Muszę to w końcu napisać ;) nie widziałam lepszego kanału dla miłośników tortów ;) Szacunek dla Pani za to, że dzieli się Pani swoją wiedzą i tworzy naprawdę bardzo pomocne filmiki... Odkąd zobaczyłam Pani filmy pierwszy raz to każdy następny był równie ciekawy i pomocny...
Uwielbiam Twoje filmiki ❤️są konkretne i zawsze mi wszystko wychodzi jak trzeba. Dziękuję za cenną wiedzę i staranny montaż filmików - widać, że włożone dużo pracy i z pasją 😉
Bardzo Pani dziękuje za dzielenie sie wiedza ❤ pieke torty hobbystycznie dla rodzinki na rożne okazji i nie opłaca mi sie inwestować w profesjonalne kursy cukiernicznie, żeby upiec pare tortów na rok. Ten kanał jest prawdziwa skarbnica wiedzy ale takich amatorów- cukierników jak ja. Bardzo dziękuje, dzięki pani tutorialom moje domowe torty weszły na wyższy level ❤ a ja przy okazji mam mega frajdę bo uwielbiam piec :)
Super efekt. Jestem właśnie w trakcie robienia torta. Wpadłam na jeszcze szybszy sposób robienia kul ze styropianu.... maczam je poprostu w ciemnej czekoladzie, potem tylko odrobina złota lub srebra i gotowe...
bardzo mi miło dziękuję ❤️ nawet nie wiedziałam że na moim kanale jest coś takiego jak super podziękowania. dopiero dziś to zauważyłam. dzięki za wsparcie ❤️
Twoje torty to po prostu wyraz artystycznego ładu, nie dość że piękne to pewnie smaczne. Nie myślałam że śmietana 36 raz zagotowania może się ubić 🤩 przybieranie takiego kremu wcześniej skraca czas składania torta. Super tłumaczysz jak zrobić tynk. Tyle tylko że ja nie mam suszarki 😢
Dzień dobry, super dekoracja. Chciałabym zapytać, czy można kule bezpośrednio pomalować barwnikiem, czy wyjdzie brzydko i musi być obłożenie z masy cukrowej?
Ładnie wszystko wytłumaczone i dziękuję za cenne wskazówki. Na pewno skorzystam z przepisów, jednak jak taki tort zjeść skoro tynk był pryskany i malowany barwnikiem przeznaczonym jedynie do kontaktu z żywnością? Obrać go ze "skóry" jak pomarańczę?
Upiekłam :) dla mnie bardzo słodki i kosztowny tort, bardzo dużo białej czekolady...pięterko waniliowe z karmelem najlepsze. Zdjecia nie mozna dodac :(
@wszystkiego.smacznego czy jak z rana przygotuję sobie te rzeczy które powinnam zostawic na noc w lodówce a zamiast tego przygotuję już przrłożenie tego samego dnia wieczorem, to jak uważasz ? Powinny się masy trzymać? pozdrawiam serdecznie
Uwielbiam Pani kanał. Świetnie filmiki i naprawdę dożo można się nauczyć. Mam pytanie, jeśli w robocie mam misę podgrzewana to na czas odpowietrzania kremu mogę uzyc funkcji podgrzewania zamiast używać suszarki . Myśle ze efekt będzie podobny.
Czy ten ganache nadaje się do udekorowania babeczek? Robiłam raz i pamiętam, że mi smakowało ale nie pamiętam konsystencji. Na filmie wydaje się dość stabilny po ubiciu.
Chciałam zapytać o zloty barwnik , wspomniała Pani , że jest on przeznaczony do kontaktu z żywnością ale jest niejadalny , co w takim razie z pomalowanym tynkiem ? Czy można go zjeść z tym złotym barwnikiem ?
Zastanawiam się czy tym tynkiem można tynkować na dyskach? Ja niestety normalnie nie umiem i robię to zawsze na jednym dysku :P Tylko tam jednak robi się wszystko na 1 raz, bez warstwy okruszkowej i nie wiem czy ten tynk nie bedzie za płynny
Witam serdecznie :) Tort przepiękny 💖 Mam pytanie czy dałoby radę zrobić ganache gruszkowy ? Z puree gruszkowego ? Jeśli tak to jakie proporcje czekolady i śmietanki ?
A jest Pani w stanie napisać jak wykonać taki krem gruszkowy ? Mam problem,ostatnio robiłam ze strony AKADEMI TORTU i wogóle smak gruszek nie był wyczuwalny 🙈
@@agataponikiewicz8067 jak prekopiesz się do początkowych wpisów na moim IG to tam znajdziesz przepis w formie pisanej- zdjęcie tortu obłożonego gruszkami
Przepiękny tort🤩 a mam pytanie jeśli mam imprezę w sobotę to w pt mogę zrobić biszkopt, złożyć tort (będzie mus malinowy, krem z białej czekolady i mascarpone i chrupka) I potem w sb rano zrobić tynk krem z mleka w proszku? Bo jak tak oglądam filmiki to dużo wcześniej niby robią biszkopt i nakładają krem a ja jednak boję się robić wcześniej bo tort będą jesc dzieci.
Jak zwykle rewelacja :) Mam 2 pytania Na ile porcji jest taki tort z fi 18 i jak sie się zachowuje ta namelka truskawkowa? Krem jednak połączy biszkopty ze sobą a ona hest położona między 2 biszkopty...nie rozwala się tort przez to???
Ogólnie jak ona się rozmrozi to jest coś na zasadzie musu. U mnie biszkopty były wilgotne wiec to wszystko trzymało się dobrze. Fi 18 wychodzi mniej więcej 16-18 kawałków
Witam , czemu dalej nie wyszedł mi taki biały tynk , na bazie mleka skondensowanego, dodałam lekko fioletu ale dalej był żółtawy. Co robię źle. ? Ubijalam długo , odpowietrzyć się ładnie .
Bardzo lubię Twoje propozycje. Jak wszystko Ci idzie gładko i doskonale. I tu moje pytanie, jak ty to robisz że przy gładzeniu nie masz widocznych zakończeń od skrobki, mi za każdym razem robi się okropne łączenie przed kolejnym gladzeniem(((jeśli to dobrze tłumaczę) ps. Jesteś najlepsza a te 🍌 gm na pewno zrobię z tą propozycja. Pozdrawiam serdecznie 🙂
Spróbuj trzymac skrobke pod mniejszym kątem i gładko kręcić paterą. Im więcej razy się zatrzymujesz i od nowa zaczynasz obracać tym więcej pionowych kredek będzie na tynku. A jak tort jest już schłodzony to możesz jeszcze na gotowym delikatnie przejechać wkoło
Jak dla mnie torcik mistrzostwo i kolejna inspiracja do wykorzystania 💜 Całkowicie trafia w moje gusta smakowo i kolorystycznie 🤩🍰🍰🍰 Mam tylko pytanko czy proprocje do namelaki są ok w opisie czy na filmie? Bo na filmie jest bodajże 190g śmietanki, a w opisie 170g. Ja będę akurat robić troszkę większy tort i boję się że może nie wyjść jak coś pomylę bo przy większej ilości większy błąd :)
Dzień dobry, mam pytanie: czy zamiast mąki pistacjowej mogę dać do biszkoptu mąkę migdałową? Czy biszkopt migdałowy będzie komponował się z masami w tym torcie?
Jeśli można spytać, robię właśnie ten tort i nie wiem o ile mam zwiększyć proporcje masła, czekolady, śmietanki żeby mi nie zabrakło tynku na warstwę dodatkową dolną?
A ja mam pytanie, bo przede mną pierwszy tort z dekoracjami z masy cukrowej. Czy jak już zrobię na gotowo to mogę go wstawić do lodówki? Chodzi mi o to czy w masą cukrową nic się nie stanie od wilgoci, która jest w lodówce?
Namelake kładziemy na noc do zamrażarki, jeśli dobrze zrozumiałam. Czy na tort na drugi dzień kładziemy ją zamrożoną? To mój pierwszy poważny tort, więc nie chciałabym zrobić jakiejś gafy🙂
A jaka może być przyczyna że śmietanka nie ubiła się z mascarpone? Dosyć długo już potem ubijalam( nie zważyło się) ale konsystencja płynna. Mam nadzieję że żelatyna jakoś to zwiąże bo beza też mi nie wyszła 😂więc nie robiłam kremu od nowa. Zganiam to na upały;)
36. Ogólnie to katastrofa. Po wyjęciu z rantu zaczął wypływać karmel. Jak go nakladalam konsystencję miał twarda bo był z lodówki. Masa była rzadka więc nie udało się aż tak bardzo zbudować tej tamy. Pozbierałam tyle ile go wypływało. Nałożyłam dosyć gruby tynk i do lodówki. W dwóch miejscach zaczęło wypływać więc dołożyłam. Zrobię drugą warstwę i zobaczę czy nie wycieka, a jeżeli bd przebijać to nie wiem czy dołożyć 3? Czy ściągnąc to piętro i dorobić coś innego? Boje się czy po rozkrojeniu ten karmel nie będzie się lal. I co się stało że ma taką konsystencję;( tort jeszcze ma pokonać drogę 2h. coś nie idzie mi ten tort od samego początku :(;( heh
@@annakaczmarek4089 to przez te upały głównie… czasem tez wypływa jak jest bardzo dużo karmelu w środku w stosunku do kremu. Mi tu tez troszkę wyciekał ale jak dałam grubsze warstwy tynku to było Ok. Ale ja z nim nie jechałam w drogę i na stole w wysokich temperaturach się utrzymał
@@wszystkiego.smacznego też mi się wydawało że za dużo tego karmelu. Jeszcze ta masa nie była puszysta tylko lejąca. Spróbuję z tym tynkiem i będzie co będzie. Najwyżej będzie tort z płyną lawą karmelową😂😁
@@wszystkiego.smacznego dziękuje już widzę, a który to dokładnie, ponieważ do wyboru są 3. Złoty, złoty antyczny czy złoty jasny? Podlinkowana aukcja na Allegro wygasła☹️
@@wszystkiego.smacznego dziękuje bardzo, a jak już wspominałam tort przepiękny🥰, przepisy również super, nie jedne testowałam. Twoje małe bezy to naprawdę wyczyn, nie sądziłam że wyjdą mi tak idealne☺️
@@Emma-li8cy a to dziwne bo ona się dość szybko uplastycznia. Kilka minut i pod wpływem ciepła dłoni powinno być Ok. Chyba ze miałaś ja wcześniej otwarte i zdążyła złapać powietrze to już z zaschniętej raczej nic się nie zrobi
Albo te malutkie polknac moze wraz ze styropianem mowie poniewaz dzieci jak uslysza ze to cukrowe i na torcir sie znajduje to biora do buzi.Delfina z tortu ktory zrobilam tez dziewczynka ugryzla haha i cale szczescie ze nie uzywam zadnych drucikow czy wykalaczek w masie cukrowej bo by bylo nieszczescie
Styropian raczej nie jest jadalny 😅 jak wspominałam w filmie- u mnie wersja jadalna nie była konieczna. Jeśli ktoś chce jeść kule to może zrobić z czekolady
Ogromny szacunek dla Pani za chęć podzielenia się wiedzą. Jest to najlepszy kanał.
Bardzo dziękuje 🥰🥰🥰🥰
@@wszystkiego.smacznego😢ś😢yyy
Znowu to powtorze NAJLEPSZY TORTOWY KANAŁ NA CAŁYM YOUTUBIE ❤️❤️
Zgadza się 🎉🎉🎉❤❤❤
Muszę to w końcu napisać ;) nie widziałam lepszego kanału dla miłośników tortów ;) Szacunek dla Pani za to, że dzieli się Pani swoją wiedzą i tworzy naprawdę bardzo pomocne filmiki... Odkąd zobaczyłam Pani filmy pierwszy raz to każdy następny był równie ciekawy i pomocny...
Bardzo Ci dziękuje za te miłe słowa 💕🌺
O tak.. najlepsze porady tortowe🥰
Wspaniale zaprezentowany tort i jego krok po kroku wykonanie 🏆
Dziękuję serdecznie 😊
Pozdrawiam
Namelaka - nowe słowo jak dla mnie. Musze poszperac wiecej, a teraz z zaciekawieniem dokoncze nastepny filmik. Pozdrawiam
Bardzo lubię Pani kanał. Pani pomysły zrewolucjonizowały moje domowe torty!! Wszytkie znane strony się "chowają".❤ genialne
Dziękuję za tak miłe słowa 🫶🏻❤️
Jesteś skarbnicą wiedzy tortowej💞
Świetny kanał, mój ulubiony. Dzięki Pani wiele się nauczyłam. Dziękuję bardzo za dzielenie się wiedzą. Pozdrawiam serdecznie.
Uwielbiam Twoje filmiki ❤️są konkretne i zawsze mi wszystko wychodzi jak trzeba. Dziękuję za cenną wiedzę i staranny montaż filmików - widać, że włożone dużo pracy i z pasją 😉
Jak się cieszę że znalazłam Pani kanał.Torty robię tylko dla rodziny amatorsko ale z Panią bedą na wyższym poziomie
Pięknie Pani tłumaczy i pokazuje. Bardzo profesjonalnie. Będę pięć tory dla męża i córki :)
Bardzo dziękuje cieszę się ze przepis się przyda ❤️ koniecznie daj znać jak Ci poszło 🌺
Skarbnica wiedzy. Najlepszy kanal . Wszystko wytlumaczone zrozumiale nawet dla takiego amatora jak ja.
Dziękuje to dla mnie największy komplement 😉
Bardzo Pani dziękuje za dzielenie sie wiedza ❤ pieke torty hobbystycznie dla rodzinki na rożne okazji i nie opłaca mi sie inwestować w profesjonalne kursy cukiernicznie, żeby upiec pare tortów na rok. Ten kanał jest prawdziwa skarbnica wiedzy ale takich amatorów- cukierników jak ja. Bardzo dziękuje, dzięki pani tutorialom moje domowe torty weszły na wyższy level ❤ a ja przy okazji mam mega frajdę bo uwielbiam piec :)
Bardzo mi miło 🫶🏻🥰
Tez uwazam, ze to najlepszy kanał ze wszystkich tortowych. Fajna by byla jeszcze strona z przepisami.
To muszę sobie wydłużyć dobę bo już filmów nie ogarniam 😅
Przepiękny 😍 I świetny pomysł z tymi kulami, nie wpadlabym na to, żeby zrobić je inaczej niż z czekolady 😁
Wooow bardzo dokładnie wszystko pokazujesz 🥰🍰dziękuję 👍🏻🌸🌸🌸i pozdrawiam serdecznie
Tort jest Mega 😁 , cały proces przygotowania super przedstawiony, na pewno skuszę się i zrobię taki bayer z tynkiem , świetnie to wygląda 👍
Super instrukcje. Fantastyczne pomysły. Dzięki za instruktaż bardzo dokładnie i przystępnie podany. Pozdrawiam i czekam na wiecej🤗
Witam serdecznie dekoracja piekna jestes noesamowita oglądać Twoja pracę to sama przyjemność Dziękuję Ci pięknie jestes wielka
Bardzo ładny tort , piękne kolory o styl :)
Super efekt. Jestem właśnie w trakcie robienia torta. Wpadłam na jeszcze szybszy sposób robienia kul ze styropianu.... maczam je poprostu w ciemnej czekoladzie, potem tylko odrobina złota lub srebra i gotowe...
Świetny kanał. Wszystko dokładnie tłumaczone ❤
Tort piękny. Super pomysły na dekoracje. Fajnie wyglądają boki tortu coś innego niż sam gładki bok.
Dziękujemy.
bardzo mi miło dziękuję ❤️ nawet nie wiedziałam że na moim kanale jest coś takiego jak super podziękowania. dopiero dziś to zauważyłam. dzięki za wsparcie ❤️
Dziękuję baaardzo, na pewno wykorzystam pomysł i przepis 😍
Jesteś super ,świetnie tlumaczysz
Jeden z piękniejszych tortów! ❤
Majstersztyk! Cudowny! :)
Jest Pani niesamowita
Wspaniały ❤ był przepyszny ❤
On jest po prostu GENIALNY
cudo!! koniecznie musze wyprobowac
przepiękny tort :)
Twoje torty to po prostu wyraz artystycznego ładu, nie dość że piękne to pewnie smaczne. Nie myślałam że śmietana 36 raz zagotowania może się ubić 🤩 przybieranie takiego kremu wcześniej skraca czas składania torta. Super tłumaczysz jak zrobić tynk. Tyle tylko że ja nie mam suszarki 😢
Przy obecnych temperaturach nawet suszarka nie jest potrzebna 😉
piękny super👍jak zrobię to wyślę zdjęcie ciekawe czy się spodoba
Czekam z niecierpliwością 🌺
Dzień dobry, super dekoracja. Chciałabym zapytać, czy można kule bezpośrednio pomalować barwnikiem, czy wyjdzie brzydko i musi być obłożenie z masy cukrowej?
Super tutek,dzięki za niego.Jakiej firmy jest ten złoty barwnik?
Ładnie wszystko wytłumaczone i dziękuję za cenne wskazówki.
Na pewno skorzystam z przepisów, jednak jak taki tort zjeść skoro tynk był pryskany i malowany barwnikiem przeznaczonym jedynie do kontaktu z żywnością? Obrać go ze "skóry" jak pomarańczę?
Upiekłam :) dla mnie bardzo słodki i kosztowny tort, bardzo dużo białej czekolady...pięterko waniliowe z karmelem najlepsze. Zdjecia nie mozna dodac :(
@wszystkiego.smacznego czy jak z rana przygotuję sobie te rzeczy które powinnam zostawic na noc w lodówce a zamiast tego przygotuję już przrłożenie tego samego dnia wieczorem, to jak uważasz ? Powinny się masy trzymać?
pozdrawiam serdecznie
Uwielbiam Pani kanał. Świetnie filmiki i naprawdę dożo można się nauczyć. Mam pytanie, jeśli w robocie mam misę podgrzewana to na czas odpowietrzania kremu mogę uzyc funkcji podgrzewania zamiast używać suszarki . Myśle ze efekt będzie podobny.
Myśle ze jak najbardziej 😉
Witam. Jesteś WIELKA! Mam pytanie czy sama też robisz masę cukrową czy zawsze kupujesz?
Raz robiłam nie wyszła i teraz kupuje zawsze saracino
Dziękuję
Extra! Kurcze tylko gorzej jak jakieś dziecko dziabnie taką kulę i zje :D
Czy ten ganache nadaje się do udekorowania babeczek? Robiłam raz i pamiętam, że mi smakowało ale nie pamiętam konsystencji. Na filmie wydaje się dość stabilny po ubiciu.
Piękne można nazwę złotego barwnika 😊
hej czy ten tynk tez sie napowietrza mocno?
Jak długo Namaleka może leżeć w zamrażarce?
Chciałam zapytać o zloty barwnik , wspomniała Pani , że jest on przeznaczony do kontaktu z żywnością ale jest niejadalny , co w takim razie z pomalowanym tynkiem ? Czy można go zjeść z tym złotym barwnikiem ?
Na średnicę 30 cm ? Dobrze zrobić 1.5 porcji ? Czy lepiej x2?
Witam, ile mam dać żelatyny jeżeli będę używać żelatynę w płatach???????
Dzień dobry.Jak uzyskać fioletowy tynk?
Dodać fioletowy barwnik do tynku
Jaką średnicę ma biszkopt?
Piękny tort ❤️ czy ten biały tynk jest schłodzony przed nałożeniem pierwszej warstwy?
Zastanawiam się czy tym tynkiem można tynkować na dyskach? Ja niestety normalnie nie umiem i robię to zawsze na jednym dysku :P Tylko tam jednak robi się wszystko na 1 raz, bez warstwy okruszkowej i nie wiem czy ten tynk nie bedzie za płynny
Podgrzej trochę mniej i myśle ze się da
Cudownie ten torcik się prezentuje 😍 chce go też zrobić 😀 mam tylko jedno pytanie, czy można cały tort złożyć i otynkować dzień przed podaniem?
Ja tort składam jednego dnia a dekoruje kolejnego
Po prostu cudowny,bardzo lubię fiolety😀.Napewno cudowny smak.Mam pytanie odnośnie małych szpatułek- malarskie? Gdzie kupione? Pozdrawiam serdecznie🤗
W sklepie plastycznym 😉
@@wszystkiego.smacznego Dziękuję
Ile powinno się piec biszkopt z 7 jajek?
gdzie moge kupic taki barwnik zloty? ;)
Witam a ta namelaka truskawkowa to mrożoną włożyć na następny dzień do tortu? I co później tego samego dnia można kroić czy jak
Tak
Czy do flaut line nada się tynk milky way ?
@@ewagrzywnowicz7881 tak
Jak przechowywać beze w lodówce? I ile taka beza może leżeć?
Sama beze trzymamy w szczelnym pojemniku nie w lodowce a w szafie
Chodziło mi o beze już zabezpieczona czekolada
@@annakaczmarek4089 ze dwa dni orzed składaniem tortu spokojnie- ja tak przynajmniej robię
Witam serdecznie :) Tort przepiękny 💖
Mam pytanie czy dałoby radę zrobić ganache gruszkowy ? Z puree gruszkowego ? Jeśli tak to jakie proporcje czekolady i śmietanki ?
Nigdy nie próbowałam. Robiłam już krem gruszkowy ale nie ganache
A jest Pani w stanie napisać jak wykonać taki krem gruszkowy ? Mam problem,ostatnio robiłam ze strony AKADEMI TORTU i wogóle smak gruszek nie był wyczuwalny 🙈
@@agataponikiewicz8067 jak prekopiesz się do początkowych wpisów na moim IG to tam znajdziesz przepis w formie pisanej- zdjęcie tortu obłożonego gruszkami
Oki sprawdzę dziękuję 😙
Piękny
A czy można by po prostu zrobić te kulki z samej tej masy cukrowej nie obtaczając ich w ten styropian? 🤔
Mogą być zabyt ciężkie
Przepiękny tort🤩 a mam pytanie jeśli mam imprezę w sobotę to w pt mogę zrobić biszkopt, złożyć tort (będzie mus malinowy, krem z białej czekolady i mascarpone i chrupka) I potem w sb rano zrobić tynk krem z mleka w proszku? Bo jak tak oglądam filmiki to dużo wcześniej niby robią biszkopt i nakładają krem a ja jednak boję się robić wcześniej bo tort będą jesc dzieci.
Jest na kanale dokładny film na temat tego jak rozłożyć prace nad tortem
Jak zwykle rewelacja :)
Mam 2 pytania
Na ile porcji jest taki tort z fi 18 i jak sie się zachowuje ta namelka truskawkowa? Krem jednak połączy biszkopty ze sobą a ona hest położona między 2 biszkopty...nie rozwala się tort przez to???
Ogólnie jak ona się rozmrozi to jest coś na zasadzie musu. U mnie biszkopty były wilgotne wiec to wszystko trzymało się dobrze. Fi 18 wychodzi mniej więcej 16-18 kawałków
Ach No o teoretycznie możesz to zrobić tak ze wylewasz namelake na biszkopt i do lodówki po prostu. Zelatyna i tak stężeje
Dziękuję za odpowiedź :) muszę zapisać przepisy i koniecznie wypróbować w najbliższym czasie.
Witam , czemu dalej nie wyszedł mi taki biały tynk , na bazie mleka skondensowanego, dodałam lekko fioletu ale dalej był żółtawy. Co robię źle. ? Ubijalam długo , odpowietrzyć się ładnie .
Widocznie jeszcze ciut za mało fioletu ale uważa żeby nie było za dużo bo zrobi się szary
Co z tym barwnikiem? Jadalny czy niejadalny? Kule są niejadalne ale później ten brzeg pryskany na zloto i linia? Tego też nie powinno się zjadac...
Czy Pani piecze tort w tym samym rancie, w którym składa później tort?
Tak
Dziekuje za Twoje filmy :)
Mam pytanko-jak przechowujesz blaty bezowe ?
W plastikowych szczelnych pojemnikach
A jak są zabezpieczone czekolada to w lodowce
@@wszystkiego.smacznego dziekuje a do ilu dni ? Bo nie wiem ile wczesniej moge sobie przygotowac jakie blaty :)
@@cookyourselfcom jak same od zera robić to nawet kilka tygodni wcześniej a zabezpieczającymi ze dwa dni orzed składaniem i będzie Ok
@@wszystkiego.smacznego dziekuje bardzo !
Bardzo lubię Twoje propozycje. Jak wszystko Ci idzie gładko i doskonale. I tu moje pytanie, jak ty to robisz że przy gładzeniu nie masz widocznych zakończeń od skrobki, mi za każdym razem robi się okropne łączenie przed kolejnym gladzeniem(((jeśli to dobrze tłumaczę) ps. Jesteś najlepsza a te 🍌 gm na pewno zrobię z tą propozycja. Pozdrawiam serdecznie 🙂
Spróbuj trzymac skrobke pod mniejszym kątem i gładko kręcić paterą. Im więcej razy się zatrzymujesz i od nowa zaczynasz obracać tym więcej pionowych kredek będzie na tynku. A jak tort jest już schłodzony to możesz jeszcze na gotowym delikatnie przejechać wkoło
@@wszystkiego.smacznego dziękuję Ci bardzo za odpowiedź
Jak dla mnie torcik mistrzostwo i kolejna inspiracja do wykorzystania 💜
Całkowicie trafia w moje gusta smakowo i kolorystycznie 🤩🍰🍰🍰
Mam tylko pytanko czy proprocje do namelaki są ok w opisie czy na filmie? Bo na filmie jest bodajże 190g śmietanki, a w opisie 170g. Ja będę akurat robić troszkę większy tort i boję się że może nie wyjść jak coś pomylę bo przy większej ilości większy błąd :)
Weź te z filmu 😉
@@wszystkiego.smacznego Super, dziękuję za odpowiedź ! Jeszcze nie zdarzyło mi się aby jakiś przepis stąd nie wyszedł! Chylę czoła 😻
@@iwonakozielec9945 bardzo mi miło ❤️
jakiej firmy jest złoty barwnik ?
Claire Bowman
22 minuta co to za szpatulka? Szukałam takiej i nie moge znalezc😢 piekny tort a filmik jak zawsze pełen cennych wskazówek
Krem waniliowy - w opisie jest 1,5 łyżeczki żelatyny. Ile to jest w gramach?
1 łyżeczka ma 5g
Wie może pani dlaczego po dodaniu wódki do barwnika nie połączył mi die i jakby rozwarstwił się oraz bardziej ściemniał?
Bo dodaje się spirytus a nie wódkę
@@wszystkiego.smacznego okej, dziękuje. Mój błąd
Dzień dobry, mam pytanie: czy zamiast mąki pistacjowej mogę dać do biszkoptu mąkę migdałową? Czy biszkopt migdałowy będzie komponował się z masami w tym torcie?
Myśle ze będzie Ok
@@wszystkiego.smacznego Dziękuję i pozdrawiam🤗
Jeśli można spytać, robię właśnie ten tort i nie wiem o ile mam zwiększyć proporcje masła, czekolady, śmietanki żeby mi nie zabrakło tynku na warstwę dodatkową dolną?
Z tych proporcji wystarczy na cały tort
Czy krem ganache wychodzi dość gęsty? Kremy z białą czekoladą przeważnie trochę rzadkawe mi wychodzą 😔
Spróbuj dać trochę więcej czekolady do śmietanki i powinno być Ok. Dużo zależy od tego jakiej czekolady używasz
Jak się nazywa robot ?
Można wiedzieć jakie to złoto ( barwnik ) ?
Wystarczy dobrze czytać opisy pod filmami
Jak zrobić równe, poziome odcięcie kolorami na torcie?
Do tego chyba trzeba osobny film bo ciężko to wytłumaczyć opisem 😅
A ja mam pytanie, bo przede mną pierwszy tort z dekoracjami z masy cukrowej. Czy jak już zrobię na gotowo to mogę go wstawić do lodówki? Chodzi mi o to czy w masą cukrową nic się nie stanie od wilgoci, która jest w lodówce?
Jeśli jest wilgotna lodówka to w najlepszym wypadku masa zacznie się „pocić”. Jeśli jest dużo wilgoci to zacznie się roztapiać
@@wszystkiego.smacznego Bardzo dziękuję za odpowiedź 😉. Jeszcze jedno pytanko w takim razie - jak długo mój "gotowiec" może stać poza lodówką?
Czy użycie złotego barwnika na tort jest właściwie?. Mowi Pani ze jest nie jadalny 😬
Tort był dla mnie, ja go kroiłam więc raczej bez obaw że komuś coś się stanie. Jest przeznaczony do kontaktu z żywnością.
Namelake kładziemy na noc do zamrażarki, jeśli dobrze zrozumiałam. Czy na tort na drugi dzień kładziemy ją zamrożoną?
To mój pierwszy poważny tort, więc nie chciałabym zrobić jakiejś gafy🙂
Tak dokładnie tak 😉
Co to za zielona mata, która była wykorzystywana przy robieniu kulek?
to pewnie mata samogojąca
Truskawki musza być mrożone? Czy mogą być świeże?
W sezonie mogą być swieze
@@wszystkiego.smacznego super 😊 Dziekuje za tak szybką odpowiedz 😌
Dzień dobry.
Ile około masy cukowej Pani zużyła do tych kulek? Pytam gdyż pierwszy raz będę pracowała z taką masą i nie wiem ile mam kupić ☺
Spokojnie wystarczy małe opakowanie 250g
super:)
A jaka może być przyczyna że śmietanka nie ubiła się z mascarpone? Dosyć długo już potem ubijalam( nie zważyło się) ale konsystencja płynna. Mam nadzieję że żelatyna jakoś to zwiąże bo beza też mi nie wyszła 😂więc nie robiłam kremu od nowa. Zganiam to na upały;)
Może być przez upały. Ale jeśli się nie zwarzyło tylko mimo długiego ubijania nie zmieniło konsystencji to wręcz niezłośliwe. A
Śmietanka 30 czy 36?
36. Ogólnie to katastrofa. Po wyjęciu z rantu zaczął wypływać karmel. Jak go nakladalam konsystencję miał twarda bo był z lodówki. Masa była rzadka więc nie udało się aż tak bardzo zbudować tej tamy. Pozbierałam tyle ile go wypływało. Nałożyłam dosyć gruby tynk i do lodówki. W dwóch miejscach zaczęło wypływać więc dołożyłam. Zrobię drugą warstwę i zobaczę czy nie wycieka, a jeżeli bd przebijać to nie wiem czy dołożyć 3? Czy ściągnąc to piętro i dorobić coś innego? Boje się czy po rozkrojeniu ten karmel nie będzie się lal. I co się stało że ma taką konsystencję;( tort jeszcze ma pokonać drogę 2h. coś nie idzie mi ten tort od samego początku :(;( heh
@@annakaczmarek4089 to przez te upały głównie… czasem tez wypływa jak jest bardzo dużo karmelu w środku w stosunku do kremu. Mi tu tez troszkę wyciekał ale jak dałam grubsze warstwy tynku to było Ok. Ale ja z nim nie jechałam w drogę i na stole w wysokich temperaturach się utrzymał
@@wszystkiego.smacznego też mi się wydawało że za dużo tego karmelu. Jeszcze ta masa nie była puszysta tylko lejąca. Spróbuję z tym tynkiem i będzie co będzie. Najwyżej będzie tort z płyną lawą karmelową😂😁
Z jakiej firmy złoty barwnik?
Wszystko jest podane w opisie pod filmem
@@wszystkiego.smacznego dziękuje już widzę, a który to dokładnie, ponieważ do wyboru są 3. Złoty, złoty antyczny czy złoty jasny? Podlinkowana aukcja na Allegro wygasła☹️
@@monikabanaskiewicz1560 już poprawiłam 😘
@@wszystkiego.smacznego dziękuje bardzo, a jak już wspominałam tort przepiękny🥰, przepisy również super, nie jedne testowałam. Twoje małe bezy to naprawdę wyczyn, nie sądziłam że wyjdą mi tak idealne☺️
Czy te kule sa jadalne?To jadalny styropian?
@@AniaMalwina-tz8xr styropian jest niejadalny
@wszystkiego.smacznego ..., to bez sensu, przerost formy nad treścią, obrabianie takich kul, żeby potem je wyrzucić.
@ najlepiej nie róbmy nic bo wszystko jest bez sensu
Dlaczego masa cukrowa sie kruszy?
1. Słabej jakości
2. Za mało wyrobiona
@@wszystkiego.smacznego a dlugo trzeba ja wyrabiac?
@@Emma-li8cy a z jaKiej masz firmy? Przeważnie kilka minut wystarczy
@@wszystkiego.smacznego Renshaw
@@Emma-li8cy a to dziwne bo ona się dość szybko uplastycznia. Kilka minut i pod wpływem ciepła dłoni powinno być Ok. Chyba ze miałaś ja wcześniej otwarte i zdążyła złapać powietrze to już z zaschniętej raczej nic się nie zrobi
A skąd takie listki pistacji?
Z kwiaciarni
Albo te malutkie polknac moze wraz ze styropianem mowie poniewaz dzieci jak uslysza ze to cukrowe i na torcir sie znajduje to biora do buzi.Delfina z tortu ktory zrobilam tez dziewczynka ugryzla haha i cale szczescie ze nie uzywam zadnych drucikow czy wykalaczek w masie cukrowej bo by bylo nieszczescie
Aha wyjasnila Pani
Ładny ale jak dla mnie to zbyt dużo cukru
Czy te kule styropianowe są do jedzenia ?
Styropian raczej nie jest jadalny 😅 jak wspominałam w filmie- u mnie wersja jadalna nie była konieczna. Jeśli ktoś chce jeść kule to może zrobić z czekolady
Czy jeżeli odpowietrzyłam tynk raz to muszę go odpowietrzyć drugi raz ?
Jeśli cały czas tynkujesz tylko masz przerwę między nakładaniem to nie
nie wiem co robie zle, karmel ciągle wychodzi mi jak kamień...
To znaczy ze za szybko podgrzewasz. Zobacz film na temat karmelu tam wszystko bardzo szczegółowo wyjaśniam