[韓国料理]これでシャキシャキとしたきゅうりカクテキのキムチ(오이 깍뚜기)
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- Опубліковано 15 жов 2024
- 最近暖かくなったのできゅうりが安く沢山スーパーに出てます。
作り方も簡単で冷蔵庫で1週間保管出来しかも美味しく食べれます。
お湯をかける事で水気も無く美味しさも保ちます。
是非、作ってみて下さい。
[材料]
きゅうり5個(560g)
新玉ねぎ150g
ニラ50g
カナリエッキス大1
梅シロップ大2
粉唐辛子🌶辛口大1
粉唐辛子🌶調味用大1
おろしニンニク20g
おろし生姜4g
りんご🍎40g
ニューシュガー少し
味付け天日塩10g
水1L
沸騰用の天日塩10g
