쫀득하고 담백한 모닝빵
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- Опубліковано 12 лис 2024
- [버니파이]님의 레시피 참고
버터 : 앵커버터
이스트 : 샤프 저당용 세미 드라이이스트(레드)
[재료]
우유 80g
이스트 2.5g
설탕 20g
소금 2.5g
달걀 27.5g
강력분 155g
버터 17.5g
1차 발효 : 실온이나 전자레인지에서 1시간 동안 발효
2차 발효 : 실온이나 전자레인지에서 1시간 동안 발효
오븐 온도 170도에서 10분~15분 동안 굽기