Приятного аппетита 😋! Каждый день - НОВЫЙ рецепт !!! ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ! Здравствуйте, меня зовут Елена, 😍я люблю готовить и часто экспериментирую на своей любимой кухне 🥣 🥘 🥫 . Моя страсть быстрые и вкусные рецепты🍲. Я часто беру и пересматриваю разные рецепты, а также моделирую свои блюда и когда получается вкусное блюдо, делюсь им с вами 🥰 Подписывайтесь на мой канал 😜 Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу 🤩: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. сети + рецепт будет сохранен на вашей странице! 👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! ✍ НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или поставить хотя бы смайлик 😘. Вам не сложно, а мне будет очень приятно! 😏 Подписаться - +++++💥 Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео! 💌 👍
Горечь горчичного порошка устраняется выдерживанием в тёплой воде , а именно : горчичный порошок разводится тёплой водой до густообразной кашицы , далее доливается вода на 4-5 пальцев выше кашицы , ёмкость накрывается марлей и 5-6 часов выдерживается в тёплом месте . Затем вся лишняя вода (именно горечь) сливается и к оставшему содержимому добавляются по вкусу : соль , сах.песок (можно и мёд ) , уксус (лучше яблочный ) и растит. масло (но не оливковое , т.к.при низкой температуре оно застывает ) . Этот метод --- не самодеятельность кого --либо , это правильный рецепт от кулинарных технологов .
Спасибо вам за рецепт,обязательно попробую,вот именно эта горечь и раздражает,сколько уже раз делала горчицу по различным рецептам-горькая и всё тут,а никто как будто этого не замечает.
Проще простого. Взять порошок, примерно 2-3 ст ложки развести любым рассолом ( капустным огуречным, помидорный) хорошо размешать до густоты горчицы и влить 1 ч.л растительного масла и снова перемешать и через час готовая горчица.
Заливаю горчичный порошок теплым рассолом от помидор и через 25минут уже готова к употреблению. Так делали у нас в столовой, и вкус был ядрёный приятный на вкус.
Согласна с комментарием про рассол только я ещё сначала к сухому порошку добавляю 2 ч/л сахара, хорошо перемешать и заливать тёплым рассол. Я больше люблю помидоры рассол, хорошо размешиваем. Рассол доливаем до нужной консистенции. Баночку закрыть и оставить на пару часов, но я обычно делаю вечером. И ни какой возни.
Горчица вырви глаз без заморочек. Сухую горчицу развести теплым рассолом из помидор! Поставить в теплое. Через несколько часов готово. Приятного аппетита!
В столовках готовили следующим способом, сухую горчицу заливают большим количеством, размешиваем и оставить на несколько часов переодически помешивая затем сливаем оставшуюся жидкость и добавляем соль сахар масло подсолнечное, и не много уксуса и убираем в банку с крышкой, дозревать
Горчица имеет свой вкус за счет эфирного горчичного масла, которое разрушается при температуре выше 50⁰С, поэтому кипятком заливать горчичный плрошок не рекомендую. 40-50⁰с самое то. Кто сомневается может проверить эту информацию.
Столько болтовни лишней, там, где можно обойтись конкретным рецептом. В небольшую баночку насыпать до половины порошок горчицы, залить горячей кипячёной водой до консистенции густой сметаны. Сверху аккуратно долить тёплой воды, закрыть крышкой и поставить на 8-10 часов для созревания. Потом слить верхнюю водичку ( в ней вся горечь), добавить соль, сахар, подсолнечное масло, уксус хорошо перемешать и под крышкой оставить ещё на 4 часа. После этого можно употреблять. Процесс долгий, но это стоит того. Горчица отменная, целый месяц не теряет остроту . Так готовила ещё моя мама. Всем приятного Аппетита.😂😂😂
Согласна, что кипятком горчица не заливается, разрушаются эфирные масла и долго будет настаиваться очень долго. А делаю так - всё определяю приблизительно по своим вкусовым ощущениям, в следующем порядке, беру горчицу и добавляю в нее теплую воду, размешиваю до средней консистенцит, затем по вкусу добавляю соль, мед, лимонный сок, масло /оливковое лучше/. При добавлении каждого ингридиента размешиваю в итоге довожу до желаемой консистенции, к концу своей процедуры горчица уже хорошо прочищает нос, подержу немного на столе, а затем - в холодильник.можете поверить на слово, вкусно и дижонской горчице за моей не угнаться, так утверждает мой зять, а он толк знает, француз
Вот все подсказывают.... На рассоле, на рассоле. Я тоже много лет делаю на рассоле, новот сейчас август месяц, а мне понадобилась горчица.... Что открывать помидоры или огурцы.? И вот сегодня попался рецепт к стати. К своему большому стыду я не знала как сделать горчицу без рассола, хотя в молодости училась на повара. Вот как то так.😊
Все зависит от качества самого порошка.Какой попадётся.Добавляю ещё красного горького молотого перца.Вот тогда ядрёна получается.Повар на службе в армии так делал.
Для того, чтобы пропала горечь, я предварительно горчицу заливаю кипятком, перемешиваю хорошенько заливаю сверху на пальчик, чтобы масса была покрыта водой. Оставляем на 10-12 часов, сливаем жидкость , а потом уже добавляем сахар, соль, масло, молотую гвоздику и оставляем ещё часов на 6
По стеночке залить кипятком до верха баночки,оставить на ночь,потом осторожно слить воду/ вместе с водой уйдёт горечь,а острота останется/ все остальное добавляется потом
Именно так горчицу готовила и меня научила Мама! А вместо уксуса добавляла ложку водки. Я, когда делала для детей, добавляла лимонный сок. Заливаешь на ночь водой , а утром все добавляешь и… вкуснота!!!
Лазерсон, Емельяненко, Ивлев, Шаров, и конечно же Высоцкая тоже думают что они повара, Лазер даже королеву английскую кормил, а яичницу не сможет приготовить, все шарлатаны
Горчица должны быть залита кипятком на ночь, чтоб ушла горечь. Потом довести ее до ума всеми добавками и оставить в холодильнике на сутки дозреть. Вот тогда это будет горчица! Рецепт выработан годами. Как сказано ниже- вырви глаз !
@@the-kitchen-is-100 за ваше признание рецепта- я добавляю в уже готовую после слитой воды, горчичную массу, мускатный орех, корицу и гвоздику. Все по вкусу. Вот такое ноу хау. Но если есть аллергия на эти пряности, то лучше воздержаться.
Лет 25 уже делаю свою горчицу, положил все нужные ингридиенты, залил кипятком, но масло никогда не добавляю, получается ядерная горчица, каждую неделю делаю по поллитра и уходит, ее правда ещё добавляю в свой майонез.
Запариваю горчицу кипятком до очень густой кашицы, даю полностью остыть, затем добавляю по вкусу соль, сахар, рассол из любых маринованых овощей до нужной густоты горчицы, 1 ст. ложку любого растительного масла. Дать продукту настояться пару часов.
Горчичный порошок и сахар поровну. Залить кипятком до состояния не густой сметаны, накрыть. Через пару часов (я обычно оставляю на ночь - зерновая горечь убирается напрочь) + соль, уксус по вкусу. Вырви глаз, не теряет остроты очень долго
@@the-kitchen-is-100 На мой взгляд многовато, но он выступает консервантом. А поскольку горчица получается ну очень ядреной, вкус не ухудшается. Когда открываешь крышку, шибает так, что весь исходишь на слезы-сопли
@@НиколайТимофеев-г2л это не кацапская а рецепт немецкий. Можете купить любую ядреную горчицу и сделать по моему рецепту. Мой дедушка привез этот рецепт из германии.эту горчицуможно просто намазать на хлеб и есть, очень вкусная.
Простой лимонад в помощь! Сухую горчицу развести лимонадом, закрыть примерно на час, можно на полчаса, просто бомба! Нужен именно лимонад, никакого уксуса, масла и других ингредиентов. В походных условиях научили туристы, любители шашлыка с горчицей. Открываем баночку с готовой горчицей осторожно, можно получить ожог дыхательных путей 😂Рецепт быстрый, но хранить долго не получится. Да и лучше наверное свежий продукт на один раз, чем дальше травить свой организм химической реакцией всех ингридиентов в этой массе. Всем добра!
Да это же обыкновенный заезженый ширпотреб для тошниловок 😎 А чтобы было не только вкусно но и очень полезно, надо вместо сахара использоваать натуральные яблочный уксус и мёд. А вместо кипятка рассол из ферментированных огурцов или помидор. Причём засоленных холодным способом. И заправлять горчицу надо тоже холодным рассолом.
Я давно делаю по другому.В сезон созревания Антоновских яблок,беру 1.1 - 1,2кг спелой антоновки на 1кг готовой Русской горчицы.В яблоках со стороны плодоножки делаю круглое отверстие,через которое чайной ложкой удаляю семена.В образовавшуюся полость насыпаю сахар.Запекаю в духовке.С запеченных яблок удаляю шкурку.Далее блендером перемалываю вместе с горчицей.Раскладываю по баночкам под горло.Храню в холодильнике.После майских праздников как правило ничего не остается.Вкус не острый (можно есть ложками),кисло сладкий.
а потом никак не могут понять--почему она горькая? размешать до густой пасты,залить на сантиметр. главное--залить именно готовую массу,не размешивая,иначе получиться дерьмо как в ролике.утром слить.далее по этому гениальному рецепту.горечь уходит,острота остается.
горечи не будет если разводить в холодной воде, а так получается у вас вареная горчица с кучей лишних добавок, продукт будет диетический если не добавлять жир и сахар
Нельзя горчицу заваривать кипятком. Она будет горькая и некрепкая. Горчицу заливают теплой кипяченой водой и настаивают несколько часов.Тогда она будет острая и не горькая. А добавки кому какие нравятся.
Все хозяйки делают по своему вкусу.Мне больше нравится залить холодной водой на несколько часов.Кашица с горчицы осядет,а сверху будет вода,воду тихонько слить.Потом уже добавить соль,сахар,уксус.
@@the-kitchen-is-100 , а смысл? Мы же не о мороженном речь ведем, а об острой приправе. Это смахивает на один из "мудрых" советов, гуляющих в народе - "Чтобы меньше пьянеть, съешьте перед этим кусок сливочного масла" А может просто не пить и не есть острого?))
@@БайрактарДжавелиновичХаймарсен Без олії гірчиця може стояти лише 1 місяць, а якщо ми добавимо олію, то гірчиця не буде висихати аж 4 тижні! Олія зменшує пекучість і гостроту гірчиці. А для чого тоді її добавляти - гірчицю цінують за її гостроту!? Це ж не варення, щоб їсти ложкою!
Ребята ,простой рецепт ,горячий рассол с огурцов ,помидор заливает в горчичный порошок ,и в холодильник ,через час ,у вас глаза с орбит вылезут ,проверенному верить
Ваш рецепт не смачний А це смачний 5ч/л цукру 0,5ч/л солі 35г гірчиці і 60 мл кип'ятку як охолоне 1ст/л оцету і стільки ж олії рецепт свій виверений з часом.
Кто же так готовит? Нужно в суповую тарелку развести горчицу, злить сверху на палец водой (кипяток) и оставить на 12 часов. Потом сливаем отстоявшуюся воду, чтобы убрать горечь из горчицы! А уже потом добавляем специи и уксус! Осторожно! От той горчицы, сделанной по этому рецепту, при открывании могут потечь слезы! Приятного аппетита!
@@the-kitchen-is-100стерильности под ногтями в принципе не может быть, в правильном медучреждении запрещено медперсоналу иметь когти, жаль что вы не понимаете элементарных правил гигиены! 😊
УЧИТЕЛЬНИЦА ЮЖНАЯ, КОМУ ТО ОЧЕНЬ НУЖНАЯ!!!!🌹 ОСТОРОЖНЕЙ КОЛОТИ ЛОЖКОЙ ПО СТЕКЛЯННОЙ ТАРЕ, ОНА МОЖЕТ ЛОПНУТЬ ОТ НАПОРА ЖЕНЩИНЫ С ТРЕМЯ ЧЁРНЫМИ НОГТЯМИ И ДВУМЯ ЗЕЛЁНЫМИ!!!! УЖАС КАКОЙ ТО........⚡🔔 ☝️👩🦳👁🌌👁-ВЕРА!❤
@@the-kitchen-is-100 САМА ТАК РЕШИЛА ЧТО КЛАССНЫЕ????👀 P.S•МНЕНИЕ НАРОДА:" СТРАШНЫЕ И ПОЗОРНЫЕ! НА САЙТАК В (ОК) МНОГО ТАКИХ КЛАССНЫХ С ОДНОЙ ИЗВИЛИНОЙ В ГОЛОВЕ, А СТЕКЛО НЕ ЛОПНУЛО, ТАК ЭТО ПОКА ВРЕМЯ НЕ ПРИШЛО И ВСЁ ТАКИ ПО ОСТАРОЖНЕЙ "КЛАССНАЯ" С ИССКУСТВЕННО- УРОДЛИВЫМИ И НЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ НОГТЯМИ!".⚡⚡🔔🔔 ☝️👩🦳👁🌌👁-ВЕРА!❤
Горчица, и в Африке горчица. Разве горчица может быть вкусной? По истине говорят: на дурняк и уксус кажется сладким. Если свинья умела говорить, то посмеялась бы над двуногим сви...
Приятного аппетита 😋!
Каждый день - НОВЫЙ рецепт !!!
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ!
Здравствуйте, меня зовут Елена, 😍я люблю готовить и часто экспериментирую на своей любимой кухне 🥣 🥘 🥫 . Моя страсть быстрые и вкусные рецепты🍲. Я часто беру и пересматриваю разные рецепты, а также моделирую свои блюда и когда получается вкусное блюдо, делюсь им с вами 🥰
Подписывайтесь на мой канал 😜
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу 🤩:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. сети + рецепт будет сохранен на вашей странице!
👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
✍ НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или поставить хотя бы смайлик 😘. Вам не сложно, а мне будет очень приятно! 😏
Подписаться - +++++💥
Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео! 💌 👍
Фйх
Гигантомания Зачем делать столько много Она же портится...
Ну и куда ты столько месива этого делаешь ?
Вообще-то масло добавляется в самом конце, спустя 10-12часов,после того, как горчица запарится и наберёт крепости...
@@СергейБакулин-в9х Вы не правы
Горечь горчичного порошка устраняется выдерживанием в тёплой воде , а именно : горчичный порошок разводится тёплой водой до густообразной кашицы , далее доливается вода на 4-5 пальцев выше кашицы , ёмкость накрывается марлей и 5-6 часов выдерживается в тёплом месте . Затем вся лишняя вода (именно горечь) сливается и к оставшему содержимому добавляются по вкусу : соль , сах.песок (можно и мёд ) , уксус (лучше яблочный ) и растит. масло (но не оливковое , т.к.при низкой температуре оно застывает ) . Этот метод --- не самодеятельность кого --либо , это правильный рецепт от кулинарных технологов .
Спасибо вам за рецепт,обязательно попробую,вот именно эта горечь и раздражает,сколько уже раз делала горчицу по различным рецептам-горькая и всё тут,а никто как будто этого не замечает.
Спасибо за совет . Обязательно попробую
Пробуйте - она действительно не горчит. 🎄🌸🪅
😊Абсолютно согласна. И это правильный рецепт горчицы!!!!
@@arnikamontana Спасибо . Было очень приятно . С наступающим Новым Годом !
Проще простого. Взять порошок, примерно 2-3 ст ложки развести любым рассолом ( капустным огуречным, помидорный) хорошо размешать до густоты горчицы и влить 1 ч.л растительного масла и снова перемешать и через час готовая горчица.
Спасибо за информацию. Попробую обязательно 🌸
Еще щепотку сахара и класс!
В рассоле уже всё есть и соль и сахар и уксус. Я его подогреваю и т. д.
Если хотите, чтобы она была более ядреная, добавьте ложку меда!
И на час поставить на батарею ( или тёплое место)
Заливаю горчичный порошок теплым рассолом от помидор и через 25минут уже готова к употреблению. Так делали у нас в столовой, и вкус был ядрёный приятный на вкус.
я делаю точно также только заливаю огуречным рассолом и ставлю на предпечник нагревать а потом в холодильник , вышибает мозги потом
Вообще , горчицу, после запаривания кипятком , хорошо бы оставить на 10ч , а потом добавлять все ингредиенты Получается класс!!!
Спасибо за совет🪅
У меня бабушка,мама и я теперь так делаю,после запаривания(обычно в банке)на ночь заливаю холодной водой,потом сливаю и добавляю все ингредиенты.
Да вы правы самоя вкусная. На рассоле. И когда поставит в теплом месте сут ки.
Как нибудь попробую
Согласна с комментарием про рассол только я ещё сначала к сухому порошку добавляю 2 ч/л сахара, хорошо перемешать и заливать тёплым рассол. Я больше люблю помидоры рассол, хорошо размешиваем. Рассол доливаем до нужной консистенции. Баночку закрыть и оставить на пару часов, но я обычно делаю вечером. И ни какой возни.
Спасибо за информацию 🥰
Спасибо. Рецепт отличный. Буду делать
💐
много зависит от качества порошка, производителя. если после 2-3 минут замешивания даёт ядрёностю в глаза, это качественная
Горчица вырви глаз без заморочек. Сухую горчицу развести теплым рассолом из помидор! Поставить в теплое. Через несколько часов готово. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт. Попробую обязательно🥰
И в нос бьёт, так что слезу вышибает...
В столовках готовили следующим способом, сухую горчицу заливают большим количеством, размешиваем и оставить на несколько часов переодически помешивая затем сливаем оставшуюся жидкость и добавляем соль сахар масло подсолнечное, и не много уксуса и убираем в банку с крышкой, дозревать
Горчица имеет свой вкус за счет эфирного горчичного масла, которое разрушается при температуре выше 50⁰С, поэтому кипятком заливать горчичный плрошок не рекомендую. 40-50⁰с самое то. Кто сомневается может проверить эту информацию.
Спасибо. В следующий раз попробую не заливать кипятком
Я тоже делаю горчицу на рассоле 50-60град.
Я закипятила рассол и сделала горчицу на рассоле. Очень острая и вкусная. Потом делала на воде 50 градусов. Слабая .
Меня научили как то армяне, рассол от капусты т разводим не масло не соль и в тёплое место
Столько болтовни лишней, там, где можно обойтись конкретным рецептом.
В небольшую баночку насыпать до половины порошок горчицы, залить горячей кипячёной водой до консистенции густой сметаны. Сверху аккуратно долить тёплой воды, закрыть крышкой и поставить на 8-10 часов для созревания. Потом слить верхнюю водичку ( в ней вся горечь), добавить соль, сахар, подсолнечное масло, уксус хорошо перемешать и под крышкой оставить ещё на 4 часа. После этого можно употреблять. Процесс долгий, но это стоит того. Горчица отменная, целый месяц не теряет остроту . Так готовила ещё моя мама. Всем приятного
Аппетита.😂😂😂
Я готовлю на рассоле очень хорошая получается, без заморочек только р/м добавить. Но у каждого свой рецепт.
Полностью с вами согласна
Сахар можно заменить мёдом.. Добавить травки молотые -. Розмарин , укроп , куркуму., корицу. И будьте здоровы.!
Ну это уже будет не горчица, а горчичный соус!
Будет,кампот а не горчица 😊
Согласна, что кипятком горчица не заливается, разрушаются эфирные масла и долго будет настаиваться очень долго. А делаю так - всё определяю приблизительно по своим вкусовым ощущениям, в следующем порядке, беру горчицу и добавляю в нее теплую воду, размешиваю до средней консистенцит, затем по вкусу добавляю соль, мед, лимонный сок, масло /оливковое лучше/. При добавлении каждого ингридиента размешиваю в итоге довожу до желаемой консистенции, к концу своей процедуры горчица уже хорошо прочищает нос, подержу немного на столе, а затем - в холодильник.можете поверить на слово, вкусно и дижонской горчице за моей не угнаться, так утверждает мой зять, а он толк знает, француз
Благодарю за информацию
Вот! Умничка и ни какого уксуса!👍🏼
А вообще можно готовить на рассоле от помидор маринованых
Можно, но он есть не у каждой хозяйки🥰
А развожу огуречным или капустным рассолом тёплым,добавляю ч,л сахара ,раст,масла уксус 09 %и никаких заморочек
Вот все подсказывают.... На рассоле, на рассоле. Я тоже много лет делаю на рассоле, новот сейчас август месяц, а мне понадобилась горчица.... Что открывать помидоры или огурцы.? И вот сегодня попался рецепт к стати. К своему большому стыду я не знала как сделать горчицу без рассола, хотя в молодости училась на повара. Вот как то так.😊
Благодарю 🙏 Если я сумела помочь хоть одному человеку - значит не зря всё это затеяла.☀️☀️☀️
Все зависит от качества самого порошка.Какой попадётся.Добавляю ещё красного горького молотого перца.Вот тогда ядрёна получается.Повар на службе в армии так делал.
Это уже будет горчица - огонёк 💥
Обычно сахара в 2раза больше соли. И чем больше сахара ,тем крепче и забористей горчица: сахар усиливает ферментацию.
Очень дельный совет🌸
Для того, чтобы пропала горечь, я предварительно горчицу заливаю кипятком, перемешиваю хорошенько заливаю сверху на пальчик, чтобы масса была покрыта водой. Оставляем на 10-12 часов, сливаем жидкость , а потом уже добавляем сахар, соль, масло, молотую гвоздику и оставляем ещё часов на 6
Спасибо. Обязательно попробую приготовить 🌸
По стеночке залить кипятком до верха баночки,оставить на ночь,потом осторожно слить воду/ вместе с водой уйдёт горечь,а острота останется/ все остальное добавляется потом
Попробуем
Именно так горчицу готовила и меня научила Мама! А вместо уксуса добавляла ложку водки. Я, когда делала для детей, добавляла лимонный сок. Заливаешь на ночь водой , а утром все добавляешь и… вкуснота!!!
Учил повар. Именно кипятком завариваем, соль, сахар, уксус и масло подсолнечное. И в теплое место
👍
Лазерсон, Емельяненко, Ивлев, Шаров, и конечно же Высоцкая тоже думают что они повара, Лазер даже королеву английскую кормил, а яичницу не сможет приготовить, все шарлатаны
Спасибо большое за рассказ удачи здоровья вам вкуснотеево
Взаимно.Приятного аппетита
Горчица должны быть залита кипятком на ночь, чтоб ушла горечь. Потом довести ее до ума всеми добавками и оставить в холодильнике на сутки дозреть.
Вот тогда это будет горчица! Рецепт выработан годами.
Как сказано ниже- вырви глаз !
Обязательно попробую сделать и по вашему совету. Спасибо 🌸
@@the-kitchen-is-100 за ваше признание рецепта- я добавляю в уже готовую после слитой воды, горчичную массу, мускатный орех, корицу и гвоздику. Все по вкусу. Вот такое ноу хау. Но если есть аллергия на эти пряности, то лучше воздержаться.
Спасибо!
На здоровье
Отличный рецепт - пробовал, классно получилось, СПАСИБО!
Рада за вас!!!!!
Супер 👍
Чтобы ушла горечь, заливаю эту горчицу сверху холодной водой и оставляю на ночь, утром сливаю воду- горчица готова, острая и без горечи.
Спасибо за совет 💐
Лет 25 уже делаю свою горчицу, положил все нужные ингридиенты, залил кипятком, но масло никогда не добавляю, получается ядерная горчица, каждую неделю делаю по поллитра и уходит, ее правда ещё добавляю в свой майонез.
Я то же свою горчицу добавляю в домашний майонез. Но всё таки попробуйте добавить как нибудь масло- хотя бы в небольшую порцию - увидите разницу
Запариваю горчицу кипятком до очень густой кашицы, даю полностью остыть, затем добавляю по вкусу соль, сахар, рассол из любых маринованых овощей до нужной густоты горчицы, 1 ст. ложку любого растительного масла.
Дать продукту настояться пару часов.
👍
Горчичный порошок и сахар поровну. Залить кипятком до состояния не густой сметаны, накрыть. Через пару часов (я обычно оставляю на ночь - зерновая горечь убирается напрочь) + соль, уксус по вкусу. Вырви глаз, не теряет остроты очень долго
Интересный вариант, но мне кажется сахара слишком много🤔🤔🤔
@@the-kitchen-is-100 На мой взгляд многовато, но он выступает консервантом. А поскольку горчица получается ну очень ядреной, вкус не ухудшается. Когда открываешь крышку, шибает так, что весь исходишь на слезы-сопли
Покупаю готовую русскую горчицу. Половину откладываю в другую баночку. Добавляю туда сахар и подсолнечное масло и перемешиваю. Вкуснотища попробуйте.
Ой не говорите так , пробовала из магазинной сделать ядрённую горчицу , не получится такую ядрённую сделать , купишь магазинную и не знам , чего ешь
@@gulnar9611 а она не ядреная, попробуйте.
Галина ! Кацапскую горчицу не употребляю ! Делаю домашнюю !
@@НиколайТимофеев-г2л это не кацапская а рецепт немецкий. Можете купить любую ядреную горчицу и сделать по моему рецепту. Мой дедушка привез этот рецепт из германии.эту горчицуможно просто намазать на хлеб и есть, очень вкусная.
Возможно, но когда делать всё самому, поверьте гораздо вкуснее
👍👍👍
Да проще всего развести горчицу любым рассолом и затем на час поставить в теплое место.а кипятком сухую горчицу не заваривают.
А я всю жизнь так делаю и вкуснее и крепче никто из моих знакомых не пробовал
Как раз кипятком и заваривают и все , кто пишут , что так нельзя, пусть попробуют, понюхать нельзя, слёзы из глаз😂
Спасибо за рецепт!
♥️
С каких пор десертная ложка стала больше столовой по обьему?
Так бывает- главное вес
В старину, когда запарили кипятком... Закрыть коркой хлеба, чтобы ушла горе, до остывания, а потом все ингредиенты
Спасибо за информацию 🪅
Как все сложно!Любой рассол и сухая горчица. Постоит ночь в тепле и готово!
Это совсем не сложно - но очень вкусно 🥰
❤❤❤❤❤❤❤❤
Спосибо 👌👌👌👌👌👌
🥰
Простой лимонад в помощь! Сухую горчицу развести лимонадом, закрыть примерно на час, можно на полчаса, просто бомба! Нужен именно лимонад, никакого уксуса, масла и других ингредиентов. В походных условиях научили туристы, любители шашлыка с горчицей. Открываем баночку с готовой горчицей осторожно, можно получить ожог дыхательных путей 😂Рецепт быстрый, но хранить долго не получится. Да и лучше наверное свежий продукт на один раз, чем дальше травить свой организм химической реакцией всех ингридиентов в этой массе. Всем добра!
Но сейчас нет натурального лимонада- сплошная химия. Но если вам так больше по вкусу . ......то готовьте так
Да это же обыкновенный заезженый ширпотреб для тошниловок 😎
А чтобы было не только вкусно но и очень полезно, надо вместо сахара использоваать натуральные яблочный уксус и мёд. А вместо кипятка рассол из ферментированных огурцов или помидор. Причём засоленных холодным способом.
И заправлять горчицу надо тоже холодным рассолом.
Кому как.....
На канале у Любани и Коли , замечательный,простой ,быстрый рецепт горчицы и очень вкусный 🎉🎉🎉
Мой рецепт то же отличный.
А можно было и все четыре часа возить ложкой в миске и бубнить.
Можно, но не нужно
Я готовлю с рассолом из помидор
Я давно делаю по другому.В сезон созревания Антоновских яблок,беру 1.1 - 1,2кг спелой антоновки на 1кг готовой Русской горчицы.В яблоках со стороны плодоножки делаю круглое отверстие,через которое чайной ложкой удаляю семена.В образовавшуюся полость насыпаю сахар.Запекаю в духовке.С запеченных яблок удаляю шкурку.Далее блендером перемалываю вместе с горчицей.Раскладываю по баночкам под горло.Храню в холодильнике.После майских праздников как правило ничего не остается.Вкус не острый (можно есть ложками),кисло сладкий.
Необычный совет. Но это скорее соус. Тем не менее - спасибо 💐
яблоки перемалываете с семенами горчицы блендером и получается ровная консистенция и не видно отдельный семян ?
@@ЛиляСавина-е5ц Горчица готовая не зерненая.
Ух ты, здоровский рецепт. Наверное и вправду вкуснотища, от одного прочтения приготовить захотелось. Спасибо.
@@ЛиляСавина-е5ц Горчица не зерновая,обычная "Русская горчица".
Идеальная огненная горчица сухой порошок залить просто холодной водой,на пару часов поставить в холодильник.Приятного аппетита!
Надо попробовать
Самая простая пор
ощок сахар и холодная вода из чайника 1 час открытая после закройте на ночь крепкая очень
Обязательно попробую ваш вариант- очень просто. Благодарю!!!!;
😮
а потом никак не могут понять--почему она горькая? размешать до густой пасты,залить на сантиметр. главное--залить именно готовую массу,не размешивая,иначе получиться дерьмо как в ролике.утром слить.далее по этому гениальному рецепту.горечь уходит,острота остается.
Супер..... Вы лучший советчик🔥
горечи не будет если разводить в холодной воде, а так получается у вас вареная горчица с кучей лишних добавок, продукт будет диетический если не добавлять жир и сахар
🤔🤔🤔
OK
Маринад от помидор и горчица классная и никаких добавок.
🪅
Нельзя горчицу заваривать кипятком. Она будет горькая и некрепкая. Горчицу заливают теплой кипяченой водой и настаивают несколько часов.Тогда она будет острая и не горькая. А добавки кому какие нравятся.
🤔
Все хозяйки делают по своему вкусу.Мне больше нравится залить холодной водой на несколько часов.Кашица с горчицы осядет,а сверху будет вода,воду тихонько слить.Потом уже добавить соль,сахар,уксус.
Нужно попробовать
Просто порошок и рассол ,огуречный или капустный и горчица будет супер ,без всякой философии
👍
Я хренею, а куда столько горчицы?
Побольше сахара и можно есть ложками,😂😂😂
А это всего лишь 200 гр баночка и она в моей семье разлетается на ура!!!!!,💣💣💣
Я готовлю сейчас сама и за 10 дней ничего не остаётся
Много лет ищу ответ - зачем в горчице масло?
Оно смягчает вкус
@@the-kitchen-is-100 , а смысл? Мы же не о мороженном речь ведем, а об острой приправе. Это смахивает на один из "мудрых" советов, гуляющих в народе - "Чтобы меньше пьянеть, съешьте перед этим кусок сливочного масла" А может просто не пить и не есть острого?))
она не всыхает и намного меньше выветривается. хоть и в банке
@@БайрактарДжавелиновичХаймарсен да как то я не заметил процесс высыхания и выветривания в закрытой банке
@@БайрактарДжавелиновичХаймарсен Без олії гірчиця може стояти лише 1 місяць, а якщо ми добавимо олію, то гірчиця не буде висихати аж 4 тижні! Олія зменшує пекучість і гостроту гірчиці. А для чого тоді її добавляти - гірчицю цінують за її гостроту!? Це ж не варення, щоб їсти ложкою!
Это рецепт " Сталинской"горчицы. Если добавить семена горчицы, получим дижонскую. :)
Ииииии? .....удачи вам в ваших советах🦖
@@the-kitchen-is-100 и Вас, с Новым годом ! Подпись с меня. "Что б карась не дремал..." :))))
Первый раз слышу про кипяток
Делаю так не один десяток лет.
@@the-kitchen-is-100 надо попробовать
Попробуйте развести порошок кипятком до очень густой сметаны,потом осторожно по ст
🤔
Ребята ,простой рецепт ,горячий рассол с огурцов ,помидор заливает в горчичный порошок ,и в холодильник ,через час ,у вас глаза с орбит вылезут ,проверенному верить
Ваш рецепт не смачний А це смачний 5ч/л цукру 0,5ч/л солі 35г гірчиці і 60 мл кип'ятку як охолоне 1ст/л оцету і стільки ж олії рецепт свій виверений з часом.
Ингредиенты те же- а вот граммовка другая-попробую приготовить
Какие такие вкусовые ощущения вы ощутили при смешивании горчицы !???😂😂😂
Если включить фантазию.....
Надоже на ср. горцице потерять 8 минут своей жизни.Неужели ето нельзя расказать за одну минуту?
А я никуда не тороплюсь,🥰
@@the-kitchen-is-100Уважайте время подпищиков!
А если добавить чайную ложку водки , вкус будет очень пикантный , попробуйте , не пожалеете !
Необычно+ попробую сделать. Спасибо
Можно коньяк. Ароматнее будет.
С шипучим никто не пробовал 😊
Или рюмку вермута.
Такую хрупкую красавицу было бы не плохо видеть у меня в доме и все бы было б сладко и вкусно !❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Да же не знаю ... Без комментариев
Красиво машете руками но нам это.
???
Уксус?!Это точно не моё!
Жаль. Без уксуса не тот вкус
Почему у всех рассол "из помидор ", а не из помидоров!
🤔
Правила допускают оба варианта.
😅зачем сахар?
Для стабилизации вкуса
Горечь от горчичного порошка убирается совсем по другому - а это просто самодеятельность.
И как же она убирается????Делитесь своей тайной
Якби вставить свій п'ятак. Ділову лораду дай.а то гав та в кубло.що б не жарео було.
Не слушайте! Сама льёт синтетическую кислоту, а вам говорит, что уксус
Ух. Ты. Какое интересное заключение. И где её взять?
Приблизительно то же самое,но я разбавляю рассолом,а не водой.
Спасибо за совет. Как нибудь попробую с рассолом🥰
@@the-kitchen-is-100❤😂
Домшная-это название, или исправьте ошибку.
Упс- ошибка
Лучще бабушкины рецепты....
🌸
Мне с рассолами не нравится. Нет ядренности.
Полностью согласна
Кто же так готовит? Нужно в суповую тарелку развести горчицу, злить сверху на палец водой (кипяток) и оставить на 12 часов. Потом сливаем отстоявшуюся воду, чтобы убрать горечь из горчицы! А уже потом добавляем специи и уксус! Осторожно! От той горчицы, сделанной по этому рецепту, при открывании могут потечь слезы! Приятного аппетита!
Всю жизнь так готовлю
Как можно делать запись на 7, 5 минут про приглашение горчицы. И смотреть не буду!!!
Так никто и не заставляет. Все нужно делать в удовольствие😊
Берём картошку и ЯИЧКИ- отлично. Горошка и морковки хватит-салатик. Берём кредиты мы Совкомбанке.😁
И к чему эта интересная мысль
@@the-kitchen-is-100 К тупой рекламе на TV.
А как может горчица быть вкусной?
Эта приправа на любителя.А для любителя она незаменима и вкусна🪅
а я людблю горькую и пожидее..
На вкус и цвет товарищей нет 🌋
как это верно сказано..@@the-kitchen-is-100
не стал бы есть пищу приготовленную с такими когтями под ними столько разного го...а и заразы
Гигиенические процедуры никто не отменял. Возможно под вашими ногтями все это и присутствует, а у меня все стерильно😋
@@the-kitchen-is-100стерильности под ногтями в принципе не может быть, в правильном медучреждении запрещено медперсоналу иметь когти, жаль что вы не понимаете элементарных правил гигиены! 😊
Каждый готовит для себя - Вы можете готовить хоть в противогазе - Ваше право. Я показываю рецепт.
Размешивать,крутить в одном направлении надо.! А она туда,сюда,туда,сюда.!!!😮😮😮😮😮😢
Привет. Так себе совет🙃
Слишком много разговоров 😂😂
🤔🤔🤔
А зачем так долго?
🤔🤔🤔
УЧИТЕЛЬНИЦА ЮЖНАЯ, КОМУ ТО ОЧЕНЬ НУЖНАЯ!!!!🌹
ОСТОРОЖНЕЙ КОЛОТИ ЛОЖКОЙ ПО СТЕКЛЯННОЙ ТАРЕ, ОНА МОЖЕТ ЛОПНУТЬ ОТ НАПОРА ЖЕНЩИНЫ С ТРЕМЯ ЧЁРНЫМИ НОГТЯМИ И ДВУМЯ ЗЕЛЁНЫМИ!!!!
УЖАС КАКОЙ ТО........⚡🔔 ☝️👩🦳👁🌌👁-ВЕРА!❤
Ну не лопнула же ...... пользуйтесь на здоровье. А ногти классные👍
@@the-kitchen-is-100
САМА ТАК РЕШИЛА ЧТО КЛАССНЫЕ????👀
P.S•МНЕНИЕ НАРОДА:" СТРАШНЫЕ И ПОЗОРНЫЕ! НА САЙТАК В (ОК) МНОГО ТАКИХ КЛАССНЫХ С ОДНОЙ ИЗВИЛИНОЙ В ГОЛОВЕ, А СТЕКЛО НЕ ЛОПНУЛО, ТАК ЭТО ПОКА ВРЕМЯ НЕ ПРИШЛО И ВСЁ ТАКИ ПО ОСТАРОЖНЕЙ "КЛАССНАЯ" С ИССКУСТВЕННО- УРОДЛИВЫМИ И НЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ НОГТЯМИ!".⚡⚡🔔🔔
☝️👩🦳👁🌌👁-ВЕРА!❤
@@ВЕРАМАТАНЦЕВА-к1м Верунчик сверкани своими
@@БайрактарДжавелиновичХаймарсен
ПЕРЕТОПЧИШЬСЯ!!!!🛰
@@ВЕРАМАТАНЦЕВА-к1м КОНЕЧНО. на ваших трупах. скоро🙂
Спасибо ,но нудно записано ,хочется выключить !
😪
Никакого кипятка,не вводите народ в заблуждение-диз!
Всю жизнь готовлю по этому рецепту- все кто пробовал просят рецепт
Горчичники не ем
Жаль. Это круто
КИпИток😅
🙃
Нужен не кипяток!!!!!Нужна гооячая вода!!!!!
🤔🤔🤔
Дел на минуту, а растянуто....
Так ровно столько времени необходимо на приготовление....
К пяток убивает горцицу!
Не уверена что вы правы....но всё возможно
Сделал.в рот не в ломишь.
Не очень понятно- это комплимент? или. .....негативный отзыв?🙃🧐🤔
Это совершенно не правильный Рецепт
Так предложите правильный
Я понимаю завести блог, для передачи ценного опыта, но готовить горчицу???
Это то же опыт..
Горчица, и в Африке горчица. Разве горчица может быть вкусной? По истине говорят: на дурняк и уксус кажется сладким. Если свинья умела говорить, то посмеялась бы над двуногим сви...
И вас хорошего дня
Не правильный рецепт! Даже такой соус,как горчица,нужно уметь правильно готовить!
У каждой хозяйки есть свой рецепт и он всегда правильный- потому что это её рецепт🌸