2023年Gigi廚房（陳皮燉肉汁）

材料有：新鮮瘦豬肉
（1斤半）
果皮
（1/4塊）
做法：豬肉洗淨切簿片
陳皮切片
隔水蒸1小時半

[@GiGi-qk2zq]

好耐冇出片，好多朋友都掛住我。在這裏感謝大家，Gigi不是什麼廚神，只係想將自己覺得好味又有益的食物分享比大家。

[@micchan8559]

謝謝你😊

[@gloirachan1492]

謝謝你分享

[@user-kh3mo9sk2f]

正野，訂閲了，期待下條片

[@tsanggrace5761]

好有效的

[@louisethai131]

如果是冰鮮肉，請問要出水嗎？謝謝你❤

[@mlng1775]

有燉盅怎樣燉

[@jojojauwjauw]

可以用肉碎嗎？

[@user-wx1gc7me2u]

長生冠可以飲嗎

[@anhah4172]

朱肉不用出水？

[@chanchan-xi3lp]

用沙煲蓋代替碗容.易揭起

[@GiGi-qk2zq]

啱用什麼都可以,多謝收看

[@chantracy6763]

GiGi姐，謝謝你的好介紹，可健體強身。請問蓋碗可蒸的保鮮紙及牌子，在哪處可購買，謝謝你🙏

[@GiGi-qk2zq]

日本城

[@chantracy6763]

Gigi姐，謝謝回覆🙏

[@anhah4172]

豬肉不用出水？

[@candice5611]

GiGi姐，好耐冇見❤

[@GiGi-qk2zq]

多謝朱寳棒場。

[@candice5611]

甭客氣

[@kwaikwan8594]

Like

[@chingyeeleung6068]

中火定大火？

[@waiwailau7775]

可以加紅棗會更好嗎？

[@GiGi-qk2zq]

個人雖要红棗補血,如果冇病冇痛.好好補身的食物你可以加6粒去核红棗和30粒杞子放入小碗內蓋好燉都好滋補明目.

[@GiGi-qk2zq]

上面都要放豬肉果皮同燉

[@kingfatchoy7962]

潮汕嘅團友你好, 我哋已經訂閱咗喇😂

[@GiGi-qk2zq]

多謝蔡生蔡太，希望下次旅行再遇😂🎉🎉🎉

[@Apple22283]

不用落水嗎？

[@pearltang6857]

不用

[@michelleho1606]

請問用燉盅是否需要放飯碗入燉盅內？ 用燉盅燉幾耐時間和用大、中、細火？
如果燉豬骨可以嗎？
🙏

[@GiGi-qk2zq]

用燉盅也需要用一飯碗倒轉放入才放豬肉，最好蓋面都用保鮮紙蓋好，大火燉1小時半，不可以用豬骨因太多油。

[@GiGi-qk2zq]

豬肉可買水展，瘦肉，冧肉。

[@GiGi-qk2zq]

多謝收看，

[@Apple22283]

坐月的女士可以飲嗎？

[@MrFish383923]

你點解要用保鮮紙包住塑化劑不健康

[@GiGi-qk2zq]

朋友講得都有道理，如果怕不健康，可用舊式燉盅在蓋面加一塊白色布再蓋上上蓋都有效防止倒汗水。我用這隻保鮮紙是比較好牌子，寫明不含塑化劑和適用於燉鍋。我雖然這樣揀擇，也不確保可靠。最好用舊式做法。

[@kingchungtam1693]

🙏🙏

[@wing105]

對常
咳的老人家有用嗎?

[@GiGi-qk2zq]

可以因有陳皮化痰. 我覺得這食品很好我一星期比孫仔飲2次，佢高得很快，之前叫矮仔.

[@lydiamok7855]

豬肉多個果皮，哂gas

[@xihuatan7200]

Gigi姐我驚你爆血管喎咁樣呀

[@winniecheng6804]

老人家虛弱的，可飲嗎？

[@GiGi-qk2zq]

可以, 精神會更好．但如果老人家胆固醇過高就少飲D.此中有油份.ㄧ星期一次是可以

[@GiGi-qk2zq]

我朋友80歲一星期飲2次,健步如飛

[@GiGi-qk2zq]

我出此片都是好多朋友推介叫我出片才做的

[@binglam8737]

你應該有正確的燉鐘教

[@laichingchan26]

好多人都識，冇乜特別!

[@GiGi-qk2zq]

講得對，亦講得不對。識的朋友用自己的方法，不懂的朋友可以試我的方法，有讚有彈才有進步

[@chingyeeleung6068]

點解1⃣️定要倒𨍭個𤾂來燉？

[@GiGi-qk2zq]

這樣才可以儲存肉汁，我有朋友不跟足做法，就很小肉汁，