PASTA CON BROCCOLI SICILIANA! PASTA CHI VRUOCCULE ARRIMINATA 'NO TIANO !
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- Опубліковано 5 вер 2024
- #pasta #broccoli #arriminata #palermitana
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Su vostra richiesta lo Chef Ignazio prepara la pasta con brocoli alla palermitana, cioè: pasta chi vruoccule arriminata 'no tiano!
Buona visione e suggertite sempre nuove ricette oltre che commentare e condividere!
Ho cliccato per guardare il video,dopo ho lasciato andare la ricetta,perchè mi sono affascinato da questo dialetto che aveva poco in comune con l'italiano standard.Il signore sembrava più un narratore di una storia che un semplice chef.👏
Grazie 👍👋☺
In tutti tutti i casi, lo Zio Ignazio ha davvero ragione. Noi non dobbiamo mangiare le "decorazioni" del piatto, ma un Buon Piatto di Pasta. La ricetta è per certo ottima. Grazie mille Zu Ziu
Grazie a voi 👍👋☺
Mitico, l ho fatta anch'io così è venuto buonissimo, grazie👋👍😀
Bene sono contento 👍👋☺
Sugno ostrogoto del nord-Italia! Grazie mille....ricetta copiata passo a passo....ottima! GRAZIE!!! Mi iscrivo al tuo canale
Grazie a te e benvenuto 👍👋☺
Bravo mi he piaciuto molto la spiegazione del bucatini , perche' io uso I bucatini ciao Ignazio da Melbourne Australia
Grazie. Saluti 👋👍☺
Mi ha colpito tanto il gesto "antico" ed ormai dimenticato di questa bella ragazza. Brava, trasmetti ad altri.
👍👋
Lo Zio ogni volta che pubblica un video, ci insegna i piatti Siculi, e' ci regala 10 minuti di divertimento. Grazieeeeee
Grazie a voi 👍👋🙂
se si capissero anche gli ingredienti sarebbe un a bella cosa
Salute da Lia Angeles. Sei forte, mi fai sentire di essere di nuovo in Sicilia. La terra piú bella del mondo.
Grazie, saluti 👍 👋 ☺
Instablaster
Molto simpatico, come dire.......ruspante. Finalmente ho imparato come si fa' ......grazie.
Deve usare pero' meno parole dialettali perche' io ....che sono siciliano lo capisco ma molti non lo capiscono, e ....poi dire pure i tempi di cottura. Adesso un grazie e un saluto e ....mi vado a fare " a paste chi brocculi" tengo tutto l'occorrente ....anche lo zafferano. GRAZIE
Prego 👍👋
Ho scoperto questo video per caso. Iscritto e voto 10/10. Complimenti davvero ;-)
Grazie mille 👍👋
Buonissimo piatto! Lo preparero' al più presto! Grazie!
Buon appetito 👋 🙂 👋
sono palermitano ma sto in francia per lavoro e guardando il suo video mi sono divertito molto.
e come diciamo noi: lei mi fici vianiri u spinnu!!! eheheh bravo signor ignazio
Grazie paisano 👍👋☺
Simpaticissimo molto folkloristico ma la spiegazione chiarissima a me è venuta buonissima la pasta grazie tante😅😅😅😊😊😊🙏🙏
É un piacere 👍 👋 ☺
Bravo Zio Gnazio, Che piacere vedere queste ricette che mamma mia faceva!
Grazie a te posso farle anch'io. Come dici tu "all'anziana".
Grazie Zio, un mondo di bene
Grazie mille a te ed a tutti voi che mi apprezzate 👍 👋
Po'po'àc95u7n
Po' costoag!7u7n5k
bravissimo e grandissimo ziu ignazio seguo con tanto gusto le vostre ricette anche se da palermitano e vivendo in francia mi fanno ricordare i buoni piatti palermitani.di tanto in tanto domando a la picciota(mia moglie) di fare e seguire le vostre ricette.un cordiale saluto
Grazie mille. Un abbraccio 👍👋☺
Molto bravo, chiaro e conciso, forse un pò nervosetto per quel dispiacere dei denti, grazie tante farò la ricetta come indicato.
Prego 👍👋
Mi sono iscritta al tuo canale perché le tue ricette sono fantastiche ed anche perché sei una persona gentile non tutti rispondono alle nostre domande come fai tu. Complimenti e grazie . 🤗
Grazie a te e benvenuta 👍👍👍👋☺
Complimenti si vede che buonissima
Grazie 👍 👋 🙂
Bravissimo zio Ignazio 👏👏👏👏 la faccio sempre anch'io ho lavorato sedici anni in cucina di Ristorante sedici anni tra cui 5 anni ai fornelli.Sono un collega 😀😀. Tanti carissimi saluti zio Ignazio una buona serata una buona cena.Un abbraccio a tutti voi in famiglia di vero ❤️👋💋😘
Non lo sapevo, saluti 👍👋🙂
L abbiamo mangiato ieri a pranzo!!! buonissima grazie,un palermitano a Londra.
Grazie a lei, sono contento che le sia venuta buona 👋👋👋
Carissimo Ignazio, ho visto questo video che fai questa pasta con i broccoli o cavolfiori.. Non l'ho mai fatto.. Domani voglio provare a farlo sicuramente sarà buonissimo 👍👍🥦.. Io molto tempo fa sono stata in vacanza in Sicilia.. Però così non l'ho mai mangiata!! Grazie a te. Che hai dato questa ricetta. Poi ti saprò dire come è venuta?? Buon proseguimento. Un abbraccio virtuale buon anno 2021 auguri.
🤗🙋♀️🧓👍👋
Grazie auguroni e buon appetito 👋🙂🎉👍
@@zioignazio
Grazie a te. Buon proseguimento. Di nuovo tanti auguri di buon anno nuovo 2021. 🤗🙅♀️🙋♀️🧓👍👋💖
Zio Ignazio complimenti sei uno chef bravissimo ti voglio bene
Grazie 👍👋🙂
Bravo Ignazio, che bella ricetta! GRAZIE!👍👏
Grazie 👍 👋 🙂
Ciao zio Ignazio fa tempo che non ti scrivo il mese di dicembre e gennaio sono stati un po’ duri anche se non ho smesso di vedere le tue ricette domani voglio fare la pasta chi vroucculi arriminata è come sempre le tue ricette sono meravigliose un caro saluto da Fuengirola. (Malaga) 😘
Grazie saluti 👋 👍 🙂
Bravo, Ingazio! Ho afferrato metà delle parole ma alla fine la ricetta si capisce. Meno male che non l'hai detta alla radio.
👍
🤢🤢🤢😲😲😲😲😲😲😖😖😖😖😖😖😖😖😖☹☹☹☹☹☹☹☹☹☹🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄 MA CHI TI CAPISCE
😂😂😂
Facendo un calcolo veloce penso che allo zio Gnaziu in tutto il mondo lo capiranno almeno 50milioni di persone che non sono poche.
@@giorgiobianchi720 Almeno 50milioni di persone.
Questo piatto di pasta con broccoli e cavolfiore, pasta con sarde e caponatta sono il mio cibo preferito tra tutti i piatti del mondo. Grazie, zio Ignazio. saluti
A voi. Saluti 👍👋👋👋☺
Mi ero dimenticata della passolina e i pinoli. L'ho appena fatta e guardando la tua ricetta ho l'acquolina in bocca! Tanti saluti dal Canada😊
👍👋🙂
Stavo parlando della pasta chi vruccula arriminati proprio poco fa col mio amico siciliano!!
Che nostalgia dei sapori di casa.
La farò e grazie per il video.
Un caro saluto da Dubai.
Forza Palermo.
Grazie saluti 👋 👍 👋
Les pâtes de ma grand-mère j'adore un très bon souvenir merci 😉
Thank you
E la prima volta che vedo questo video e mi è piaciuto la pasta e cavoli deve essere buonissima e Ignazio e simpaticissimo👍👍
Grazie 👍 👋 ☺
Ottima preparazione, come da tradizione. Bravissimo! Che io sappia il nome proviene dalla ricetta originaria con pezzi di pesce capone
Grazie 👍👋🎅🎄
Complimenti sei un grande chef.
Grazie 👍 👋 🙂
E bravo a zio Ignazio, non sapevo da passulina e u zafferanu...a breve la faccio.Buona serata!
Grazie, buona serata 👍👋☺
grande ricetta la proverò subito anche io faccio cuocere la pasta nell'acqua dei broccoli, ma con questa variante con acciughe uvetta e zafferano è da provare! e il finale sul galateo è fantastico!
Grazie 👍👋☺
@@zioignazio bravissimo con uvetta e pinoli non l ho mail fatto, complimenti!!!!!!!
me sún Milanes e anca se ta parlet el to dialét me capiss tűcc!!Anche a Milano si conosce la "pasta chi vroccoli arriminata":buona e genuina come Palermo,una cittá veramente meravigliosa!!
👍👋
Ma va dar via El cull
Grazie da una palermitana doc
@@luigixxx8208 Va’ a Bagg a sonà l’òrghen!
Sei il numero 1 .........ascoltarti parlare è come sentire una poesia....Dedalo dalla GERMANIA
Grazie troppo buono 👍👋
Bravissimo 💪 ...oggi o fato la tua ricetta, buonissimo 👏👏👍👍
Mi fa piacere 👍 👋 ☺
Grazie zu Ignazio lei è formidabile, e come la faceva mia mamma vera siciliana da Palermo, ora io mi trovo fuori dall'Italia, ma non posso rinunciare alla cucina siciliana, e domani mi fazzu pasta chi vruocculi arriminata, con i broccoli Indonesiani purtroppo.
A saluto
Grazie Pino coglitore
Grazie a lei e buon appetito 👍 👋
sei grande gnazio ok salutami persichino ok ciao
Ingnazio! complimenti...per tutto l'amore che ci metti. Due accorgimenti: i broccoli in italiano sono broccoli. Quelli che usi tu sono cavolfiori. Anche se li chiamate "vruoccule" in dialetto. Lo zafferano profuma se viene messo originariamente sotto forma di pistilli di zafferano ricavati dai fiori. Le polveri (false ) di zafferano vanno evitate.
👍👋🎄🎅
@@zioignazio l lo
Lui ha già detto entrambe le cose nel video
Caro dazzion33, a l'estero come in Belgio il legume che vediamo nel film si chiama broccoli... quando tu traduci Cavolfiore in Nerlandaise (bloemkool) o come dice lo zio Tedesco ti presentano quello bianco non quello verde... io come siciliana dico vrucculu (broccoli) al Cavolfiore blanco e questo verde lo chiamiamo verdura... dipende un po da regione a regione... per questo da lo zio Ignazio quest' informazione.. non facile da spiegare o da capire.. spero di essermi spiegata. Buona giornata e complimenti allo zio per il suo semplice essere.. la sua naturalita.
favoloso ....--il solo fatto di dire che --u rintista sannaca ..ancora . e u bucatinu non lo posso mangiare . ci calamu i pennetti . --fortissimo ...zio .. arrivederci
Grazie 👍 👋 ☺
Ignazio sei bravissimo sei un vero cuoco siciliano mi fai ricordare Mio suocero che anche lui era palermitano continua a mandare ricette tipiche ti segue dal Canada grazie
Certo grazie 👋🎄
Bravo zu Ignazio!!! mi fai emozionare Grande! Dallo chef Giuseppe Piacenti
Grazie 👍
Scusi,mi può mandare la lista degli ingredienti,grazie,soprattutto della sua simpatia
Sono broccoli passolina linoli zafferano e il solito per fare la pasra
@@zioignazio grazie mille💗
Grazie per le ricette Palermitane.
Prego 👍👋🙂
Buonissima! ...e ora che è periodo di broccoli me la preparo subito. Cotta e pistiata :)
👍👋🎅🎄
Ogni volta che faccio la pasta chi croccoli arriminata ……… vado a guardare la tua ricetta …… un saluto e un abbraccio 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Vrocculi 🙏🙏
Grazie 👍 👋 🙂
Cmq anche la curcuma si può mettere x colorare e porta anche un po' di sapore, bravo, proverò questa ricetta. Complimenti
Grazie 👍 👋 ☺
porterá sapore ma non é piú la Pasta chi Vruocculi arriminati Palermitana
Simpaticissimo e molto bravo😃
Grazie 👍 👋 🙂
Bravissimo.
Grazie 👍
sei spettacolare bravo
Grazie 👋 👍
.. E pure una bella figliola. ALLA GRANDE. PIATTO BUONISSIMO. BRAVO
Grazie 👍👋
Una bella figliola di nome Ignazio?
troooppo buona deve essere.. questa la preparo sicuro! Grazie ^_^
Prego ☺👍👋
È da un mese che provo le ricette pasta con i broccoli il cuoco era era palermitano complimenti! Placido? 🌷🌹🌹🎄🌷🇨🇭🇨🇮
Placido? Comunque grazie 👍👋
Thanks a lot ! Unfortunately, there is no list of ingredients. Small details
make some difference, if truth be told.
Thank you 👍👋
Question medionale, You could write the ingredients above same title of this video.
sei un grande zu gniaziu , sempre grandi ricette originali , grazie
👌👌👌👍👍👍👋👋👋
@@zioignazio Grande......Nooooooo....................GRANDISSIMO...
Grande zu gnaziu ogni volta che vedo le tue ricette mi viene una fame grande sei il numero 1
Grazie 👍 👍 👍 👋 👋 👋 ☺
Musica
Grande che bonta' complimenti ciao da milano👍
Grazie, saluti 👍 👋 ☺
Intéressant. Merci Ignazio, vos recettes sont superbes. 👍
Juste une question car je n'ai pas tout compris . Je voudrais savoir le nom des petites graines noires qui sont mises à tremper dans l'assiette d'eau. Je pense que ce sont des câpres (caperi ?)mais je ne suis pas certain. Si quelqu'un peut me renseigner en cherchant sur Google je serais très heureux car ce plat me plaît beaucoup et je voudrais vraiment le réaliser . Merci 😚
c'est la passolina, un type de raisin 👍👋☺
@@zioignazio ok. Des raisins secs donc ça se trouve facilement et ça donne une touche sucrée au plat ✌
Grazie mille 🖒🖒
👍
Bravissimo e simpaticissimo......complimenti
Grazie 👍 👋
Zu gnazzio le acciughe dove sono nella pasta con i broccoli l'olio te Lo sei dimenticato
Un grandissimo saluto allo zio Ignazio spero di vero ❤️ che sta meglio Caro zio ti auguro tanta salute è felicità buona giornata un abbraccio
Grazie anche a voi saluti 👍👋🙂
Solo un appunto: al posto dello zafferano, invece del giallo alimentare che è un colorante sintetico, credo sia indiscutibile usare la curcuma, ormai a buon prezzo in ogni supermercato.
Ciao sei. Molto Bravo mi hai fatto venire voglia di mangiare
Allora buon appetito ☺👍👋
Puoi usare pure quella ma non fa parte della ricetta in quanto cucina siciliana 👋👍
Signora quello che mette in pentola troverà anche dopo nel piatto, perciò se mette lo Zafferano troverà oltre il colore anche un buon sapore, se a Lei piace solo il colore compri dei coloranti cosí poò scegliere il colore che piace a lei e costano di meno del Kurkuma. Proverbio: dove cè gusto non cè perdenza. perciò vada a comprare lo Zafferano.
@@gianni1834 n
Alla fine, sopra la pasta un po' di pangrattato con aglio (trittato o spremuto) in olio d'oliva leggermente fritto e meravilglia di Zio sara piu meravigliosa! Salute a tutti!
👍👋
Bravo Ignazio
si la ricetta e‘ riuscita penne o tortiglioni è anche la pasta giusta, con il tuo dialetto siciliano sei ancora più simpatico.
Quando fai un piatto alla pappafico?
Grazie
Dopo gli spaghetti alla carriola 👋👍☺
" A pasolina che gonfiano e diventa bella grossa e poi prendiamo i penoli ...
Comunque bravo e simpatico. Complimenti !
Sicuramente sarà buonissima !
Grazie. Cordiali.
Grazie a te 👍👋☺
Il linguaggio dello zio Ignazio va registrato alla camera di commercio, perché originale
@@giobeth 😂🤣🤯🧐🤓
Grande schef!!!complimenti per la pasta.....e sempre forza Palermo....
Sempre ! 👍👋⚽♥💗
ci vuole l'interprete,non si e'capito una parola,ma da dove viene costui?
Palermo
Cielo, che fame mi è venuta!
Bravo!
Buon appetito 👋 ☺
Iu cci mitissi macari alivi niuri..... comunque bella a ‘ghessiri ! 👍
👍👋
I "PENOLI".....ahahahah...troppo forte...Bravo e simpatico....un saluto da Hong Kong
👍👋
Cuoco Ignazio, che fame!!!
Salve chef questa è la ricetta originale? C'è chi mette un poco di concentrato per colorare io l'ho sempre mangiata così ma domani voglio provare la sua ricetta
Si originale, buon appetito 👍👋🙂
Bravissimo senza se e senza ma... Mi sono iscritto al tuo canale e le tue ricette sono davvero belle
Grazie 👍 👋
Sei un personaggio ,bravo puoi andare benissimo in televisione nei programmi di cucina.
Grazie, se mi chiamano 👍👋☺
Scusi,ma nel piatto bianco con l acqua,c erano dei frutti neri,cosa erano?grazie
È passolina 👍👋🙂
Buonissimo 😋
👍🙂👋
Caro Ignazio, nella salsina cipolla+pinoli+acciughe+uva passa+broccoli, che ne dici di una sfumatina con mezzo bicchiere di vino bianco?
La ricetta non lo prevede ma se poace 👍👋
Ciao se ti va passa anche sul mio canale
ua-cam.com/channels/U9cSIda1R488yjR_KNh1Rg.html
Bravo ‼️‼️‼️ mia madre la fa uguale 😜😜😜😜
👍👍👍👋👋👋
excellent !
👍👋
Viva IGNAZIO il numero UNO !!!
Grazie 👍👋🙂
Perfetta! Video STUPENDO! soprattutto per i commenti...
Grazie 👍👋☺
Ciao Ignazio.
A me non piace l'uva sultanina.
Posso non metterla?
Certo 👍👋
Si o namber uan!!!!
Bacioni dal Messico!
Metti qualche cappero al posto dell'uvetta.
Io sono nato a Messina città e, benché viva in Lombardia da oltre mezzo secolo, preparo la pasta coi broccoli (o cavolfiore) più o meno allo stesso modo. La differenza è nel fatto che, prima di impiattare, la faccio mantecare con un po' di pecorino siciliano (o se non lo trovo, quello romano, che può andare bene ugualmente). P. s. Preparo a casa anche gli arancini - maschi ma che a Palermo sono femmine. L'importante non è il genere ma che riescano bene. Un saluto.
Esatto, saluti 👍👋
BRAVO E GRAZIE !
👍👋
Bravoooo👏👏
Grazie 👍👋☺
Complimenti per la pasta e per la figliola.
Grazie 👍 👋
Da buon siciliano amo i broccoli nostrani bolliti che accompagnano la pasta o da soli con olio extravergine d'oliva e pane casereccio 😋
I mangiassi tutti i ionna
👍👋
BRAVO!!! ZU GNAZIU!!!!! SEI GRANDE!!!
Grazie 👍
Bravissimo! In gamba da vero siciliano!!!!
Grazie 👍👍👍👋👋👋
@@zioignazio wdeaadjaddgehddgdwjtddcaxvzqffzzazagZcsjsghdskhgkfddjhsnkkaarg
La mia pasta preferita molto buona 👏
👍👋🙂
Bravo👍👍👍
Grazie 👍 👋
Non capisco molto, ci ha messo uvetta o capperi? deve essere buonissima questa pasta, cerco di farmela, anche se sono molto lontana dell` Italia.
Si si chiama passolina da noi 👍👍👍👋👋👋☺
Ciao io sono il marito..... Mi ha fatto pisciare dalle risate🤩🤩🤩😂😂😂😂😂😂🤩🍷🍽️forza Palermo il nostro dialetto è unico bravo bravo mi ha fatto venire a fami
Grazie paisani 👍👋☺
Zu Gnazio, se non ricordo male, c e un piatto palermitano fatto solo con la cipolla gnanciata , senza carne, solo cipolla agglassata e si conosce la pasta, penne io ricordo, molto buona e saporita, ti dice qualcosa?
Credo sia la pasta all argentiera 👍👋
Ottima. Comunque la versione col finocchietto selvatico è ancora più gustosa.
👍👋
Ho capito poco.ma mi ha fatto tanta tenerezza ....... Carino!!!!!!!
👍
Ciao al.prossimo video salutami
Sono sergio da palermo
Corso calatafimi.
Ciao e grazie Maestro
Il prossimo video sarà servito 👍👋
Grade chef con simpatia saluti della croazia
👋👋👋☺
Volevo un consiglio zio Ignazio. …… non ricordo bene ,se mia madre ci metteva di sopra pan grattato rosolato ? 🥰
Alcuni la peeferiscono 👍👋🙂
Buonissima!!!!👏👏👏🔝🔝🔝
👍👋
Bravo 👏👏👏👏🙋♀️😋
Grazie 👍👋🙂
come nu palermitanu sii grande cu a pasta cu i brocculi bravo ,io sono di origgine di trapani ma sono ,emigrto in belgio e ti posso dire che un nettare da mangiare a pasta cu i brocculi ti saluto dal belgio ciao ........alberto PASSALCQUA
Grazie 👍 ricambio di cuore 👋