Bu mezelerin ustası eski Despina Meyhanesinin unutulmuş sır Meze Tarifi RUM EZMESİ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 128

  • @YemeklerSendenKCengel
    @YemeklerSendenKCengel  3 місяці тому +11

    İlgisini çeken açıklamayı okuyabilir.

  • @kamalasadraddinova550
    @kamalasadraddinova550 3 місяці тому +1

    KARDEW BAKIDAN SELAMLAR OLSUN KORAY USTAYA. COK ISTEDADLI USTA. ALLAHIN BIR LUTUFU DILEDIGINE VERIYOR

  • @Basakvogt
    @Basakvogt 3 місяці тому +1

    Ben çok beğeniyorum bu kanalı. Hem anlaşılır, hem sade, hem de bri Egeli olarak çok uyumlu geliyor bana mezeler özellikle. Çok rahat herkes yapabilir aslında. Teşekkürler

  • @yesimakbulut8886
    @yesimakbulut8886 3 місяці тому +1

    Şahanesin Koray. Kırmızı pilav konusundaki şöhretime, sayende mezeler de eklendi. Hele şu takoz patlıcan efsane... Teşekkürler

  • @elmasefeturk5041
    @elmasefeturk5041 3 місяці тому +1

    Sayenizde BARBUNYA ve biz tekduzelikten kurtulduk. Elinize emeğinize saglik

  • @caferarslan4903
    @caferarslan4903 2 місяці тому +1

    Yaptim tarifi, tek kelimeyle muhtesem oldu,,eline emegine saglik.

  • @erdalyazgac4240
    @erdalyazgac4240 3 місяці тому +10

    Önce köfte tariflerinle başladım ; evdeki şöhretim arttı . Aynı espri kalıbı içinde kalman çok güzel . Buzdolabı'ndaki ATA olayımızı da unutmayalım lütfen . Tanrı'm seni çok güldürsün . ( Ama şımarmak yok ! )

  • @ayseerol450
    @ayseerol450 3 місяці тому +4

    Koray oğlum sürekli gelen müşterilerime farklı bi meze yapayım derken karşıma çıktı Allah razı olsun akşama övgüler sana😊

  • @Uhra515
    @Uhra515 2 місяці тому

    Her ikisini de denedik. Gerçekten dediğin kadar varmış. Bayıldık ikisine de. Çok teşekkürler Koray.

  • @sengulsahin5181
    @sengulsahin5181 3 місяці тому

    Küçücük bir ocağın üzerine MaşaAllah elinize sağlık.

  • @dobra8018
    @dobra8018 3 місяці тому +1

    Meze yoksa anasonlu içecek bana hiçbir şey ifade etmez.Mezelerin süper .Hepsini tek tek deneyip anason manyağı yapıyorum.

  • @zehrabulus8111
    @zehrabulus8111 3 місяці тому

    Çok teşekkür ederim yaz günü çok iyi besleyici müthiş 👏👏👏

  • @nekbeyinkadraji
    @nekbeyinkadraji 3 місяці тому

    İlkini yaptım, yok böyle bir tat. Bunca yıl ne gördüm ne duydum. Her sofrada olacak, inanilmaz. ❤

  • @fsakipi1026
    @fsakipi1026 3 місяці тому

    Harika oldular ellerimize emeinize saglik olsun afiyet olsun sifa olsun cok gecmis olsun bende birkac gundur grip oldum inan canim cekti harika ❤❤❤❤❤❤❤

  • @muratdogangun813
    @muratdogangun813 3 місяці тому +1

    Selamlar chefim. Her iki ürünü de yaptım. Ufak düzeltmeler yapmak isterim. İlk barbunya mezemizde soğan miktarı biraz kaçarsa bile tadında sorun oluyor. Ayrıca her iki meze içinde barbunyalarin suyunun bir taşım kaynadıktan sonra dökülüp yenilenmesi gaz olayini baya çözecektir aksi taktirde mide sorunu çok olur. 2. Mezede de tat gayet güzel olmakta bir nevi piyaz tadında .. Çok teşekkür ediyorum. Saygilar

  • @Gm.-wl5qo
    @Gm.-wl5qo 3 місяці тому +2

    Koray biz de bunu yaparız sadece içine ceviz sarımsak ilave ederiz. Düğünlerim de çok güzel salatadir. Biz dediğiniz Azərbaycanda öyle yaparız.

  • @kezbangunay6889
    @kezbangunay6889 3 місяці тому

    Öncelikle çok geçmiş olsun Koray kardeşim tek kelimeyle eline su dökülmeyecek bir şef ustasın bizlere de ayna oldun teşekkür ediyorum kendi adıma 🧿👏

  • @kiymetatamturk9779
    @kiymetatamturk9779 3 місяці тому

    Koray usta öncelikle geçmiş olsun mezeler harika görüyor en kısa zamanda deniycem ellerine sağlık

  • @sevgigunduz3942
    @sevgigunduz3942 2 місяці тому

    Ellerinize emeğinize sağlık Koray bey evimde fazla Kuru Barbunya var onunla yapsam olurmu teşekkür ederim 👍👏👑🇹🇷

  • @tdevelioglu
    @tdevelioglu 3 місяці тому

    Eline sağlık güzel görünüyor, mutlaka denemeliyim

  • @dilbercicek1202
    @dilbercicek1202 3 місяці тому

    Ellerinize emeğinize sağlık deneyeceğim

  • @eminegundogdu8843
    @eminegundogdu8843 3 місяці тому

    Tam benlik verdigin her maze tarifi icin tesekkurlerrrtt❤❤❤❤❤

  • @AysunDenknalbant
    @AysunDenknalbant 3 місяці тому

    Etkileyici bir hikayenin miş Koray. Boşuna takip etmiyorum seni ben. Ellerine sağlık çocuğum🙏

  • @cemalsen
    @cemalsen 3 місяці тому

    Şimdi yaptım. Yok böyle bir şey müthiş bir lezzet 😋

  • @turankarahan
    @turankarahan 3 місяці тому

    Arkadaşım Geçmiş olsun Ben de 15 gün önce grip oldum daha yeni atlattım Bak bu yaşadığın grip olayının evrelerini göreceksin çok tuhaf durumlar yaşıyorsun tarife gelince barbunya zaten severim mükemmel bir video olmuş Yeme de yanında yat modeli Ellerine sağlık lezzete fısıldayan büyük şef. ..

  • @mehmetigde9695
    @mehmetigde9695 3 місяці тому

    çok geçmiş olsun bunu mutlaka deniycem tşk

  • @ahmetmurataksaray8636
    @ahmetmurataksaray8636 3 місяці тому

    😀👍🌟❤Süpersin, çok geçmiş olsun. Adaçayı tavsiye ederim limonlu

  • @zelihakapan8099
    @zelihakapan8099 3 місяці тому

    Ellerinize sağlık...😊
    İlginç yaşamların hikâyelerini merakla okuyan, dinleyen biri olarak, Despina Hanımın yaşamını da paylaştığınız için teşekkürler...😊

  • @fatmayilmaz3465
    @fatmayilmaz3465 3 місяці тому

    Harikasin koray sana gelen gitmez merak etme 👏👏

  • @nilgunakokan1230
    @nilgunakokan1230 3 місяці тому

    Harikasın teşekkürler

  • @senarozturk7163
    @senarozturk7163 3 місяці тому

    Çok güzel ellerinize sağlık.

  • @ebrusarc3340
    @ebrusarc3340 3 місяці тому

    Elinize sağlık, çok geçmiş olsun

  • @muzeyyendogan5518
    @muzeyyendogan5518 3 місяці тому

    Mükemmel çok severim eline sağlık 👏🤣👏👍👍👍

  • @peritunusluoglu6119
    @peritunusluoglu6119 3 місяці тому

    Benim makinadan, emeğinize sağlık afiyet olsun 👍👏 yaparım bende şifa deposu

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  3 місяці тому +1

      Makina satılık düşünürsen 😀

    • @peritunusluoglu6119
      @peritunusluoglu6119 3 місяці тому

      @@YemeklerSendenKCengel Hahaha 😅 teşekkür ederim aynısı var zaten ☺️takipdeyim😉 mezeler süper 👍

  • @nesrinonay9087
    @nesrinonay9087 3 місяці тому +1

    Yarın akşama ilk kez ağırlayacağım misafirim var, Koreli misafirim de beğenir inş😊

  • @gulhansuzer9339
    @gulhansuzer9339 3 місяці тому

    Elinize emeğinize sağlık

  • @katrekatre8435
    @katrekatre8435 3 місяці тому

    Ellerize sağlık. Kuru barbunya ile de yapılabilir mi?

  • @aytenkaracan1716
    @aytenkaracan1716 2 місяці тому

    Süpersin koray oğlum.

  • @feridunaydn8275
    @feridunaydn8275 3 місяці тому

    abi sen ne muhteşem bi adamsın ya varolasın

  • @ahmetozsen898
    @ahmetozsen898 2 місяці тому

    ❤ geçmiş olsun dileklerimle.

  • @sinemince3241
    @sinemince3241 3 місяці тому

    Harika 👏🏻

  • @buzmavisi980
    @buzmavisi980 3 місяці тому

    İkisininde beğendim çünkü barbunu seviyorum ☺️sanada çook geçmiş olsun 🤧🙋🏻‍♀️

  • @KENDIMCEISLER
    @KENDIMCEISLER 3 місяці тому

    Güzel oldu 👍🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

  • @haticekaplan6963
    @haticekaplan6963 3 місяці тому

    Çok güzel olmuş :) şifa gripten bi şey kalmamistir:

  • @fehimegurtunca7052
    @fehimegurtunca7052 3 місяці тому

    Ellerine sağlık ❤

  • @handanyigit
    @handanyigit 3 місяці тому

    Eline saglik koray 👍👍

  • @aysenyaliniz2450
    @aysenyaliniz2450 9 днів тому

    Koray bey kuru barbunyadanda olurmu

  • @ebrua6346
    @ebrua6346 3 місяці тому

    Hazır konserveden de olur mu acaba? Teşekkür ederim.

  • @kraliceari387
    @kraliceari387 3 місяці тому

    Seni izlerken bir yandan da açıklamayı okudum resmen film gibi bir hayat hikayesi ❤ Ellerine sağlık Koray, çok çok geçmiş olsun

  • @kadyap9765
    @kadyap9765 3 місяці тому

    Harika muhakkak deniycem ❤

    • @kadyap9765
      @kadyap9765 3 місяці тому

      Hikayede cok güzelmis okudum istanbula gidersem oraya gitmek isterim

  • @fatmaefe2516
    @fatmaefe2516 3 місяці тому

    Geçmiş olsun Koraycım❤

  • @birsenduzenli435
    @birsenduzenli435 3 місяці тому

    Çok güzeller

  • @sonertamer3464
    @sonertamer3464 3 місяці тому

    Harikasın ali koç..😅😅esas duruş..dursun Özbek unutma arada

  • @selamnaber5739
    @selamnaber5739 3 місяці тому

    sen.cok.yasa.oglum.gecmis.olsun.geveze.❤❤❤❤❤❤

  • @jamesdean2938
    @jamesdean2938 3 місяці тому

    Koray eline sağlık, afiyet olsun.

  • @caferarslan4903
    @caferarslan4903 3 місяці тому

    Haci, bu kadar iddaliysan muhakkak yaparim ben bunu,👍

  •  3 місяці тому

    Harika oldular...😊

  • @nesekarababa1123
    @nesekarababa1123 3 місяці тому

    Barbunya 100 lira çok severim bu yaz bir kere aldım

  • @feridunaydn8275
    @feridunaydn8275 3 місяці тому

    geçmiş olsun yorumunda haklısın

  • @nejlalastikci5694
    @nejlalastikci5694 3 місяці тому

    ❤ eline sağlık Koray 💛💙

  • @vedatyeten9955
    @vedatyeten9955 3 місяці тому

    Harika duruyor. Barba'ya tattırdığın bu muydu?

  • @мухиттинбозанкая
    @мухиттинбозанкая 3 місяці тому

    gecmis olsun....

  • @kuzununannesi2661
    @kuzununannesi2661 3 місяці тому

    1.Humusun barbunyalı versiyonu 😋

  • @zakirmuradxanov4943
    @zakirmuradxanov4943 3 місяці тому

    Ellerinize sagliq.bir sualim var.barbunya nedir?fasulyadirsa niye tez bishdi?

    • @OmerCAN-tj5vj
      @OmerCAN-tj5vj 3 місяці тому

      Bu taze barbunya o yüzden çabuk pişti

  • @anahitkazanciyan9871
    @anahitkazanciyan9871 3 місяці тому +1

    Dedem Despina'nın oturduğu binayı satın almış. Evden çıkarana kadar beni delirtti derdi.
    Mezelerine diyecek yok tabii.

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  3 місяці тому +1

      Boyle seylerde ne tarafta olduğun önemli despinanin torunu olsan ev sahibi bizi delirtti denirdi

  • @golgebalkc8389
    @golgebalkc8389 3 місяці тому

    Babam anlatırdı Despinayı tek tek masaları dolaşır bakarmış selam verip eksiklere bakarmış.Barbunyası efsaneymiş

  • @neslihanegilmez6350
    @neslihanegilmez6350 3 місяці тому

    Normal fasülyeden de olur mu?

  • @s.serhatacikyurek
    @s.serhatacikyurek 3 місяці тому

    Ağacım eline sağlık. Bir sorum var barbunyaları 1 gün evvelden ıslatıyormuyuz?

  • @zubeydeacikyurek121
    @zubeydeacikyurek121 3 місяці тому

    Ellerinize sağlık ,Koray bey akşamdan islatiyoruz galiba degilmi

  • @Yasminyasminttt
    @Yasminyasminttt 3 місяці тому

    Kolay gelsin.

  • @baransaracoglu3894
    @baransaracoglu3894 3 місяці тому +2

    Hepsi unutulmuş ya da sır meze.... Sonu gelmiyor😂

  • @reyhanalkaya5125
    @reyhanalkaya5125 3 місяці тому +1

    Koray sen fasulye piyazı yaptın aslında ne farketti

  • @Yasminyasminttt
    @Yasminyasminttt 3 місяці тому

    Geçmiş olsun

  • @haticecelik9618
    @haticecelik9618 3 місяці тому +1

    İkisinide genellememek gerekiyor

  • @emisetortop322
    @emisetortop322 3 місяці тому

    🙏🙏🙏

  • @hakkıduman-b7f
    @hakkıduman-b7f 9 днів тому

    Ali Koç kimyaaa😮 yoksa sponsorunmu?

  • @hiroolerdjan
    @hiroolerdjan 3 місяці тому +1

    Piyazın üzerine kıyılmış maydanoz yakışırdı hani

  • @erdoganeroglu7670
    @erdoganeroglu7670 3 місяці тому

    👏👏👏👏👏

  • @salihyildirim7834
    @salihyildirim7834 3 місяці тому

    Kanka çörek otumu çöre otumu ?

  • @akifey5300
    @akifey5300 3 місяці тому

    💛💙

  • @sledgehammer24
    @sledgehammer24 3 місяці тому

    💯👍👏

  • @gulcanicen2667
    @gulcanicen2667 3 місяці тому

    ❤❤❤❤

  • @cemalbalioglu8292
    @cemalbalioglu8292 3 місяці тому

    KOLAY GELSİN

  • @gonulayaz913
    @gonulayaz913 3 місяці тому

  • @meralyesil2199
    @meralyesil2199 3 місяці тому

    ❤❤🎉🎉

  • @deryaunlu3713
    @deryaunlu3713 3 місяці тому

    👏👏👏👏🧿🧿🧿

  • @suleymanorhan4691
    @suleymanorhan4691 3 місяці тому

    👍❤❤❤

  • @ftmp9056
    @ftmp9056 3 місяці тому

    HAŞLANMIŞ KONSERVE BARBUNYADAN OLURMU ACABA ?

  • @aydnvatansever7145
    @aydnvatansever7145 17 днів тому

    MADAM DESPİNA

  • @caferarslan4903
    @caferarslan4903 3 місяці тому

    👍

  • @zerenciftligi3737
    @zerenciftligi3737 3 місяці тому

    🎉El mahkum yapacaceğiz bre.Sonra madamın ruhuna değsin deyip,kadehleri kaldıraceğiz.

  • @mehmettanrverdiler8752
    @mehmettanrverdiler8752 2 місяці тому

    Fener böyle giderse yine hüsran kaz mevsimi koray bir kaz pişir

  • @beyhancakroglu7291
    @beyhancakroglu7291 3 місяці тому

    Eline emeğine sağlık Koray kardeş 😊

  • @oziula6822
    @oziula6822 3 місяці тому

    👏👏👏

  • @aynurkunduz5143
    @aynurkunduz5143 3 місяці тому

  • @Lezzetchefi
    @Lezzetchefi 13 днів тому

    👏👏👏

  • @beyhankzlay3635
    @beyhankzlay3635 3 місяці тому