しっとり柔らか～い♪ミラノ風チキンカツレツ

パサパサになりがりな鶏むね肉も、叩いて薄くし弱火でじっくり焼くと、
しっとり柔らかい肉質に大変身！
下味に塩、コショウ、レモン果汁をしているのと、パルメザンチーズを
多めに入れているのでソースは基本不要です。
ですが、サルサソースやケチャップを付けても美味しくいただけます。
付け合わせのアボカドサラダは後日紹介しますね！
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