ГОРЧИЦУ СДЕЛАТЬ ПРОСТО! ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ🤗🤯 |
Вставка
- Опубліковано 14 гру 2021
- Горчица не должна быть горькая, она должна быть острая и "Бить в нос"
Основной рецепт приготовления горчицы:
Горчичный порошок заварить кипятком и замесить, как тесто, поверху залить остатками кипятка. Оставить на ночь. Утром слить воду, добавить соль, масло растительное, уксус и сахар,(можно мёд) по вкусу. Хорошо растереть.
Контакт: sewer.eto.moja.sudba@gmail.com
Даже приготовление горчицы,как произведение искусства...здорово.
Добрый день Ирина, рецепт отличный, по такому рецепту готовлю горчицу много лет.
Добрый день, Ирина !
Это мой рецепт, тоже многолетний.
Спасибо!
Добрый день Ирина ,интересный рецепт горчицы ,ни разу так не делала ,в основном рассолом разводила и на ночь в теплое место ,попробую ваш рецепт, спасибо за видео!
Делала горчицу только в советские времена. Теперь покупаю в магазине. Но за рецепт спасибо. Но, иногда, может понадобиться
А я наоборот. В советское время покупала, она была натуральная и вкусная, А сейчас готовлю сама. Потому что непонятно из чего. Масса неопознанная
Ирина! Вашему рецепту быть. Без всяких рассолов.)У меня лежит без дела. Обязательно сделаю. Спасибо!
Ирина, я делаю горчицу на рассоле от огурцов или помидор. Развожу, ставлю в тёплое место, чтобы настоялась, можно на ночь. Тоже неплохая получается.
Я тоже так готовлю и никаких заморочек,горчица получается хорошей
Мы тоже на рассоле. Быстро, удобно и очень остро🔥🔥🔥
Я перебрала много способов, мне больше нравится на квашенном капустном рассоле. Очень ядерная получается. Сахар, подсолнечное масло и тёплый рассол.
Спасибо,буду тоже так делать👍👍👍
Спасибо за рецепт.
Спасибо за видео, спасибо за рецепт!
Спасибо!
Никогда не делала, попробую.
Спасибо за рецепт 👍👍
Обязательно попробую.
Добрый день, Ирина! Раньше я тоже так делала, а сейчас делаю просто, развожу горчичный порошок маринадом от огурцов или рассолом от квашенной капусты и в тепло на час, плотно закрыв крышкой. Получается очень ядреная горчица. А Вам спасибо за рецепт.
У меня папа так делал.Много не съешь.
И мы тоже так делаем всю жизнь
Да,и я так делаю! Так просто и удобно!
🙏 здравствуйте, Ирина, здоровья вам и благополучия❤️
Спасибо за рецепт . Всю жизнь делала горчицу - кипяток соль сахар . Ночь без крышки . Чтоб горечь вышла . Ну а потом уже в закрытом виде храню )
Спасибо!
Добрый вечер, Ирина.я никогда не делала горчицу,всегда пользовались покупной.С вашей подачи обязательно попробую,спасибо.
Спасибо,Ирина ,за рецепт,сохраню в копилку,сколько не видела рецептов,пробовала готовить, не нравилось,а сделала по вашему рецепту,очень понравилось! Спасибо огромное!
Этот рецепт в СССР стоял на пачках с сухой горчицей. Многие идут лёгким путём, но вкус теряется. Хотя они этого не замечают!
Как вовремя вышел ваш ролик! Только подумала, что хорошо бы сделать свою горчицу, ядрёную, забористую. Жду продолжения! 🥰🤗
Классный рецепт👍👍👍
Классический рецепт, наконец-то нашла правильное слово.
Класс
Добрый вечер. Я точно также делаю горчицу, с мёдом,уксусом и т.д. И пока мешаю, всё время пробую, чего не хватает, добавляю. Делаю тоже большими порциями, и потом раздаю родным в подарок, но и для себя конечно же тоже, мы её с удовольствием употребляем к разному мясу. 😋
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ни когда не готовила горчицу. Всегда делала мама на себя и "на того парня" 😊 Вы так смачно рассказываете, что захотелось сделать.
Спасибо Ирина за рецепт 👍 А также всем кто свои рецепты оставил в комментариях. Попробую приготовить ваши рецепты и выбрать для себя один,который понравится мне по вкусу. 🌹🌹🌹
Это не конечный рецепт, в ближайшие дни будет продолжение.
Делаю точно так же всю мою сознательную жизнь. "Бъёт в нос" уксус, опробовано многожды..
добрый день я делаю горчицу так в горчичный порошок добавляю сок из квашеной капусты получается отличная горчица попробуйте
Ждём продолжения....
в ближайшие дни.
. В глубокую миску всыпать горчичный порошок.
2. Влить рассол, тщательно перемешать.
3. Добавить растительное масло, мед или сахар.
4. Перемешать до получения однородной массы.
5. Горчицу переложить в баночку, закрыть крышкой. Поставить в теплое место на 12 часов. Хранить в холодильнике.огуречный или помидорный рассол, пальчики оближешь,
по этому рецепту будут чуствуваться нотки горечи
Добрый вечер Ирина. 🌙 Такой рецепт вижу впервые. В молодости меня научили залить рассолом от огурцов. Так всегда и делаю. НО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ.
Потом сравните и прокомментируйте, есть ли разница и в чём?
Горчичка ядренная. Ириша, надо по твоему рецепту приготовить. Я сейчас пользуюсь магазиной, острое ем мало.
Благодарю за хорошую идею
👍
❤
Привет из Санкт-Петербурга. Спасибо за видео. Ждём продолжения. А уксуса 25% у нас нет. ( Здоровья, удачи и успехов всем!) 👍😊🥀🏵️🌺
А берите столовый, это роли не играет, просто добавите чуть больше.
👍❤
Ирина, вечер добрый! Рада видеть! Для такого рецепта я мед отправляю или на водяную баню или в микроволновку, он тает и хорошо распределяется по горчице. По приезду в Россию работала в холдинге, производящем растительное масло, майонез и в составе был горчичный завод, производили горчичный порошок и горчичное масло. Этот рецепт с тех лет... а сейчас... завода нет
Многие упрощают рецепт, развели рассолом и всё, но остаётся едкая, противная горечь, я добиваюсь лучшего результата. Немцы в восторге, потому, что у них горчица тоже с горечью.Так себе горчичка.
Галина а вы где работали ( в каком городе ), у нас тоже был горчичный завод, в Волгограде живем, масло горчичное делали
@@user-vd3ib3mb5h родной Саратов, а горчичный завод был в Балашове, соседи прям с вами!
ПРИВЕТ ИЗ ОДЕССЫ!РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!. Я ДЕЛАЮ ЧУТЬ ПО ДРУГОМУ НО ПОПРОБУЮ ВАШ РЕЦЕПТ. ВЫ ПЛОХОГО НЕ ПОСОВЕТУЙТЕ.
А я делаю ещё проще,покупаю в магазине,добавляю ложку мёда,и готово.🤭🤫
В советских столовках так и делали всегда. Позже люди стали делать на рассоле. Но рассол есть не всегда и не у всех. Так что ваш совет идеальный
А я делаю горчицу на рассоле
Как? Расскажите
А как вам горчица на капустном или огуречном рассоле? Я если делаю горчицу то только так, потом , когда ешь ее с чем нибудь, дак аж слезы из глаз, даже который раз дыхнуть не можешь, ну это если побольше хватишь😃😃😃
Ирина,добрый вечер
Подскажите,пожалуйста,на какую камеру снимаете,и сколько она стоит в Германии?
Снимаю на телефон, мне так проще, камера у меня есть, Панасоник, лежит ,стареет,
Я делаю горчицу намного проще: огуречный или рассол из помидоров наливаю в гочичный порошок,добавляю мед по вкусу и через 2-3 часа все готово.
Спасибо! Очень необычный рецепт. Уксус 25 % надо ещё поискать.....никогда не видела или не искала другой, кроме эссенции 70% или уксус 9 %. Думаю, что непременно встретила бы его, если бы он был на прилавках...Надо разводить эссенции до 25 % уксуса. 🙄🤔🤔🤔
Не исчите уксус, берите столовый, роли не играет. Просто у меня был такой под рукой.
рецепт по госту 54г. самый правильный. правда рекомендуется её оставить с водой на 24ч. вместо мёда сахар. мёд особо не даст такой ферментации эфирных маслов. тогда горчица не горчит, вкусная и лютая
Спасибо, я считаю тоже, что горчица по ГОсту, и вообще все рецепты по ГОСТУ- самые, самые!
Ирина ,а острота останется?я последний раз делала горький порошок какой-то был.я точно такой порошок купила как у вас.
Выглядит оболденно как я люблю.
горчичный порошок сейчас такой злой, поэтому я начала подмешивать в горчицу фруктовые конфитюры и пасты.
Спасибо за ваш рецепт, но вы не указали сколько у вас было сухого горчичного порошка?
Целая пачка!
Здравствуйте, а скольки процентный уксус ?
25%
Разницы нет, берите столовый 9%, даже лучше будет.
@@sewer_eto_moja_sudba спасибо.
А когда будет ноу хау к основному рецепту ?
Я купила в Edeka горчичные зёрна, размолола их на Thermomix и теперь буду делать горчицу, как вы это делаете 😉😊, а так я рассолом разводила раньше 😊
Мне тоже любопытно попробовать, что получится из зёрен, завтра и попробую, зерна у меня есть
@@sewer_eto_moja_sudba тогда я подожду ваше видео 👍😂😂😂😂
Спасибо за рецепт горчицы. Если вы делаете хрен,покажите рецепт, заранее благодарю
есть уже на канале, ищите
Валентина Ратникова: хорошие рецепты хрена на канале "лес сад огород"
Спасибо
Щ
Зачем это показывать? Dummheit!👎
Попробуйте сделать лучше и умнее, прежде , чем оскорблять хозяйку канала. Приходите в гости и хамите.
Проходите мимо уважаемый, а Ирину обижать не нужно. Всего вам доброго
Если горчица из горчичного порошка не ядрёная, то из горчицы уже всё выжали, как из мёда, который продаётся в супермаркетах.