豐原特產鹹蛋糕 老總鋪師新創意-台灣1001個故事part3

有一個糕點的故事是這樣的，在一場政商名流雲集的宴會上，用餐結束，賓客突然想吃甜點，總舖師正在煩惱的時候，桌上的剩菜讓他急中生智，老師傅就把餐檯剩下的豬油、竹筍、油蔥酥，放進蛋糕裡一起蒸，沒想到鹹鹹甜甜的味道，讓客人們大為讚賞，後來也演變成台中豐原的名產－鹹蛋糕。現在，糕餅店的棒子已經交給第三代，這一個博士班的高材生，在學術研究與家庭責任之間，幾度掙扎，最後做出選擇，讓糕點的美味故事，繼續流傳下去。
【博士鹹蛋糕】
老雪花齋
電話：[phone]
地址:台中市豐原區中正路212巷1號
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[@din598]

看到鹹蛋糕 就會想到老爸還在的時候 只要遇到生日(父子) 父親節 就會找老爸 吃著鹹蛋糕 配著麥香奶茶 聊著八卦的日子 隨著老爸離開了自己 漸漸的少了很多這種樂趣 不過每當這些節日到 還是會買上一些去到鐵砧山軍人公墓 拜拜老爸 對著空氣中 心裡頭的老爸 訴說自己的一切 家中的一切

[@serenachang5203]

真的好好吃