jamais testé mais pourquoi pas. La recette du cheesecake ici ==> ua-cam.com/video/CCvl0AvsO0U/v-deo.html
Bonjour, quand elle refoidira elle sera moin liquide ? Car je vais faire une génoise avec cette crème à l'intérieur et j'ai peur qu'elle soit trop liquide ...
Hi! I've tried all the both lemon curd recipes you've done, and this one is the one I like best! I like it much better without the added butter or just the egg yolks! Thank you for the recipes!
J ai une creme au citron en frigo j ai préparer hier , est ce qu il est possible de la mixer au crepe patisserie que je viens de prepare maintenant?????????
Je viens de la faire pour garnir des cupcakes, j'ai mis 120 gr de sucre et 3 citrons, c'était largement assez! Et c'est delicieux 🤤🤤
Cette crème est vraiment très légère ! Après si tu veux moins acide, remplace une partie du jus de citron par du jus d'orange. Chef Damien
J'ai testé la recette ce weekend : c'est délicieux ! plus question de faire mon ancienne recette qui contenait beaucoup de beurre...
Au fait pour se faire une idée de la quantité : j'ai remplis à ras bord un pot de confiture bonne maman et il en restait encore pour trois bonne cuillère soupe...
Idéal pour tartiner sur des petits biscuits secs le matin et au goûter ;)
C'est une recette vraiment light ! Chef Damien
Merci pour votre recette chef Damien et votre gentillesse..très Bon .
Merci beaucoup c'est vraiment très gentil ! Chef Damien
En tous cas c'est une super recette que tu propose , parce que souvent dans certain appareil a citron il y a une tonne de beurre et ça devient vite écœurent
j'aime tous vous recette chef
Je vais tester car j'en n'ai mangé mais je n'ai jamais retrouvé ce goût de citron épais délicieux
Merveilleuse La recette Merci chef Damian
1 c'est parfait ! Chef Damien
Merveilleuse recette . Thank you chef Damien .
Au fait j'ai fait mes tartelettes citrons ! Celle sur je tes mis dur ton mur Facebook , avec ta recette lemon curd , moi je l'ai fait par contre au bain Marie , mais c'est très ligth , très bon ! Merci !
8 ans après je découvre cette recette. J'en cherchais une pour remplacer mon ancienne recette au lait concentré.
Merci !
J'ai adoré la recette je la prépare tt le temps . Et tt le monde se régale .Un vrai délice ! 😊
tres bon
Super génial vous me sauvé la vie
Merci chef elle est léger et magnifique
merci pr ttes vos recettes elles sont ttes délicieuses bonne continuation.
Bonjour chef merci beaucoup
Merci pour cette recette, je l'ai testée.. C'est un délice. Je vais maintenant l'utiliser pour mes desserts 😊🙏
je la trouve super facile et très bonne je les fais avec des citrons et des oranges elle est très onctueuse j'adore cette recette elle est parfaite chef Damien
carro amoros Suis très fan aussi je fais plus que celle la ! Chef Damien
750g bjr je voulais savoir est ce que on peut mettre le sucre avec le jus de citron a cuire ou pas merci de votre reponse
Bonjour j'ai testé la recette 😍 trop bon
Mais maintenant, où dois-je là conserver ? Au frais ou pas ?
Thank you very much Mary ! Chef Damien
cc chef Damien j adore ttes vos recettes et je compte les faire toutes et sans exeption juste un truc on peut mettre cet appareil au citron au dessus d un cheescake sans cuisson? Merci
Merci +Hiba Hachimi ! Tu veux dire en plus de ton cheesecake ? Jamais testé mais pourquoi pas. La recette du cheesecake ici ==> ua-cam.com/video/CCvl0AvsO0U/v-deo.html
tres facile pas de complications ....merci.
Hummmm délicieuse! 😍
Je viens de la faire!
Merci j'ai réussi ma crème
Bravo à vous deux j'ai fait la crème au citron trop bonne j'ai fait des éclairs même si mes éclairs sont pas trop jolie la crème la relève lol
bonjour chef Damien combien de temps se conserve le lemon curd merci
Bonjour est-ce que cette appareil peut être utilisé pour réaliser des chocolats fourré au citron ou est-ce que c'est encore une ganache différente ?
Bonjour c'est jolie mais je veux savoir si on peut ajouter a cette recette des chocolat blanc.
Tres bonne; test réussi
Bonjour je peux utiliser la crème pour tiramisu
Recette très facile chef
super 👌
Elle est facile et très bonne
bonjour chef est ce que je peut faire les macarron au citron avec cette creme leger merci
+Elouail Bachir Oui, mais il faut juste rajouter 35 g de beurre en plus et la laisser bien refroidir...
Bonsoir cette crème est elle bien pour faire une tarte au citron avec une meringue au dessus ???
Alors moi j'ai fait la recette là où j'apprécie s'il y a pas beaucoup de beurre elle est trop bonne merci à vous deux
Est ce qu’on peut mettre que des jaunes ? Merci par avance
Merci 🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Est ce que cet appareil peut il être utilisé pour garnir des macaron ?
Bonsoir nous pouvons utiliser cette crème pour les macarons?
+chainedu .bazar Yes !
Merciii
Bonjour, sur combien de citron prélève t on le zeste? je vous remercie :)
J'ai mis seulement les deux tiers de sucre, on savoure bien mieux l'acidité du citron et c'est largement suffisent 😋
Bonjour, quand elle refoidira elle sera moin liquide ? Car je vais faire une génoise avec cette crème à l'intérieur et j'ai peur qu'elle soit trop liquide ...
+lisa lili Il faut la faire la veuille et ajouter un peu de gélatine
750 Grammes si on a pas la fécule de mais on peux faire sans
Bonjour! Ca irait pour garnir des chocolats ou faut-il modifier un peu la recette? Merci pour cette vidéo!
+Adrien Willrt Oui mais attention à la conservation, pas trop longtemps !
Merci!
🍋
Bonjour,
Que peut-on mettre à la place du fécule de mais ?
(Le fécule de maïs : c'est de la maïzena ?)
Merci.
🍋
Hi! I've tried all the both lemon curd recipes you've done, and this one is the one I like best! I like it much better without the added butter or just the egg yolks!
Thank you for the recipes!
J ai une creme au citron en frigo j ai préparer hier , est ce qu il est possible de la mixer au crepe patisserie que je viens de prepare maintenant?????????
Tout a fait d'accord !
Je fais justement une tarte aux citrons :-)
Alors verdict ? Chef Damien
750 Grammes Tadaaaaaa
plus.google.com/u/0/photos/111931648279984371651/albums/6054894036485187377
Svp est ce qu’on peut l’utiliser pour le cheesecake? Merci
Lol. Chef Damien
delicieux++++++
bonjour le jus des citrons font combien de ml? car je voudrais savoir si avec deux gros citrons non traité cela serai assez merci
j'ai fait des petits chocolats fourrés avec cette crème au citron, un régal
peut on garnir des macarons avec cette crème ?
+Caroline Clerget Oui mais il faut ajouter le double de beurre dans ce cas !
esq on pourais mettre du glucose a place de maisina?
Bonjour chef comment je peut faire avec des ananas
On peut faire une creme pâtissière , et incorporer le lemon curd ça ce fait souvent dans les pâtisserie !
Je peux ajouter une orange pour que ma crème ne soit pas trop acide?
Peut-on remplacer la maïzena par la farine
bonjour chef
m'a crème au citron elle prend toujours la couleur verte cest quoi le problem par exemple ?
C'est vos citrons qui son vert !! 😂
Moi je n'ai pas de maïzena je peux remplacer par de la farine? Je compte en faire demain
+layla al kamirouniyyah oui tu peux
Oui mais c'est plus light en citron ! Chef Damien
Peut-on mettre de farine au lieu de la fécule ?
est-ce que je peux préparé la journée avant de décorer
+Riri Riri Oui bien sûr
done ... thnks
Je pensais la faire avec rien que du jus d'orange ou ananas ou autre : bref lemon-fruit ! Qu'en pensez vous ? Merci
Bonjour! Est- ce qu' on peux remplacer la maïzena par la farine?( Chez moi on ne trouve pas la maïzena)...
bonjour avec ce nombre d'ingrédient il y en a pour combien de personne?
3 oeufs entiers? Et pas juste les jaunes?
Plus simple que ta recette dans ton livre de CAP Damien
A la casserole pas au bain marie j’adore !!
Sans soucis mais c'est un peu moins bon ! Chef Damien
👍👍👍
moi je viens de la faire pour garnir un gateau citron que je vai recouvrir de pate a sucre miam
Pour moi la meilleure façon de manger le lemon curd c'est à la cuillère!
Lol ! Chef Damien
4 лимона
150 г сахара
3 яйца
15 г масла
10 г кукурузного крахмала
музыка души fuck
Une recette de crème très citron très légère ! Seulement 15g de beurre !
❤
FORMIDABLE
Est ce qu'on peut remplacer le citron par un mélange pamplemousse orange.
Il est impossible aux yeux de cacher la vérité .
Sandra est tombée amoureuse de Damien.
Observez comment elle lui fait ses doux regards.
que demander de plus ? un petit effort sur le sucre ? je vais essayer avec 100 g dès demain et suis sûr que ça va marcher...
Fleur de legume
cette recet a du goût mais il y a trop de sucre
150 g de sucre raffiné non désolé c'est pas une version légère.
je suis crudivore donnez moi une version sans sucre blanc et sans beurre Svp ;))
bonjour je voulais juste demander sa veut dire quoi crudivore?
150 grammes de sucre ça me paraît énorme......j'aime le bien acidulé personnel, 80 gramme me fera l'affaire.
Allégée avec 150 de sucre 😂
4 citrons ? mdr quand j'en mets à peine 1 c'est déja hyper acidulé , la recette est parfaite mais 4 citrons faut quand même pas abuser mdr