A Special Chicken and Pumpkin Soup to Help Damayanthi Akka Get Well Soon!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 32

  • @BandeemakaRasa
    @BandeemakaRasa  2 місяці тому +12

    පහුගිය සතියේ අල්ලපු ගෙදර දමයන්ති අක්කාට වෛරස් උණක් හැදිලා අන්තිමේ හොස්පිටලයිස් කරන්නත් වුනා. දවස් කීපයකට පස්සෙ උණ බැස්සත් කෑම අරුචිය නිසා යථාතත්වයට පත්වෙන්න අවශ්‍ය ශක්තිය නැතිව එයා ගොඩක් දුර්වල වෙලා කියල මම කෝල් කරපු වෙලාවෙ එයාගෙ දුව කිව්වා. අපේ ඕනි දෙයකට ලඟපාත ඉන්න දමයන්ති අක්කට මෙහෙම ලෙඩක් දුකක් වුන වෙලාවට බලන එක අපෙන් කෙරෙන්නම ඕනි යුතුකමක්. ඒ හින්දම කෑම රුචිය ඇති කරන වගේම ශරීර ශක්තිය වඩවන රස සුප් එකක් හදල දමයන්ති අක්කට යවන්න ඕනි කියල මම හිතුවා. එහෙම හිතපු මම තරමක වට්ටක්කා කෑල්ලක් අරන් ඒකෙ පොතු අයින් කරල පුංචි කෑලි වලට කපලා සෝදල පැත්තකින් තියා ගත්තා. ඊට පස්සේ චිකන් බ්‍රෙස්ට් එකක් අරන් ඒක තරමක පොඩි කෑලි වලට කපාගෙන හොඳින් සෝදල පිරිසිදු කරගත්තා.
    අනතුරුව සාස්පානකට කපාගත්ත චිකන් කෑලි ටික දාල, ඒ සේරම වැහෙන්න වතුර එකතු කරලා ඒකටම ගම්මිරිස් ඇට, කරාබු නැටි හා මේස ලුණු එකතු කරල භාජනය ලිපේ තියල පියනෙන් වහලා තැම්බෙන්නට ඉඩහැරියා. චිකන් ටික තැම්බෙන අතරේ පරිප්පු මිටක් විතර අරන් බෝල් එකකට දාලා ඒකට වතුර එකතු කරල පෙඟෙන්නට තියනවා. ඉන් අනතුරුව සෝදා පිරිසිදු කරගත් ලොකු ළුෑණු ගෙඩියක් සහ සුදු ළුෑණු බික් කිහිපයක් හීනියට කපා ගෙන දීසියකට දාගත්තා. ටික වේලාවකින් චිකන් ටික හොඳ ගානට තැම්බුනාට පස්සේ ලිප නිවලා ස්ටේ්‍රනර් එකක් පාවිච්චි කරල මස් කෑලි ටික පෙරගෙන චිකන් ස්ටොක් එක වෙන්කර ගත්තා. එහෙම වෙන් කරගත් කුකුල් මස් කෑලි ටික සිහින් තීරුවලට ඉරාගෙන ආයෙත් බඳුනකට දලා පැත්තකින් තියා ගත්තා.
    ඊළඟට ගැඹුරු සාස්පානක් ලිපේ තියල ඒකට බටර් එකතු කරගන්නවා, බටර් රත් වෙලා දියවේගෙන එනකොටම ඒකට කපාගත් ලොකු ළුෑණු සහ සුදු ළුෑණු ටික එකතු කරගෙන තෙම්පරාදු කරගන්නවා. ඉන් පස්සේ ඒ භාජනයටම පොඟවාගත් පරිප්පුත්, කපාගත් වට්ටක්කා කෑලිත් එකතු කරල ඊට උඩින් මිරිස් කුඩු, ගම්මිරිස් කුඩු සහ තුනපහ කුඩු එකතු කරනවා. අවසාන වශයෙන් මේ සේරම වැහෙන විදිහට අපි කලින් වෙන්කරගත්ත චිකන් ස්ටොක් එක එකතු කරල හැන්දකින් හොඳින් කලවම් කරලා පියනෙන් වහලා තැම්බෙන්ට හරිනවා. හරි ගාණට තැම්බුනාට පස්සේ සුප් එක ලිපෙන් බාගෙන නිවෙන්ට හැරලා, වට්ටක්කා කෑලි හොඳින් පොඩි වෙන විදිහට සුප් එක බ්ලෙන්ඩර් කරගන්නවා. ඊට පස්සේ ආයෙමත් සුප් එක රත්වෙන්නට ලිපේ තියල ඒකට කලින් හීනියට ඉරා ගෙන පැත්තකින් තියාගත්ත චිකන් කෑලි ටික එකතු කරලා කවලම් කරගත්තා. ටික ටික සුප් එක පැහෙද්දි එන සුවඳට කාට වුනත් නිකම්ම බඩගිනි එනවා. ගාලික් බ්‍රෙඩ් එක්ක නම් මේ සුප් එක නියමෙට පෑහෙනවා. ඔන්න අන්තිමටම ලිප නිවල සුප් එකට දෙහි ඇඹුල් ටිකකුත් මං එකතු කලා. මොකද දෙහි ඇඹුල් වලින් සුප් එකේ රස තවත් වැඩි වෙනවා.
    හදාගත්ත චිකන් පම්ප්කින් සුප් එක රස්නය රැකෙන බෝතලයකට දමාගෙන පියන වහන කොටමයි අල්ලපු ගෙදර නංගි බෙල් එක රින්ග් කලේ. ඉක්මනට සුප් බෝතලේ ගෙනිහින් නංගිට දුන්න මම “අක්කට කොහොම හරි මේක පොවාගන්න බලන්න”කියලත් කිව්ව. මම එහෙම කිව්වේ මේ සුප් එක බිව්වොත් එයාගෙ ඇඟට ශක්තියක් එනව කියන එක මට හොඳටම විශ්වාස නිසයි.
    ආදරෙන් සුජානි! ❤

    • @ireshacha9176
      @ireshacha9176 2 місяці тому

      @@BandeemakaRasa thanku akki

    • @ireshacha9176
      @ireshacha9176 2 місяці тому

      @@BandeemakaRasa podi kale idla man oyata adryai akki

  • @harshinisubashana4346
    @harshinisubashana4346 2 місяці тому +2

    Beautiful and tidy kitchen, the soup looks yummy shall try making it.

  • @nimalipushpakumari3864
    @nimalipushpakumari3864 2 місяці тому

    Soup aka nam rasa patay akki. Budusaranai 💓💓

  • @ganganipriyanka6463
    @ganganipriyanka6463 2 місяці тому +2

    Very interesting ❤

  • @chrysanthisiribaddana9595
    @chrysanthisiribaddana9595 2 місяці тому +1

    Looks absolutely delicious ❤

  • @kamanihansi3825
    @kamanihansi3825 2 місяці тому

    Harima lassni.....budu sarani

  • @veronicaperera8253
    @veronicaperera8253 2 місяці тому

    Hi beautiful video i really like the way u start yo video and the way u cook so neet god bless u all ❤❤❤

  • @ashikamaduwanthi7676
    @ashikamaduwanthi7676 2 місяці тому

    Akkage vidiyo ekak enakal mama godak asawe inne balanna godak lassanai vidiyo hamadama lassana vidiyo karanna budusaranai ❤

  • @roycearthur8060
    @roycearthur8060 2 місяці тому

    Soup looks great 😋. Jayawewa Sister. 🎉💝

  • @dilhariwanig
    @dilhariwanig 2 місяці тому

    You have a beautiful kitchen and everything is very clean. Your soup looks delicious. I didn't know you add red chili powder and pepper powder in the soup! Interesting. Until next time. ❤

  • @madharamadavi1530
    @madharamadavi1530 2 місяці тому

    මෙ ගැන මම අගය කරනවා බොහොම හොඳ දෙයක් සූජානි අක්කෙ ❤🌹🌹💥

  • @KalhariPranando-eg3wu
    @KalhariPranando-eg3wu 2 місяці тому +1

    රස පාටයි

  • @amchamila1218
    @amchamila1218 2 місяці тому

    Love u❤❤❤❤❤❤

  • @ireshacha9176
    @ireshacha9176 2 місяці тому

    Adryai❤❤❤❤❤ akki

  • @surangiwickramarathne3041
    @surangiwickramarathne3041 2 місяці тому

  • @DanuuSamaranayake-db3qi
    @DanuuSamaranayake-db3qi 2 місяці тому

    Mm .. yummy 😋😋

  • @sherangash3411
    @sherangash3411 2 місяці тому

    Rasa patai❤

  • @sugandifernando1345
    @sugandifernando1345 2 місяці тому

    😘❤🙏🏼

  • @dilinidinethma6878
    @dilinidinethma6878 2 місяці тому

    ❤️❤️❤️❤️

  • @azminrazik2641
    @azminrazik2641 2 місяці тому

    😍😍❤

  • @Udayangani123
    @Udayangani123 2 місяці тому

    👌👌👌👌

  • @Fizeera_Mohamed
    @Fizeera_Mohamed 2 місяці тому

    Kate kela unanawa appa😋😋

  • @malsharathnathunga447
    @malsharathnathunga447 2 місяці тому

    Oyag comment eka na ada ☹️

  • @AchalaSanjeewani-ef2mm
    @AchalaSanjeewani-ef2mm 2 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @hansidesilva3220
    @hansidesilva3220 2 місяці тому

    Duwath nangi ammath akka maru ne ammatai duwatai akkai nangi kiya katha karanawa

  • @ireshacha9176
    @ireshacha9176 2 місяці тому

    Ana respiya aka

  • @hansidesilva3220
    @hansidesilva3220 2 місяці тому +1

    Ane bola wattakka ohoma kepuwama koheda guna

  • @madushani7574
    @madushani7574 2 місяці тому

    Sinhalen visthare danna

  • @MangalaGamage-j1f
    @MangalaGamage-j1f 2 місяці тому

  • @nkbussinesssoluction
    @nkbussinesssoluction 2 місяці тому