비빔면을 맛있게~! 이 양념장만 있으면 아주 쉽게 만들 수 있어요. 비빔면, 비빔냉면, 쫄면, 비빔국수 어디든 잘 어울려요
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- Опубліковано 1 жов 2024
- 👩🍳 재료 및 분량
고운 고춧가루 ¾컵,
만능간장 ¾컵(시판 맛간장 ½컵),
쌀조청 ¾컵, 2배식초 ¼컵,
배 양파즙 ½컵(양파 ¼개, 배 ¼개),
다진 마늘 3큰술, 원당 2큰술,
까나리액젓 2큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술
👩🍳 만드는 방법
1. 배와 양파를 갈아 면포로 짜서 즙을 만는다
2. 분량의 재료를 넣고 잘 섞는다
3. 냉장보관하여 숙성하여 비빔요리에 양념으로 활용한다
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![[ENG SUB]How to Make Bibim Cold Noodels(Best Summer Noodle Recipe)](/img/n.gif)
💕매콤비빔장💕
재료 및 분량
고운고춧가루 ¾컵, 만능간장 ¾컵(시판 맛간장 ½컵), 쌀조청 ¾컵, 2배식초 ¼컵, 배양파즙 ½컵(양파 ¼개, 배 ¼개), 다진마늘 3큰술, 원당 2큰술, 까나리액젓 2큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술
⁹999⁹⁹⁹⁹)0ㅔㅔㅠㅠㅠ포
이종임 선생님, 건강하시고 오래 함께 해 주세요
@@rlatkfkd 네 감사합니다 응원해 주셔서~
그려 😮@@rlatkfkd
유투브 레시피는 한국요리에 전부 설탕범벅. 예전 한국음식은 건강식이었으나 더이상 한국음식은 건강식이 아니다. 디저트도 아닌데 이렇게 여기저기 설탕 많이 넣는 나라가 또 있을까 싶다. 백종원을 비롯해서 레시피 공개하는 유명인들은 국민건강에 대한 책임의식을 좀 갖는 게 필요하다.
적극 동감합니다.
사먹는 음식 겁나요
돈주고 겁나고
집에서 식성대로 안넣고 하셔도됩니다 집마다 식성 다르니까요
예전 요리책 설탕 없는레시피도 있던데
이종임 선생님 레시피는 설탕 많이 안들어가서 좋아요'
다른 요리사들보면 설탕범벅 ㅠㅠㅠ
맛난 비빔국수 양념장으로 이여름을 시원하게 보낼수 있게 되겠네요ㆍ이종임셰프님 ᆢ정말로 고맙습니다 ᆢ
@@이은아-k7e 네 비빔국수 맛있게 만들어 드세요
조청은덜 달음
맘에 안들면 하지마세요
정신건강이 안좋으신 분들이 많네
댓글들 참....ㅈㄹ도 풍년이네
말이 많아 (김학철님 버젼)
믹서기
어디껀지
이뿌네요
@@권민정-o9m 일렉트루룩스입니다
비빔장 맛나게 보여요 최고 👍 입니다 😅😅멋져요
@@이성자-j7c 네 만들어 두셨다가 비빔국수 맛있게 해드세요
와👏👏👏👏👏👏
@@줌마머리여통령 감사해요 맛있게 해드세요
예나지금이니ㅣ조근조근가르침ㅡ최고최고😊80세인디40세때애청자였지요
@@yeosookkim6914 네 반갑습니다
더운 여름철에 맛있는 음식 해드시고 늘 건강하세요
비빔국수에 액젓이들어가다니
유명 맛집 비빔국수ㆍ막국수 집에는 꼭 액젓 소량이 들어간답니다 ᆢ이종임선생님께서 고귀한 비법을 공개 해주셨네요 ᆢ
미역국에도 멸치액젓 반스푼 넣으면 감칠맛 나요
동치미에도 국물양에 따라 한두스푼 넣으면 좋아요
그리고 사이다 넣으면 골가지도 안끼고 액젓 냄새도
안나요
와우 달다달아
@@jmama1838
여러번 드실 수 있는 양이라 조청이 많이 들어 갔어요 8인분은 족히 됩니다
선생님 밥숫갈 인가요?
@@user-dr9tu6ie9h 요즘은 계량스픈을 사용해요
@@leejongim 감사합니다 선생님. 만들어놓고 몇번 맛있게 먹었어요. 바다건너 에 사는데요. 사계절 배가 없어서.시든 사과반쪽 넣으니 맛이 확 달라지고 최고로 맛있는 비빔국수가 되었어요.다음에는 파인애플 넣고 해야 겠네요..너무달지 않을까요?
선생님 모든소오스에 까나리액젓넣은데
멸치액젓넣어도 되나요.맛간장데신양조간장넣어도 되나요.
이렇게 한번 해봐야겠어요 건강하세요😊
@@Koreanlisa5
네 감사합니다
그냥 사먹는걸로 ㅎ
안녕하세요, 유용한 영상 감사 드립니다. 영상에서 한컵 분량 계량 수치가 어떻게 되는지 좀 알 수 있을까요?
@@bluescott9984 1컵은 200ml입니다
@@leejongim 네, 답글 감사 드립니다...
와 저렇게 많은 조청에
또 원당까지 ..와
대박 너무 단거
아닌가요 단음식 너무
많이넣으면 안됩니다
@@김해주-i4k 저도 음식 단것을 별로 좋아하진 않습니다만 8-10인분은 해드실 수 있는 양념장이니까 재료가 많이 들어가는 거지요
기호에 따라 단맛은 줄여도 되는거니까요
우리나라 요리방송 유행시키신 분이다. 세월이 지나도 음성은 하나도 안 변하셨네요.
소리만 들어도 맛있어요.
@@kamus5093 네 감사합니다
맛있게 해드시고 더운 여름철에 건강 조심하세요
너무 달아서 안좋아
@@sunshinerice1486 기호에 따라 단맛은 줄이면 되지요
어렵따.너무
오매 오매 설탕 범벅이네 요즘요리들은 단게 외이리많이 들어 긴대요
@@노순자-u9l 비빔장 양념은 해드시고 필요할때 드시라고 8인분 이상 되는 양이라서 조청이 많은듯 한데요 1인분 양은 얼마 안됩니다
냉장고에 며칠 보관 가능할까요?
@@chun6942 2주 정도는 괜찬더라구요
맛있게 드세요
@@leejongim
선생님 감사합니다.
항상 건강하세요.
감사합니다
많이만들어서맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다👍👍
네 잘 만들어 보겠습니다
감사합니다
@@chun6942 10일에서 2주는 괜찬습니다 맛있게 해드세요
재료가 몇개는 구하기가
해외에선 원당이나 조청 같은게 구하기 힘들죠..ㅠ 그래서 단맛을 낼때 옛날 야쿠르트, 매실액등으로 대체하더라구요.😅
너무 당분 많이 들어가 당뇨 되겠네
@@반디-z4b 당뇨있으신 분들은 알룰로스와 스테비아를 써도 됩니다
이분 거는 복잡해서... 안 보게 돼~~
간단한데 ㅡ ㆍ가 머리가 나쁜겨.
최소한의 재료로
맛을 내는것이 고수가 아닌가?
현실과 너무 동떨어진
재료가 너무 많아서
따라하려니 한숨이 난다
의욕상실
대체 현실과 동떨어진 재료가 뭐가 있죠...? 본인 실력을 탓하세요
뭔 개소리
이정도는 기본이다!!!
이것도빨간간첩있네
연세가 ,,세월 참