Ekkor voltam óvodás, majd iskolás és még mindig emlékszem azokra az ízekre, konyhás nénikre, akik olyan adagokat adtak mosolyogva, hogy öröm volt nézni. Ma már apa vagyok, láttam mit kapnak a gyerekek ételnek álcázva.... Hatalmas a különbség! Köszönöm a videót!
Mosolyogva néztem végig. Milyen jó volt akkor élni! Köszönöm, hogy láthattam! A 80-as években gyerekként voltam apám és anyám munkahelyén is. Úgy oldottuk meg a ebédet, hogy elfeleztették a nekik járó adagot és még így is jól laktunk. Egy egész menü hatalmas volt. Nyáron anyám a munkahelyéről hozott haza ételhordóban főtt kaját, hogy nekik (apunak és anyunak) a kerti munka miatt ne kelljen a főzéssel időt veszteniük. Ez az üzemi kaja nem ízlett annyira, mint a falusi iskolánk menzája. Csodálatosan főztek az iskolában az asszonyok! Bárcsak elmondhatnám nekik, hogy még most is azokat az ízeket keresem, amiket ott tanultam meg. Szegények mennyit dolgoztak és mi milyen hálátlanok voltunk.
'79-'80 nyarán gimis koromban balatonfölvári Nemzetközi Expressz Ifjúsági Tábor konyháján dolgoztam. A legjobb emlékeim között vannak azok a hónapok. Nagyon jó minőségű kaják készültek ott a fiataloknak.
Só, cukor, napraforgóolaj minden mennyiségben 🤣🤣Azért vagyunk Európa egyik legkövérebb nemzete, mert a mai napig úgy érzik sokan, ezek a nagyon jó minőségű kaják 🤣
@@AltairBernard az akkoriban a strandokon, a Balatonnál készült fotókon nagyítóval kellett kövér embereket keresni. Finomakat, de nem töménytelen mennyiségben ettünk. Ez 40-50 évvel ezelőtt volt, nem most.
@@AltairBernard Egy, direkt az evésről szóló kisfilmben valóban láthatók kövér emberek is a jónéhány normál testsúlyú mellett. Arányaiban ma sokkal többen túlsúlyosak, mint fél évszázaddal ezelőtt.
@@AltairBernard Mi bajod van a napraforgóolajjal? A valóban jó minőségű olivaolaj még egy rántottához sem felel neg mert sütésre alkalmatlan, tetejébe elviszi az étel ízét is. A sütésre alkalmas olivaolaj meg szintén finomított. Mindezek tetejébe ha mindenki áltállna olvaolajra, nem volna lehetséges az ellátás. A kókusz- és pálmaolaj meg a létező legegészségtelenebbek. Utóbbi tetejébe brutálisan környezetromboló is, mivel felégetett őserdők helyére telepítik az olajpálmákat. Aki viszont rosszul értelmezett egészséges táplákozás címszóval mellőzi a zsírokat, számíthat egy jó kis epepangásra, majd kőre.
@nleknh A kommunizmus hamis romantikája miatt gondolod hogy akkor micsoda minőségi étkeztetés volt. Hát nem, ekkoriban lett Európa legkövérebb nemzete a magyar 🤣nem volt már sehol a klasszikus paraszti, háztáji kenyér, hús, zöldség, talán valahol még a falvakban. A városi lakosság nagyrészt a szovjet vegyipar termékeit fogyasztotta 🤣Minden ugyanúgy tele volt ételfestékkel meg mesterséges ízfokozóval mint nyugaton, csak ezek még 3x kátrányabb minőségűek voltak 🤣
Jobb lett volna, ha a videó címe valahogy utal a konyhára, ételkészítésre; ráutalóbb lett volna. Ennek ellenére én tudatosan a retró felvételeket keresve találtam rá, és nem bántam meg. Ilyen világban nőttem fel, és nagy örömmel láttam annak a világnak a kis részleteit (pl a szaloncukrosdobozokat a büfé polcainak tetején (!!!), vagy az ételeseket), amiket én is közelről láttam, kezembe fogtam annak idején. Nagyon örülök ennek a videónak, és bár nem értek a konyhai munkához, de úgy látom, hogy ez a cég, akiről készült ez a reklámfilm, az akkori időkhöz képest nagyon profin végezte a munkáját. Még ma is elmenne.
66 vagyok,középiskolába a Mester utcába jártunk. Suli után irány a Boráros téri önkiszolgáló étterem, rántott hús,petrezselymes krumpli,fasírt, tökfőzelék,gulyásleves,és minden volt benne,fillérekért. Alumínium evőeszköz, tányér. Imádtam. Nagy öröm számomra ezeket a kommenteket olvasni,ezek szerint nem vagyok egyedül az érzéseimet,szeretettel üdvözlök mindenkit, aki akkor volt iskolás,tanár,konyhás, felszolgáló,akik az akkori közétkeztetésben dolgoztak.
Egészséges ételek, egészségesebb életmód Megbecsülték a kistermelők munkáját,a falvak látták el a városokat jó minőségű élelemmel. Amerikában elképesztően elhiznak ,fiatalon, öregen Borzalmas eltorzult testek,a sok vegyi anyaggal kevert ételek miatt.
@Elizabeth Halasz köszi, én nem vágyok az lmbtq-s nyugatra.A szomszédom lánya azért jött haza Kanadából.a családjával és a kanadai férjével, mert ott mar az általános iskolákban program az lmbtq óra, amivel mossák a gyerek agyát, ő pedig a gyereke érdekében ott hagyta azt a liberális fertőt, de úgy látom neked tetszik, így élj ott boldogan...
@Elizabeth Halasz Bla-bla-bla... Ki ne találd már nekem, hogy Nyugaton olyan jó minden, mert ez baromság! Jó pár ismerősöm, rokonom él kint, és ők is elmondták nagyon nem fenékig tejfől ott sem az élet. Pláne mostanság. Én inkább maradok itthon, mert ez a hazám, és nem mellesleg búszke vagyok a Magyar létemre! Nem pedid menekülök külföldre, ahol mindig is egy külföldi maradok!
@elizabethhalasz361 Sajnos nem áll módomban odalátogatni még akkor sem, ha minden költségemet fizetné valaki. Több oka van: nem bírom a meleget, durva magasságiszonyom van, tehát nem bírom a repülést, de a legfőbb, nem szeretnék összefutni a jó öreg Mick Taylor-ral... az a heherészve gyilkolós, turistákra vadászó outback pasi... A fiatal lányok többnyire mindenütt szépek, az a lényeg, hogy negyven fölött hogy néznek ki. Egyébként ingyenjegyem volt Los Angelesbe és fentiek miatt hagytam elúszni.
Igen, érdekes módon akkor még belerakták azt amit bele kellett. Akkor még egy vendéglői adag rántotthús is két szelet volt, nem tudom mikor csökkent ez le a mai egy szeletre.
Nem volt ezzel a kajával semmi baj. A lekváros bukta, a székelykáposzta, a pörkölt, rendesen szafttal; a párolt zöldség, a kelkáposzta- főzelék, ha nem glifozátos búzalisztből van, semmi gond: se a sürítésnél, sütésnél sem. A kefír, tejtermékek, túró is igazi volt akkoriban. A gyümölcs- ivólevek is finomak voltak. Most meg íztelen paradicsom, paprika, szétvegyszerezett zöldségek, antibiotikumos csirkehús, stb.
Igen jó volt; megvoltak a hagyományos ételek, meg köretek. Nem úgy mint manapság a sok paleo shit: bulgur, kuszkusz, hajdina stb. azt se tudom mik ezek, és ilyeneket akanak megetetni a gyerekkel. Annó volt húsleves, tökfőzellék, néha rántott hús. Most nyomatják a sok Norbis íztelen műkaját, a gyerek meg éhesen jön haza, mert szeretne rendesen enni, nem ilyen reformkonyhás moslékot, amit adnak nekik...
30 évig dolgoztam élelmiszer iparban. sokkal minőségibb élelmiszert álitotunk eló mint most. nem is volt annyi rákos megbetegedés kőszónhető az EU nak.
Szinte minden finomabb volt, akkor is ettünk már Téli szalámit, nemcsak párizsi, meg olcsó felvágott volt. Egészéges alapanyagok voltak, nem agyon E-betűzött adalékos vacakok. Egyedül a "vegyes gyümölcsízt" nem sírom vissza, az dermesztő volt a buktákban.
Bizony,bizony.Mami szendvicsszalvétáról lenyaltam a vajat is,míg a konyhatündérek hordóban hordták haza a nyersanyagot...ami rosszvolt,háztájinak,ami jó volt a beteg seggű családjuknak.
Lehet, hogy ugyanígy de nem ugyanazt!!!!!!! Mással etetik az állatokat, kényszer érlelik a zöldséget, gyümölcsöt.Kóstolj meg decemberben egy paradicsomot, paprikát, vagy uborkát, vagy ugyanazt nyáron, a kertben termesztettet! És megtudod.
@@szutyokahalszemebe Nyugaton is lefújtak mindent DDT-vel, mert nem volt ismert a káros hatása. Az ízén nem változtatott, a kényszerérleléssel ellentétben. De beszélhetnénk napjaink növekedési hormonnal növesztett, antibiotikumon tartott állatairól is és a génmanipulált növényekről is..
Nem ertem miert sir mindenki, hogy regen jo volt? Ezeket meg mindig meg lehet kapni, illetve sok iskolaban/korhazban is meg ugyanezeket adjak, es szerintem ugyanolyan jok, csak manapsag mindenki valogatos.
Azért volt jobb, mert kevesebb volt a vegyszer, nem műtrágyát használta, hanem szerves trágyát, takarmánnyal etették az állatokat, nem pedig táppal. Szerintem nem olyan nehéz megérteni.
A felvágottak nem voltak szójával teletömve, nem használtak ízfokozókat, állományjavítókat és "megemulgelálókat (mint Tompika). De még egy úgymond tradicionális gyulai kolbász, vagy balaton szelet sem olyan, mint volt. Izre, állagra sem. Napjaink túró rudija is ehetetlen xar a régihez képest. .
@elizabethhalasz361 A szalontüdő egy eléggé bizarr étel, de zsemlegombóccal nagyon finom. Idejét nem tudom mikor ettem, tán vagy húsz éve... Puncstorta mostanában szinte mindenütt van, de a legtöbbnek köze is alig van az igazihoz, az ehetetlen és a közepes között. Az ausztrálok a pavlova tortát szeretik tudtommal. És erre varrj gombot, én meg imádom a Vegemite-t.
Meglepődve olvasom a sok pozitív kommentet. Én mint tanár és később nyugdíjas, napközis nevelő hosszú évtizedeken át tapasztaltam az ilyen és hasonló konyhák minőségingadozását. Nagyban függött a konyha személyzettől és a szakácstól, hogy pl. mit kaptak a gyerekek és mi tanárok. Volt olyan szakács és konyhavezető aki tényleg nem spórolt ki belőle semmit és szívesen fizettünk elő rá és vittük haza a családnak is. De volt olyan szakács és vagy konyhavezető, aki ellen aláírást gyűjtöttünk, mert ízetlen moslékot főzött. Volt egy olyan szakácsunk is az iskola konyhán, aki miután odakerült instant fosás tört ki mindenkin. Bármi volt a kaja, az minimálisan de meghajtott mindenkit, gyereket, felnőttet egyaránt
Lehet nem lenne rossz, ha nem marokkói paradicsomot vagy venezuelai almát kellene zabálnia a magyar városi embernek, leszólhatják a vidékieket, de azok legalább tudják mit tesznek a szájukba, legalábbis nem x kilométert utaztatott zöldségeket az biztos.
Ó, de jó volt nézni! Nem is hittem volna. Csak bámultam, hogy hány mázsát mozgattak meg azok az asszonyok naponta. És - ahogy alant írja valaki - bizony jól főztek akkoriban. Néztem, hogy esznek azok a gyerekek. Nem az orrukat húzogatják, hiszen otthon is hasonló volt az étel. És mind milyen vékonykák. Most! Azt az ebédet meg nem ennék, de húszból tizennyolc kövér vagy dundibb a kelleténél. Érdekes!
Mit ettünk.. Jó kajákat. Nem volt tele baszva minden édesítő szerrel mint most....mára már minden szarabb lett ami régen jobb volt, üdítő, kaja mindenek a minősége lett rosszabb és az íze..
Köszönöm a feltöltést! 👃 Szeretettel gondolok vissza azokra a szép időkre! Tisztességes és dolgos magyar emberek , akik még tudták mi az a társadalmi szolidaritás. Ellentétben a mai magyar társadalommal , amely egy hányinger!
Ugyanúgy leszartak, vagy jobban. Hiszen nem volt verseny. Az Áfész étterem pincérje miért lett volna udvarias veled? Vagy az Áfor benzinkutas? Volt másik hálózat? Nem jártak a kedvedben, mert nem, vagy alig volt konkurencia. Ma, ha nem tetszik egy étterem, a vendég rögtön írja a véleményt, értékelést, van kismillió mindenből. Akkor mindenből egy volt. Patyolat, Gelka, Javszer, Közért stb. A hatósággal meg végképp nem volt tanácsos ujjat húzni, nem volt olyan jó fej a rendőr, mint manapság.
@@HakapesziM "Az Áfész étterem pincérje miért lett volna udvarias veled?" Esetleg a borravalóért vagy puszta szakmaszeretetből? Vagy, hogy máskor is odamenjek? A forgalom nem volt közömbös akkor sem, ahol élek legalább 3-4 vendéglátó vállalatnak voltak üzletei. Egyébként udvariasabbak voltak, mint sok mai pincér srác vagy lány, akik sokszor azzal sincsenek tisztában, hogy hogyan szólítsanak meg egy tőlük idősebb vendéget.
@@HakapesziM "nem volt olyan jó fej a rendőr, mint manapság." ez jó, teccik hahaha, majd szólok neki, ha 1 km sebességtúllépésért (mondjuk 30 helyett 31) harmincra megbüntet Néhány tévedés: Az Áfész étterem pincére csak ugyanazért volt udvarias, mint a mostaniak. A borravalóért. A benzinkutas szintén borravalós állás volt, ők töltötték a kocsikat, simán meg tudták duplázni a fizetésüket ha normálisak voltak.. A Patyolat nem egyedül volt, ott volt még a Ruhatisztító Szövetkezet és voltak maszekok is. Gelka mellett ott volt a Rávisz és a sok maszek javító. A Közért az nem egy cég volt, hanem összesen 11.
Látható hogy a gyerekek jól viselkednek , tisztelet tudóak , és örülnek az üzemi étkezésnek , az a generáció ma már szülő, nagyszülő .. Nagyon szerettem azokat a boldog 80 as éveket , minden nyügével , szépségével , lehet szidni Kádár ( Csermanek) János féle korszakot , de akkor jobb volt mint most .
Én 2014-ben végeztem az általánost, akkor pont ugyanezek az ételek voltak az iskolai menzán. Nekem ez a kettő volt a kedvencem, bár a piskótához keveseltem a csokiöntetet néha.
Majd negyven év múlva csinálnak egy videót napjainkról, aztán az akkor hatvanas mai húszévesek nosztalgiázni fognak, hogy emlékszel azokra a finom csipszekre meg energiaitalokra, meg azokra a felejthetetlen estékre, amikor a körúti kocsmák előtt az utcán ácsorogtunk hajnalig? Meg amikor ültünk a szerelmünkkel a padon és mindketten belebújtunk az ájfonunkba?
Az nem mócsing,hanem kövérje, ami azért volt, mert nem 6 hónap alatt kényszer hizlalt állatokat vágtak, hanem takarmánnyal etették a jószágot, ami lassabban növekedett, és érettebb volt.
@@V0ID_beats te nem nézel híradót? 😯😯😯 Naponta vonnak vissza termékeket a boltokból szalmonella meg más veszélyes betegségek miatt! Kár, hogy ez Neked ilyen vicces! A gennyes húst meg tavaly egy nagyobb áruházból vásárolta egy fiatal házaspár! Igen nagy visszhangja volt! Be is mutatta mit kapott ilyen drágán hús helyett! Csodálkozom, hogy ilyen kérdést teszel fel!!!!!!!!!!
@László Nagy így van!!! Nem is tudom miről beszél ez a @VØID? 🤦 A Mekit ne is mond, évek óta nem eszünk ott SEM! 😔 Sajnos semmi sem olyan már mint régen.....😔
Érdekes volt látni, hogy akkor még a közjóért dolgoztak az emberek, hiszen több volt a minőségi, házi készítmény, és megbecsülték a becsületes munkát. Ez is azt tükrözi, hogy nagyon eltávolodtunk az igazi élettől !
Kaja mikor jó volt mikor rossz, de nekem az egyszerűsége tetszett. Nem értem miért olyan válogatós manapság mindenki, akkor volt 1 étel és jó volt a döntő többségnek. A több nem feltétlen jobb, sőt. Megjegyzem vicces a sok alumínium edény, mennyivel fenntarthatóbb volt az ilyen, meg a befőttesüveg, konzerv, mint most a sok eldobható műanyag. Érdekes, hogy elvileg a szegénység miatt ez jobban működött - műanyagot nem 90-es években találták fel...
Akkor igazi finom ételeket főztek, nem volt ez a marhaság hogy só meg cukor nélkül ami most van, ehetetlen moslék! Szerettem a menzán enni! Ízletes finom ételeket kaptunk! Meg kaptuk a C-vitamint is, és volt ivólé meg rendszeresen gyümölcs!
Atya ég! Napokig el tudnám nézni. És akárki akármit is mond, azok a kaják jók voltak. Aki nem volt válogatós, annak tökéletesen megfelelt. Örülök, hogy két olyan kaja is meg van örökítve a kisfilmben amit utáltam, ez pedig a piskótakocka és a bukta. Most már látom miért volt olyan fojtós az a bukta! 😉
Annyira nem. Félig sült véres töltött csirke, szőrdarabos rusztikus disznósajt m, disznózsír a közétkeztetésben. A gimnáziumi reggeli, ebéd, vacsora olyan volt higy vasárnap vittük a koleszba a kaját amivel szerdáig kihúztuk. Csütörtökön vagdalthúsos konzerv, tubusos krémsajt volt az étrendkiegészítő. Igaz, éhező nyugdíjas, éhező gyerekek tízezrei nem voltak.
A csokis piskóta repetáért mindig mi raktuk fel a székeket az asztalokra ebéd után a sulimenzán, hozzánk egy ideig Vikidál hozta a menüt a kõzponti konyháról a vidám szürke Barkas-al!
Köszönöm szépen nagyon jó időszak volt életem legszebb évei ! 73- ban születtem az akkori konyha nagyon jó volt ! Pláne édesanyám ott dolgozot ahol én jártam iskolában konyhás volt a pazarlás nem volt ismert ! Jó érzés volt újra látni ezeket a felvételeket !
@@Ahha30 bocsi de nem vagy valami vicces ! Nem ettem többet az öcsémmel mint akkoriban a többi gyerek ! Kerlek tarsd tiszteletbe hogy 16- éve édesanyám elhunynt ! Köszönöm !
Jó kis videó, 6:22-nél láttam azokat az edényeket, amikkel az általános suliba is hozták az ennivalót. A csokis piskóta nekem is favorit volt, szerettem a paradicsomos káposztát, a kukoricás rizst rántott hússal. Viszont a meggylevessel vegyes tapasztalataim voltak, a pörköltökben sokszor előfordult, hogy a hús mocsingos volt. 82-es vagyok, voltak jó dolgok és ugyanannyi rosszak is.
Szerintem sokkal inkább arról van szó, hogy van, akinek leesett időközben: a nagy Nyugati vilàg utáni vágyakozás mekkora átverèsen alapult. Nem beszèlve az EU-hoz való csatlakozásról....
Most mi van!? Mert az akkori rendszerben odafigyeltek a Magyar nép jólétére...biztosítva volt a munka a kenyér és a nyugdíj....az ingyen oktatás az eü ellátás.amihez a jogunk Alkotmányos jog volt biztosítva volt! MOST MI VAN!??
A 80as években gyárban dolgoztunk,ott is főztek,volt szakácsnő,kisegítők stb,nagyon izletes ételeket ettünk úgy hogy hazaérve nem agyaltunk mi legyen az ebéd! Most még reggeli idő sincs a gyárban,zsebböl eszik a kiflit stb.Ugye az a rohadt kommuista világ!!
@@ninamatheson2561 Egyik rendszer sem tökéletes és nem sírom vissza én sem,de szociálisan,sokkal jobb volt a helyzet, ma a kis ember egyedül van,nincs védőháló,a bármiféle segítséget is csak küzdelmek árán kaphat, és ha szerencséje is van, az sem mindenkinek. Anno lakások épültek, volt kórházi ellátás,étkeztetés, ma ezekből melyik van meg? Igenis ebben jobb volt az átkos. Szegények voltunk a 72-ben születtem,de mégis jó gyerekkorom volt! És még valami: Engem a párom nem enged el anélkül dolgozni, hogy ne vigyek főtt ételt ,nem rendelt kajával,hanem általa készített ebéddel,és ez nagy dolog manapság! Idézi az itt látottakat!
Az érett szocializmus jó volt minden szempontból. Én leragadtam mentálisan ott a mai napig, nem tudok ezzel a korral együtt haladni sem erkölcsileg, sem értékrendemben. Sőt mondhatni társadalomfòb vagyok azóta is. Nem véletlenül
Hat igen nagyon szepnek tunik, de nekem nem ez volt a tapasztalatom. 55-os vagyok tehat kozel 2 evtizedig uzemi konyha etelet ettem. A baj ott volt, hogy (nem akarom a szakacsokat megbantani,) de a gulyas levesbol a hust a szakacstol az utolso elosztoig mindenki kivett egy kicsit tobbet mint amennyi jart volna nekik. Mire az en tanyeromba kerult a leves, boldog voltam, ha talaltam benne egy darab hust vagy egy kis mocsingot, es par darab zoldseget. A makostesztan alig volt mak.... es sorolhatnam. De hat ez volt a kommunizmusban. Mindenki ott lopott ahol tudott. Ahogy elnezem a jovonket, ebbol a szemszogbol most vissza lehet sirni azokat az idoket. Jon a friss ropogos szocske vacsorara. Legalabb is itt a "nagy" Amerikaba"
Az óbudai lánykoleszban elneveztük az egyik ételkiosztó hölgyet "Mucikám"-nak, mert mindenkit Mucikámnak nevezett. Időnként láttuk, hogy a piszkot szedte ki az ujjaival a lábujjai közül, utána meg kézmosás nélkül osztotta nekünk ki a kaját. A finomfőzeléket meg a paradicsomos káposztát minding utaltam, de vasárnaponként mindig meggyleves es rántott hús volt. Azt imádtam. Reggelire kiraktak egy tányér sült zsírt meg kenyeret, meg almat. A zsírban ott gyűlt a sok morzsa es egyszerűen undorító volt, annak ellenére, hogy sosem volt problémám a zsíros kenyérrel. De emiatt csak az almát ettem meg.
A 90es években is nagyon jó volt Kisgyereknek lenni, de mindig mondom Édesanyámnak, hogy az Ő gyerekkorára szívesen cserélnék! (1964-ben született). Köszönöm a videót🤍
Bizony, jó volt! Nem járhattunk, akár naponta nyugatra, nem volt ennyi ,,minőségi" termék, autó szinte minden családban, de nem gyűlölködtünk, nem néztük le a másikat, a kis dolgoknak is tudtunk szívből örülni stb. stb. Megbecsültük azt, amink volt és megbecsültük azokat az embereket, akiknek ezeket köszönhetjük! 🙂
A 80-as években, még minden az volt aminek láttuk :). Manapság , se íze, se bűze semminek. Nem volt ennyi nemesített, gyorsérlelt zöldség, gyümölcs. A spanyol eper remek példa erre, de a hazai eperföldön se tudnám hol vagyok , ha bekötik a szemem az orrom nem igazítana útba.
@@gyurxi551 A DDT nyugaton is benne volt. A vágóállatokat meg most is tömik antibiotikummal és növekedési hormonnal. De nézd mán meg egy mai kenyér összetevőit, mi minden szart tesznek bele, tetejébe a legtöbb szinte ehetetlen.
@@sziriuszkibernetikaitarsas542 És ha nyugaton is benne volt, akkor már jó? xD facepalm.jpg Meg kell nézni mit veszel, de hidd el, nekem, akinek van egy rakat élelmiszer allergiája, kb 12 éves koromig mindentől bajom volt, kivéve, ha levegőt ettem. K sokat fejlődött az élelmiszerkutatás is, sokkal kevebb a szenny benne, 15 éve tkp nem volt bajom kajától.
gyerekkorom ebédlői. A hús többnyire mócsingos volt, de a guba, meg a smarni, meg a tészták jók voltak. A zenei aláfestés igazi retró hangulatot kölcsönöz.
a "hus tobbnyire mocsingos volt"-, de nem mu husok, amit most akarnak majd elenk tenni, meg gmo rakkelto eteleket, eladtak a mezogazdasagunkat, elelmiszergyarainkat, hogy egyuk a sok nyugatrol behozott, tartositokat, azert van sok rakbeteg mar hazankba, hogy jo par ember meggazdagodott, az eltapsolt gyarainkbol
@@kfsdk8 Egynapos osztálykirándulás, a "menzások" (no ezt a szót nem is ismertük, napközinek hívtuk) ellátmányként többek között egy két centis téliszalámiszeletet kaptak csomagolva. A legtöbbje baszta ki a szemétbe. A téliszalámit. Azt, amit állítólag nem is lehetett kapni. Egyébként mi is a baj a mára megfizethetetlen karalábéval és zöldbabbal? .
Én a videót 0.75 sebességen néztem végig. A Hurka Gyurka reklám után találtam ide, amit szintén visszaállítottam 0.75-re (mert amikor hurkát eszem, akkor mindig megnézem ezt a reklámot), és elfelejtettem, hogy úgy hagytam a lejátszót. Úgy tűnik, hogy ez a 0.75 a normál sebessége a videónak, azaz az alap felvétel fel van gyorsítva 1.25-re. Minden esetre számomra baromi átütő erejű volt ez a propaganda komcsi videó a '80-as évekből. Én '90-ben születtem, de olyan környezetben nőttem fel, ahol ez a megmaradt környezet még fellelhető volt (vagy inkább ennek a halovány emléke, ugyanis én már bőven nem kaptam ilyen jóféle ételeket annó a menzán, hanem inkább olyat, amiből mindig mindent kispóroltak - pl. lekváros buktát menzán soha nem kaptam, és gyerekkorom óta nem is ettem - legalábbis olyat mint ami a videón látható). Emlékszem pl. a "manci karú" konyhás nénikre is (legalábbis mi így hívtuk őket - olyan karjaik voltak, mint a medvéknek, amivel simán képesek lettek volna agyrázkódást okozni ha lekevernek egy sallert - tiszteltük is őket nagyon). Ezért maximálisan át tudom élni a kor szellemét. Főleg a régi Barkas teherautók miatt. Ami gyerekkoromból legalább úgy megmaradt az emlékezetemben, mint a Trabant, a Wartburg, a Škoda, a Dačia, az 1200-as Lada, a Żuk az IFA vagy épp a Ploski Fiat 126p (ismertebb nevén Egérkamion) - esetleg a fő közlekedési eszköz, az örök kedvenc, az Ikarus busz (annak pedig mindenféle és fajta változata) 😄 Lehet hogy a reklám megrendezett félig-meddig, de olyan jó volt látni azokat a gyerekeket, szép ápolt rendezett megjelenéssel, rendesen illedelmesen viselkedve (nem mint a vadállatok) és ahogy képesek evőeszközt használva, kulturáltan enni az asztalnál. Mert ők még rendesen lettek nevelve. Ők még az a generáció voltak, akik elmondhatták magukról, hogy "emberi nevelést" kaptak.
A '80-as években voltam gyerek, és tavalyelőtt masfél évig egy vidéki szegregátum állami ovodában voltam ovónő. Megállapíthatom, hogy SEMMMIT nem változott, javult az ételek minősége az elmúlt 40 -évben... Rengeteg hús, szénhidrát és cukor. Gyakorlatilag ennyi és ezek variációi. Ezután Svájcban dolgoztam egy maganoviban, ahol csak heti ketszer volt hús, abból is az egyik hal. Mindennap volt viszont rengeteg friss nyers zöldség, ebédhez salátának, uzsonnára meg hasabokra vágva (uborka, répa, paprika, stb) A gyerekek imadták és kétpofára zabálták, míg itthon csak fanyalogtak. Ennyire számít az, hogy mit szoknak meg normálisnak...
Junior vendéglátó! :) De jó volt látni, teljesen elfelejtettem ezt a vállalatot! :) Általános suliból az önköltséges időket juttatja eszembe 1989-1992 A kilencvenes években alig vártuk, hogy átlépjünk a 2000-es évekbe! 24 évvel a milleniumi szileszter után ez a világ 5x rosszabb lett. Mit nem adnék, ha újra visszajöhetnének ezek az idők! Minden diák pénteken a legvidámabb! Alig vártam, hogy megebédeljek, hazamenjek, sarokba dobjam az iskolatáskát, és mehessek ki a játszótérre. Szombat reggel 6-órakor már ébren voltam, meséket néztem! Aztán reggeli, és reggeli után kimenni az udvarra, labdázni a még harmatos füvön! :) Csepel Tacskóval haverokkal bringázás! De jó idők voltak, köszönöm a szüleimnek is ezeket a szép időket! :)
En is. Nem is volt elég sokszor. Emlékszem, mikor jött az új igazgató hölgy, KETTO szelet parizert kaptunk vacsorára, lila hagymával. Mindenki ki volt akadva!
Ekkor voltam óvodás, majd iskolás és még mindig emlékszem azokra az ízekre, konyhás nénikre, akik olyan adagokat adtak mosolyogva, hogy öröm volt nézni. Ma már apa vagyok, láttam mit kapnak a gyerekek ételnek álcázva.... Hatalmas a különbség! Köszönöm a videót!
Mosolyogva néztem végig. Milyen jó volt akkor élni!
Köszönöm, hogy láthattam!
A 80-as években gyerekként voltam apám és anyám munkahelyén is. Úgy oldottuk meg a ebédet, hogy elfeleztették a nekik járó adagot és még így is jól laktunk. Egy egész menü hatalmas volt.
Nyáron anyám a munkahelyéről hozott haza ételhordóban főtt kaját, hogy nekik (apunak és anyunak) a kerti munka miatt ne kelljen a főzéssel időt veszteniük. Ez az üzemi kaja nem ízlett annyira, mint a falusi iskolánk menzája. Csodálatosan főztek az iskolában az asszonyok! Bárcsak elmondhatnám nekik, hogy még most is azokat az ízeket keresem, amiket ott tanultam meg. Szegények mennyit dolgoztak és mi milyen hálátlanok voltunk.
'79-'80 nyarán gimis koromban balatonfölvári Nemzetközi Expressz Ifjúsági Tábor konyháján dolgoztam. A legjobb emlékeim között vannak azok a hónapok. Nagyon jó minőségű kaják készültek ott a fiataloknak.
Só, cukor, napraforgóolaj minden mennyiségben 🤣🤣Azért vagyunk Európa egyik legkövérebb nemzete, mert a mai napig úgy érzik sokan, ezek a nagyon jó minőségű kaják 🤣
@@AltairBernard az akkoriban a strandokon, a Balatonnál készült fotókon nagyítóval kellett kövér embereket keresni. Finomakat, de nem töménytelen mennyiségben ettünk. Ez 40-50 évvel ezelőtt volt, nem most.
@@laszlofarkas8025 Az idő biztos megszépíti az emlékeket, de szerencsére kamera már akkor is volt :D
ua-cam.com/video/MABhq4cBCfI/v-deo.html
@@AltairBernard Egy, direkt az evésről szóló kisfilmben valóban láthatók kövér emberek is a jónéhány normál testsúlyú mellett.
Arányaiban ma sokkal többen túlsúlyosak, mint fél évszázaddal ezelőtt.
@@AltairBernard Mi bajod van a napraforgóolajjal? A valóban jó minőségű olivaolaj még egy rántottához sem felel neg mert sütésre alkalmatlan, tetejébe elviszi az étel ízét is. A sütésre alkalmas olivaolaj meg szintén finomított. Mindezek tetejébe ha mindenki áltállna olvaolajra, nem volna lehetséges az ellátás. A kókusz- és pálmaolaj meg a létező legegészségtelenebbek. Utóbbi tetejébe brutálisan környezetromboló is, mivel felégetett őserdők helyére telepítik az olajpálmákat. Aki viszont rosszul értelmezett egészséges táplákozás címszóval mellőzi a zsírokat, számíthat egy jó kis epepangásra, majd kőre.
Amúgy (50 éven túl, szakács vagyok), tényleg más volt akkor a közétkeztetés, a suli után 6 évig üzemi konyhán dolgoztam. Szép idők voltak.
De aki ette, annak nem volt olyan szép.
@@goprodog4304 határozottan állítom, hogy ami belevaló volt, az benne is volr. Nem ilyen összegányolt kajákat ettek, mint most.
@nleknh A kommunizmus hamis romantikája miatt gondolod hogy akkor micsoda minőségi étkeztetés volt. Hát nem, ekkoriban lett Európa legkövérebb nemzete a magyar 🤣nem volt már sehol a klasszikus paraszti, háztáji kenyér, hús, zöldség, talán valahol még a falvakban. A városi lakosság nagyrészt a szovjet vegyipar termékeit fogyasztotta 🤣Minden ugyanúgy tele volt ételfestékkel meg mesterséges ízfokozóval mint nyugaton, csak ezek még 3x kátrányabb minőségűek voltak 🤣
Jobb lett volna, ha a videó címe valahogy utal a konyhára, ételkészítésre; ráutalóbb lett volna. Ennek ellenére én tudatosan a retró felvételeket keresve találtam rá, és nem bántam meg. Ilyen világban nőttem fel, és nagy örömmel láttam annak a világnak a kis részleteit (pl a szaloncukrosdobozokat a büfé polcainak tetején (!!!), vagy az ételeseket), amiket én is közelről láttam, kezembe fogtam annak idején. Nagyon örülök ennek a videónak, és bár nem értek a konyhai munkához, de úgy látom, hogy ez a cég, akiről készült ez a reklámfilm, az akkori időkhöz képest nagyon profin végezte a munkáját. Még ma is elmenne.
Egy élmény volt, köszönjük a megosztást!
💖akkor még éhesen ettek az emberek ❤️
Miért ma, hogy esznek az emberek? Ezt nem értem. Én akkor eszek, amikor éhes vagyok.
@@tanktv4679 🥰🥰🥰 általában gondoltam, hogy akkoriban nehezebben dolgoztak az emberek, ezért kiérdemelten is éhesen ebédeltek, nem válogattak 🥰🥰🥰
@@profiasmryoutube meg nem volt ennyi nasi, meg evések közötti eszegetések! Szóval tényleg más volt :)
@@MsRixi21 így van, pontosan erre gondoltam 😁❤️de vissza hoznám 🫣😏
Nagyon.
66 vagyok,középiskolába a Mester utcába jártunk. Suli után irány a Boráros téri önkiszolgáló étterem, rántott hús,petrezselymes krumpli,fasírt,
tökfőzelék,gulyásleves,és minden volt benne,fillérekért. Alumínium evőeszköz, tányér. Imádtam.
Nagy öröm számomra ezeket a kommenteket olvasni,ezek szerint nem vagyok egyedül az érzéseimet,szeretettel üdvözlök mindenkit, aki akkor volt iskolás,tanár,konyhás, felszolgáló,akik az akkori közétkeztetésben dolgoztak.
Ők akkor jobban tudtak, bàr mi is legyen az, mint most ❤
Egészséges ételek, egészségesebb életmód
Megbecsülték a kistermelők munkáját,a falvak látták el a városokat jó minőségű élelemmel.
Amerikában elképesztően elhiznak ,fiatalon, öregen
Borzalmas eltorzult testek,a sok vegyi anyaggal kevert ételek miatt.
Norbi most a szívedhez kapnál,miket ettünk akkkor!Letoltuk és itt vagyunk!
Nem volt ez a sok vegyszer, ízfokozó stb , egèszsègesebb èteleket ettünk, mint most!
Én 89ben születtem,de szivesen éltem volna ekkor
@Elizabeth Halasz akkor te nyugaton mar azt se tudod fiú vagy e vagy lány...😂
@Elizabeth Halasz köszi, én nem vágyok az lmbtq-s nyugatra.A szomszédom lánya azért jött haza Kanadából.a családjával és a kanadai férjével, mert ott mar az általános iskolákban program az lmbtq óra, amivel mossák a gyerek agyát, ő pedig a gyereke érdekében ott hagyta azt a liberális fertőt, de úgy látom neked tetszik, így élj ott boldogan...
@Elizabeth Halasz Bla-bla-bla...
Ki ne találd már nekem, hogy Nyugaton olyan jó minden, mert ez baromság! Jó pár ismerősöm, rokonom él kint, és ők is elmondták nagyon nem fenékig tejfől ott sem az élet. Pláne mostanság. Én inkább maradok itthon, mert ez a hazám, és nem mellesleg búszke vagyok a Magyar létemre! Nem pedid menekülök külföldre, ahol mindig is egy külföldi maradok!
@elizabethhalasz361 Ausztráliában egy csinos nő van, Kylie Minogue. Vagy már ő sem az...
@elizabethhalasz361 Sajnos nem áll módomban odalátogatni még akkor sem, ha minden költségemet fizetné valaki. Több oka van: nem bírom a meleget, durva magasságiszonyom van, tehát nem bírom a repülést, de a legfőbb, nem szeretnék összefutni a jó öreg Mick Taylor-ral... az a heherészve gyilkolós, turistákra vadászó outback pasi... A fiatal lányok többnyire mindenütt szépek, az a lényeg, hogy negyven fölött hogy néznek ki. Egyébként ingyenjegyem volt Los Angelesbe és fentiek miatt hagytam elúszni.
Köszönöm szépen a feltoltest
Nagyon finom volt!!!!!!❤❤❤❤
Nemcsak látni DE enni is jó volt !!!!!
Úgy látom ezt a Junior főzőkonyhán készítették.
Csúnyán elhasaltak egy eperkém levesen,csődbe is vitte a céget.
Szegények.
Ezekbe az ételekben még volt tartalom akármilyen népkonyhán készültek. Ez étel volt.
Igen, érdekes módon akkor még belerakták azt amit bele kellett. Akkor még egy vendéglői adag rántotthús is két szelet volt, nem tudom mikor csökkent ez le a mai egy szeletre.
aha ja, minden szart belefőztek
@@kfsdk8 Szerinted mostanság mi a helyzet? A különbség mindössze annyi, hogy az a "szar" ehető volt!
@@ashiaor6666 neked. Én rühelltem. Ma már normális helyen nem fás nem mocsingos
Nem volt ezzel a kajával semmi baj. A lekváros bukta, a székelykáposzta, a pörkölt, rendesen szafttal; a párolt zöldség, a kelkáposzta- főzelék, ha nem glifozátos búzalisztből van, semmi gond: se a sürítésnél, sütésnél sem. A kefír, tejtermékek, túró is igazi volt akkoriban. A gyümölcs- ivólevek is finomak voltak. Most meg íztelen paradicsom, paprika, szétvegyszerezett zöldségek, antibiotikumos csirkehús, stb.
Igen jó volt; megvoltak a hagyományos ételek, meg köretek. Nem úgy mint manapság a sok paleo shit: bulgur, kuszkusz, hajdina stb. azt se tudom mik ezek, és ilyeneket akanak megetetni a gyerekkel. Annó volt húsleves, tökfőzellék, néha rántott hús. Most nyomatják a sok Norbis íztelen műkaját, a gyerek meg éhesen jön haza, mert szeretne rendesen enni, nem ilyen reformkonyhás moslékot, amit adnak nekik...
3:02 -nél az a hónaljkutya! De akkor minek a hajháló?
amikor meg minosegi volt a kaja es a fizetesedbol be tudtal vasarolni...
Úgy látom a 80 években nem volt kesztyű meg haj háló sem 😂😂😂
Anno még 164ft-ba került az egy havi menza!
olyan 3:00 körül azért már befigyel a szőrös hónalj :D
Drága jó nagymamám is nagy konyhán dolgozott. Dunaújváros Béke Étterem.
5:00-nál Lehel Hűtőgépgyár, Jászberény. RIP Jászberény életének gazdasági alapja.
De miért használtak hozzá zenét az 1890es évek fekete Amerikájából?
Ekkor még volt íze az ételnek sőt üzemi étkezdében jobb volt a kaja mint most a nagy luxus éttermekben!!!
Ez így igaz
Marhaság
aha, képzeletedben
De vissza mennék ebbe az idöbe!!!! Bárcsak lehetséges lenne ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
30 évig dolgoztam élelmiszer iparban. sokkal minőségibb élelmiszert álitotunk eló mint most. nem is volt annyi rákos megbetegedés kőszónhető az EU nak.
Szinte minden finomabb volt, akkor is ettünk már Téli szalámit, nemcsak párizsi, meg olcsó felvágott volt. Egészéges alapanyagok voltak, nem agyon E-betűzött adalékos vacakok. Egyedül a "vegyes gyümölcsízt" nem sírom vissza, az dermesztő volt a buktákban.
Neeeee!Ma is elcserélném a vegyesízért ezeket a modern csokoládének hívott izéket.Lám,ízlések és pofonok.....
😉👍
Izzadó,kövér nők,mázsaszámra vitték haza minden élelmiszert...a hátsó ajtón...a konyha felől...a barna wartburgba.
Nagyon sokat loptak.
Mindenki tudta....😂
Bizony,bizony.Mami szendvicsszalvétáról lenyaltam a vajat is,míg a konyhatündérek hordóban hordták haza a nyersanyagot...ami rosszvolt,háztájinak,ami jó volt a beteg seggű családjuknak.
Rengeteg loptak!...Csaltak,hazudtak......Miből volt a sok kockaház vidéken,háztáji???...Lopásból,hazudásból!.....Szégyen!
A forró pörköltet berakták -20 fokos hűtőbe jól látom?
Azt ma sokkolásnak hívják, és egy konyhai technika.
2:16 tól 2:25 ig ... Már akkor is spóroltak...Vicc...
Drága volt a lekvár, na..😁
@@johny.tayl.7325 Persze mert a többit ellopták a konyhások! Igaz a mai napig igy van!....
87-es vagyok de nagyon szeretnék egy jót enni abban az idöben valami jó kis csárdában vagy étteremben.
Akkor még a gyerekek nem éheztek ...
Gyerekkorom menzái. Hajháló, fűzős szandálok és hónaljkutyák 😂
lebego tricepszek...
Érdekes, valamiért mégis jobban tudtak főzni, mint a mai, borotvált hónaljú utódaik...
nekem is az tűnt fel! a hónaljkutya :D :D :D
csorog a nyalom
Nem tudom mindenki mit van úgy oda, egy mai interfood és társai ugyanígy főznek. Nézzetek meg róla egy két videót.
Lehet, hogy ugyanígy de nem ugyanazt!!!!!!! Mással etetik az állatokat, kényszer érlelik a zöldséget, gyümölcsöt.Kóstolj meg decemberben egy paradicsomot, paprikát, vagy uborkát, vagy ugyanazt nyáron, a kertben termesztettet!
És megtudod.
@@imreboczor1320 Régen meg mindent fújtak a DDT-vel.
@@szutyokahalszemebe Nyugaton is lefújtak mindent DDT-vel, mert nem volt ismert a káros hatása. Az ízén nem változtatott, a kényszerérleléssel ellentétben. De beszélhetnénk napjaink növekedési hormonnal növesztett, antibiotikumon tartott állatairól is és a génmanipulált növényekről is..
Csúnya Kádár bácsi nem is volt olyan rossz !!
Régen mi de jobb volt de kitartást hamarosan újra eljön az idő.
igy van
A zeneválasztás elég gyatra
Nem ertem miert sir mindenki, hogy regen jo volt? Ezeket meg mindig meg lehet kapni, illetve sok iskolaban/korhazban is meg ugyanezeket adjak, es szerintem ugyanolyan jok, csak manapsag mindenki valogatos.
Azért volt jobb, mert kevesebb volt a vegyszer, nem műtrágyát használta, hanem szerves trágyát, takarmánnyal etették az állatokat, nem pedig táppal.
Szerintem nem olyan nehéz megérteni.
A felvágottak nem voltak szójával teletömve, nem használtak ízfokozókat, állományjavítókat és "megemulgelálókat (mint Tompika). De még egy úgymond tradicionális gyulai kolbász, vagy balaton szelet sem olyan, mint volt. Izre, állagra sem. Napjaink túró rudija is ehetetlen xar a régihez képest. .
@elizabethhalasz361 A szalontüdő egy eléggé bizarr étel, de zsemlegombóccal nagyon finom.
Idejét nem tudom mikor ettem, tán vagy húsz éve... Puncstorta mostanában szinte mindenütt van, de a legtöbbnek köze is alig van az igazihoz, az ehetetlen és a közepes között. Az ausztrálok a pavlova tortát szeretik tudtommal. És erre varrj gombot, én meg imádom a Vegemite-t.
15 évesen elcseréltem a friss ropogós szalámis szendvicsem egy rózsaszín menzajegyért.Nagyon szerettem.Mami és Édesanyám csak csodálkoztak.
Milyen kemenyen dolgoztak ezek a nagyuzemi konyhai dolgozok nap mint nap hogy a jonep jollakjon, ez nem volt azert konnyu munka.
Meglepődve olvasom a sok pozitív kommentet. Én mint tanár és később nyugdíjas, napközis nevelő hosszú évtizedeken át tapasztaltam az ilyen és hasonló konyhák minőségingadozását. Nagyban függött a konyha személyzettől és a szakácstól, hogy pl. mit kaptak a gyerekek és mi tanárok. Volt olyan szakács és konyhavezető aki tényleg nem spórolt ki belőle semmit és szívesen fizettünk elő rá és vittük haza a családnak is. De volt olyan szakács és vagy konyhavezető, aki ellen aláírást gyűjtöttünk, mert ízetlen moslékot főzött. Volt egy olyan szakácsunk is az iskola konyhán, aki miután odakerült instant fosás tört ki mindenkin. Bármi volt a kaja, az minimálisan de meghajtott mindenkit, gyereket, felnőttet egyaránt
édes istenem, piskóta csokiöntettel! mekkora ünnep volt, kivételes alkalom szökőévente egyszer
jó szar volt.
Hogy mit ettünk? Magyar élelmiszert!!!!!!!! Nem a nyugat szemetét.
Lehet nem lenne rossz, ha nem marokkói paradicsomot vagy venezuelai almát kellene zabálnia a magyar városi embernek, leszólhatják a vidékieket, de azok legalább tudják mit tesznek a szájukba, legalábbis nem x kilométert utaztatott zöldségeket az biztos.
Ez aztán nem volt egy könnyű munka!
Nem is volt jobb, mint a nagyüzemi kaják. Azt nem tudták elrontani. Időt akarok utazni.
Ó, de jó volt nézni! Nem is hittem volna. Csak bámultam, hogy hány mázsát mozgattak meg azok az asszonyok naponta. És - ahogy alant írja valaki - bizony jól főztek akkoriban. Néztem, hogy esznek azok a gyerekek. Nem az orrukat húzogatják, hiszen otthon is hasonló volt az étel. És mind milyen vékonykák. Most! Azt az ebédet meg nem ennék, de húszból tizennyolc kövér vagy dundibb a kelleténél. Érdekes!
Van felénk egy gimnázium. Különösen a lányok között alig lehet látni túlsúly nélkülit.
Mit ettünk.. Jó kajákat. Nem volt tele baszva minden édesítő szerrel mint most....mára már minden szarabb lett ami régen jobb volt, üdítő, kaja mindenek a minősége lett rosszabb és az íze..
Köszönöm a feltöltést! 👃 Szeretettel gondolok vissza azokra a szép időkre! Tisztességes és dolgos magyar emberek , akik még tudták mi az a társadalmi szolidaritás. Ellentétben a mai magyar társadalommal , amely egy hányinger!
Ugyanúgy leszartak, vagy jobban. Hiszen nem volt verseny. Az Áfész étterem pincérje miért lett volna udvarias veled? Vagy az Áfor benzinkutas? Volt másik hálózat? Nem jártak a kedvedben, mert nem, vagy alig volt konkurencia. Ma, ha nem tetszik egy étterem, a vendég rögtön írja a véleményt, értékelést, van kismillió mindenből. Akkor mindenből egy volt. Patyolat, Gelka, Javszer, Közért stb. A hatósággal meg végképp nem volt tanácsos ujjat húzni, nem volt olyan jó fej a rendőr, mint manapság.
@@HakapesziM Amit írtál az egy része igaz a mai rendszerre is!
@@HakapesziM "Az Áfész étterem pincérje miért lett volna udvarias veled?" Esetleg a borravalóért vagy puszta szakmaszeretetből? Vagy, hogy máskor is odamenjek? A forgalom nem volt közömbös akkor sem, ahol élek legalább 3-4 vendéglátó vállalatnak voltak üzletei. Egyébként udvariasabbak voltak, mint sok mai pincér srác vagy lány, akik sokszor azzal sincsenek tisztában, hogy hogyan szólítsanak meg egy tőlük idősebb vendéget.
@@HakapesziM "nem volt olyan jó fej a rendőr, mint manapság." ez jó, teccik hahaha, majd szólok neki, ha 1 km sebességtúllépésért (mondjuk 30 helyett 31) harmincra megbüntet
Néhány tévedés:
Az Áfész étterem pincére csak ugyanazért volt udvarias, mint a mostaniak. A borravalóért.
A benzinkutas szintén borravalós állás volt, ők töltötték a kocsikat, simán meg tudták duplázni a fizetésüket ha normálisak voltak..
A Patyolat nem egyedül volt, ott volt még a Ruhatisztító Szövetkezet és voltak maszekok is.
Gelka mellett ott volt a Rávisz és a sok maszek javító.
A Közért az nem egy cég volt, hanem összesen 11.
@@HakapesziM Amit írt, az egyszerűen nem igaz!
Látható hogy a gyerekek jól viselkednek , tisztelet tudóak , és örülnek az üzemi étkezésnek , az a generáció ma már szülő, nagyszülő .. Nagyon szerettem azokat a boldog 80 as éveket , minden nyügével , szépségével , lehet szidni Kádár ( Csermanek) János féle korszakot , de akkor jobb volt mint most .
1977 be. Születtem üzemi konyhhàn nöttem fel emlékszem finom volt az étel és sokat adtak szeretem nagyon csak jókat tudok mondani róla!!
Nekem a menzás milánói makaróni volt a nagy kedvemcem és a piskóta csokiöntettel!! :) De jó volt most visszanézni,köszönet a videóért!
Én 2014-ben végeztem az általánost, akkor pont ugyanezek az ételek voltak az iskolai menzán. Nekem ez a kettő volt a kedvencem, bár a piskótához keveseltem a csokiöntetet néha.
Azok a finom milánói-k, most is befalnám
A piskótás csokiöntetet hívtuk anno sodónak! Sokszor repetáztam belőle! Rég volt, szép volt!
A piskótás csokiöntetet hívtuk anno sodónak! Sokszor repetáztam belőle! Rég volt, szép volt!
Majd negyven év múlva csinálnak egy videót napjainkról, aztán az akkor hatvanas mai húszévesek nosztalgiázni fognak, hogy emlékszel azokra a finom csipszekre meg energiaitalokra, meg azokra a felejthetetlen estékre, amikor a körúti kocsmák előtt az utcán ácsorogtunk hajnalig? Meg amikor ültünk a szerelmünkkel a padon és mindketten belebújtunk az ájfonunkba?
Itt mindenki fikázza a mócsingos húst de legalább akkor tudtuk hogy mit eszünk!
Így igaz! Most meg zöld csirkemell, fekélyes gennyes malachús, szalmonellás csokik a boltban! Meg rengeteg más minden.......
Az nem mócsing,hanem kövérje, ami azért volt, mert nem 6 hónap alatt kényszer hizlalt
állatokat vágtak, hanem takarmánnyal etették a jószágot, ami lassabban növekedett, és érettebb volt.
@@greti5786 honnan hordjátok össze ezt a sok hülyeséget😂 semmi ilyen nincs amiről beszélsz
@@V0ID_beats te nem nézel híradót? 😯😯😯 Naponta vonnak vissza termékeket a boltokból szalmonella meg más veszélyes betegségek miatt! Kár, hogy ez Neked ilyen vicces! A gennyes húst meg tavaly egy nagyobb áruházból vásárolta egy fiatal házaspár! Igen nagy visszhangja volt! Be is mutatta mit kapott ilyen drágán hús helyett! Csodálkozom, hogy ilyen kérdést teszel fel!!!!!!!!!!
@László Nagy így van!!! Nem is tudom miről beszél ez a @VØID? 🤦 A Mekit ne is mond, évek óta nem eszünk ott SEM! 😔 Sajnos semmi sem olyan már mint régen.....😔
De jó lenne visszaforgatni az idő kerekét! Brühühü.😢
😢😢😢😭😭😭😟😟😟
😁🥲❤👍
nem
@@kfsdk8 Pedig de!
De jópofák vagytok! Hát persze, az ifjúság, fiatal évek, ma már becsesebbek, hisz vissza nem hozhatod őket!
😊én is 80 vagyok ❤ a Szivem még mindig azt az időt érzi de sok Szép emlék hmmm👶👧🤔
Jó volt .Akik ezen a videón röhögnek,azoknak üzenem hogy akkoriban Magyarország nem tartozott Európa szegény,csöves országai közé.....
Érdekes volt látni, hogy akkor még a közjóért dolgoztak az emberek, hiszen több volt a minőségi, házi készítmény, és megbecsülték a becsületes munkát. Ez is azt tükrözi, hogy nagyon eltávolodtunk az igazi élettől !
kellet nekunk rend-szer-valtas akkor meg a gyerekek is jollaktak
😂
@@lilikeszep4867 Azóta sem sikerült felfogni, miért volt rendszerváltás?
@@zsolttamas7297 Akkor sem látták át az emberek a gazdaságpolitikai ok- okozati összefüggéseket.
@@anikofritz4692 Sajnos tudom...
Turo Rudi, Macko Sajt (csokolades), Danoa joghurt, aminek egy egesz eper volt az aljan, kakaos tej, Sport szelet, Oazis udito, kakaos csiga!
Kaja mikor jó volt mikor rossz, de nekem az egyszerűsége tetszett. Nem értem miért olyan válogatós manapság mindenki, akkor volt 1 étel és jó volt a döntő többségnek. A több nem feltétlen jobb, sőt.
Megjegyzem vicces a sok alumínium edény, mennyivel fenntarthatóbb volt az ilyen, meg a befőttesüveg, konzerv, mint most a sok eldobható műanyag. Érdekes, hogy elvileg a szegénység miatt ez jobban működött - műanyagot nem 90-es években találták fel...
Ezeken a felveteleken nem latni kover gyerekeket. Vajon miert? (ez csak egy koltoi kerdes)
Akkor igazi finom ételeket főztek, nem volt ez a marhaság hogy só meg cukor nélkül ami most van, ehetetlen moslék!
Szerettem a menzán enni! Ízletes finom ételeket kaptunk! Meg kaptuk a C-vitamint is, és volt ivólé meg rendszeresen gyümölcs!
Akkor is ugyanolyan olcsón előállított szemétből készült (már ami nem házi volt)
Atya ég! Napokig el tudnám nézni. És akárki akármit is mond, azok a kaják jók voltak. Aki nem volt válogatós, annak tökéletesen megfelelt. Örülök, hogy két olyan kaja is meg van örökítve a kisfilmben amit utáltam, ez pedig a piskótakocka és a bukta. Most már látom miért volt olyan fojtós az a bukta! 😉
Nem sok leki került bele😁😆😂
@@acrylbuddha5326 Hazavitték a konyhásnénik?
@Elizabeth Halasz Köszi!😄👍
Annyira nem. Félig sült véres töltött csirke, szőrdarabos rusztikus disznósajt m, disznózsír a közétkeztetésben. A gimnáziumi reggeli, ebéd, vacsora olyan volt higy vasárnap vittük a koleszba a kaját amivel szerdáig kihúztuk. Csütörtökön vagdalthúsos konzerv, tubusos krémsajt volt az étrendkiegészítő. Igaz, éhező nyugdíjas, éhező gyerekek tízezrei nem voltak.
az jo, minden jo volt ha nem vagy finnyas. Brilians!
76-os vagyok, de vissza sírom azt az időszakot! Semmink nem volt de legalább boldogok voltunk!!!!
nem volt internyet faszbuk meg a többi fos kintvoltunk télen nyáron az udvaron utcán vagy ahova sikerült. jó is volt....
Majd Klaus Schwab megoldja neked.Már említette us.A Great Reset álnécen futó programmal kapcsolatban.
76 a sárkány éve!😊
A csokis piskóta repetáért mindig mi raktuk fel a székeket az asztalokra ebéd után a sulimenzán,
hozzánk egy ideig Vikidál hozta a menüt a kõzponti konyháról a vidám szürke Barkas-al!
pedig sokmindenünk volt! ingyenes tanítás,és ingyenes orvosi ellátás pl.. gáz,és áram 'szarérhugyér'.
Köszönöm szépen nagyon jó időszak volt életem legszebb évei ! 73- ban születtem az akkori konyha nagyon jó volt ! Pláne édesanyám ott dolgozot ahol én jártam iskolában konyhás volt a pazarlás nem volt ismert ! Jó érzés volt újra látni ezeket a felvételeket !
Akkor volt otthon is kaja gazdagon 😀
@@Ahha30 bocsi de nem vagy valami vicces ! Nem ettem többet az öcsémmel mint akkoriban a többi gyerek ! Kerlek tarsd tiszteletbe hogy 16- éve édesanyám elhunynt ! Köszönöm !
@@Ahha30 Csak annyival volt több, ahány adagra befizetett. Anyukám is a Juniornál dolgozott, nem adtak semmit ingyen akkor sem....
@@Ahha30 Ez magas labda volt🤣🤣
@@zoltanaktedron3196 Nem mindenki értette 😭
A kommentek közt olvashatjuk az agymosás eredményét. Gratulálok.
Öröm nézni
Jó kis videó, 6:22-nél láttam azokat az edényeket, amikkel az általános suliba is hozták az ennivalót. A csokis piskóta nekem is favorit volt, szerettem a paradicsomos káposztát, a kukoricás rizst rántott hússal. Viszont a meggylevessel vegyes tapasztalataim voltak, a pörköltökben sokszor előfordult, hogy a hús mocsingos volt. 82-es vagyok, voltak jó dolgok és ugyanannyi rosszak is.
Az igazán jó pörkölt készítéséhez kell némi mócsing is, de nem illik odaadni.
Istenem, az volt az élet. A mostani csak vergődés ahhoz képest
Mert az idő megszépíti
Szerintem sokkal inkább arról van szó, hogy van, akinek leesett időközben: a nagy Nyugati vilàg utáni vágyakozás mekkora átverèsen alapult. Nem beszèlve az EU-hoz való csatlakozásról....
@@szuropandrea5746 Holnap /azaz már ma/ váltok egy hétre a sulimenzán ebédet! Mindmegeszem! Tudom, hol főznek szinte ugyanúgy, mint régen!
Imádtam minden másodpercét! A sulis résznél még el is érzékenyültem. Köszi a feltöltést!
Istenem, de finomak voltak azok az ennivalòk! 5 èvig éltem gyermekotthonban és szegények voltunk. De ez akkor is szép emlék.
Most mi van!? Mert az akkori rendszerben odafigyeltek a Magyar nép jólétére...biztosítva volt a munka a kenyér és a nyugdíj....az ingyen oktatás az eü ellátás.amihez a jogunk Alkotmányos jog volt biztosítva volt! MOST MI VAN!??
Most jogod van két hónapot várni egy UH vizsgálatra.
A 80as években gyárban dolgoztunk,ott is főztek,volt szakácsnő,kisegítők stb,nagyon izletes ételeket ettünk úgy hogy hazaérve nem agyaltunk mi legyen az ebéd! Most még reggeli idő sincs a gyárban,zsebböl eszik a kiflit stb.Ugye az a rohadt kommuista világ!!
írjon kicsit az ötvenes évekről is, legyen szíves.
@@ninamatheson2561 Egyik rendszer sem tökéletes és nem sírom vissza én sem,de szociálisan,sokkal jobb volt a helyzet, ma a kis ember egyedül van,nincs védőháló,a bármiféle segítséget is csak küzdelmek árán kaphat, és ha szerencséje is van, az sem mindenkinek. Anno lakások épültek, volt kórházi ellátás,étkeztetés, ma ezekből melyik van meg? Igenis ebben jobb volt az átkos. Szegények voltunk a 72-ben születtem,de mégis jó gyerekkorom volt! És még valami: Engem a párom nem enged el anélkül dolgozni, hogy ne vigyek főtt ételt ,nem rendelt kajával,hanem általa készített ebéddel,és ez nagy dolog manapság! Idézi az itt látottakat!
Foleg amikor avas mogyorot tettek a csokiba, jaj az milyen finom is volt! Bezzeg a mai gusztustalan fogyasztoi tarsadalom a szabalyaival FUJ!
@@ninamatheson2561 Hát lehet,hogy nincs mit írnia,mert még anyatejen élt....
Az Óviban ahová jártam,pont ilyen dobozos Barkasszal hozták minden nap az ebèdet! Mondjuk az 30-ève volt. Mèg akkor a menza finon volt,ès kiadós.
71-es Vagyok
Imàdom!!!!
Köszönöm szépen a feltőltést, nagyon szép emlékeim vannak.
és ma ezeket a helyeket látjuk facen elhagyatott épületeknek :(
Minden Magyarvolt! Most külföldi szemet!!!!
Köszönöm,hogy vissza adtál egy kis gyermekkort örök hála
hát,a buktába nem került túl sok lekvár :) tömör/tömény tészta
Hát most sem.
Az érett szocializmus jó volt minden szempontból.
Én leragadtam mentálisan ott a mai napig, nem tudok ezzel a korral együtt haladni sem erkölcsileg, sem értékrendemben.
Sőt mondhatni társadalomfòb vagyok azóta is.
Nem véletlenül
Én ugyanúgy.
én is
Hat igen nagyon szepnek tunik, de nekem nem ez volt a tapasztalatom. 55-os vagyok tehat kozel 2 evtizedig uzemi konyha etelet ettem. A baj ott volt, hogy (nem akarom a szakacsokat megbantani,) de a gulyas levesbol a hust a szakacstol az utolso elosztoig mindenki kivett egy kicsit tobbet mint amennyi jart volna nekik. Mire az en tanyeromba kerult a leves, boldog voltam, ha talaltam benne egy darab hust vagy egy kis mocsingot, es par darab zoldseget. A makostesztan alig volt mak.... es sorolhatnam. De hat ez volt a kommunizmusban. Mindenki ott lopott ahol tudott. Ahogy elnezem a jovonket, ebbol a szemszogbol most vissza lehet sirni azokat az idoket. Jon a friss ropogos szocske vacsorara. Legalabb is itt a "nagy" Amerikaba"
Az óbudai lánykoleszban elneveztük az egyik ételkiosztó hölgyet "Mucikám"-nak, mert mindenkit Mucikámnak nevezett. Időnként láttuk, hogy a piszkot szedte ki az ujjaival a lábujjai közül, utána meg kézmosás nélkül osztotta nekünk ki a kaját. A finomfőzeléket meg a paradicsomos káposztát minding utaltam, de vasárnaponként mindig meggyleves es rántott hús volt. Azt imádtam. Reggelire kiraktak egy tányér sült zsírt meg kenyeret, meg almat. A zsírban ott gyűlt a sok morzsa es egyszerűen undorító volt, annak ellenére, hogy sosem volt problémám a zsíros kenyérrel. De emiatt csak az almát ettem meg.
@@nagyferofan Pech.Ez undorító.De hidd el nem minden menza volt ilyen .Személyzetfüggő.
A 90es években is nagyon jó volt Kisgyereknek lenni, de mindig mondom Édesanyámnak, hogy az Ő gyerekkorára szívesen cserélnék! (1964-ben született).
Köszönöm a videót🤍
Bizony, jó volt! Nem járhattunk, akár naponta nyugatra, nem volt ennyi ,,minőségi" termék, autó szinte minden családban, de nem gyűlölködtünk, nem néztük le a másikat, a kis dolgoknak is tudtunk szívből örülni stb. stb. Megbecsültük azt, amink volt és megbecsültük azokat az embereket, akiknek ezeket köszönhetjük! 🙂
A 1939-45 azok voltak az igazi idők.
@@radir1657 Gondolom beszólásnak szántad, de elég sokan úgy gondolják, az utolsó fél évet leszámítva....
Hogy imádtuk a piskótakockát csokiöntettel! Nálunk ráadásul kitették az öntetet az asztal közepére és mindenki annyit szedett, amennyit akart.
De.jo.volt.akor.❤
A 80-as években, még minden az volt aminek láttuk :). Manapság , se íze, se bűze semminek. Nem volt ennyi nemesített, gyorsérlelt zöldség, gyümölcs. A spanyol eper remek példa erre, de a hazai eperföldön se tudnám hol vagyok , ha bekötik a szemem az orrom nem igazítana útba.
Cserkeszőlőn van olyan eper,hogy 200 m-ről érezni az illatát. Nem kamu. Hazaúton mindig szoktam venni.
Jó kis DDT is volt bennük, olyan antibiotikumok, amiket nyugaton már előtte 5-10 évvel betiltottak, ellenőrizetlen tojások, de "régenmindenjobbvót" 😆
@@gyurxi551 A DDT nyugaton is benne volt. A vágóállatokat meg most is tömik antibiotikummal és növekedési hormonnal. De nézd mán meg egy mai kenyér összetevőit, mi minden szart tesznek bele, tetejébe a legtöbb szinte ehetetlen.
@@sziriuszkibernetikaitarsas542 És ha nyugaton is benne volt, akkor már jó? xD facepalm.jpg Meg kell nézni mit veszel, de hidd el, nekem, akinek van egy rakat élelmiszer allergiája, kb 12 éves koromig mindentől bajom volt, kivéve, ha levegőt ettem. K sokat fejlődött az élelmiszerkutatás is, sokkal kevebb a szenny benne, 15 éve tkp nem volt bajom kajától.
gyerekkorom ebédlői. A hús többnyire mócsingos volt, de a guba, meg a smarni, meg a tészták jók voltak. A zenei aláfestés igazi retró hangulatot kölcsönöz.
Az én ízlésem szerint ez a zene nem megfelelő aláfestés a '80-as évek kisfilmjéhez. :(
a "hus tobbnyire mocsingos volt"-, de nem mu husok, amit most akarnak majd elenk tenni, meg gmo rakkelto eteleket, eladtak a mezogazdasagunkat, elelmiszergyarainkat, hogy egyuk a sok nyugatrol behozott, tartositokat, azert van sok rakbeteg mar hazankba, hogy jo par ember meggazdagodott, az eltapsolt gyarainkbol
Ragtime zene, inkább némafilmekhez való.
zöldbab, karalábé volt a mumusom. nem egy ételt utáltam meg a menza miatt. teljes igénytelenség, jó lesz azoknak úgy is
@@kfsdk8 Egynapos osztálykirándulás, a "menzások" (no ezt a szót nem is ismertük, napközinek hívtuk) ellátmányként többek között egy két centis téliszalámiszeletet kaptak csomagolva. A legtöbbje baszta ki a szemétbe. A téliszalámit. Azt, amit állítólag nem is lehetett kapni. Egyébként mi is a baj a mára megfizethetetlen karalábéval és zöldbabbal? .
Én a videót 0.75 sebességen néztem végig. A Hurka Gyurka reklám után találtam ide, amit szintén visszaállítottam 0.75-re (mert amikor hurkát eszem, akkor mindig megnézem ezt a reklámot), és elfelejtettem, hogy úgy hagytam a lejátszót. Úgy tűnik, hogy ez a 0.75 a normál sebessége a videónak, azaz az alap felvétel fel van gyorsítva 1.25-re. Minden esetre számomra baromi átütő erejű volt ez a propaganda komcsi videó a '80-as évekből. Én '90-ben születtem, de olyan környezetben nőttem fel, ahol ez a megmaradt környezet még fellelhető volt (vagy inkább ennek a halovány emléke, ugyanis én már bőven nem kaptam ilyen jóféle ételeket annó a menzán, hanem inkább olyat, amiből mindig mindent kispóroltak - pl. lekváros buktát menzán soha nem kaptam, és gyerekkorom óta nem is ettem - legalábbis olyat mint ami a videón látható). Emlékszem pl. a "manci karú" konyhás nénikre is (legalábbis mi így hívtuk őket - olyan karjaik voltak, mint a medvéknek, amivel simán képesek lettek volna agyrázkódást okozni ha lekevernek egy sallert - tiszteltük is őket nagyon). Ezért maximálisan át tudom élni a kor szellemét. Főleg a régi Barkas teherautók miatt. Ami gyerekkoromból legalább úgy megmaradt az emlékezetemben, mint a Trabant, a Wartburg, a Škoda, a Dačia, az 1200-as Lada, a Żuk az IFA vagy épp a Ploski Fiat 126p (ismertebb nevén Egérkamion) - esetleg a fő közlekedési eszköz, az örök kedvenc, az Ikarus busz (annak pedig mindenféle és fajta változata) 😄 Lehet hogy a reklám megrendezett félig-meddig, de olyan jó volt látni azokat a gyerekeket, szép ápolt rendezett megjelenéssel, rendesen illedelmesen viselkedve (nem mint a vadállatok) és ahogy képesek evőeszközt használva, kulturáltan enni az asztalnál. Mert ők még rendesen lettek nevelve. Ők még az a generáció voltak, akik elmondhatták magukról, hogy "emberi nevelést" kaptak.
Én még ettem ilyen menzai buktát a 80as években, emlékeim szerint olyan volt az íze mint ma, amit pl az iskolai büfében kapsz..😅
A '80-as években voltam gyerek, és tavalyelőtt masfél évig egy vidéki szegregátum állami ovodában voltam ovónő.
Megállapíthatom, hogy SEMMMIT nem változott, javult az ételek minősége az elmúlt 40 -évben...
Rengeteg hús, szénhidrát és cukor.
Gyakorlatilag ennyi és ezek variációi.
Ezután Svájcban dolgoztam egy maganoviban, ahol csak heti ketszer volt hús, abból is az egyik hal.
Mindennap volt viszont rengeteg friss nyers zöldség, ebédhez salátának, uzsonnára meg hasabokra vágva (uborka, répa, paprika, stb) A gyerekek imadták és kétpofára zabálták, míg itthon csak fanyalogtak. Ennyire számít az, hogy mit szoknak meg normálisnak...
Junior vendéglátó! :) De jó volt látni, teljesen elfelejtettem ezt a vállalatot! :) Általános suliból az önköltséges időket juttatja eszembe 1989-1992
A kilencvenes években alig vártuk, hogy átlépjünk a 2000-es évekbe! 24 évvel a milleniumi szileszter után ez a világ 5x rosszabb lett. Mit nem adnék, ha újra visszajöhetnének ezek az idők! Minden diák pénteken a legvidámabb! Alig vártam, hogy megebédeljek, hazamenjek, sarokba dobjam az iskolatáskát, és mehessek ki a játszótérre. Szombat reggel 6-órakor már ébren voltam, meséket néztem! Aztán reggeli, és reggeli után kimenni az udvarra, labdázni a még harmatos füvön! :) Csepel Tacskóval haverokkal bringázás! De jó idők voltak, köszönöm a szüleimnek is ezeket a szép időket! :)
4 évig ettem a kollégiumi "kajàt", rossz moslék volt, nagyon kevés kivétellel. Az itt làtottaktol sem futott össze a nyàlam!
Én meg munkahelyit. Teljesen ehető volt napi 6 forintért.
En is. Nem is volt elég sokszor. Emlékszem, mikor jött az új igazgató hölgy, KETTO szelet parizert kaptunk vacsorára, lila hagymával. Mindenki ki volt akadva!
7:48 Az a bizonyos csokiöntetes piskóta! Jobban esett mint most bármi a cukrászdából
Ó te drága kenyér ha abból a buktából kettőt most kaphatnék...
de jo! jo tudni hogy keszitettek azokat a finom kajakat!