من أطيب وأسهل الوصفات الي ممكن تجربوها

حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة لدوائر ومقلية بلون ذهبي
حبة بطاطا كبيرة مقطعة لدوائر ومقلية بلون ذهبي
صوص اللحم :
٣٠٠ غ لحم مفروم ناعم
بصلة مفرومة ناعم
سنين ثوم مهروس
قرن فلفل اخضر حار مفروم شرائح
حبة فلفل حلو مفروم ناعم
٣ ملاعق كبيرة صلصة البندورة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو
صوص البشاميل :
ملعقتين كبيرتين زبدة
ملعقتين كبيرتين طحين
كوبين حليب سائل بارد
نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف كوب جبنة موزاريلا مبروشة
للتحضير :
في طنجرة على النار نضع اللحم المفروم ونقلبه حتى يجف تماما ويتغير لونه
نضيف البصل والثوم والفلفل الحار والحلو ونقلب
ثم نغطي الطنجرة ونخفض الحرارة لادنى درجة ونتركها لمدة خمس دقائق فقط
نرفع الغطاء ونضيف اربع ملاعق كبيرة زيت زيتون وصلصة البندورة والملح والبهارات..
نقلب لدقيقتين ثم نرفعها عن النار...
في طنجرة اخرى نحضر صوص البشاميل ونضع الزبدة ...
وبعد ان تذوب نضيف الطحين ونقلب جيدا حتى يتحمص
نضيف الحليب البارد والملح والبهارات ونقلب جيدا حتى تغلي وتتكثف...
نبدا بترتيب المسقعة في طبق مناسب ...
نضع مغرفة من صوص البشاميل في القاع ونرتب شرائح الباذنجان
ثم البطاطا
ثم نصف كمية اللحم
ونصف كمية صوص البشاميل
ونكرر الطبقات...
نصب باقي البشاميل على الوجه ونرش الوجه بالجبن
ندخلها الفرن المحمى مسبقا على الرف الاوسط على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة عشر دقائق
ثم نحمص وجهها ونتركها على طاولة المطبخ لمدة عشر دقائق قبل التقديم...
نقطع ونقدم
-----------------------------------
إشترك في قناة فودشيني : bit.ly/FoodccineYT
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: www.foodccine.com/
فيسبوك: / foodccine
تويتر: / foodccine
الانستغرام: / foodccine
تيك توك: / foodccine
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية

[@محمدالعوني-ن3ظ]

يا من يسمع دعاءنا و لا يخفى عليه حالنا اعطنا في هذا اليوم أفضل و أجمل و أيسر ما تعطي السائلين🌷.

[@SamahSaadeh]

تحفففففه

[@لوجين-و6و]

تسلم ايدك ❤

[@omansalalah3742]

👍🏻

[@Haya.Aldossary]

اخر طبقة الوجة باذنجان او بطاطا او لحمة؟

[@maryamm5868]

😮😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤