Ich fand es toll, mal wieder hinter die Kulissen schauen zu können. Sätze vom Küchenchef wie : " Massentierhaltung muss nicht sein, da achten wir drauf" sind für mich ein Grund mehr mit "Mein Schiff" zu fahren. Herzlichen Dank für das spannende Video.⛴️
Auch für Profis immer wieder sehr interessant, die Küche und Lagerräume von Kreuzfahrtschiffen zu sehen. Die Qualität der Lebensmittel und Essensgerichte ist hervorragend. Die Sauberkeit und Hygiene ist absolut top auf Kreuzfahrtschiffen… 🥰👍❤️
Zu sehen welch Mühe und Fleiss täglich bzw. 24/7 uns als Gast geboten wird, das ist es was mich zu tiefst berührt - im positiven Sinne. Danke für eure Arbeit, dass ich einen so schönen Urlaub immer wieder bei euch genießen darf. 17:11
Behind the Scenes 👍🏼 …gerne mehr davon! Ist eine schöne Abwechslung, dass man auch mal einen Blick hinter die Kulissen hat - gepaart mit deiner lockeren Art…perfekt 🎉
16:00: "Weist Du zufällig aus dem Kopf wofür das gebraucht wird ?" Ja zum essen.😂 Super interessantes Video Matthias mit einem sehr coolen Chefkoch. Danke dafür.🙏
Ernst gemeinte Frage: Was war jetzt an diesem Video klassischer als jetzt bei anderen zuletzt? Weil es eher etwas unterhaltsamer ist als jetzt zum Beispiel ein Video, wo es rein um Informationen geht? Ich gucke mir natürlich immer die Zahlen an die UA-cam mir liefert, aber es sind halt dann auch nur Zahlen, die genau sowas jetzt nicht verraten. Daher meine Neugier.
@@matthiasmorr Ja genau, weil es für mich unterhaltsamer ist. Da ich aus verschiedenen Gründen derzeit kaum selbst an Kreuzfahrten teilnehmen kann sehe ich mir gerne Ihre Schiffsrundgänge und Schiffs-/Reisereportagen an, dann bin ich quasi virtuell mit dabei. Aus dem selben Grund sind die Informationsvideos/Podcasts für mich eher uninteressant.
Guten Morgen, wieder ein interessantes Video 😊 ,ich finde es spannend auch mal hinter die Kulissen zu schauen und einen Einblick zu bekommen. Ich selber habe schon 2 küchenführungen für Passagiere mitgemacht .Fand ich sehr informativ. 😀
Hallo Matthias, recht herzlichen Dank für den tollen Beitrag! Ich hatte das Glück, bei unserer 1. Kreuzfahrt am 11.11.2011 mit der Costa Magica, den Küchenchef zu treffen, der mich (alleine)durch sein ganzes Reich geführt hat. Ich glaube es war weit über 1 Stunde! Das ist ja inzwischen nicht mehr erlaubt, ich habe dann auf der MSC Splendida eine Küchenführung mitgemacht, da geht´s ja nur mehr außen vorbei! Ich bin ja selbst 45 Jahre in der Küche gestanden, daher war mein Interesse natürlich sehr groß! Würstel mit Saft ist bei uns in Österreich eine "Spezialität", bei uns gibt´s das mit Frankfurter, bei euch mit Wiener! 👋
Eine Küchenführung auf einem Schiff ist etwas ganz besonderes und wer die möglichkeit dazu bekommt sollte sie auf jeden Fall wahrnehmen. Ich hatte das Glück auf der Celebrity Solstice ein solche Führung zu bekommen. Wir waren dort während der Vorbereitungen fürs Abendessen am nachmittag und das war schon echt spannend zu sehen wie viele Menschen dafür arbeiten das wir ein so tolles Kreuzfahrterlebniss haben. Als kleiner Tipp am Rande.... wir hatten die Einladung zu dieser Führung im Rahmen der amenities für Gäste der Concierge class Kabinen welche nur unwesentlich teurer sind als eine Balkonkabine. Der Mehrwert ist den Aufpreis durchaus wert.
Super interessant. Vor 9 Jahren gab es mal für Suitengäste bei der Aida eine Katakombentour. Da durfte man auch mal ein Blick in die Küche, die Crewkantinen und Lagerräume werfen. Es waren zwei Kinder mit dabei und die durften sich dann im Süßigkeitenlager etwas aussuchen. War natürlich das Highlight. 😄
Ich weiß nicht, wie es bei AIDA ist, aber bei Costa gibt es das heute noch, die Führung "hinter den Kulissen". Samt Brücke, Küche, Crewkabine, Wäscherei, Lager. Kostet ca. 60 Euro und lohnt sich auf jeden Fall!
Wow nicht schlecht....echt riesig die Küche....8000-9000 Teller😳😲 hui.....hört sich stressig an. Bei mir im Phantasialand im Restaurant ist die Küche aber nicht so groß 😂 Mit der Rolltreppe ist ja klasse gemacht....gut für den Service! Danke für den Beitrag...sehr interessant 😊👍
Du solltest bedenken: der Mann ist von der PR-Abteilung optimal vorbereitet worden. In den 8000-9000 Tellern sind auch eingerechnet: Suppen, Salate, Desserts, und vor allem auch die Teller, die LEER aus der Küche gebracht werden, und zwar über 24 Stunden. Komplette Menüs insgesamt: etwa 1000.
@@matthiasmorrnee nicht wirklich....ich arbeite ja nicht in der Küche 😉 ich bin der Service die das Essen rausbringt und die Gäste "bespaßt" 😅 , (im Restaurant "Uhrwerk" in Rookburgh) Apropo....kommst du bald mal wieder ins Phantasialand? Hab dich damals nur kurz vom weitem gesehen 😉
@@nicoleschumacher4230 mich hatte damals eine Mitarbeiterin angesprochen, die das Anstehen mit Abstand kontrollierte - hatte gedacht, dass du es warst :) erstmal nicht geplant :./
Ich esse überwiegend Rohkost und niedrigtemperatur. Wegen Unverträglichkeiten von Röstprodukten. Ich nehme in jedem Urlaub wegen ausgefallenen ( nichts für mich dabei da alles bei hohen Temperaturen gekocht etc ) Mahlzeiten ab. Ich war noch nie auf einer Kreuzfahrt. Dazu noch Allergien. Besonders schlimm wenn auf jedem Salat unverträgliche Mayonnaise ist. Bis jetzt nur Fähre gefahren ....
Ich esse auch vegan dann und wann - keine Frage - vegetarisch sowieso auch oft. Aber der Schritt von vegetarisch zu vegan - wenn ich das täglich essen würde, das wäre dann doch sehr anstrengend, um auf alle benötigten Nährstoffe zu kommen. Ich habe auf AIDA auch schon ein veganes Steak getestet: www.morr.de/blog/wie-veganes-essen-bei-aida-einzug-hlt
Wenn man einmal weiß worauf man achten muss ist es wirklich nicht anstrengend. Und wenn man weiß wie grausam die Milch und Ei Industrie ist, will man das gar nicht mehr unterstützen. Es gibt mittlerweile für fast alles vegane Alternativen. Die vegane Ernährung ist wissenschaftlich erwiesen auch gesünder.
früher wurden Vegetarier belächelt, heute werden dumme Sprüche über Veganer gemacht. lasst die Leute doch einfach essen, was sie wollen. was ist denn so verkehrt daran, wenn man der Umwelt, den Tieren und sich selbst was Gutes tut...? wenn man sich etwas auskennt und nicht gleich angegriffen fühlt, wird schnell klar, dass die Ernährungsform ne super Sache ist.
Ich esse auch vegan dann und wann - keine Frage - vegetarisch sowieso auch oft. Aber der Schritt von vegetarisch zu vegan - wenn ich das täglich essen würde, das wäre dann doch sehr anstrengend, um auf alle benötigten Nährstoffe zu kommen. Ich habe auf AIDA auch schon ein veganes Steak getestet: www.morr.de/blog/wie-veganes-essen-bei-aida-einzug-hlt
Ich esse auch vegan dann und wann - keine Frage - vegetarisch sowieso auch oft. Aber der Schritt von vegetarisch zu vegan - wenn ich das täglich essen würde, das wäre dann doch sehr anstrengend, um auf alle benötigten Nährstoffe zu kommen. Ich habe auf AIDA auch schon ein veganes Steak getestet: www.morr.de/blog/wie-veganes-essen-bei-aida-einzug-hlt
Ich fand es toll, mal wieder hinter die Kulissen schauen zu können.
Sätze vom Küchenchef wie : " Massentierhaltung muss nicht sein, da achten wir drauf" sind
für mich ein Grund mehr mit "Mein Schiff" zu fahren.
Herzlichen Dank für das spannende Video.⛴️
Auch für Profis immer wieder sehr interessant, die Küche und Lagerräume von Kreuzfahrtschiffen zu sehen. Die Qualität der Lebensmittel und Essensgerichte ist hervorragend. Die Sauberkeit und Hygiene ist absolut top auf Kreuzfahrtschiffen… 🥰👍❤️
@@Switzerland-Highlights stimmt genau👍
Zu sehen welch Mühe und Fleiss täglich bzw. 24/7 uns als Gast geboten wird, das ist es was mich zu tiefst berührt - im positiven Sinne. Danke für eure Arbeit, dass ich einen so schönen Urlaub immer wieder bei euch genießen darf. 17:11
Sehr cool, vielen Dank!
Mega, genau meins, das interessiert mich total. Dankeschön dafür
Behind the Scenes 👍🏼 …gerne mehr davon! Ist eine schöne Abwechslung, dass man auch mal einen Blick hinter die Kulissen hat - gepaart mit deiner lockeren Art…perfekt 🎉
Hinter den Kulissen schauen ist auch mal super,danke dafür....
Ja,was die Crew hinter Logistik und Küche Tag für Tag leistet, ist schon beachtlich. 👏👏Danke für deinen Blick hinter die Kulissen😊
Toller Bericht, danke
16:00: "Weist Du zufällig aus dem Kopf wofür das gebraucht wird ?"
Ja zum essen.😂
Super interessantes Video Matthias mit einem sehr coolen Chefkoch.
Danke dafür.🙏
hinter den kulissen 👍 tolles video 👍👍 gerne meer davon 👍👍👍
“Weisst Du aus’m Kopf wofür das gebraucht wird?” “Zum Essen” 😂
Endlich mal wieder ein klassisches Morr Video, wirklich gut gemacht :)
Ernst gemeinte Frage: Was war jetzt an diesem Video klassischer als jetzt bei anderen zuletzt? Weil es eher etwas unterhaltsamer ist als jetzt zum Beispiel ein Video, wo es rein um Informationen geht? Ich gucke mir natürlich immer die Zahlen an die UA-cam mir liefert, aber es sind halt dann auch nur Zahlen, die genau sowas jetzt nicht verraten. Daher meine Neugier.
@@matthiasmorr Ja genau, weil es für mich unterhaltsamer ist. Da ich aus verschiedenen Gründen derzeit kaum selbst an Kreuzfahrten teilnehmen kann sehe ich mir gerne Ihre Schiffsrundgänge und Schiffs-/Reisereportagen an, dann bin ich quasi virtuell mit dabei. Aus dem selben Grund sind die Informationsvideos/Podcasts für mich eher uninteressant.
Das in der Küche filmen gibt mir so nh bischen Verrückt nach meer vibes 😂
Super vielen Dank für diesen Einblick. 😊
Sehr schöner Einblick...
Danke fürs Video. Wahr interessant mal hinter die Kulissen zu sehen 😊
Super interessantes Video!! Das habe ich in der Form noch nie gesehen!! Jetzt weiß ich, wo die Köstlichkeiten an Board produziert werden!☺️
Ganz starker Beitrag! Vielen Dank!
Tolles Video. Danke!
Hoffe, ich habe mal die Gelegenheit so eine Küchenführung bzw. Schiffstour live mitzumachen. Das interessiert mich sehr.
Sehr interessant hinter die Kulissen zu schauen, danke Matthias👏
Super Matthias, vielen Dank für die Einblicke, denn ab 24.7 dürfen wir das alles geniesen 😇
Vielen Dank für die sehr interessanten Einblicke.
Sehr interessant und informativ. 👍🏼
Vor allem wieder so sympatisch ech. 🤗
Sehr guter und informativer Bericht!
Danke, sehr interessant 😊
Guten Morgen, wieder ein interessantes Video 😊 ,ich finde es spannend auch mal hinter die Kulissen zu schauen und einen Einblick zu bekommen. Ich selber habe schon 2 küchenführungen für Passagiere mitgemacht .Fand ich sehr informativ. 😀
Hallo Matthias, recht herzlichen Dank für den tollen Beitrag! Ich hatte das Glück, bei unserer 1. Kreuzfahrt am 11.11.2011 mit der Costa Magica, den Küchenchef zu treffen, der mich (alleine)durch sein ganzes Reich geführt hat. Ich glaube es war weit über 1 Stunde! Das ist ja inzwischen nicht mehr erlaubt, ich habe dann auf der MSC Splendida eine Küchenführung mitgemacht, da geht´s ja nur mehr außen vorbei! Ich bin ja selbst 45 Jahre in der Küche gestanden, daher war mein Interesse natürlich sehr groß! Würstel mit Saft ist bei uns in Österreich eine "Spezialität", bei uns gibt´s das mit Frankfurter, bei euch mit Wiener! 👋
Eine Küchenführung auf einem Schiff ist etwas ganz besonderes und wer die möglichkeit dazu bekommt sollte sie auf jeden Fall wahrnehmen. Ich hatte das Glück auf der Celebrity Solstice ein solche Führung zu bekommen. Wir waren dort während der Vorbereitungen fürs Abendessen am nachmittag und das war schon echt spannend zu sehen wie viele Menschen dafür arbeiten das wir ein so tolles Kreuzfahrterlebniss haben. Als kleiner Tipp am Rande.... wir hatten die Einladung zu dieser Führung im Rahmen der amenities für Gäste der Concierge class Kabinen welche nur unwesentlich teurer sind als eine Balkonkabine. Der Mehrwert ist den Aufpreis durchaus wert.
Bin immer begeistert.❤😊
Super interessant. Vor 9 Jahren gab es mal für Suitengäste bei der Aida eine Katakombentour. Da durfte man auch mal ein Blick in die Küche, die Crewkantinen und Lagerräume werfen. Es waren zwei Kinder mit dabei und die durften sich dann im Süßigkeitenlager etwas aussuchen. War natürlich das Highlight. 😄
Ich weiß nicht, wie es bei AIDA ist, aber bei Costa gibt es das heute noch, die Führung "hinter den Kulissen". Samt Brücke, Küche, Crewkabine, Wäscherei, Lager. Kostet ca. 60 Euro und lohnt sich auf jeden Fall!
Solche Blicke hinter die Kulissen würde ich mir sehr viel mehr wünschen.
Sehr interessant mal hinter die Kulissen zu schauen. Schönen Sonntag und viele Grüße nach HH.
Super Video 🤩😊 Bei Costa habe ich eine Schiffstour mitgemacht , erinnert mich daran 😋🥗🧆🥙🤗
Tolles Video, habe vor Jahren auf der Aida eine Küchenführung für Passagiere mitgemacht. 😊
Freut mich, dass es auch ein österreichisches Lokal gibt. Das werde ich auf jeden Fall besuchen.
Echt interessanter Einblick
Sehr interessant! 👍Törtchen wie von Costa - haben die Personal abgeworben?
Diesen Rundgang hat Matthias Morr besonder gerne gemacht... 😉☕🍕
Wow nicht schlecht....echt riesig die Küche....8000-9000 Teller😳😲 hui.....hört sich stressig an.
Bei mir im Phantasialand im Restaurant ist die Küche aber nicht so groß 😂
Mit der Rolltreppe ist ja klasse gemacht....gut für den Service!
Danke für den Beitrag...sehr interessant 😊👍
Du solltest bedenken: der Mann ist von der PR-Abteilung optimal vorbereitet worden. In den 8000-9000 Tellern sind auch eingerechnet: Suppen, Salate, Desserts, und vor allem auch die Teller, die LEER aus der Küche gebracht werden, und zwar über 24 Stunden. Komplette Menüs insgesamt: etwa 1000.
Warst du das damals in Coronazeiten in der Warteschlange im Phantasialand?
@@matthiasmorrnee nicht wirklich....ich arbeite ja nicht in der Küche 😉 ich bin der Service die das Essen rausbringt und die Gäste "bespaßt" 😅 , (im Restaurant "Uhrwerk" in Rookburgh)
Apropo....kommst du bald mal wieder ins Phantasialand? Hab dich damals nur kurz vom weitem gesehen 😉
@@nicoleschumacher4230 mich hatte damals eine Mitarbeiterin angesprochen, die das Anstehen mit Abstand kontrollierte - hatte gedacht, dass du es warst :) erstmal nicht geplant :./
@@matthiasmorr War ich leider nicht....bin ja nur in den Restaurants unterwegs 😉 sonst hätte ich dich promt angesprochen...
Sehr cool.
Hab die Öfen von Rational vermisst? Hat die jemand entdecken können im Video?
Es wäre cool wenn du nochmal ein Video mit allen Schiffen machen könntest, die 2024 kommen.
Ich esse überwiegend Rohkost und niedrigtemperatur. Wegen Unverträglichkeiten von Röstprodukten. Ich nehme in jedem Urlaub wegen ausgefallenen ( nichts für mich dabei da alles bei hohen Temperaturen gekocht etc ) Mahlzeiten ab. Ich war noch nie auf einer Kreuzfahrt. Dazu noch Allergien. Besonders schlimm wenn auf jedem Salat unverträgliche Mayonnaise ist. Bis jetzt nur Fähre gefahren ....
TolleKüche….
Was findest du an vegan anstrengend?
Ich esse auch vegan dann und wann - keine Frage - vegetarisch sowieso auch oft. Aber der Schritt von vegetarisch zu vegan - wenn ich das täglich essen würde, das wäre dann doch sehr anstrengend, um auf alle benötigten Nährstoffe zu kommen. Ich habe auf AIDA auch schon ein veganes Steak getestet: www.morr.de/blog/wie-veganes-essen-bei-aida-einzug-hlt
Wenn man einmal weiß worauf man achten muss ist es wirklich nicht anstrengend. Und wenn man weiß wie grausam die Milch und Ei Industrie ist, will man das gar nicht mehr unterstützen. Es gibt mittlerweile für fast alles vegane Alternativen. Die vegane Ernährung ist wissenschaftlich erwiesen auch gesünder.
Galeria Insolvenzmasse... 🤣🤣🤣
Etwas sehr böse vielleicht ;)
früher wurden Vegetarier belächelt, heute werden dumme Sprüche über Veganer gemacht. lasst die Leute doch einfach essen, was sie wollen. was ist denn so verkehrt daran, wenn man der Umwelt, den Tieren und sich selbst was Gutes tut...? wenn man sich etwas auskennt und nicht gleich angegriffen fühlt, wird schnell klar, dass die Ernährungsform ne super Sache ist.
Ich esse auch vegan dann und wann - keine Frage - vegetarisch sowieso auch oft. Aber der Schritt von vegetarisch zu vegan - wenn ich das täglich essen würde, das wäre dann doch sehr anstrengend, um auf alle benötigten Nährstoffe zu kommen. Ich habe auf AIDA auch schon ein veganes Steak getestet: www.morr.de/blog/wie-veganes-essen-bei-aida-einzug-hlt
Eine Koch Ausbildung geht drei Jahre
Auf dem Schiff sind es nur zwei Jahre - du hast dort aber auch eine Siebentagewoche.
Vegan= anstrengend 😂😂😂😂
Top bin Deiner Meinung
Grüssle
Uli
Ich esse auch vegan dann und wann - keine Frage - vegetarisch sowieso auch oft. Aber der Schritt von vegetarisch zu vegan - wenn ich das täglich essen würde, das wäre dann doch sehr anstrengend, um auf alle benötigten Nährstoffe zu kommen. Ich habe auf AIDA auch schon ein veganes Steak getestet: www.morr.de/blog/wie-veganes-essen-bei-aida-einzug-hlt
@@matthiasmorr auf Mein Schiff esse ich tatsächlich auch schon mal einen Gang in Vegan zu Abend.
Grüssle
Uli
Komm mit der zerdepperten Milch 1:06 war doch einstudiert um die Klicks zu erhöhen.🧐😂
Der Chefkoch fand das in dem Moment nicht sehr lustig :)