チョコそっくり！野菜からの開発に成功 代替原料チョコレート【グッド！いちおし】【グッド！モーニング】(2024年12月19日)

[@しまごろう-u9f]

海外でも特許取るべき。国はこういったのをサポートすべき。

[@野菜食べなきゃ]

日本政府がそんな気のきいた事する？
手法を○国に丸あげするんじゃ無い？
そんな奴等だな。

[@thepummeler1744]

ちゃんとやってくれると良いけれど…😑

[@がいらちゃん]

海外チョコを守るために自民党がぶっ壊す未来しか見えない

[@あわあわわわ-j4g]

国が介入すると碌な事ない

[@タケ-l5f]

石破を巻き込むというのか・・

[@ひろゆき-u5v]

後天的にチョコレートアレルギーになった身としては今まで食べてたものが食べられなくなって悲しかったけど代わりに食べられるのとってもありがたいし、カカオ成分不使用っていうのはとっても魅力的。

[@KONEKO0521]

カカオプレイできるね！

[@シロン-l4k]

@KONEKO0521
お、おう、

[@桜餅-i4q]

私も後天的にチョコレートアレルギーになったので、ちょっと気になります

[@KONEKO0521]

@@桜餅-i4q カカオプレイできるね！

[@leooh3966]

そして日本の子供と研究者は救われ、アフリカの農園の者たちは稼ぎをも失いましたとさ
マジで世界は残酷で美しい
生存競争キモティー😂

[@kitakataken3laing]

国が本当に支援すべきなのはこういったものの原料を作っている農家さん達です。

[@チェロス-c6d]

ギリ・チョコ

[@ttdai]

ウマ過ぎて草

[@mats-x9k]

やるやん😂

[@user-gx7nx2pz5i]

おもろいw

[@まっちゃんしょうちゃん]

天才発見

[@カフェオレ-z3s]

マルデ・チョコ🍫

[@Allthatisleftis]

すぐに特許とったほうがよい

[@ziziz_de_gmn]

取ってないと思ってるの草　
事業会社で働いたことないのかな？？

[@もるすと]

@@ziziz_de_gmn 極右さんピキピキで草なんよW

[@minamikoneko]

特許出願は公知になる前に出願しないと新規性がないので拒絶されるイロハのイを
まさか知らないなんてことないよね？

[@あると-h7u]

@@ziziz_de_gmn
知らないかもしれないけど、特許って日本だけでとっても海外には有効じゃないんよ。
海外まで手が回らなくて過去にやられた企業はいくつもある

[@れい-u6d]

特許を取ると製法を公開しなきゃいけなくなるので、あえて非公開にして企業秘密にする手もあるんちゃう？🤔
コカ・コーラみたく。

[@スサノヲ-v9u]

値段の問題はあるけれども、しかし、こういう全く新しいものを作りだすというのは素晴らしいことだと思うな。

[@amadeus2321]

「チョコレート風味固形油脂」が普及するかもね
ごぼうとか使わなくても，香料と色素と食用油脂を混ぜれば作れるような気がするんだけど

[@左旋-e8t]

大量生産するならゴボウの方が安くなるから価格は問題じゃなく、味が問題やな

[@sousou3427]

輸入に頼ってるカカオの値段が上がってるからね。国産で何か作れるのは強みになるよ。

[@ナマーエミョウジー]

カカオは現地の農民の労働搾取によって成り立ってるからな
国産のゴボウじゃ太刀打ちできない

[@tdo3742]

ごぼうって漢方で中国がちょっと栽培してるかなくらいでほぼ日本人しか食べないし栽培ノウハウも考えると国産での代替食品として優秀だなぁ

[@ts7049]

ゴボウがうまいのは、日本人ぐらいだから。外国では、なかなか、通用せんだろうね。

[@iy9299]

@@ts7049
海外住んでるど、皆食ったらうまいって言うよ。単純に調理法が広まってないだけ。そのおかげで安いんだけど

[@sakaekotobuki165]

こういう｢代替食材｣みたいのが出て来ると、｢食べたくない｣｢元の食材で良いだろ｣みたいな意見が出て来るけど、自分は一度くらいは食べてみたい。
それで、アリだったらリピートしたい

[@ts7049]

安くなってからの。気候変動は消費拡大路線を辞めない限り、絶対に終わらない。

[@HasanaMakabe]

少なくともアレルギー持ちには嬉しいだろうしどんな味か体験したいものよね

[@涼-v3w]

選択肢が増えるのは良いことだよね

[@hatimitsu2002]

でも最近カカオ安定して収穫できないんだもん…

[@エニシトキサダ]

毎回毎回日本の開発者がこういう錬金術じみた開発をするから、凄すぎて震えるんだけど。。

[@禪-n3w]

それな

[@姿なきオドン]

蒟蒻も執念の産物だもんな…
絶対に食べられる形にするという強い意志が開発の基本なのかもしれない

[@のの-z1k]

日本が開発したから日本で報道されてるだけで海外でも錬金術じみた開発をする人はいくらでもいるだろう
実際ドイツで開発されてるし

[@AA-vn2ht]

これ食べたことあるけど結構ゴボウっぽい渋みというか苦みが最初に来るんだよね。そのまま食べるよりは準チョコとして使うのがいいのかも。今後の発展に期待したい。

[@Nozuki-t1o]

特許をとって、政府はこれを支援して。

[@MSP-lo8ju]

中国や韓国が起源ガーって言って問題になるまで予測できる

[@manekinekochannel]

身体に優しいチョコレートとか最高かよ

[@user__unknown__未確認]

カフェイン入ってないから妊婦さんも食べられるやん。
妻は妊娠中にチョコをひたすら我慢してたわ。

[@tarotanaka8428]

犬も食べれるといいよね

[@amadeus2321]

もうチョコレートは子供が食べられる食べ物じゃないから。
円も安くて，海外の食材は買えなくなってきてる。
金利を上げないと，さらに円は安くなる。
地獄はこれから。

[@peni-corn]

ワンワン！

[@user-nankurunai]

@@tarotanaka8428 イヌってチョコ食べたいんですかね

[@tarotanaka8428]

@@user-nankurunai
人間が食べてるものはとりあえず何でも食べたがるイメージ。
誕生日ケーキとかをごぼうチョコにすれば人間と一緒に食べれそう。

[@hymk4707]

若い世代、凄いなぁ。
彼らの給与を上げて欲しいデス。

[@カナヤ-e8y]

直ぐに特許取れ！中国にやられるな！アレルギーがある人たちにも凄い優しいチョコだ！！素晴らしい！！

[@猫背山本]

本当にそれ！カノ国の人らにやられてしまうまえに早く開発者は特許をとって

[@usergoogle1]

本当にその通り！！！
中国から日本を守れ！！！！！

[@feretoto]

中国が特許を守るのかな。

[@si-bw2tn]

素晴らしいです。国はこういう企業を応援/保護すべきです。

[@K-vi9pj]

特許取ってるのかな？
海外企業に対しての対策もしてからメディアに出るべき。
こういう発明が海外に奪われませんように😢

[@ユイヒイロ-p4v]

技術泥棒に盗まれませんように､､､

[@35キロ]

韓国

[@dedennnededennne3220]

中国も

[@耳くん]

研究者に高給払わないと半導体の二の舞になる

[@nani2936]

名前泥棒に言われてもな

[@GenesisOut]

イタリア「あの泥棒は亡国になっても直らないよな😑」

[@ひるさむで]

ほぼカニみたいなのも、どこのスーパーでも見かけるようになったから
ほぼチョコも一般的になるかもなあ

[@rouistwain]

すごく気になるので早速購入しました！来年1月末発送とのことで注文集中してそうでした

[@rantan1]

いいね！！！！

[@はらペコニブラ]

ホワイトチョコが油、乳、砂糖から作られてることを考えると香料さえ合えば別にカカオじゃなくてもいいよね

[@user-ks6fu2nf5i]

ホワイトチョコってシチューの固形に砂糖入れたみたいな味だし、油っこく感じて苦手だったのは、そういう事だったのか

[@SEIRA___]

​@@user-ks6fu2nf5i カカオの油脂だけ使ってて、カカオマスが入ってないから黒いチョコ成分が無いんだよね。私もチョコ大好きだけどホワイトチョコは苦手。なんならチョコレートだと思ってないまである。

[@odango2023]

@@SEIRA___ わかる。ホワイトチョコは普通のチョコと違ってマジで油と砂糖と乳を混ぜただけみたいな味がして不快な感じがする。

[@sch5155]

@@odango2023 刺すような甘さがある

[@memoryno.2727]

このチョコも殆どは植物油脂だから、ホワイトチョコ苦手ならこれも苦手なんじゃないのか？

[@しききゃら]

大好物のごぼうが脚光を浴びることになり、嬉しい。

[@mc1064]

世界各国の代替チョコレート研究も知れて面白かったね

[@はる-p3j6f]

これで、自給率が上がるといいね。外国に頼らなくても良い日本にならないと。

[@YY-ut9zm]

それにはアメリカからの小麦大豆の輸入を断らないと。

[@arudebaran25]

アメリカが許さないから無理だよ、もっと受給率を下げろって脅されてるんだから

[@nania6363]

国交断絶したとしても、自給自足は理論上出来るって聞きました。自給率は政治的な兼ね合いが大きいのかも。

[@南高梅-b3v]

素材が昆虫とかだったら、遠慮したいけど、ごぼうならありかな。
手に取りやす値段になったら食べてみたい。

[@敏彦平野]

参考になります、1度試食してみたい

[@HalcyonMeteor72]

同じく。

[@822__]

健康に良いからと高カカオチョコを良く食べてるけど、ゴボウチョコも健康に良さそう。カカオポリフェノールが取れないのが残念ポイントと思いきや、ゴボウはゴボウでクロロゲン酸ポリフェノールが取れるから、どちらも甲乙つけがたい感じで、好みで食べるの日を別けても良さそう。

[@aitoyukik8537]

高カカオチョコの欠点は美味しくないことだと思ってるんですが、食べ続けると案外おいしくなるものなんですか？

[@絵描きねこ]

⁠@@aitoyukik8537分かります！私も高カカオチョコは苦くてあまり美味しいと感じないです。

[@harumizukich]

@@aitoyukik8537 正直、カカオの含有率と個人の好みにもよると思いますよ。
甘さ控えめが好きな人とかはカカオの含有率が多少高くても美味しく食べられます。
ただ、それでもカカオ90％以上とかになるとさすがに「普通に食べられる」というだけで美味しいかと言うとちょっと違うかもしれません😅

[@aitoyukik8537]

@@harumizukich
ありがとうございます😌
90%はこう…喉が飲み込むことを拒否した記憶があります笑

[@ch-ms3gb]

俺も最近家にあったの食べたけどあれはチョコじゃない！笑

[@kentodanaka1398]

これはノーベル賞レベルの発明

[@ts7049]

他所でもやっとる。

[@nokemoyajuu]

ノーベル賞なめられすぎやろ

[@uoriental]

イグ・ノーベル賞ならとれるかも…

[@ニッキーマイケルロス]

すごいな🍫夢の技術ですね
子供の頃読んだ原ゆたか先生の書いたチョコレート島の本思い出しました
あちらは海水からチョコというさらに驚異のテクノロジーだったけど

[@glowworm72659]

これは食べてみたい

[@シノブ-r2o]

値段は需要が増えれば安くできると思うから食べてみたい！すごい！

[@akira2794]

いつも比較に出されるレタスさん、実は含有食物繊維が野菜の中でも低いほうと言う事実

[@ikd-n9b]

企業努力に感謝
もう少し値段下がったら買いたい

[@毎月5日はポイントデー]

花粉症と腸内環境を良くするために　ごぼうが良いと聞いたので　よく頂いてましたが私には硬貨 十分でした　これはそれを　おやつ代わりに食べれるのですごく嬉しいです

[@MARS64235]

効果

[@編集済み-y6t]

もっと各地でごぼう大量生産して色んな会社で製造すればもっと安くなるはず
すげぇ発明

[@tarotanaka8428]

ご当地コーラとかみたいなご当地ごぼうチョコとかが各地で売られるといいよね

[@user-bp4fm5yc9m]

コオロギみたいな虫由来じゃなく、ヘルシー感のあるゴボウが原料だから、期待が持てます。
カカオの代替ではなく、ゴボウを前に出してもいいと思う。

[@すずきたけし-y2p]

チョコレートの生産過程には児童労働や奴隷制度の歴史もあり、人権問題や生産過程での搾取構造が問題になってたのでこれなら人道的にも倫理的にも安全に消費できる点も非常に魅力👍
あとは値段だけ時間と共におちついてくれたらいいなー

[@younonakahiroshi]

でもこれがほんとに安くなって売れまくってチョコの需要が減ったら食ってけないんよねその子も親も

[@すずきたけし-y2p]

@ 児童労働がなくなって(実際に今は子供の権利のためになくしています)労働の時間が学校に行く時間になり、大学に行って肉体労働以外の選択肢をもてる人がたくさん増えるといいなと思います
もちろん、大学に行くための費用などのサポートは国レベルで必要かと

[@younonakahiroshi]

そうなると児童労働させてたような国に金があるかですな…
教育はもっと国際レベルで担保したいとこではあるんですけどねぇ

[@オラフ-h6u]

カカオが目の敵にされてるだけでカカオの需要が無くなれば別の製品で搾取が始まるんじゃないかな…
カカオが売れなくなって職を失う農家も出てくるだろうし

[@ryobbhp203]

この技術を守って欲しいです。コメントでも外国人による盗作の懸念が記されているが、不況により日本人が海外に機密漏洩する事もあり得ます。

[@fraction0147]

メディアが紹介したってことは海外込みの特許取得してると思いたい、野菜とか果物の前例があるから

[@6eyes755]

開発者さんに感謝！素晴らしい技術ですね、ありがたいです。特許で守ってください。

[@kineashtal6918]

普通のチョコよりかなり高いからカカオが高騰してるからという理由での代替食品として使おうとはならないですね。
ですがカカオアレルギー等により普通のチョコを食べられない方向けへの代替食品としてはとても素晴らしいですね。

[@5zt9hflcnt]

すごいなあ
買います
国産できるじゃん😮

[@紅華黄]

ゴボウの粉だけでチョコっぽい色になるんだね

[@koaa1565]

これ食べてみたけどチョコレートを超えたチョコレートだった。感動で鳥肌立った。

[@あじゅーる24]

凄い！食べてみたい😋
考えてくれた方々に感謝💖ただ、テレビやよに出す前に特許とってね

[@くまじょ-q9b]

なんかみんなで高いっていってるけど、低賃金で働く人たちが大量生産したものより簡単に安くはできないよ。
そんなもんだよ。
研究開発費とか考えるとしばらくは大変だと思う。
カニカマだってああいう機械とか工場を作るのに何千万円とかかかる。
30年も日本を衰退させてきた政治が悪いと思う。

[@ngjtpmg]

急に政治の話に飛んで驚いた

[@younonakahiroshi]

驚いたwwそれで頭がいっぱいなんやろうな

[@_gonz842]

感動的なドキュメンタリーだと思わせて最後に健康食品のCM始まるやつ思い出した

[@manumatic3535]

話ぶれすぎて伝えたいことが何も分からないいい例

[@ゆんみ-e4l]

青汁やな

[@sunearth10]

製造方法を教える所がすごい。😮

[@然隗玉]

ごぼうは中国でもめちゃくちゃ生産されてるから真似されたら終わりだな

[@さんキーワード]

けどあの連中見境なく作りすぎて失敗するからなあ。

[@タカ坊-k9d]

日本人は凄いなー。

[@shanapi_kana]

カフェインを摂ってはいけないのでこういう商品を開発していただいて嬉しいです！

[@akasikun2302]

国は、コオロギに金出すくらいなら、こう言うのに金を出すべき

[@stamyway]

妊婦なども食べられるのであれば、高いけどこれはこれで結構需要がありますね

[@namenana]

本物のチョコレートが超高級品になってしまう時代がそのうち来るのかなあ

[@sesameblack733]

カカオって現地民を搾取して生産されてるとか言われてたけど、これなら心置きなく食べられて最高だね

[@user-85g1svr12]

代替チョコレート世界グランプリとかやってほしいな～

[@yama_ch_apr]

チョコは世界中で愛されてるんだね

[@ts7049]

希少で薬だと使っていたそうな。昔は。

[@星雪-q2d]

凄いですね！ゴボウなら身近で自分達で作れそうですね！カカオもブランド作って安い労働環境を改善できるきっかけになれば良いと思います‼︎

[@AFK-dv8xe]

ゴボウチョコ食べながらゴボウコーヒー啜るのを想像した

[@yuta3320]

特許をとって！！！すごい！！

[@anko-paradise]

カカオが高騰といっても、まだ市販のチョコの方が安いから、手がでない…😅

[@wakou1313]

コレからだよ高くなるのは

[@MARS64235]

これも大量生産されたら
価格低下しますよ

[@ts7049]

カカオの在庫と、安く買った分がなくなる。さらに、競争で買うからね。さらに気候変動で厳しい世の中になるからね。

[@名無しのユーザー]

注文してみました！需要が増えてカカオ高騰の影響が実際にでてくる前にこの技術が広まれば良いのに。

[@nymphee-l7w]

商品として手元に届いたらすぐ食べられるというのはなかったと思うけれど、
カフェでカカオ不使用のゴボウやキャロブを使ったガトーショコラを提供している自然派のお店も存在しています（北海道なので私は遠くて行けない…😂
ニッケルアレルギーだったり、カカオが消化できない体質なのでそういう素敵なアイデアの食べ物をいつか食べてみたいなぁ

[@toattention8248]

最大のメリットは安さであってくれ

[@たぬき-m3d9r]

かにかまレベルの手軽さ、美味しさになればいいなぁ…。

[@ttdai]

この技術が一般化していけばカカオチョコより安くなっていくと思う

[@しまうま-v9c]

カカオは実がなるまでに3年かかるのに対し、ゴボウは半年で収穫できるし、ゴボウは北海道のような涼しい地域でも育てることができるから、大量生産できるようになればカカオ原料よりずっと安くなると思う

[@h.m.3925]

メーカーのアジカンさん、チョコの作り方は企業秘密じゃなくテレビで公開してて親切だなと思った。ごぼうチョコが一般的になって大量生産できるようになったら安くなりそうだね。

[@UNNKO]

てか今のカカオチョコレートが安すぎるのも問題よな、アフリカや南米からお友達価格で買ってるけど今後フェアトレードが広まって値段も上がれば相対的にこっちが安くなるかも。

[@hydra9]

他の代替チョコレートがカカオと植生が被ってるのに対してゴボウならカカオが育たない環境でも生産可能って点は
優秀だと言えるんじゃないかなぁ。

[@m_reina]

人間の食へのバイタリティすげえよな。

[@chushui1113]

カカオはこれからも高騰する。
すごい希望のあるニュース！ただ、あまり企業秘密漏洩になりそうな報道はしてほしくないです。

[@ROIEX777]

こういう人たちは歩みを止めない。まだまだ改良の余地はある！と日々研究を進めてると思う。もっともっと美味しく、値段も少しずつでも安く提供できるように頑張ってくれる。
このご時世だから無理は言わないけど、余裕がある人は投資と思って買ってあげて欲しい。

[@sinamonchan25]

食べてみたいな～🥰ゴボウだったらお腹にも美容にも良さそう！！

[@たぽたぽ-m7m]

凄い。まさにフロンティア精神。　もっとはやるべき。

[@専夫]

これならカカオの重金属問題を気にせず食べられるな

[@Sodium5-Ribonucleotide]

植物油脂に水を混ぜているから、添加物は乳化剤ぐらいかな。
色も香りもチョコレートと遜色ないからカラメル色素も香料も不要でしょうね。
その辺の準チョコレートより健康的でしょうね。

[@matthewszulik]

チョコレートの香気成分の10種中8種までを持っているのですね。チョコレートと同じ機能性の栄養素があるとよいですね。なくてもチョコレートとは異なる機能性をもつ栄養素がありそう。サポニンとか。

[@田中三郎-i9e]

え、普通によくね？
コメ欄否定的でびっくりした
香気成分だけ抽出して香料にしたらええやん

[@yoshi-c5p]

何しても文句を言う人いるからね。

[@secrethuman1414]

コメ欄は否定的じゃないよ。変な既成事実作って偏向コメすんのやめろよな😅

[@chocococoa5421]

変な大人は無視しようね！

[@droptear-yz5hi]

@@secrethuman1414動画投稿直後のコメントだから、批判コメントが低評価で他コメの下に埋もれる前だったんやろ。
投稿時間見て考えな。

[@田中三郎-i9e]

@@droptear-yz5hi 説明サンクス
投稿直後はほとんど否定的だったよ

[@sinm6903]

ごぼうが原料か。健康にも良いし完璧な代替品じゃないか。素晴らしい。植物油脂は何使ってるんだろう？ぜひ植物油脂も厳選してほしいな。

[@julakiss]

素晴らしいとは思う。が、”代替チョコ”より、”どんな地域でも育てやすいカカオ豆”自体を開発して本物のチョコを育てて食べれるようになった方が嬉しい。

[@user-vw6cu8nb2v]

ただ今後の可能性として、代替チョコの方が美味いなどといった事が起こった場合、別に美味くて安全ならなんでも良い訳なので、代替チョコが本物のチョコを超える可能性もあるかもしれんぞ

[@nuknuk3]

食物繊維とれてすごくいい

[@かえる-e8y]

カカオよりごぼうのほうが沢山収穫できるできるはずだから代替が上手く行けば最高ですね。コクの方はどうなんだろ、食べてみたい。。。

[@62-Muni-62]

代替　にはふりがなはいらない
まずまず　だいがえ　ではなく　だいたい　と読むのが正しい

[@かえる-e8y]

@@62-Muni-62 どーもです

[@ああ-t3g2r]

@@62-Muni-62 ふりがなじゃなくて送り仮名なｗ

[@62-Muni-62]

@@かえる-e8y 確かに
ごめんね

[@MARS64235]

​@@62-Muni-62
元々は「代替(だいたい)」であるが、
口頭及びそれに準じる用法では、「大体」との混同を避けるため、
「代替(だいがえ)」「代替え(だいがえ)」も認められている。
本動画では「代替(だいたい)」で
統一されているだけ。
指摘すべき間違いではない。

[@あや-s2n7d]

ごぼう以外ではどれでできるんだろう
いろんな素材でたくさん作ってほしい

[@metsuko0405]

キャロブはしってたけどごぼうかー食べてみたい！健康に良さそう！

[@貴-s3b]

日本独特の食材で、代替品を作るなんて、素晴らしい。縁もゆかりもない他者に真似されないように特許＆国もこの技術を保護して欲しいです。

[@sahara5695]

そもそも人の味覚なんてそれほど優れているわけじゃないってことだよね。
材料もだけど製法を真似るだけでもかなりいろんな味が再現できるのでは。
できれば雑草や捨てるようなモノから美味しい食べ物を生み出してほしい。

[@mock-dv5fb]

戦時中にも代替チョコあったよね。
目がテンで作ってたっけ。

[@nowhereman119]

なにそれまじすごい

[@zintyoshi9225]

世界で技術共用して、安く作れるチョコ開発してくれるの待ってます😊

[@rinasforever2071]

カカオショックじゃなくて
ガーナカカオのブランド化により
価格が高騰しただけだよ(￣▽￣;)
今までカカオ100キロで
１万円とかで取引されてたのが
⇒今は100キロで６０万円くらいになった
ガーナの人が豊かになる為にブランド化した

[@MARS64235]

生産量も減っているらしい

[@itisanoku5917]

何言ってるの？違法な金採掘による農地略奪が相次いでいるせいで生産量が激減してるんだよ。

[@おもち-n7c]

@@itisanoku5917 理由のひとつとして正しいよ。
主に欧州先進国が生産国から富を吸い上げるために取引価格を何十年も不当に押さえつけてたけど、
生産国側が我慢し続けた結果キレて、価格上げないと売らないことになった
欧州は価格は安くしろ、子供の農園での労働はやめさせろなど、自分らの都合ばっかり押し付けて富は全部持っていくやり方だったのでほんとに極悪非道だった

[@かんむりょう]

代替チョコの詰め合わせがあったら食べ比べしてみたいね。ただ海外のチョコってそれでなくてもフレーバーがきついからカカオ、ノンカカオ関係ないかもしんないけど

[@parallellworld]

給食で出てきたマーシャルビーンズは大豆チョコだったっけなぁ、今原材料見たらカカオパウダーも入ってるみたいだけどおいしくて大人気だったの思い出す

[@tty224]

これ特許取られちゃうんじゃね？
日本のこういうのを保護しろよな国もさ

[@toshiyukigoto4401]

ゴボウは連作障害があるから、連続しての大量栽培が難しいのと、収穫の際に掘るのが大変なんだけど、それを解決する水耕栽培が可能。…問題は、そもそもゴボウの国内需要が高くないから、そこまで金かけて増産するメリットがなかった。でも、これで代替チョコ需要が高まるなら、ワンチャンあるかもね。

[@ts7049]

ごぼう農家にいい話で良いの。科学と農業でどちらも、助かる。核融合炉が到達点だが、日々、ぶっ壊れないように世界が運営されるとよいの。

[@NonmaruTransit]

最近はカカオ豆の毒性が取り沙汰されてきているので、こういう試みは期待できる。
プラントミートに続く新しい流れとして、もっと広がると嬉しいです！

[@ロン毛のカツオ]

技術を盗まれないようにな、とくにC国K国には気をつけましょう。

[@ts7049]

ゴボウに対する嫌悪感が凄いんですよ。虫に対する嫌悪感がある人がたくさんいるように。かなり、安全な方の技術だの。

[@ringraptor4432]

安いチョコはカカオバターの代わりに植物油使ってるし、カカオの風味＝香気成分はほとんど人工合成されてる
だからゴボウ由来のチョコなんて高級品もいいとこだよ

[@51-sa]

これは素晴らしい発明ですね。試しに食べてみたいです🤤

[@丸山功-j8z]

😂凄い🎉流石日本人ならではの､企業努力😁｡チョコ🍫好きとしては､早く頂きたいです｡

[@qwerty-td6qt]

森永製菓さん、是非とも提携を！

[@anpontan5963]

日本のこういう食べ物に対する研究心ってすごい

[@ひーろ-w3f]

中国に技術取られんなよ。。
努力が水の泡なるぞ、

[@3583-t3b]

いつか チョコが食べられなくなったら困る😢と思っていたから嬉しいです😊

[@dmaru-u5u]

代替食品だけではなく新規開拓に積極的になって欲しい
コオロギ食は試せなくて残念だった

[@Moko-Paddy]

あんな堕胎剤、試さんでいい。
コオロギひ、色々と害があり過ぎる。
イナゴとか。なんでも食うような日本人が口にしてこなかったのは、それなりの害がある事が歴史の中でわかってたからだよ。
あの中国ですら食べてないし、毒として堕胎剤にしているくらいなんだから。
そんな危ない物を?国民に食わせようとした河野は許せない。その手先になって、バンにコオロギの粉を混ぜ込んだパスコも、金輪際二度と買わない。たと飢えても絶対に食べない。

[@nomadkyoto5431]

カカオは近年価格が暴騰していて、以前の十倍くらいになってる。カカオの栽培地もアフリカの一部に限られている。
とても有望な技術だと思う。