Obrigada pelo video, Vinicius. Fiquei um pouco curiosa pois cheguei nas mitológicas em uma busca sobre estudos gastronômicos. Eles abordam questões alimentares também?
oi amanda! sim, o 1o volume é bastante dedicado a pensar o código alimentar dentro da cultura, em especial a oposição entre o cru e o cozido como a oposição entre o natural e o cultural. O 2o volume também fala muito de mitos relacionados ao mel (:
muito obrigado por compartilhar essas leituras!
Cara, eu tou gostando muito do seu canal
Valeu, Eric!
👏👏👏
Vc fez essa ponte imaginação-território... cara... fala mais
Obrigada pelo video, Vinicius. Fiquei um pouco curiosa pois cheguei nas mitológicas em uma busca sobre estudos gastronômicos. Eles abordam questões alimentares também?
oi amanda! sim, o 1o volume é bastante dedicado a pensar o código alimentar dentro da cultura, em especial a oposição entre o cru e o cozido como a oposição entre o natural e o cultural. O 2o volume também fala muito de mitos relacionados ao mel (:
eu também cheguei por conta disso! o curso da Damaris me apresentou esse livro Damaris Schabuder :D obrigado pela resposta, Vinicius!
Belo verde
Eu tou louco pra articular isso com geografia e direito, qdo eu conseguir eu lanço a ideia kkkkk