Cara buatnya tradisional tapi tetap briliant....terutama wkt ngisi air kembali kedlm tong...god job...kita hrs melestarikan kue tradisional ini....thn ini didaerah saya susah nyari kue kranjang/kue cina...trmksh resepnya... ❤👍
@@RuriAprilia KA klo di kukus di panci presto bisa kan ya .. adonan nya ga di diemin dlu trs masukin ke plastik langsng kukus pake presto bisa kan ka ..tolong jwb komentar q ya ka
Terimakasih saran dan masukannya bund 🙏🏻 Mungkin akan lebih sehat seperti itu, karena tutorial di video ini adalah salah satu adat atau ciri khas kue hantaran saat hari raya di daerah ku bund
Iya sama² bunda, semoga bermanfaat 🙏. Perbedaan warna kue disebabkan karena dalam pembuatan kue ini kita menggunakan tong yang quantity nya tidak sedikit. Sehingga sekali proses pembuatan bisa dilakukan oleh dua orang yang berbeda. Serta pembuatan adonan serta biangnya pun dibuat terpisah. Makanya ada scene pemberian tali rapia dari salah satu si pembuat sebagai pembedanya.
Diikat pake tali rapiah hitam...mengandung racun mercuri bila kena panas...itu sama saja kita menumpuk racun dlm tubuh..kue kranjang yg asli dan benar cara pembuatannya itu ga sehat..!!!maaf yah sekedar masukan saja..
Pengikatan menggunakan tali rapia bertujuan supaya kue tsb bisa terbentuk dengan baik dan hasilnya lebih bagus. Saya pun tidak bisa mengiyakan atau tidak masalah kesehatan kue ini, karena tujuan saya membuat video ini adalah untuk melestarikan dan memberikan ilmu baru dalam proses pembuatan kue cina di daerah saya. Karena di daerah saya pun setiap menjelang hari raya Idul Fitri masih menggunakan kue ini sebagai salah satu hantaran untuk sanak saudara maupun tetangga. Btw terimakasih sudah mampir di channel saya ya mas 😊🙏
Gausah dilihat bund 🤭🤭🤭 Karena sayapun tidak memaksakan semua orang untuk suka ataupun berselera dengan makanan ini. Saya hanya ingin melestarikan kue tradisional yang ada di daerah saya. Btw terimakasih sudah menyempatkan waktu untuk mampir dan komen disini ya 🙏
@@etinurhayati8158 sombong amat,, sebelum anda kaya pun mugkin ortu anda jg pernh ngalamin masak ky gini,, hargai dong kreasi orang klo mag gak suka jgn d tonton stay pun comen yg gak ngenakin hati orang sis
😎😎😎😎😎😎😎😎😎manta0
terimakasih dan semoga bermanfaat ya kak
Praktis tks
terimakasih dan semoga bermanfaat ya.
Mau mencoba ahk
Selamat mencoba dirumah dan semoga bermanfaat ya 🙏
Cara buatnya tradisional tapi tetap briliant....terutama wkt ngisi air kembali kedlm tong...god job...kita hrs melestarikan kue tradisional ini....thn ini didaerah saya susah nyari kue kranjang/kue cina...trmksh resepnya... ❤👍
iya sama2 kak.
terimakasih dan semoga bermanfaat ya.
Betul bgt melestarikan budaya riques dong cara buat kue kelinca betawi asli
Airnya di masukan ke tepung panas panas ya bun?
iya kak air gulanya
Supaya awet kue g cepat jamuran di beri apa ya?
simpan di suhu ruangan dan kering atau di kulkas kak
@@RuriAprilia KA klo di kukus di panci presto bisa kan ya .. adonan nya ga di diemin dlu trs masukin ke plastik langsng kukus pake presto bisa kan ka ..tolong jwb komentar q ya ka
Kok panas² udh di campur aj ap GK nungguin dingin dulu air gula nya
memnag seperti itu kak agar adonannya set
Kalau pakai plastik kurang bagus buat kesehatan. Bagus pakai daun pisang
terimakasih sarannya kak..
apa sehat bun, tali nya di dalam kue keranjang nya, dan di kukus dalam plastik,
alangkah baik nya pakai cetakan bulat terus di balut sama daun pisang.
Terimakasih saran dan masukannya bund 🙏🏻
Mungkin akan lebih sehat seperti itu, karena tutorial di video ini adalah salah satu adat atau ciri khas kue hantaran saat hari raya di daerah ku bund
Pantes rasanya beda sama dodol walau sama2 pake tepung ketan ,,, susah banget ya bikinnya kalo ngabisinya gampang bgt dan cpet bgt
Ini kue khas betawi atau china ya.. 😁😁
Trimakasih resepnya sist Ruri.. Tp knp warna kue gk sama ya..? Ada yg coklatnya bagus, dan yg sebagian lainnya msh putih..
Iya sama² bunda, semoga bermanfaat 🙏.
Perbedaan warna kue disebabkan karena dalam pembuatan kue ini kita menggunakan tong yang quantity nya tidak sedikit. Sehingga sekali proses pembuatan bisa dilakukan oleh dua orang yang berbeda.
Serta pembuatan adonan serta biangnya pun dibuat terpisah.
Makanya ada scene pemberian tali rapia dari salah satu si pembuat sebagai pembedanya.
Kalau bisa tapi plastiknya yg putih
Beda skali cara pembuatan nya
Diikat pake tali rapiah hitam...mengandung racun mercuri bila kena panas...itu sama saja kita menumpuk racun dlm tubuh..kue kranjang yg asli dan benar cara pembuatannya itu ga sehat..!!!maaf yah sekedar masukan saja..
Pengikatan menggunakan tali rapia bertujuan supaya kue tsb bisa terbentuk dengan baik dan hasilnya lebih bagus.
Saya pun tidak bisa mengiyakan atau tidak masalah kesehatan kue ini, karena tujuan saya membuat video ini adalah untuk melestarikan dan memberikan ilmu baru dalam proses pembuatan kue cina di daerah saya.
Karena di daerah saya pun setiap menjelang hari raya Idul Fitri masih menggunakan kue ini sebagai salah satu hantaran untuk sanak saudara maupun tetangga.
Btw terimakasih sudah mampir di channel saya ya mas 😊🙏
Tidak selera dilihatnya
Gausah dilihat bund 🤭🤭🤭
Karena sayapun tidak memaksakan semua orang untuk suka ataupun berselera dengan makanan ini.
Saya hanya ingin melestarikan kue tradisional yang ada di daerah saya.
Btw terimakasih sudah menyempatkan waktu untuk mampir dan komen disini ya 🙏
@@etinurhayati8158 sombong amat,, sebelum anda kaya pun mugkin ortu anda jg pernh ngalamin masak ky gini,, hargai dong kreasi orang klo mag gak suka jgn d tonton stay pun comen yg gak ngenakin hati orang sis