Come fare i RAVIOLI di CARNEVALE | La Cucina della Laura

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  • Опубліковано 17 січ 2024
  • #carnevale #cucinatradizionale #lacucinadellalaura
    Con il ritorno del carnevale, rispolveriamo una ricetta classica di questo periodo, i ravioli ripieni di carnevale. Con pochi ingredienti base, vi facciamo vedere come rendere dolce questa festività per voi e la vostra famiglia.
    Ingredienti per circa 35 ravioli:
    - 200 g di farina "00"
    - 2 uova
    - 150 - 200 g di confettura
    - zucchero a velo q.b.
    - olio di semi per la frittura
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КОМЕНТАРІ • 76

  • @elisabetta2289
    @elisabetta2289 5 місяців тому +36

    La seguo sempre con grande piacere. Complimenti per la bravura, gentilezza, chiarezza nella spiegazione, il tutto condito da umiltà. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @cosettamelli1025
      @cosettamelli1025 5 місяців тому +3

      Brava Laura ,sei proprio una simpatica e brava romagnola!!!!!

  • @mariaritanano5404
    @mariaritanano5404 5 місяців тому +2

    Cara Laura,mi piace il tuo modo di fare e presentare le ricette,che non solo arricchiscono il palato,ma anche l'animo,perché la Cucina è L'ANIMA DELLA CASA E DI CONSEGUENZA DELLA FAMIGLIA.MIA MADRE DICEVA:CHE A TAVOLA LA FAMIGLIA DISCUTE,SI CONFRONTA E SI RIUNISCE.SECONDO ME:LA TAVOLA È BENEVOLENZA E BENEDIZIONE,OLTRE A RINGRAZIARE IL SIGNORE PER IL CIBO,PERCHÉ C'È GENTE CHE NON HA NEANCHE IL PANE.LA FAME È UNA BRUTTA BESTIA,DICEVA MIO PADRE ED IO SOFFRO A VEDERE GENTE SOFFRIRE DI FAME...LA TAVOLA È BENEDIZIONE E LO È LA PERSONA CHE AMA CUCINARE❤❤❤

  • @silviaromussi7184
    @silviaromussi7184 5 місяців тому +3

    Non li avevo mai visti i ravioli dolci ripieni. Nella vita c'è sempre da imparare. Grazie per il video.❤😊

  • @gaiaceceri6649
    @gaiaceceri6649 5 місяців тому +1

    Grazie mille signora Laura per le sue splendide ricette .
    Seguirla è un piacere per me

  • @user-pg3wg5br6u
    @user-pg3wg5br6u 5 місяців тому +3

    😂Complimenti!Riesce a trasmettere le ricette con estrema semplicità e soprattutto con molto garbo: insuperabile!

  • @elsabartolini3428
    @elsabartolini3428 5 місяців тому +4

    Grazie Laura! Le tue ricette sono sempre ben descritte e facili da ripetere. E sempre buonissime!!!

  • @janabuchtova4882
    @janabuchtova4882 5 місяців тому

    Grazie! Come sempre, bravissima!
    Buon pomeriggio signora Laura!

  • @ritarampiconi8692
    @ritarampiconi8692 5 місяців тому +1

    Buon pomeriggio,è una gioia ascoltarla,una gioia ogni ricetta brava brava brava complimenti cose semplici ben fatte e buone ❤

  • @gianniottaviazucchetto9566
    @gianniottaviazucchetto9566 5 місяців тому +1

    Complimenti per la ricetta e per la sua semplicità nello spiegare.
    La seguo sempre
    ❤❤❤❤❤sempre

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 5 місяців тому +1

    Sicuramente buonissimi, bella ricetta!!! Grazie Laura❤

  • @leoperini5034
    @leoperini5034 5 місяців тому

    Grazie cara Laura per i tuoi video, sempre utili ed apprezzati 😉 ❤

  • @mariaritavarricchio7274
    @mariaritavarricchio7274 5 місяців тому +3

    Grazie cara Laura, sempre istruttivi e rilassanti i suoi video. Mia mamma della Sabina vicino Roma, li faceva con la ricotta, squisiti
    Saluti cari

    • @volpedellasaggezza7863
      @volpedellasaggezza7863 5 місяців тому +1

      Anche mia mamma di Roma, con la ricotta fatta a crema con un po' di zucchero e metteva anche un cucchiaio di liquore anice o mistra '

  • @elenamorellini7943
    @elenamorellini7943 5 місяців тому +2

    Grazie di cuore, bellissimi 🎉🎉🎉🎉🎉li proverò 😊

  • @carlosbeethovenriossepulve4764
    @carlosbeethovenriossepulve4764 3 місяці тому

    Auguri Signora Laura della Bolivia. Benedizione❤❤

  • @tizianabiagi5833
    @tizianabiagi5833 5 місяців тому

    Ciao Laura, mi piace la sapienza delle tue mani che sanno dosare gli ingredienti... Brava.!!!!!!

  • @MatildeCacace
    @MatildeCacace 2 місяці тому

    Sei bravissima laura le tue ricette sono moltissime buone complimenti mi sei. Sempre stata molto simpatica da quando ti seguo brava 😘 e brava brava !! e mi piaci tanto per come spieghi di cui ciò che fai e di ciò che vediamo 🥰 di una bellezza stupenda di in cui ciò ? che fai ,,!!! fatte da te di ciò che sempre fai ??? grazie mille di e un bacio ❤ da parte mia e chi te segue come !!!😊

  • @geppomarch8849
    @geppomarch8849 5 місяців тому

    È una ricetta sicuramente .buona e interessante per la sua semplicità .Grazie la proverò , senz'altro farò questo dolce ,grazie

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 5 місяців тому

    Grazie. Mille per la ricetta 💓❤️🌹

  • @laura6450
    @laura6450 5 місяців тому +2

    Grazie Laura 😊

  • @hafidahajir8823
    @hafidahajir8823 5 місяців тому

    sono contenta di trovare tuo video di. questa ricetta !!!
    e 1 grande piacere di vederla di nuovo non solo per i buoni ricette che ci presenti ma anche sei simpatica e adorabile !!!
    👍💥🌹💞🤗

  • @miguelmartires2833
    @miguelmartires2833 5 місяців тому

    Grazie Laura buonisimi🤗🤗

  • @danielaventura5990
    @danielaventura5990 5 місяців тому +2

    Buongiorno, volevo chiederle se si può usare la macchinetta per la pasta fatta in casa per stenderla. Grazie e complimenti

  • @vilmatesti2674
    @vilmatesti2674 5 місяців тому

    Sei bravissima come sempre

  • @luiginageremia971
    @luiginageremia971 5 місяців тому

    Ciao Laura ben tornata❤️

  • @AngelaFiore-ij4wv
    @AngelaFiore-ij4wv 5 місяців тому

    Grazie 🙏 signora Laura ..❤

  • @MsMastervince
    @MsMastervince 5 місяців тому

    Bravissima 👌 Compliment ❤

  • @GrigioChef
    @GrigioChef 5 місяців тому

    Buonissimi! 👏

  • @luciaprete7368
    @luciaprete7368 5 місяців тому

    Grazie mille cara buonissime

  • @graziagrillo1114
    @graziagrillo1114 5 місяців тому

    Brava signora Laura 👍un caro saluto dalla Svizzera 🇨🇭😘

  • @adrianaferracini7154
    @adrianaferracini7154 5 місяців тому +1

    Io ho scoperto l’anno scorso la mostarda bolognese marca Alba che è molto più soda della confettura e non esce in cottura, e mi trovo molto bene.

  • @carmenrubindecelis6314
    @carmenrubindecelis6314 5 місяців тому

    😋😋😋👏👏💖🙅‍♀️gracias!!¡

  • @airinairin8909
    @airinairin8909 5 місяців тому +1

    GRAZIE MILLE PER RECHETA ❤

  • @marilenapetrasso2426
    @marilenapetrasso2426 5 місяців тому

    Brava signore Laura sempre brava

  • @user-ig8sd6bc2z
    @user-ig8sd6bc2z 5 місяців тому

    Bravissima Laura

  • @mariazambardi7281
    @mariazambardi7281 5 місяців тому +2

    Grazie Laura è una bellissima ricetta ❤

  • @fiore5057
    @fiore5057 5 місяців тому

    Buongiorno Laura , ma che bella ricettina . Con la stessa pasta di possono fare le frappe? Grazie ❤

  • @mariaritanano5404
    @mariaritanano5404 5 місяців тому

    Brava e Benedetta la LAURA❤❤❤CONTINUA COSÌ ❤

  • @rosettaastorino7708
    @rosettaastorino7708 5 місяців тому

    Buoni❤

  • @GiovannaBerretta
    @GiovannaBerretta 5 місяців тому

    Che buoni

  • @massimospilabotte2745
    @massimospilabotte2745 5 місяців тому

    👏👏👏

  • @lyubomirakachanyuk3512
    @lyubomirakachanyuk3512 2 місяці тому

    ❤bravissima

  • @silvia94332
    @silvia94332 5 місяців тому +2

    Buongiorno Laura, anche a Roma facciamo i ravioli di Carnevale ma ripeni di ricotta e cacao, un pizzico di cannella e zucchero, aromatizzando il composto con liquore a piacere ma preferibilmente Strega o a chi piace liquore anice ( tipo mistrá); si prepara il composto e si lascia riposare in frigo mentre si prepara la pasta per ravioli che è quella con cui facciamo le frappe( cenci, bugie, nastri 🤭)
    Grazie mille di questa ricetta sicuramente buonissima, un caro saluto da Roma 🥰 e buon carnevale a tutti 🎉👋👋

    • @volpedellasaggezza7863
      @volpedellasaggezza7863 5 місяців тому

      Ho appena scritto a qualcuno che mia mamma di Roma li faceva come te.. buonissimi..

    • @silvia94332
      @silvia94332 5 місяців тому +1

      @@volpedellasaggezza7863si, quella è una ricetta molto antica che si tramanda ancora oggi e qualche pasticceria ancora li prepara ma sono molto costosi e non sempre buoni perchè sono avari con il ripieno 😄, meglio farli in casa🤗👋

  • @stefaniastaltieri291
    @stefaniastaltieri291 5 місяців тому

    😋😋😋❤🎉

  • @patriziacalisesi8390
    @patriziacalisesi8390 5 місяців тому

    Complimenti!!! Le volevo chiedere dove si può acquistate la fantastica rotella che ha usato?

  • @mariaderrico5344
    @mariaderrico5344 5 місяців тому

    Bravissima signora cuoca li faccio subbito 😅

  • @marijadivjak2772
    @marijadivjak2772 5 місяців тому

    Bvona njami njami❤❤❤❤

  • @antonelladedomenico3757
    @antonelladedomenico3757 5 місяців тому

    Questi li provo di sicuro. E non aspetto neanche il Carnevale. 😂😅 grazie signora Laura

  • @Fabio-do6cy
    @Fabio-do6cy 4 місяці тому

    li ho mangiati con la crema pasticcera è con la crema di castagne erano buonissimi

  • @dolfinapavan5791
    @dolfinapavan5791 5 місяців тому

    Ricetta meravigliosa 😊posso rifarla con farina 0? io la 00 non la compro più. Grazie infinite per la risposta

  • @lelcecc4793
    @lelcecc4793 5 місяців тому

    Sei la piu grande
    (lo strumento mi pare una cavolata 😉😊)

  • @annaandolina8564
    @annaandolina8564 5 місяців тому

    15:17 ❤❤❤

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 5 місяців тому

    Laura ok ok ciao ciao Laura sei brava brava 🤩 ❤luciana

  • @mauravarani3183
    @mauravarani3183 5 місяців тому

    Si può fare con la macchina per le sfoglie? Grazie.

    • @patriziaargiroffi5766
      @patriziaargiroffi5766 5 місяців тому

      Si, io li faccio spesso e uso la sfogliatrice, tenendo una misura intermedia. Per la verità io nell’impasto metto anche un po’ di zucchero

  • @salvinastuto3372
    @salvinastuto3372 5 місяців тому

    Quale farina ha usato grazie

  • @ritabarchi705
    @ritabarchi705 5 місяців тому

    Eccola la mia amica romagnola come me 😂😂😂😂

  • @francescalanfranchi
    @francescalanfranchi 5 місяців тому

    Grazie Mille per questa ricetta ma ho bisogno di un parere: se uso la macchina per tirare la sfoglia, devo usare l'ultimo numero cioè dove la rende più sottile? Grazie in anticipo per la risposta

  • @patty6549
    @patty6549 5 місяців тому

    Si possono fare al forno?

  • @mariaapprendi8595
    @mariaapprendi8595 5 місяців тому

    Si possono fare al forno

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 5 місяців тому

    Ciao Laura sono luciana io metto nel impasto metto un po’ di zucchero e burro ,Laura sbaglio ?? Ciao

  • @manuelamori3075
    @manuelamori3075 5 місяців тому

    Si può mettere la crema

  • @amelia66671
    @amelia66671 5 місяців тому

    nn mi convince sta ricetta😢

  • @ledabele8156
    @ledabele8156 5 місяців тому

    Sei brava ma un po tirchia :qusto non lo metto quello e sufficiente e eee mantoana!!!!! 1

  • @flixemerson9582
    @flixemerson9582 5 місяців тому +1

    Con tutto il rispetto, vorrei che la signora non indossasse il microfono tanto vicino da sottolineare anche il più tenue respiro, molto fastidioso e capace persino di sovrastare la presentazione. Grazie.

  • @mariagraziabelotti8902
    @mariagraziabelotti8902 5 місяців тому

    Alla prossima signora. Laura

  • @makomayko2724
    @makomayko2724 5 місяців тому

    SE È PASTA FROLLA HAI MAI PROVATO AL FORNO? 👋 Senza zucch. È come pasta? Anche ripieno è pochissima

  • @angelantoniotaraschi6237
    @angelantoniotaraschi6237 5 місяців тому

    Signora complimenti
    Provi la mia ricetta abruzzese teramana, ossia di
    Teramo. Impasto con
    G
    Semola rimacinata e uova in base alla quantità della farina
    Per il ripieno noi teramani usiamo
    Ricotta di mucca buccia di limone grattugiata maggiorana zucchero non troppo uno o più torlo di uova una spolverata di. Cannella e. Amalgamare il tutto. Stendere e fare unaa sfoglia di circa, 2 millimetri spargere sulla medesima a distanza di 2 o 3 cm il ripieno e procedura come ravioli
    Bollire per tre o più minuti. Disporli su una porofila e spruzza tre zucchero e cannella. Vanno gusta tti caldi o anche freddi. Provateli e. Poi fate la differenza. Buon carnevale da. Teramo🎉